多媒體技術的高等農業院校化學實驗應用

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摘要：本文以湖南農業大學基礎化學實驗教學現狀為例討論了傳統基礎化學實驗教學模式的不足闡述了多媒體技術在基礎化學實驗教學中的優勢和重要性并對多媒體技術在基礎化學實驗教學中的應用進行了探討

關鍵詞：高等農業院校；基礎化學實驗；多媒體技術；應用

湖南農業大學基礎化學實驗是高等農業院校的一門重要基礎課以湖南農業大學為例覆蓋了農學堯資源環境堯生物科學堯植物保護堯食品等逾20個專業學生的教學每學年承擔逾150個班的實驗教學其主要目的是培養學生的基本操作技能為以后的專業實驗及科研打下良好的基礎隨著計算機的普及和網絡技術的不斷發展傳統的基礎化學實驗教學模式已不能滿足現代教學的發展和需要多媒體技術教學已成為目前湖南農業大學理論課程的常用教學模式[1]當前迫切需要加強多媒體技術在基礎化學實驗教學中的應用以改革傳統實驗模式堯創新實驗教學方法[2]

1傳統基礎化學實驗教學模式的不足

湖南農業大學傳統的基礎化學實驗教學模式即在實驗開課前先安排教師將實驗預做一遍然后將實驗目的堯實驗內容及實驗步驟寫在黑板上曰實驗課上教師先講解實驗目的堯內容及步驟然后學生按照教師講解的內容進行實驗這種模式化的實驗教學方法存在諸多不足1.1限制實驗教師的自我發揮一方面受黑板空間的限制實驗教師只能按預做教師寫的板書內容講解限制了實驗教師的自我發揮曰另一方面受時間的限制基礎化學實驗每個實驗的時間安排為4個學時冤實驗教師只能將較復雜的操作簡單地演示一遍限制了實驗教師的發揮1.2不利于學生動手能力的培養傳統的實驗模式較機械限制了學生動手能力的培養湖南農業大學開設基礎化學實驗課的對象是大一新生有很多學生在中學階段從未做過實驗動手能力普遍較差對于比較復雜的實驗如高錳酸鉀測定雙氧水的實驗其中有需要特別注意的步驟如高錳酸鉀開始滴定時應緩慢進行待生成了錳離子后可以稍微加快操作曰還有一些操作如水蒸氣蒸餾裝置在講課時雖然實驗教師演示了一遍但基礎比較差的學生無法理解和掌握實驗要領導致實驗過程中對實驗原理不了解

2多媒體技術在基礎化學實驗教學中的優勢

多媒體是一種現代化的教學手段能使課堂教學內容更加豐富且生動形象還能多層次堯多維度地展現教學內容[3]在理論教學中多媒體技術已經比較成熟將多媒體技術應用到基礎化學實驗教學中將有利于改革傳統實驗模式堯創新實驗教學方法[4]一方面通過多媒體使學生了解實驗室的基本操作規程避免錯誤的操作讓學生真切地體會到實驗操作不規范的嚴重危害增強學生的安全意識與環保意識并使學生端正態度另一方面傳統教學模式是教師邊講解邊演示儀器的使用學生邊聽邊看但有些細微的實驗操作學生難以看清尤其是比較復雜的操作學生難以記住導致在實驗過程中容易出錯影響了實驗效果如果把儀器的操作和使用方法編制成PPT再通過教師的講解加上實踐操作學生很快就能熟練掌握實驗儀器的使用方法

3多媒體技術在基礎化學實驗教學中的應用

3.1更好地幫助學生預習實驗內容

湖南農業大學基礎化學實驗課程的主要對象是大一新生大多數學生在中學階段未做過實驗因而實驗前的預習尤為重要預習內容主要包括實驗原理和實驗步驟還有一些儀器的操作如分析天平的使用等按照傳統的方法則預習效果不理想可通過將課件與視頻上傳到校園網讓學生自主查閱相關內容從而提前了解整個實驗的儀器操作并提前熟悉實驗步驟從而保證學生在實驗課上能熟練操作不僅可提高實驗課的教學效果還能有效降低實驗儀器的損壞率

3.2有助于實驗教師講解實驗

實驗教師在學生實驗之前要對實驗內容進行講解并演示對于部分操作復雜堯容易出錯的實驗僅通過教師的講解學生無法完全領會若將實驗的演示內容通過多媒體進行展示則可以更好地規范學生的實驗操作還有一些儀器的操作如分析天平堯分光光度計等的使用如果利用多媒體進行演示學生可以更清楚地看到整個操作過程此外多媒體可以反復播放可以使學生更好地掌握儀器操作減少儀器的損壞

3.3有助于減輕教師負擔

湖南農業大學基礎化學實驗每學年開課班級有逾70個總共開設了20個基礎化學實驗項目每個教師每學年要承擔約15個班的實驗課程同時還要兼顧理論教學任務任務繁重使用多媒體教學可以減輕教師的負擔同時又不會降低教學質量此外多媒體教學還可以為學生開展實驗設計創造條件并開闊學生的視野遙

4結語

在高等農業院校基礎化學實驗教學中應用多媒體技術可使實驗課程更加生動堯形象且具有省時等優點但是由于客觀原因多媒體技術在湖南農業大學基礎化學實驗教學中尚未得到應用隨著信息技術的發展將不斷擴大多媒體教學技術的應用范圍并開發與共享使用基礎化學實驗多媒體課件加上學校硬件設施水平的不斷提高多媒體技術將在湖南農業大學基礎化學實驗教學中得到有效應用

參考文獻

[1]鄧昌愛劉慧君陳仲清等.多媒體技術在基礎化學實驗教學中的應用[J].中國現代教育裝備201013165-67.

[2]王翊如.多媒體教育技術在基礎化學實驗教學中的應用初探[J].大學化學200732211-12.

[3]費麗君陳爭光蔡月芹.多媒體技術在農業院校教學中的應用[J].現代農業科技201652338-341.

[4]盧聲.多媒體在基礎化學實驗教學中的應用[J].科技信息2009292580

作者:羅啟枚 屠小菊 梁敏 單位:湖南農業大學理學院材料科學系