生物化學職業前景精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的生物化學職業前景主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：生物化學職業前景范文

藥物制劑專業課程

藥物制劑專業學生主要學習藥學、生物藥劑學、工業藥劑學、藥物制劑工程等方面的基礎理論和基本知識,受到藥物制劑研究和生產技術的基本訓練,具有藥物制劑研究、開發、生產技術改造及質量控制的基本能力。

藥物制劑專業學習課程：藥物制劑技術、藥物檢驗技術、藥事管理實務、藥物制劑設備使用與維護技術、實用藥物學(含藥化、藥理)、藥品生產質量管理技術、生物化學、制藥衛生、中藥調劑與中成藥等。

藥物制劑專業就業方向

本專業學生畢業后可在藥物制劑和與制劑技術相關聯的領域從事研究、開發、工藝設計、生產技術改進和質量控制等方面工作。

從事行業：

畢業后主要在制藥、新能源、醫療等行業工作，大致如下：

1 制藥/生物工程;

2 新能源;

3 醫療/護理/衛生;

4 學術/科研;

5 醫療設備/器械。

從事崗位：

畢業后主要從事藥物制劑研究員、分析研究員、制劑研發工程師等工作，大致如下：

1 藥物制劑研究員;

2 分析研究員;

3 制劑研發工程師。

藥物制劑專業就業前景

制藥企業從事藥劑生產工藝操作、原材料及產品質量監控測試、生產技術管理、藥品營銷、藥事管理等工作。

本專業的就業前景十分可觀，畢業生可從事研究、開發、工藝設計、生產技術改進和質量控制等方面的工作。

藥劑專業在平時的學習中專業課程主要是學習藥物化學、藥物分析學、藥理學、物理藥學、藥用高分子材料學、生物藥劑學、工業藥劑學等這些，通過幾年的學習后畢業生主要是從事藥劑師工作的居多，也可以從事藥品銷售，研發等這些職業。

第2篇：生物化學職業前景范文

主干課程；生物學

生物，無處不在

“當白衣天使給你服用抗生素類藥物，使你很快恢復了健康時，你得感謝微生物給你帶來的福音，因為抗生素是微生物的‘奉獻’。”最初是在微生物課本中看到這段文字的，它告訴我生物就在身邊，生物與我們的學習和生活密不可分。其實細細想來，何止是微生物。在我們豐富多姿的大千世界中，生物的種類成千上萬，甚至自詡聰明智慧如你我的人類不也是一種生物。

生物科學專業屬于理學大類下的生物科學類，畢業授予理學學位。其專業課程包括：動物學、植物學、生物化學、分子生物學、遺傳學、微生物學、細胞生物學、植物生理學、動物生理學等。生物科學之下也有不同的專業發展方向，如動物生理學（Animal Physiology）研究生物機體的正常功能活動及其產生機制，以人體和哺乳動物生理學原理為主要內容；生化及分子生物學（Biochemistry and Molecular Biology）主要研究生命現象的化學本質，它在分子水平探討生命的本質，即研究生物體的分子結構與功能、物質代謝與調節及其在生命活動中的作用；遺傳學（Genetics）主要研究生物的遺傳和變異，研究內容包括遺傳物質的結構、功能與變異，遺傳物質的傳遞、遺傳信息的表達與調控等諸多方面；微生物學（Microbiology）掌握微生物學的基本知識和基本理論，了解微生物在工業、農業、醫藥、環境保護等方面的實際應用以及微生物學在發展中的作用。

自然科學的前沿領域

生物科學既是一門具有悠久歷史的學科，又是當今蓬勃發展的熱門學科。在科技迅猛發展的21世紀，生物科學正從分子、細胞、個體和群體等不同層次上綜合運用現代技術，系統地研究生命的奧秘。作為自然科學研究的前沿領域，生物科學正成為發展最快、應用前景最廠的學科之一，其研究成果為人類的健康與發展乃至整個世界的發展與變革帶來了深遠影響。本專業培養綜合素質高、基礎知識寬、創新能力強，具有相關農業知識的生命科學研究型人才。學生需要在大學期間加強生命科學的基礎理論學習，及時了解學科的最新進展，注重科研訓練和實踐教育，大力培養科研素養和創新精神，熟練掌握現代生物科學研究的基本技能和技術。

生物科學專業有師范類與非師范類之分，而筆者所在學校的生物科學專業即為師范類。師范類生物科學專業旨在培養掌握生物科學的基本理論、基本知識、實驗技能，能夠在高等和中等學校從事教學和教學研究的教師、教學研究人員以及教育工作者。鑒于其與非師范專業不同的培養目標，在大學本科的實際教學中，師范類生物科學專業還會開設基礎心理學、學校教育學和生物教學論等與教學有關的課程，以加強學生對教師這一職業的認知，從而為學生入職做好鋪墊。除此之外，老師從重點講解與舉例方向性、差異性的拓展等方面，對于講課內容也會有針對性的調整，以適應不同方向學生的發展需求。

“生科人”，就業需努力

與偏重實踐的生物技術專業相比，生物科學的學習內容更重理論，因此，本專業很多學生在本科畢業后選擇了讀研繼續深造。除此以外，生物科學專業的學生也有很多選擇了從事教育行業。不過，生物科學專業的本科畢業生在求職過程中經常會有“高不成、低不就”之感。一方面，好的科研、企業單位是理想的擇業對象，可是其要求自然也比較高，本科生的競爭優勢不是很大；另一方面，基層單位就業容易，可是條件差，發展也不太理想。對于求職者來說，文憑其實只是一小方面，招聘單位對文憑作出規定，無非也是希望應聘者有更高的專業能力。所以說，專業知識強、能力過硬才是最重要的條件，在學習的過程中有意識地鍛煉、提高自身的專業技能，也是增強競爭優勢的方法。

擁有生物科學專業國家特色專業院校名單：北京大學、北京師范大學、河北師范大學、山西師范大學、內蒙古大學、東北師范大學、復旦大學、廈門大學、西南大學、海南師范大學、寧夏大學、福建農林大學、中國海洋大學、山東師范大學，魯東大學、河南師范大學、湖南師范失學、中山大學、西華師范大學、山西大學、上海海洋大學、南京師范大學、浙江大學、湖北大學、四川大學、延安大學、南京大學、蘭州大學等。

水產養殖學：“水產”不水 鄒林虎

主干課程：生物學、環境科學、水產學

水產養殖，不只是養殖水產

2008年，伴隨著5·12地震帶來的恐慌，我秉燭夜讀，取得最終的勝利。像中國健兒在奧運賽場上勇奪金牌一樣，那年，我收到了西北農林科技大學（編者注：作者本科就讀于西北農林科技大學，后考入中國科學院大學攻讀碩士學位）水產養殖學專業的錄取通知書。殘奧會開幕了，我的大學生涯也拉開了序幕。

也許很多同學會問，水產養殖學專業是教養魚呢還是養蝦呢？那你就對水產養殖學專業的理解太狹隘了。水產養殖學專業旨在培養學生具有生物學、水產動植物養殖及水產動植物疾病診斷、防治的基本理論知識和實驗、實踐的基本技能，能從事水生動植物資源綜合開發利用與保護、經濟動植物的增養殖、疾病防治及相關領域的科研、教學、技術服務及經營管理等工作。主要學習生物科學、水域生態學、水環境科學、水生生物技術以及水產動物生產、水產品加工與貿易和水生資源開發和利用等方面的基本知識。通過四年大學的專業學習，水產養殖學專業的學生需要具備水產經濟動植物生產、水產飼料生產、水生生物病害檢測與控制、水域環境監測、水產資源開發、水產品加工等方面的基本能力。

與“水產品”打交道的專業

在此之后，魚類增養殖學、海水貝類增養殖學、水產動物病害學、水產動物營養與飼料等專業課程也粉墨登場。大三、開始，本專業的課程涉及到更多方面，如動物遺傳學、水產動物育種學、水環境化學、養殖水域生態學、分子生物學、水產品加工工藝學等。不過，隨著學習的逐漸深入，我們也越來越覺得這些課似乎和水產養殖學專業沒多大關系。

將近一年的實驗室生活，我們才開始真正明白國家設立水產養殖學專業并不僅僅是為了培養漁民，更是為了解決水產養殖上的難題。比如養殖品種的培育、營養優化、病害防治、產業鏈整合等。同時，水產養殖學是生命學科的一個分支，它所學習的內容如生物化學、細胞生物學等在生命科學中也是通用的。

水產養殖學專業課程的學習其實有很多趣味，比如水生觀賞動物養殖學的理論學習讓我們了解了水生觀賞動物養殖在國民經濟中的地位和水生觀賞動物的主要種類。實踐中，我們在水族市場調研各種水生觀賞動物的市價，在海洋世界里參觀名貴品種和水族器材，并且在學院的資金支持下，進行水族箱的設計比賽。

守衛水域世界

四年的時間轉瞬即逝，我們這個小家庭的成員也將奔向祖國各地開始新的生活了。他們的歸宿如何呢？有的同學進入各大高校繼續讀研深造，有的同學在科研機構、高等院校、企事業單位的水生生物生產、水產動物營養與飼料加工、水生生物資源保護與開發、水域生態環境監測與保護及相關領域從事教學與科研、產品開發、市場營銷和技術推廣等工作，大家分布在祖國的各個角落。當然。水產養殖學專業的學生也可以選擇自主創業，比如培育像七彩神仙魚、金龍魚、銀龍魚等名貴品種。大家都明白，物以稀為貴，之所以名貴不僅因為這些品種的外觀光彩照人，更因為目前還沒有完善的人工繁殖技術，這就需要更多的水產養殖學專業的學子發揮專業所長。

擁有水產養殖學專業國家特色專業院校名單：中國海洋大學、寧波大學、天津農學院，大連水產學院、華中農業大學、海南大學、廣東海洋大學、上海海洋大學、淮海工學院、集美大學。

生物工程：生命通往應用的橋梁 李佳麗

主干課程：生物學、化學工程與技術

生物與工程的契合

生物工程是以生命科學為基礎，利用生物體系（組織、細胞及其組分）和工程原理，提供商品性和社會的綜合性科學技術體系。廣泛應用于功能食品開發、生物制藥、農產品綜合利用等領域，促進傳統產業的改造和新興產業的形成。生物工程是加強技術創新、發展高科技、實現產業化的基礎，是從實驗室研究通向大規模生產的橋梁。在這一科技下，生物工程專業應運而生。

生物工程專業通過掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論，培養出具備生命科學基本理論和系統的生物技術基本理論、基本技能，掌握生物與化學實驗基本技能，從而能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保等領域的生產企業及事業、行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作的應用型高素質人才。

實驗室與社會接軌

學習生物工程要求理論與實踐的交替，包括不同領域的實驗操作。比如：無機及分析化學實驗、有機實驗、生物化學實驗、酶工程實驗等。讓學生盡可能掌握實驗的基本操作和認識化學反應。在四年的大學生涯中，學生將會接觸到如下課程：無機及分析化學、有機化學、物理化學、生物化學、微生物學、生化分離、基因工程、分子生物學、細胞生物學、細胞工程、微生物工程、發育生物學、酶工程、遺傳學、化學基礎實驗、生物工程基礎及專業實驗等。

生物工程屬于綜合交叉發展學科，且與應用有緊密的結合，國外很多著名大學都很注重其發展，相比國內該專業的現狀，出國深造對于以后發展更有利。生物工程專業的畢業生可以在醫藥、食品、環保、商檢等部門中從事生物產品的技術開發、工程設計、生產管理及產品性能檢測分析等工作及教學部門的研究與教學工作。

理性對待專業前景

如今，生物工程的應用領域越來越廣泛，涵蓋了農業、工業、醫學、藥物學、能源、環保、冶金、化工原料、動植物、凈化等各個領域。它對人類社會的政治、經濟、軍事和生活等方面產生了巨大的影響，并為世界面臨的資源、環境和人類健康等問題的解決提供美好的前景，生物工程專業也將日益壯大。

不過，本專業本科生直接從事科研方面工作的可能性不大，根據筆者經歷，本專業大部分同學選擇繼續讀研，直接就業的同學較少。原因是生物工程專業本科四年的學習不足以滿足社會對于專業人才的需求，因此，大家希望能繼續提升自己的知識儲備與專業能力，掌握更多先進的專業技術。并且，生物工程專業各高校的教學水平與師資水平參差不齊，如果有意愿就讀該專業的，大家一定要謹慎選擇院校。

擁有生物工程專業國家特色專業院校名單：中國農業大學、南京工業大學、江南大學、上海交通大學、北京化工大學、華東理工大學、西北農林科技大學、華中農業大學、重慶大學、北方民族大學、天津科技大學、大連大學、浙江工業大學、大連工業大學、大連理工大學、沈陽藥科大學、江西農業大學、湖北工業大學、華南理工大學、貴陽學院、湖南科技學院、大連民族學院、淮陰工學院、宜春學院、山東輕工業學院、四川理工學院、合肥學院、石家莊學院。

動物科學：畜牧人的搖籃 杜拜倫

主干課程：生物學、動物遺傳育種學、動物營養與飼料學

向未來新興產業轉變

動物科學專業是生命科學的重要分支。它的基本任務是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發育、消化繁殖等生命規律的基礎上，為人類提供質優量多的動物產品。動物科學旨在滿足人們日益增長的高檔肉類飲食需求，主要進行動物營養與飼料、飼料資源開發、飼料配方與飼料工藝設計，以及飼料魚飼養企業管理的研究。通過對大量的動物實驗和畜禽生產實踐，將了解兔子、禽類、牛、豬、羊的動物生理特點和生活習性，并學習對其進行飼養管理、幫助他們繁殖后代等的科學方法。

隨著動物基因組計劃的全面啟動和階段成果的取得，動物科學已深入到基因層面認識動物的遺傳、發育、繁殖和代謝的調控規律。分子與細胞工程技術已逐步成為畜禽新品種培育、良種快速擴繁、動物營養飼料的重要手段。動物科學專業除面向傳統的優質畜禽產品生產外，從事動物生物技術新興產業將是其未來最具發展潛力的重要方向。

掌握核心技術

顧名思義，動物科學專業學習的課程也與動物密不可分，大學四年需要學習動物解剖學、動物組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、畜牧微生物學、動物遺傳學、動物營養學、飼料學、生物統計學、飼料分析技術、動物繁殖學、動物環境衛生與畜舍建筑學、畜牧生產系統、動物育種學、群體遺傳學、數量遺傳學、細胞遺傳學、生化遺傳學、分子遺傳學、配合飼料工藝原理與技術、企業管理學、反芻動物營養、豬營養、家禽營養、魚蝦動物營養等。動物科學專業學生在畢業時需要具備豐厚的生命科學、動物生理生化、飼料工程、環境工程科學等基礎，掌握動物產品高效安全生產與質量控制、動物生長發育規律、營養調控等理論與技術，成為能夠從事動物科學教學與科研工作，勝任動物遺傳資源開發與利用、特色動物產品開發、生態農業建設的科研與管理，從事高新技術研究與推廣的高級專業人才。作為新一代“畜牧人”，在目前食品安全問題嚴峻的背景下，我們的目標不僅僅是數量的提升，更是質量的提升。我們的研究對象也從最初的陸生動物擴展到目前的水生動物。

發展中的“潛力股”

隨著科技的進步，動物科學的研究領域在范圍上已從傳統的畜牧業擴展到了水產動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養、育種繁殖、產品加工等各個領域；在研究深度上已從動物整體水平、細胞水平和亞細胞水平深入到分子水平，使得人們可以在基因水平上認識動物遺傳、發育、繁殖、代謝的規律。克隆動物、轉基因動物的成功育成表明，動物科學是21世紀生命科學中最富有挑戰性和最具發展潛力的領域之一。

本專業學生畢業后可以到農業部、國家檢疫局等各級部委及相關機構、國內外著名上市公司、高等院校、科研院所、生產企業從事管理、技術總監、教學、科研和產品開發等工作。近3年有代表性的就業單位有：農業部、國家檢疫局、中國農業科學院、中糧集團、首都農業集團等。

第3篇：生物化學職業前景范文

關鍵詞：高職 生物制藥技術 核心技能 課程體系

我國生物制藥產業處于初級階段，一方面，隨著“十一五”規劃等政策出臺，生物醫藥行業發展迅速，高素質產業工人的需求逐年增加，市場缺口大，人才匱乏制約著行業的進一步發展；另一方面，與國外相比，我國現代生物制藥業起步較晚，發展不完善，給社會提供的就業崗位有限，高職生物制藥技術專業學生畢業后對口就業機會小［1］［2］，國家勞動部頒布的工種目錄中有關生物制藥的工種設置也不完善，甚至可以說沒有嚴格意義上的現代生物制藥工種。解決這一矛盾，就要求高職教育既要有“超前意識”，滿足市場需求趨勢，培養面向第一線的高素質現代生物制藥產業工人，又要拓展生物制藥技術的“內涵”，增強畢業生的就業能力與行業內轉崗能力；既要服務企業，又要對畢業生的出路負責。

高教部16號文件明確提出，高等職業教育培養的是“高素質的技能型人才”，這與本科教育是不同的，高職教育的立足點是培養技能型人才，技能是高職人才的核心競爭力。本文擬結合浙江生物制藥產業與高職教育的實際情況，從生物制藥技術核心技能的提煉入手，探討高職生物制藥技術專業建設中遇到的一些問題，進而引出本專業的課程體系設置。

1. 核心技能

1.1 核心技能的提法

所謂技能，是指“掌握和運用專門技術的能力”，具體到本專業就是掌握和運用各項生物制藥及相關技術的能力。核心技能最近提得比較多，但還沒有形成一個專門的概念，這里可以理解為在各項專業技能中處于核心地位，對畢業生的職業能力養成起著至關重要作用的一項或幾項技能。

1.2 核心技能的特點

生物制藥技術涉及生物學、化學、生物化學、藥學及相關工程學的原理與方法，專業技能多且雜，從中提煉出能作為核心技能的必須具備以下特點：

1) 代表性，要能夠體現生物制藥技術的特點，代表特定的生物制藥工藝，核心技能的總和要能反映生物制藥各項技術與工藝的總和。

2) 通用性，通用性有兩方面涵義，一是要在生物制藥生產中有一定的通用性，二是能作為單元操作技術，輻射相類似的其它行業工種。

3) 獨立性，核心技能應相對獨立、完整，平行設立，不能包含或包含于其它核心技能。

4) 對應性，核心技能應與相關的生產崗位或職業一一對應。

5) 有機性，核心技能之間應能構成一個有機的體系。

1.3 核心技能確立的意義

核心技能的確立必須建立在廣泛的行業調研與專業分析的基礎上，對專業定位和專業建設的開展具有重要的現實意義，它關系到高職教育培養什么樣的人才、如何培養的問題。我國高等職業教育剛剛起步，以“崗位―核心技能”為著眼點來規劃專業建設不失為一條“以就業為導向”的人才培養之路［3］。核心技能的“通用性”，有利于我們立足生物制藥產業，拓展相關行業就業崗位，部分解決人才培養的超前性與產業發展的滯后性之間的矛盾，即畢業生出路問題；核心技能的“獨立性”與“對應性”，有利于人才培養的組織實施，在有限的學制中有目的地“分方向、有專攻”，進行特長培養，滿足企業人才“多樣性”與“專一性”的需求；核心技能的“代表性”與“有機性”，有利于打破原有專業學科格局，以技能教學為基本單元構建課程體系，以實訓為核心，走“工學結合”之路。

2. 生物制藥技能分析

目前，我國生物醫藥產業發展方向有［4］：中草藥及其有效生物活性成份的發酵生產；改造抗生素工藝技術；大力開發疫苗與酶診斷試劑；開發活性蛋白與多肽類藥物；開發靶向藥物，以開發腫瘤藥物為重點；發展氨基酸工業和開發甾體激素；人源化的單克隆抗體的研究開發；血液替代品的研究與開發；人體基因組的研究。而生物藥物的生產工藝技術可分為天然產物分離提取制藥、發酵工程制藥、基因工程制藥、細胞工程制藥、酶工程制藥、蛋白質工程制藥等6個部分［5］。

我們對浙江及周邊地區第一線人才需求進行市場調研并作了崗位分析后發現，生物制藥及相關企業中發酵車間、分離純化相關工序車間、制劑車間、品控、化驗、檢驗等科室部門的操作工、技術員、檢驗員、實驗員、化驗員、質量評價和質量控制(QA、QC)等崗位，以及市場與售后服務部門的銷售工程師、醫藥購銷員等崗位，部分生物醫藥科研型企業的實驗員等崗位，有大量高職層次的人才需求。

通過與企業進一步的交流，我們發現企業對上述崗位的員工素質有明確的、務實的要求，即具有一定的生物醫藥行業綜合素養，且熟練掌握一項技能特長與上崗崗位相適應。從另一個角度來講，畢業生在具備一定職業素質的前提下，只要熟練掌握一項技能特長，就可以找到相應的工作崗位。這一技能特長，就是我們要從崗位職業技能中提煉出來的核心技能。

生物藥物的制造過程比較復雜，跨學科、綜合性強，涉及到的技能也較多，但類似于化學工程，可將各項生產工序劃分為相對獨立的單元操作，從而提煉出相應的崗位職業技能。同時還要考慮到，中國的高等職業教育面向的是生產、建設、銷售第一線的人才需求，我們在提煉崗位職業技能時則要針對第一線的實際需求，剔除不適合高職學生掌握的，在生產第一線中極少涉及的生物制藥專業技能，如基因操作等上游技能，重點整合在各生產工藝中具有共性的技能。

2.1 專業基本技能

包括基本化學實驗操作技能、微生物操作技能(滅菌技術、純培養技術)、簡單生化分析技能等。該部分技能是掌握生物制藥其它技能的基礎，具有不可替代的重要地位，在一些實驗員崗位上，亦可成為主要的崗位職業技能。

2.2 生物制藥生產技能

1) 發酵生產技能

包括菌種的選育與培養技術、培養基的配制與滅菌技術、空氣與管路設備滅菌技術、發酵設備與工藝控制技術、清潔生產技術等［6］，是勞動部頒布工種發酵工程制藥工的主要崗位職業技能。

2) 生化分離生產技能

生化分離技術較多較雜，主要包括固液分離技術、細胞破碎技術、萃取和浸取技術、沉淀技術、吸附及離子交換技術、膜分離技術、層析技術、電泳技術、結晶技術、蒸發與干燥技術等［7］，是勞動部頒布工種生化藥品提取工的主要崗位職業技能。

3) 細胞培養技能

隨著細胞工程的快速發展，生物疫苗與人源單克隆抗體企業的興起，細胞培養技術人員的缺口越來越大，因此，細胞培養技能可以成為高職人才培養的一個崗位職業技能方向。

2.3 分析檢驗技能

包括制藥及相關過程中的藥物分析、生物醫藥分析、藥物檢驗、微生物學檢驗、藥品包裝檢驗等，主要技能可歸納為滴定分析技術、光譜分析技術(紅外、紫外)、色譜分析技術(高效液相、氣相)、微生物學檢驗技術等，是勞動部頒布工種藥物檢驗工的主要崗位職業技能。

2.4 拓展技能

以管理學、營銷與談判、藥事管理學、藥學綜合知識為基礎，主要滿足生產管理、醫藥購銷等崗位需求，是由于就業面的拓展而衍生的崗位職業技能。

2.5 分析

以上各項技能(包括生物制藥各項生產技能)對應相關崗位群，通用性強，適用面廣，相對獨立而又有機關聯，幾乎囊括了適合高職生物制藥技術畢業生就業的所有崗位技能，組成了一個完整的專業核心技能體系。在這個技能體系當中，最核心的莫過于分析檢測技能與生物制藥生產技能，前者通用性最強，后者專業性最強。從專業口徑與就業面的拓展分析［1］［8］，中藥制藥生產技能可以嫁接到生化提取制藥技能之中，而化學制藥中的分析檢驗崗位、食品生產中的發酵生產與檢驗崗位、生物化工領域則與生物制藥技術有著天然的親緣關系，生物藥物的制劑生產工藝相對單一，以凍干與無菌制劑技能為要。由此可見，設立核心技能大大“拓展”了生物制藥技術專業的“內涵”。

上述為生物制藥技術專業的核心技能體系，然而對于個體來說，在有限的學制中完全掌握以上所有核心技能是不現實也是不必要的，這就需要在教師的指導下，結合就業意向以及個體的興趣愛好，選取一到兩項核心技能(生化分離生產技能仍需細分)，進行特長培養，這也是核心技能培養模式的特色之一，即專業上的“寬口徑”與個體上的“窄口徑”相結合。

3. 課程體系設置

3.1 課程體系設置的思路

本科教學的課程設置是以理論課程為主導，輔以實驗課程；傳統的高職工科課程設置是理論與實驗合開一門課，教學思路還是學科式授課。目前，高等職業教育大力倡導“能力為本”，培養技能型人才，課程體系設置也必須進行調整［9］。新的課程體系要以技能養成為核心，以實訓課程為主線，建立核心技能培養模式。在實訓課程的開設中更要打破原有的學科界定，以核心技能為軸來組織教學的開展，教學內容的選擇上仍然要把握“適用、夠用”的原則。

3.2 分段目標制的“工學交替”課程體系設置

目前，我院生物制藥技術專業采取的是“2+1”的“工學交替”課程體系設置，每學期均以實訓(課程)為主導，培養目標明確，輔以理論課程與專業選修課程，提升學生的綜合職業素養和可持續發展能力。

第1學期，開設基本實驗技能實訓課程，輔以基礎化學、微生物學等理論課程，使學生掌握基本化學實驗操作技能與微生物操作技能。

第2學期，開設生化分析實驗實訓課程，輔以基礎生物化學、儀器分析等理論課程，使學生掌握基本的生化物質定性、定量分析技能。

第3學期，前1個月，開設制藥分析與檢測技術實訓課程，使學生初步掌握基本的制藥過程中所涉及的分析與檢測技術；后3個月，學生進生產企業崗位實訓，最后1周返校完成課程設計，對崗位實訓進行總結。

第4學期，開設生物制藥技術實訓課程，輔以相關理論課程與專業選修課程，對崗位實訓中遇到的生物制藥工藝的生產原理與技術（可包括發酵、生化分離、中藥提取、合成制藥中的生化環節、疫苗制備、制劑等）進行展開教學與實訓，同時完成職業資格考證。

第5學期，前半學期以專業選修課強化學生專項專業知識，后半學期開設專項綜合實訓課程，實行小班授課、小組實訓，實現專業內分方向、“準訂單”培養、“特長培養”，同時養成學生的自主學習能力、就業后可持續發展能力與行業內轉崗能力，完成“人才的組裝”，即核心技能的分化養成。

第6學期，開設畢業(設計)實習課程，學生進企業完成頂崗生產實習，同時完成畢業論文。

3.3 存在問題及對策

1) 課時大幅減少下的理論課程如何開

以“倒推”的方式確立理論課程的授課內容，即從核心技能出發，確立必備的技術支撐，然后確立專業課程的授課內容，進而確立專業基礎課程的授課內容，將對核心技能養成不是那么重要，或者生產實踐中幾乎用不上的理論知識砍掉，還可以在實踐過程中遇到時現場加以講解，甚至可以結合實訓項目引導學生自學。

2) 重視技能培養的同時如何搞好素質教育

依據核心技能整合課程后課時總量大大減少，學生自主支配的課余時間增多，有利于學生綜合素質的養成。此外，重點抓好專項綜合實訓課程，搞好畢業設計環節，培養學生的“在崗學習”能力，加強可持續發展能力，提升學生綜合職業素質。

參考文獻：

［1］羅合春.建設有中國特色的生物制藥技術專業［J］.文教資料，2006，(10)：156-157.

［2］沈光濤，常灝，黃耀江.我國的生物產業狀況與前景［J］.生物學通報，2006.41，(10)：15-17.

［3］劉南槐.論按崗培養問題［J］.職業，2007，(3)：22-23.

［4］雷利芳.我國生物制藥業發展之我見［J］.海峽藥學，2007.19，(1)：104-106.

［5］滑靜，楊柳，張淑萍，王虹.生物工程制藥研究進展［J］.中國畜牧獸醫，2006.33，(10)：25-29.

［6］熊宗貴.發酵工藝原理［M］.北京：中國醫藥科技出版社，2001.

［7］孫彥.生物分離工程［M］.北京：化學工業出版社，2002.

第4篇：生物化學職業前景范文

關鍵詞： 《發酵食品工藝學》 教學現狀 課程建設與改革

1?郾引言

《發酵食品工藝學》屬生物科學范疇，生化工程科學分支，是食品科學與工程專業的一門專業課程。生物技術的突飛猛進，大大推動了發酵技術、酶工程技術和生化技術的發展，而這些工程技術又強有力地推動了食品工業的發展。食品發酵與釀造技術具有巨大的發展潛力，將為解決世界面臨的糧食、蛋白質、能源等問題提供美好的前景。生物工程技術在國計民生中起著非常重要的作用，尤其是在發酵、食品、醫藥、農業，以及環保等領域，因此對本專業人才也有更高的要求。

2?郾《發酵食品工藝學》教學現狀與分析

《發酵食品工藝學》是一門綜合性及實踐性很強的課程，內容既以微生物生理及其發酵的生化機制、代謝調節等理論為基礎，又以發酵動力學、發酵技術及設備等工科內容為支撐，要求學生通過本課程的學習，深入探討發酵食品的微生物作用機制、發酵與釀造的調控等理論，了解發酵食品生產的工藝原理、產品的形態、種類等方面的基本知識，掌握發酵食品生產的工藝設計和品控措施、發酵生產的一般工程計算、新產品開發思路等技能，以適應食品研究開發、生產經營管理、質量控制等各行業對人才知識結構的需求。《發酵食品工藝學》于學生入學起第五學期開設，36學時，2學分。這是一門綜合性較強的專業選修課，在修完微生物學、生物化學、有機化學、儀器分析等專業基礎課之后才開設選修的。到目前為止，《發酵食品工藝學》經過多年的建設，結合本專業的課程特點，不斷地對教學內容及教學方法等進行探討、調整，初步建設成適合本專業教學特點、滿足學生需要的專業課。

3?郾《發酵食品工藝學》課程建設與改革

3.1教材的建設與改革

教材建設是課程建設的基礎。食品發酵與釀造不但是支撐現代食品工業的重要技術，而且是生物技術產業化的重要手段。因此，食品發酵與釀造技術越來越受到人們的重視，成為食品科學與工程相關專業的必修課程，但適用的教材卻不多。根據調研，我們選用了何國慶主編的《食品發酵與釀造工藝學》作為教材，本教材是是農業部“九五”規劃教材，并被列入教育部“面向21世紀課程教材”。但在實際教學過程中，受本科生教學計劃及課時安排的限制，我們對該書的內容有所取舍。此外，由于生物技術更新較快，一些前沿知識在教材中尚未及時體現。因此，選用一些參考書作為補充就變得尤為重要。經過近5年的教學實踐和探索，在從相關的中外期刊雜志及網絡資源上獲取最新信息后，根據該專業實際教學情況，我們對實驗教材自行編寫，重點突出學生實際動手能力，并為下一步編寫更適合河南科技學院食品學院食品科學與工程專業的教材積累了第一手材料。

3.2課程內容的改革

雖然現代生物技術正發生著日新月異的變化，但仍有很多現象和機理是未知的、不確定的。因此，該課程的教與學難度都較大。如何把傳統工藝的特色和現代科技有機結合起來是教學的重點。這就要求在課程內容方面，既要注意內容的系統性與完整性，又要保證授課內容的全面性和生動性。

本課程主要針對食品科學與工程專業的學生，教材的主要內容包括菌種選育、微生物代謝調控理論及應用、發酵與釀造工程學基礎及主要設備等內容。在實際教學過程中，我們重點講授了酒精發酵及釀酒、醋酸發酵、醬油及其他發酵豆制品、功能性食品和酶制劑的生產等章節。在課程內容改革上，我們刪減了部分總論內容，增加了固液態發酵的特點及調控、曲的微生物及生物化學、功能性發酵食品與食品添加劑、發酵食品的安全性、世界新型發酵食品等方面內容。

3.3教學思想與教學目標

通過本門課的學習，使學生具有探索新工藝、新技術的科研能力和設計生產流程的能力，以適應生物工程專業本科生應具備的發酵食品研究開發、生產經營管理、質量監控等各行業對人才知識結構的需求。

3.4教學方法的改革

3.4.1強化參與意識，實行互動性的研究型教學。

在實際教學中，我們實行學生主動參與、師生平等對話的互動模式。傳統發酵食品如啤酒、醬油、食醋等釀造歷史悠久，在教學過程中要培養學生如何繼承傳統發酵技術特色，也要培養進行技改、推陳出新的能力。例如，針對酒精發酵與釀酒一章，主要向學生介紹白酒、啤酒、葡萄酒等品種的生產原理及工藝過程。鑒于前期知識的積累和學生的興趣，組織學生分組制作PPT，課堂上分別進行講述，師生共同參與并提問和點評。通過該方式，學生不僅掌握了相關知識，而且鍛煉了PPT的制作能力，培養了學習的主動性、合作性，增強了表達能力及學術交流場景的適應力，是畢業答辯的一次良好熱身。

3.4.2強化創新意識，注重知識的構建性。

課程教學實踐既要強調教師講授知識的能力及重要性，又要考慮到學生的接受性。知識的傳遞不應當是教學的簡單灌輸，而應當是學習者自身的知識構建。因此，關注學生的情感和興趣，建立融洽的師生關系是進行良性教學的基礎。為了強化學生的創新意識，我們采取以下幾種教學方法，一是針對課程中的重點、難點、疑點等問題，先由教師主講，然后提問，就某一話題讓學生談見解，鼓勵學生提出不同的看法，激發學生的興趣和聯想；二是對學生強調學習方法、教學方法的多樣性和綜合性，通過問題，引導學生逐步思考，激發學生的創造性思維；三是強化轉化意識，注重創造能力的培養。在教學中，我們注重能力培養和知識轉化，激發學生的創造和研究熱情，鼓勵學生積極參加大學生課外課題研究，在研究過程中提高創新能力。

3.4.3利用現代教育技術，確保教學質量。

在教學中，單憑口頭講授，即使講述很生動，學生也不能在大腦中產生具體鮮明的形象，常會使學生感到枯燥、抽象，理解和掌握均有一定的困難，易產生厭學情緒。因此，在教學過程中充分利用多媒體教學直觀、形象、生動的特點，在課程理論教學和實驗教學中加以應用。

多媒體課件可使課堂講授形象生動，提高學生學習課程的興趣，激發學習的積極性和主動性。在教學實踐中，我們制作并逐漸完善了《發酵食品工藝學》多媒體課件，將一些枯燥的操作設備、流程制作成圖片、Flas及錄像，穿插在課件中，使學生在接受理論知識的同時，對所學知識有更深的感性認識。在多媒體教學制作中尤其注意字體大小，一個畫面字數不要太多，字與背景顏色的反差要大，同一個畫面顏色不超過三種等問題，確保學生都能看清楚。同時，結合必要的板書、實物展示等多種教學方式，堅持“長短互補，適度運用”原則，增強教學的生動性和創造性。

另外，積極利用網絡條件，建立校內網絡課堂，進行在線布置作業、在線交流、在線輔導等，為師生交流提供一個便捷的平臺，并在課堂及時給予學生最新視頻錄像、最新技術、最新發展動態的網址。

3.4.4加強實踐教學，將教學與科研、生產相結合。

發酵食品工藝學是一門實踐性和應用性非常強的一門課程，實驗教學至關重要。實驗教學目的在于培養學生的動手能力及分析解決實際問題的能力。首先要合理設計實驗內容，安排設計性、綜合性的實驗，通過一個綜合性實驗能使學生掌握該課程的幾個單元操作。對課程的每個單元操作，均盡量安排相關實驗，強化實驗時的指導，并要求有實驗報告，在實驗過程中老師不斷巡視學生操作，解決學生實驗中出現的問題，指出學生的錯誤，對異常的實驗記錄，引導他們自己去分析和解決。

除了加強實驗課教學外，包括課程實驗和校外實習，還充分利用第二課堂來彌補第一課堂的不足，例如開放實驗室，為學生課余時間獨自設計和進行實驗創造條件，利用大學生課外興趣小組積極開展實踐活動，為學生參加社會實踐提供機會。培養學生分析、觀察、動手和解決實際問題能力，將對學生今后從事生產研究產生積極的作用。

4?郾結語

對于《發酵食品工藝學》課程的教學，應根據本課程的教學方法和特點，并對不同層次、不同類型的學生因材施教，提出不同的教學方法和方式，加強本門課程的教學建設，改進和完善課程教學體系，有效地提高教學質量；同時借鑒國內其它高校的教學經驗和方法，學以致用，以達到最好的教學效果。

參考文獻：

［1］薛娟萍.論《發酵食品工藝學》課程的理論與實踐教學［J］.職業圈，2007，（15）.

［2］湯照云，田麗萍等.生物統計學課程改革的實踐［J］.黑龍江生態工程職業學院學報，2008，（3）.

［3］郭雷.一般工科院校生物工程下游技術教學改革與實踐［J］.科技文匯，2009，（1）.

［4］王娜.普通生物學實驗教學初探［J］.廣西輕工業，2009，（1）.

［5］常銀子，楊虎清等.《食品營養學》課程教學改革與實踐［J］.安徽農學通報，2009，（15）.

［6］徐瑩.生物工程專業《發酵食品》課程建設與改革［J］.科學教育，2008，（6）.

第5篇：生物化學職業前景范文

[關鍵詞]制藥專業；研究進展；新技術

中圖分類號：TQ460.6 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2014）24-0103-01

一、生物技術制藥現狀

1.1 非基因工程生化物

此類藥物有腦蛋白水解物注射液、玻璃酸鈉、分子肝素鈣、分子肝素鈉、促肝細胞生長素、蚓激酶、甘糖酯等共97種。

1.2 先導化合物

以天然產物為先導化合物，通過組合化學技術合成大量結構相關的物質，建立有序變化的化合物庫，供藥物篩選和藥效關系研究用。

1.3 生化制藥中先進分離分析技術的運用

多種層析（如親和層析、高效液相層析）、超速離心等技術的運用，可成功地制得高純度的生化藥物。如尿激酶、胰島素、重組人胰島素、激肽釋放酶、輔酶A、肝素鈉等都是通過這種技術使藥效得到較大的提高。

1.4 應用生物技術、化學合成、結構后修飾研究開發新藥

應用上述技術系統綜合研制開發的新藥，主要有以下各類藥物：1）多糖類，如玻璃酸鈉、香菇多糖、低分子肝素等；2）酶及酶抑制劑類，如門冬酚胺酶、葡激酶、人胰蛋白酶抑制劑、膠原酶、降纖酶等；3）多肽類，如人降鈣素、鮭魚降鈣素等；4）細胞因子類，如白介素-6、腫瘤壞死因子、神經生長因子、血小板生成素等；5）結購笮奘衛啵縲奘蚊哦影訪浮⑿奘緯躉鍥緇傅取？1.5 應用生物技術改造傳統制藥工藝

微生物發酵是制藥工業生產微生物藥品的重要手段。微生物轉化是利用微生物產生的特異酶完成特定的生化反應，使有機物轉變成工業產品。

二、生物制藥研究新進展

2.1 計算機輔助藥物設計技術發展

計算機技術的發展和向藥物化學學科的滲透，促進了藥物設計的發展。計算機輔助藥物設計利用了計算機快速、全方位的邏輯推理功能、圖形顯示控制功能，并將量子化學、分子力學、藥物化學、生物化學和信息科學結合起來，研究受體生物分子與藥物結合部位的結構與性質、藥物與受體復合物的構型和立體化學特征、藥物與受體結合的模式和選擇性、特異性、、藥物分子的活性基團和藥效構象關系等，從藥物機理出發，改進現有生物活性物質的結構，快速發現并優化先導化合物，使其盡早進入臨床前研究，減少傳統的新藥研究的盲目性，縮短新藥研制的時間。

2.2 組合化學與高通量篩選技術發展

組合化學是近20年發展起來的一種合成大量化合物的新方法，它是建立在高效平行的合成之上，在同一個反應器內使用相同條件同時制備出多種化合物，建立各類化合物庫的策略。組合化學通常采用操作、分離簡便的固相化學合成。液相化學合成技術也在快速發展和完善中。

2.3 藥物手性合成技術發展

化學合成技術在新藥發現過程中發揮著十分重要的作用。近年來由于有機化學學科新理論、新反應、新技術不斷發現，使得合成反應具有化學選擇性成為現實，并促進了藥物合成技術的快速發展，其中手性合成技術使新藥研制的領域不斷擴大。

三、藥物生物技術發展

生物技術藥物是指利用DNA重組技術或單克隆抗體技術或其它生物技術研制的蛋白質、抗體或核酸類藥物，它是目前生物技術研究最為活躍的領域，給生命科學的研究和生物制藥工業帶來了革命性變化。

3.1 重組DNA技術

重組DNA技術又稱基因工程，是將染色體分離、純化的DNA或人工合成的DNA結合，構成重組DNA，再轉化導入宿主細胞內進行無性繁殖，篩選出能表達的蛋白質活性細胞，加以純化、擴增成為克隆，并表達產生出人類需要的產物。藥物學家利用重組DNA技術大量生產生物技術藥物，如多肽、蛋白質類、酶類藥物和疫苗，并定向改造生物基因結構、構建高產菌株、改造傳統制藥工藝。4.2抗體技術

3.2 抗體技術

以雜瘤技術為基礎的單克隆抗體技術，為得到穩定的抗體提供可能，單克隆抗體是由一個雜交瘤細胞及其子代產生的抗體或是由單個B淋巴細胞分泌的、針對單一抗原決定簇的均質單一抗體，它具有單一、特異與純化的特性。單克隆抗體它主要用于免疫診斷，定向給藥及配制家庭檢測試劑盒及體內微量成分和藥物的測定，在治療上有很大的治療前景。有些單克隆抗體已被用作治療疾病的藥物，用酵母表達抗體的可變區，生產人源化的單克隆抗體作為治療藥物的方案正在實現中。

生物技術的發展不僅推動了藥物制造工藝的改進，而且極大地促進了人們對疾病的發生和治療機制的認識，從而為新藥的篩選與發現確定了更多更新的治療作用的靶物質。些發現使治療藥物對疾病的治療具有全新的作用機制。重組DNA技術和治療靶的結構細節研究，為新藥發現提供了更多的高效途徑。1983年第一個生物技術藥物人胰島素上市以來，到2000年國際上已有116種生物技術藥物上市，還有2600多種的生物技術藥物處在早期臨床試驗或處于實驗室早期觀察階段。2000年生物技術藥物銷售額已經超過300億美元，約占同期藥品市場銷售額的10%。可見生物技術藥物已成為新藥開發的生力軍。

四、藥物不良反應與用藥安全技術發展

醫藥科學的迅速發展新藥層出不窮，用藥復雜性越來越高，用藥引起的社會問題也越來越多，應避免不合理使用藥物，防止不良反應的發生，處方藥一定不要不合理使用。合理使用藥物不僅可以減少、降低藥物的不良反應，還能避免藥品乃至醫藥資源的浪費。

不合理用藥不僅導致機體不良反應和藥源性疾病大量增加，同時也影響治療技術的提高，嚴重阻礙現代衛生事業的發展。合理用藥是醫師、藥師、護師、病人、藥物和環境相互作用的結果，任何一方有關人員不合理用藥都會影響其他人員的努力造成前功盡棄。迄今為止，人類還不能達到研制出的藥物完全有益無害，因此，只有加強對藥物使用權限、過程和結果的監管，力求應用得當，趨利避害，才是合理用藥的意義所在。

4.1 安全性

安全性是合理用藥的首要條件，藥物性損害現已成為主要致死疾病之一，僅次于心臟病、癌癥、慢性阻塞性肺病、腦卒中。藥物性損害已對人類健康構成威脅，成為一個全球問題，引起人們的廣泛關注。藥物的安全性日益重要，藥物的安全性不是藥物的毒副作用最小，或者是無不良反應，這類絕對概念，而是強調讓用藥者承受最小的治療風險，獲得最大的治療效果。

4.2 有效性

人們使用藥物就是通過藥物的作用達到預定的目的。不同藥物由于不同的場合其有效性的外在表現明顯不同，對于醫學用途的藥物治療要求的有效性在程度上也有很大差別，判斷藥物的有效性指標有多種，臨床常見的有治愈率、顯效率、好轉率、無效率等。預防用藥有疾病發生率、降低死亡率等。

4.3 經濟性

經濟地使用藥物強調以盡可能低的治療成本獲得較高的治療效果，并不是盡量少用藥或者用廉價藥品，應當是單位使用用藥效果所投入的成本應盡可能低。

4.4 適當性

適當性強調因人而異的個體化用藥原則，有些藥物還應精心設計適當的初始劑量和維持劑量，密切觀察病人的用藥反應，及時調整劑量、給藥途徑，確定雙方都可以接受的現實條件下，可以達到的用藥目標。即根據用藥對象，選擇適當的藥品，在適當的時間以適當的劑量和用藥途徑，達到適當的治療目標。

參考文獻

[1] 馬志英.新理論新方法影響下的制藥新技術發展.衛生職業教育.2005.

第6篇：生物化學職業前景范文

1發育生物學課程開設現狀

開設伊始由于主講教師圍繞各自的科研方向講授，因而沒有形成系統教材［2］．迄今為止，由于相關學者和科研人員對發育生物學領域研究的重視，國內外出現了各種版本的發育生物學教材，有國外的英文教材，也有我們國內學者編著的中文教材，如使用面較廣的由張紅衛老師主編《發育生物學》，在綜合性大學生物學及生物技術專業、醫學等［3］使用較多，從開始開設發育生物學課程到現在不到四十年時間，與其他學科相比發育生物學仍然處于發展的初級階段，該領域新的熱點和研究成果都在源源不斷地涌入世人的視線中，因此教材內容也在不停地補充．博士生、碩士生及本科生使用的教材不一樣，不同專業不同院校使用的該課程教材也不盡相同．從總體看發育生物學在我國還處在起始摸索階段，還未能形成一個被大家普遍認可和遵循的成熟的課程體系，當然也有了探索和完善的空間．2009年起，我校為了生物科學專業的發展，將發育生物學課程列入了教學計劃，但相比其他同類院校就晚了很多（如2002年曲阜師范大學開始給生物科學、生物技術兩個專業開設發育生物學，山東德州學院2004年就開設了該課程）［4］．經調查進入新的世紀，本科院校的生物學專業2／3的院系先后開設了該門課程，1／3的院系也有了開設該門課程的計劃，但由于師資等原因，暫時不能開出．且不同的學校，該課程的類型設定不同，多數設定為專業限選課程，少數設定為專業必修課程或專業選修課；課程計劃學時不盡相同，一般授課學時36學時左右，實驗學時30學時左右，但多數學校設有開設實驗課；教學時間安排不同，有的在第6學期開設的．有第7學期開設的．

2地方本科院校生物科學專業發育生物學課程開設過程中面臨的幾個問題

第一，師資力量比較薄弱［5］．因為發育生物學在國內外起步較晚，所以教師很大一部分是沒有從事過發育生物學教學和研究的專業性教師，只能是從相關的學科，比如組織學與胚胎學、遺傳學、細胞生物學或生物化學與分子生物學等學科的轉型的教師，剛剛開始的時候一般都存在缺乏專業的、完整的發育生物學知識體系這樣的情況．這是我校和其他地方性院校面臨的共同問題，如我校發育生物學課程就是由遺傳專業教師來講授．第二，課時偏少．雖然綜合院校和其他老牌生物科學專業課時基本控制在36學時左右［6］，如寧波大學，理論課時為34，我校開設伊始課時也是36學時，學習效果卻不很理想，因為大多數地方本科院校課程開設課時都是參考基礎較好的綜合院校的做法，但忽略了面對的教學對象不一樣等問題，就我校生物科學專業而言，學生基本是剛剛過二本錄取分數線或是其他職業高中生源，基礎差，學習能力不強，同樣的教材，同樣的內容無法在同樣時間領會掌握．第三，開設時間偏后．主要是考慮到其他相關專業課程已經學完，學生有了一定的理論基礎，因此我校跟其他一些院校一樣安排第7學期開設發育生物學，但沒有考慮到生物科學專業歷來是考研的生力軍，第6學期后，大多數學生基本已經確定學習和考研方向，對此時段開設的課程也僅止于學習及格，即使有部分同學覺得該課程內容新穎，知識面廣，更新快，奈何時間關系也不愿深入學習，因此學習積極性并不高．第四，課程知識體系龐雜．涉及到遺傳學、分子生物學、胚胎學等信息相互交叉融合，邏輯性比較強，比如體軸形成這一部分內容，有遺傳學的知識，有細胞生物學的信號轉導內容，還有胚胎學的知識，需要學生有一定的知識積累才能理解，而現在課堂上一般以傳統的講授和單一的多媒體教學方法進行教學，學生往往反映發育生物學很難、不好理解．教學效果不佳．第五，教學實驗經費投入相對不足．發育生物學實驗投入的時間經費相對較大，一些院校如德州學院、長治學院以及懷化學院都還未開設發育生物學實驗課程，許多經典實驗不能讓學生親自動手，無法將課堂上學到的理論知識應用到實踐當中去．因此對這樣一門觀察實踐性極強的學科的發展來說，這也是及其不利的．

3對發育生物學課程設置及常規教學過程中面臨問題的解決方法

針對以上問題，我校生科專業首先是調整發育生物學課程開課時間，從第7學期提前到第6學期，課時為48學時，周課時為3節．現在一些重點大學比如華中科技大學、山東大學也都將課時量提高到54課時，湖北民族大學、長治學院對發育生物學課程課時量也有了相應的增加．開課學期也都放到了第6學期．此時生物化學、遺傳學、等基礎課程已經講授完成，學生有一定的理論基礎，而考研方向未定，學生的注意力和精力多數放在專業課程的學習上，這樣對很多喜愛該課程的學生就多了一個學習和選擇的機會，因為現在考研的形勢越來越嚴峻，生物科學專業和生物工程專業很大一部分同學是競爭同樣的學校同樣的專業，難免會產生“同室操戈”的現象，多一門選擇方向可以避免因專業建設不成熟而給有志向的學生造成損失．對專業教師學科背景有待加強的現象，可以讓教師通過提前進修或是提高自己的學歷來增加對發育生物學知識體系的掌握和理解，了解發育生物學的最新進展，備課時首先了解教學計劃和教學目的，合理安排教學內容，對生物科學本科生，要求他們掌握的是發育過程中的基本現象、概念和知識，掌握并理解基本原理．

太過抽象或復雜內容則應盡量簡述，同時為了便于學生理解和記憶，教學安排上應該從發育的基本原理著手，再根據模式生物個體發育的過程，在依次出現的發育現象中，摻入發育生物學的基本概念、基礎知識，突出重點難點，真正做到深入淺出解決“知識抽象”這一問題．發育生物學很多的內容都是通過模式生物的發育過程來說明問題的，例如：無脊椎動物的線蟲、海膽、海鞘果蠅等脊索動物文昌魚及脊椎動物魚類、鳥類、哺乳動物等［7］，這些生物從受精到受精卵到胚胎再到發育成成體的過程與機制幾乎涵蓋了整個生物物種的發育特點和模式，這樣將龐雜的知識體系系統化，這樣學生就不會覺得“很難、不好理解”了．課堂上靈活運用各種教學形式，充分利用多媒體手段，如山東德州學院從提高教師課件制作水平等方面著手［8］；兼用講解式教學與探究式教學充分調動學生學習的積極性和主動性．傳統課堂教學方式多采用講解式教學，這種方式可以使學生在短時間內獲取大量的知識，通常適用于一些核心、基礎以及難以理解的內容的講解，比如發育生物學中一些基本的概念，以及胚胎的器官系統發生的內容，應該應用講解式教學．而涉及生物體軸的形成及有關干細胞發育分化的問題，則可應用探究式教學［9］．

一來檢驗和鞏固學生對知識的掌握，還可以培養學生獨立思考和創新能力，采用啟發式的教學方法，不一定在課堂上將所有的知識點全部講解完了，根據一些內容選擇一些權威的科研論文，從研究者的角度去探索發育現象，加深對專業術語的了解，有些學校如廣州藥學院則將發育生物學的熱點研究內容及現狀靈活穿插在教學過程中，也有取得了一定的效果［10］．另外對有些內容，比如說卵裂這一部分內容，不可能在課堂中所有的卵裂形式都一一講授，可以講一到兩種典型卵裂方式，然后以播放視頻的方式讓學生比較直觀的了解各種裂解方式的特點，然后再布置學生課后去查閱并下其他動物的卵裂方式與課堂上講述的有何異同．這樣既引導學生有目的地介入教學過程中，又加深了學生對知識點的理解，提高了學生的學習興趣．如浙江海洋學院就通過精心選擇一些課外專業的閱讀資料來擴展學生的視野．另外，課外可適當開展課外主題活動．課外主題活動在一些院校多個專業都有出現，有一定的教學效果．我校發育生物學由于經費設備問題沒有開設實驗課，因此想通過1－2次實驗類的課外主題活動來稍加彌補．

第7篇：生物化學職業前景范文

在“佰草集”系列化妝品和“家安”好空氣消毒潔凈劑的開發過程中主要負責完成3項發明專利（ZL98118665.3, ZL 98118666.1, ZL03116700.4），其中“家安”好空氣消毒潔凈劑被認定為2005年度上海市首批專利新產品,并且被評為2003年中國國際專利與名牌博覽會金獎。

應用化學專業教授級高級工程師、享受國務院特殊津貼的專家、C＆T China雜志專家技術委員會委員，現任上海蔻漫生物科技有限公司經理兼技術總監

。其學術論文多次發表在IFSCC報告、PCIA會議、北京日化協會學術論文研討會、中國化妝品雜志等行業出版物和展會活動上。

部分論文 ：

GuoSheng Hu “ Research on the natural sunscreen from Chinese herbs”， International Journal of Cosmetic Science 20, 175-181 (1998)，reported by International Conference of IFSCC and The 4th Hungarian Congress on Cosmetics and Household Chemicals, Budapest, 14-16 April, 1997，

在1999年和2002年的PCIA 上分別作了“天然植物成分對頭發防曬的保護作用”，“艾葉精油的空氣消毒作用”的報告。

資生堂在北京子公司的研究開發中心，采用了中醫學原理，利用多種中草藥配方開發新型化妝品，每年都有大量的研究；高絲公司也在上海設立研發基地，研究中草藥化妝品的應用；韓國LG在上海的研發中心早就開始了中草藥化妝品的研究；世界最大的化妝品企業法國的歐萊雅公司也在上海設立研發中心，宣布，中草藥化妝品的開發已被其定為重點。另一日化界巨頭聯合利華，也已經宣布“中草藥系列產品是上海研發中心的重點目標”。國際大公司在這方面的大量投入說明大家都非常看好這個領域，其前景廣闊不容置疑，但是競爭的激烈程度也會加劇。

中國化妝品企業如何發揮自身的優勢，與國際跨國公司抗衡，成為關注的焦點。就目前的狀態來看，中國的企業雖然具有熟悉國內本土法規和消費者的主場之利和勞動力成本低的成本優勢，但是在品牌影響力、產品研發創新能力、市場運作經驗、生產工藝技術、企業經營管理和資金實力等方面均不占優勢。

在化妝品領域中，目前本土企業還具有一定優勢的可能就是中草藥化妝品了。但是，隨著跨國公司在這方面的投入不斷加大，中國企業的領先優勢也正在不斷消失，被反超的危險性日益顯見。

一、 中草藥化妝品的概念

中草藥是我國古代醫家留給后人的一個重要寶庫，中國是傳統中醫中藥的發源地，對中草藥在保健美容方面的應用已有三千多年的歷史，在歷代醫學經典著作，如戰國時期的《山海經》、秦漢三國時期的《神農本草經》、唐代孫思邈的《千金翼方》、宋代陳昭遇、王懷隱等編著的《太平圣惠方》、明代著名藥學家李時珍的《本草綱目》、清朝張璐的《千金方衍義》、趙學敏的《本草綱目拾遺》等都設有美容專篇，從理論到實踐都有深刻的闡述，并集錄了大量中藥美容養顏的實例和配方。古代醫書中中藥美容內容浩瀚廣博，是祖先遺留給現代人的寶貴財富。

作為中草藥化妝品需要具有以下特性：

來源于天然成分，以植物為主；

既可復方，也可單方；

借鑒中醫理論：如整體觀念（內服外調）、平衡理論（皮膚水分平衡、皮脂分泌量的平衡、角質層代謝速率的平衡）、人體與自然界的協調（不同地域、不同季節選用不同的產品）；

聯系中草藥的文化背景：中藥的治療作用與西方天然植物概念具有文化理解方面的差異；

具有作為化妝品成分的必要質量標準：安全性、外觀和氣味、穩定性與化妝品相符合的功效（美白、抗衰老、祛痘、保濕等）。

中草藥化妝品與國外流行的天然植物化妝品的區別

天然植物――安全（天然不含化學品） 、綠色環保（無化學污染）、回歸自然、動物保護、不傳染動物疾病、作用溫和；

中草藥――除了上述特點外，還具有明確的功效性（活血化瘀、清熱解毒、補血養顏、排毒養顏）

中草藥化妝品與藥品的區別

藥品：病人，治療疾病，醫生指導下使用（使用受到控制），可以有一定的不良反應，不考慮口味、氣味、外觀；

化妝品：正常人（消費者），改善人的外表為主，渠道銷售（使用不受控制），沒有不良反應，必須要考慮口味、氣味，外觀等因素。

古美容方中涉及的美容功能包括以下內容：

護膚：祛痘、美白、祛斑、嫩膚、去皺、潤膚、抗裂、凍瘡治療；

護發：烏發、潤發、祛屑、止癢、生發；

身體：除臭、香體、去毛、減肥（輕身）；

其它：除口臭、堅固牙齒、潔白牙齒、美甲、除腳臭、治療酒糟鼻等。

常用中草藥美容養顏方的劑型如下：

口服：湯劑、丸藥、沖劑、粉劑、酊劑（藥酒）、糖漿；

外用：水劑、散劑、霜劑、糊劑、凝膠、帖敷劑、油劑、洗劑；

熏蒸劑：霧化吸入、熏蒸透皮。

古代美容方劑中存在的問題

加工簡單，水煎煮為主：有效成分少，雜質多，非水溶性成分（萜類、黃酮類、揮發油）含量較低。

配方合理性差：多種成分配伍過雜。

缺乏科學的驗證：多以臨床經驗為主。

外觀色澤和氣味難以接受：提取工藝落后。

有的處方含有目前已被禁用的成分：重金屬等以及屬于瀕危植物種類的。

二、目前我國中草藥化妝品的優勢和存在的問題

優勢：

天然植物概念：在目前國際流行的天然植物大背景下，對中草藥化妝品的認同感明顯增強；

長期的臨床經驗積累：我國古代眾多的古方和新的經驗方為產品研發提供了堅實的基礎；

文化認同感：消費者長期以來對中草藥特有功效的認同所形成的思維定式為中草藥提供了廣闊的市場潛力；

資源、人才和產業優勢：我國大量的中草藥產地、高校和研究機關以及中草藥生產企業為中草藥化妝品提供了很大的支持。

問題：

生產工藝落后：大多數還是采用水煎煮的方法；

研究方法粗糙：很少借鑒先進的現代科學方法；

宣傳夸大：古代文獻中一些帶有文學性的描述未經科學證實被直接引用；

法規滯后：缺乏及時、有效的監管措施；

檢測手段不配套：由于中草藥成分復雜，缺乏相應的檢測方法；

產業鏈不完善：缺乏專業性生產和研發中草藥化妝品原料的企業

知識產權保護缺位。

三、中草藥化妝品研發思路

挖掘傳統古方：我國古代醫家留下了大量有價值的美容養顏古方，是我們開發產品的線索和捷徑，很多化妝品企業通過從傳統中藥和古方中“尋寶” 而獲得了豐厚的收益；

采用現代科學的手段合理篩選中草藥：

用先進的科學手段提取、分離有效成分

（1）取其精華、棄其糟粕：去除影響產品安全性、穩定性、色澤、氣味、使用性能的雜質；

（2）確定有效成分：對有效成分進行分離和功效性檢測；

（3）多種有效成分的合理配伍：達到最大的效果（1＋1>2）；

（4）確定最適合的產品中用量：通過濃度／效果曲線選擇最合理的用量；

（5）最合理的有效成分純度：從經濟性和質量兩個方面考慮產品的純度。

用現代生物科學的方法進行功能檢測

常用功能性產品試驗方法有以下幾種：

（1）體外實驗：

①生物化學反應（酪氨酸酶抑制試驗、透明質酸酶抑制試驗、乳酸脫氫酶釋放試驗、自由基清除試驗、5α－還原酶抑制試驗、炎癥因子）；

②細胞培養（黑色素細胞、表皮細胞、成纖維細胞、抗微生物試驗），抑菌試驗（痤瘡丙酸桿菌、糠蚍孢子菌、金葡菌）；

③人工皮膚模型。

（2）動物實驗：炎癥、創傷、膠原蛋白含量、黑色素生成、過氧化脂質、痤瘡、角質層代謝。

（3）人體實驗：臨床試驗、自我評價、儀器檢測。

選擇適當的劑型

劑型適用性研究要求達到以下幾個方面的目的

（1）有利于中草藥成分功效的發揮；

（2）有利于產品的穩定；

（3）有利于產品的安全性；

（4）方便消費者使用；

（5）較好的外觀。

配方成分相容性

中草藥化妝品配方相容性和穩定性考察需要解決以下問題：

（1）中草藥成分對配方穩定性的影響因素：色素、金屬離子、微生物營養劑、酸堿度（有機酸、生物堿）、揮發性成分對泡沫和乳化體系的影響、對防腐體系的影響；

（2）基質成分對中草藥成分穩定性的影響：光、空氣（氧化）、溫度、酸堿度、防腐劑、生產過程（均質、金屬器具）；

（3）容器對產品的影響：密封性能、遮光性能、與內容物的相容性、使用方便性。

制定科學的產品質量標準

中草藥化妝品添加劑需要具備以下標準：

（1）天然中草藥中有效成分的標準：可采用光譜法（紫外－可見光）、色譜法（HPLC、GC、TLC）、定性標準、定量標準、半定量標準；

（2）與化妝品產品配方有關的標準：物理、化學標準（外觀、色澤、粘度、折光率、PH值等）；

（3）衛生標準：微生物、重金屬。

切實可行的生產工藝

中草藥添加劑的生產工藝需要解決以下問題：

（1）藥材的選擇和鑒定：產地、質量、有效成分含量；

（2）提取方法：提高提取得率；

（3）純化技術：適當的純度；

（4）干擾性成分的控制：嚴格控制影響效果和影響配方穩定性的干擾性成分；

（5）添加劑的配制：要求添加成分適合于化妝品中應用（溶解性、透明度、分散性）；

（6）儲存和運輸條件：光、空氣、溫度、金屬器具。

市場與研發的密切合作

作為商品化的中草藥化妝品需要解決以下問題：

（1）切實的功效性（一定程度的效果）；

（2）體現中草藥的特色；

（3）理論依據和功效的證明（采用現代的科學方法，數據化，具有直觀性），能夠讓消費者理解和接受；

（4）消費者心理分析和消費者教育（發掘被掩蓋的消費者需求）；

（5）避免中草藥的負面影響（外觀、品質、法規）；

（6）與中草藥相關的配套服務（與中醫、中藥相關的使用指導）；

（7）合理的生產成本和定價（商品化的重要因素）。

四、影響我國中草藥化妝品發展的基本因素

1. 中草藥加工生產技術的完善和產業鏈的形成：由于技術的進步導致產品質量提高和成本下降，使中草藥化妝品市場擴大；市場的發展促進企業在這方面的研究和開發作更多的投入，使技術進一步提高和產業鏈完善，兩者之間形成相互促進的關系；

2. 市場的成熟和法規的健全：由于國際大公司的加入，帶來了國際上在這方面應用的一些規范，可以作為借鑒，有利于消費者不斷成熟及市場規則的完善；

第8篇：生物化學職業前景范文

關鍵詞：含酚廢水；處理工藝；研究綜述

含酚廢水的來源非常廣泛，主要來自煤化工、制藥企業、石油化工和酚醛樹脂生產廠家等。酚類化合物能使蛋白質凝固，對幾乎所有生物都有毒害性，長期暴露在高濃度蒸汽下或飲用被酚污染了的水，可引起慢性積累中毒，對人體造成癌變、突變和畸變效應，危害極大，是國家水污染控制中列為重點解決的有毒有害廢水之一。我國《污水綜合排放標準》規定工廠排水苯酚含量<2.0mg/L，國家一級排放標準為苯酚含量<0.5mg/L。治理含酚廢水的一個最重要的途徑是研究酚類物質的回收工藝，以實現資源的再利用。含酚廢水的處理方法多種多樣，一般分為物理法、化學法、生物化學法等，現對各種方法分述如下。

1.物理法

1.1吸附法

吸附法是傳統的含酚廢水處理方法，也是應用較多的方法。張萌等人將褐煤制成特種活性炭，用以處理含酚廢水。實驗表明，當控制一定條件，采用這種特種活性炭每10g便可處理150ml的含酚廢水。且去除率可達99%以上。王津男等人合成對苯酚具有吸附、脫附性能的新型JN-2樹脂，以此來處理含酚廢水，通過實驗得出，當溫度不高于30℃，流量小于3BV/h的情況下，廢水的酚類物質的去除率可大于98%。黃旭光等人研究水葫蘆莖處理苯酚廢水，通過實驗，發現每5g干制水葫蘆莖可處理質量濃度為42.2mg/L的含酚廢水，去除率極高。且水葫蘆為外來入侵物種，成本低，原料來源廣泛。此種方法為含酚廢水的處理提供了新的思路。

1.2萃取法

萃取法處理含酚廢水具有過程簡單，萃取劑經過再生可重復使用的優點。陳嘉昂等以磷酸三丁酯為絡合萃取劑，通過實驗指出，磷酸三丁酯對含酚廢水中的酚類物質的萃取能力較強。甲苯稀釋劑的添加有利于萃取過程的進行。這種含酚廢水的處理方法具有非常大的應用前景。戴猷元等提出的絡合萃取法處處理含酚廢水技術，實驗表明，采用此種方法具有分層迅速、接觸級少的特點。QH型萃取劑有良好的應用前景。胡俊杰等以新型水楊酸為萃取劑，處理含酚量為6000-12000mg/L的廢水，結果表明，使用這種新型萃取劑可使萃取率高達99%以上，且此種含酚廢水處理方法具有溶解度小，分層速度快等特點。

1.3液膜法

液膜法處理含酚廢水的優點在于其能耗低而處理效率高，它的關鍵在于萃取劑的選擇。汪叢等人研究了以磷酸三丁酯為載體的Span-80/甲苯/NaOH乳狀液膜體系，通過實驗研究得出油水比，乳水比，pH，接觸時間等都對結果有影響。指出了最佳的反應條件。鄧桂春等利用乳狀液膜法對含酚廢水進行處理，以煤油/Span80/液體石蠟/NaOH為體系，控制油內比和乳水比，當制膜速度為1790r/min，制膜時間30min，乳水混合速度190r/min，反應一段時間，去除率可高達98%以上。

2.化學法

2.1氧化法

氧化法對酚類凈化率相當高，一般不會對環境產生二次污染，常見的氧化法有二氧化氯氧化法，超臨界水氧化法，光催化氧化法等。王文明等利用二氧化氯有強氧化性的特點，通過二氧化氯氧化法去嘗試處理黑龍江省齊齊哈爾市一廠生產酚醛樹脂后所產生的廢水，其除去率可達到99.5%，這個去除率相當高。由此可見，利用二氧化氯氧化法除去含酚廢水中酚類具有效率高，操作方便，反應產物中無三致物質和其他有害物質的優點。王玉珍等在超臨界水環境，過量氧的條件下，有機物以自由基為主導發生氧化反應，使廢水中含碳有機物（酚類）迅速徹底的氧化為CO2和H2O。此方法具有工藝簡單，設備容易安裝，效率高，無二次污染的優點。楊國棟等人通過以適量H2O2和TiO2為催化劑在紫外光的照射下對在PH=4的低濃度（10mg/L)的含酚廢水水樣去除率2h可達100%。趙朝成等人在臭氧氧化廢水中酚類時加入超聲波輻射，從而促進臭氧氧化，經此方法處理后，濃度為100mg/L的含酚廢水去除率可達99.6%.這種方法操作簡單，效率高，成本低值得去深入研究。

2.2沉淀法

沉淀法的原理就是通過在含酚廢水中加入金屬離子，讓金屬離子與廢水中酚類反應形成沉淀。葛宜掌等人用Ba2＋作為沉淀劑，6mol/L的H2SO4或HCl作為沉淀轉溶劑，2~4mol/LNaOH或NH3•H2O溶液為pH調節劑來脫除焦化含酚廢水中酚類，其脫酚率大于95%.沉淀法具有操作方便，處理范圍廣，設備簡單，比較經濟等優點。

2.3電解法

胡敬等人利用鐵屑與含酚廢水混合后形成無數微小原電池，利用電解法來處理含酚廢水。在電極反應中，陽極反應物使廢水中某些氧化性組分還原，同時與水中的OH+反應生成Fe(OH)2、Fe(OH)3等具有吸附性的物質來吸附廢水中的懸浮物和雜質來降低廢水毒性，經此方法處理的含酚廢水脫除率達90%以上。劉楚寧利用微電解法在鐵碳質量比為10：1，鐵碳總質量為23g•（100mL廢水）-1，pH為3，溫度30℃，反應時間為40min的條件下預處理高濃度含酚廢水時CODCr的去除率可達70.8%。電解法具有成本低，見效快，效果好，操作簡單等優點，有很好的研究發展前景。

3.生物法

3.1生物流化床法

張金利等人利用固定化生物與新型的噴射鼓泡環流三相生物反應器結合，以粉煤灰當生物載體，確定最佳含酚廢水處理條件，通過實驗后，控制條件為：溫度為28℃，含酚廢水PH值為：7.5，流量為20L/h，可使水中含量低到0.5mg/L。丁成利用生物流化床法固定光分細菌技術法，來處理含酚廢水，探究培養溫度，PH，接種量等對處理結果的影響，通過實驗指出，pH為7.0，控制反應溫度30℃，接種量為15000，處理效果最好。

3.2真菌法

樊鵬躍等人培養了能有效降解含酚廢水的白腐菌，通過實驗，以木屑為載體，在濃度為250mg/L以下，pH為6.5，溫度為30℃的含酚廢水中，去除率可達89.97%。

3.3微生物法

李勇等人利用經長時間馴化后具有降解苯酚的微生物，并進行了實驗，經研究，在處理濃度為2148.0mg/L的高濃度廢水經24小時，去除率為89.1%。劉和等人利用的活性污泥是被苯酚的，來制成的固定化微生物小球，來處理了兩種不同的含酚廢水：①苯酚濃度為2148.0mg/L，COD為10828.8mg/L的高濃度廢水經24h處理后去除率分別為50.1%和38.7%.②苯酚濃度為180.7mg/L，COD為947mg/L的一般濃度廢水經6h處理后去除率為76.6%和75%。

4.結語

物理法是目前較成熟的處理辦法，應用較為廣泛，它具有操作范圍廣，再生容易，處理效果好的優點。新型吸附劑和絡合萃取技術的發展，不僅提高了含酚廢水的處理效率，還降低了處理成本，如黃旭光等人提出的利用干制水葫蘆莖處理含酚廢水的方法，不僅去除效率高，更提供了一種水葫蘆這種入侵物種的解決方法。在處理高濃度（1000mg/L以上含酚量）含酚廢水時，可采用生物流化床法、微生物降解法、真菌法等生物技術處理，經生物法處理的廢水其酚類的去除率可達90%以上，且此方法具有操作簡單，能實現自動化，節省人力物力，成本低的優點，值得深入研究。在處理低濃度（40-200mg/L含酚量）含酚廢水時，可采用氧化法，沉淀法，電解法等化學方法處理，處理后的廢水含酚量可降到國家排放標準以下直接排放。

總之，企業要根據自身情況，在技術可行的前提下，找到處理成本最低，最適合自己的處理方法。隨著社會的發展，科學的進步，相信會開發出更多更好的含酚廢水處理技術。

參考文獻

[1]張萌，尹連慶，李若征.特種活性炭處理的1含酚廢水的突破研究[J].煤炭工程，2010,(6):82-84.

[2]王津南，李愛民，許麗等新型樹脂堿性紫生產廢水的治理研究[J].工業水處理，2009,29(2):44-47.

[3]黃旭光，張艷，黃燕等.水葫蘆莖處理含苯酚廢水研究[J].五邑大學學報（自然科學版）,2009,23(4):14-17.

[4]陳嘉昂，宋慧敏，郭森等磷酸三丁酯絡合萃取含酚廢水的應用研究[J]，江蘇化工，2008,36(4),34-36.

[5]戴猷元，楊義燕，楊天雪.化工進展[J].1000-6613.1991.06.007.

[6]胡俊杰，李學宇，魏春城.絡合萃取法處理高濃度含酚廢水的研究[J].化工礦物與加工，2001,12:6-7.

[7]汪叢，李林波，畢強，賈濤濤，蔣朦，薛娟琴.環境科學[J].2014.03.

[8]鄧桂春，劉國杰，蔣克旭等.乳狀液膜法處理含酚廢水[J].遼寧大學學報（自然科學版）2005,32(3)：210-214.

[9]王文明，王捷，張彥芳.二氧化氯處理含酚廢水的工藝研究[J].黑龍江環境通報，2000,24(2):49-50.

[10]王玉珍，王樹眾，郭洋，林文，徐東海.超臨界書氧化法與普通生化法處理含酚廢水技術經濟型評估[J].水處理技術，2013,39(10):97-103.

[11]楊國棟，石曉嵐，楊布亞，楊靖輝，光催化氧化含酚廢水的研究[J].農業環境保護,1999,18(1):19-21.

[12]趙朝成，張英，趙東風.超聲/臭氧氧化處理含酚廢水實驗研究[J].油氣田環境保護,2001,11(3):26-29.

[13]葛宜掌,金紅.沉淀法回收煤焦油和含酚廢水中酚類的研究[J].煤炭學報.1995,20(5):546-550.

[14]胡敬，蔡鐸昌，何代平，鐵屑內電解法處理含酚廢水[J].西華師范大學學報(自然科學版），2006，27(10):107-108.

[15]劉楚寧，微電解法預處理高濃度含酚廢水的研究[J].化工技術與開發,2010,39(7):45-47.

[16]張金利，李韋華，袁兵，宋霓秀，陸紅，王一平，生物流化床法處理高濃度含酚廢水的研究[J].化學反應工程與工藝，2001,17(2):149-152.

[17]丁成.固定化光合細菌對含酚廢水的生物降解試驗[J].四川師范大學學報，2009,32(4):514-517.

[18]樊鵬躍，崔建國，賈賀.固定化白腐真菌處理含酚廢水[J].環境工程學報,2014,8(5):1978-1981.

[19]李勇，付金祥，蔡蘇蘭，微生物降解法處理含酚廢水的研究進展[J]，遼寧城鄉環境科技，2005,25(5):26-28.

第9篇：生物化學職業前景范文

關鍵詞：　中等職業教學; 生物課堂; 教學內容; 教學模式;

現代化的中等職業教學以培養學生的職業能力為主，大多數的教師都更加重視學生職業技能的培養，但忽略了學生綜合能力的提升，而在現代社會不斷發展的背景下，社會對人才的需求已經不僅僅局限于專業知識的學習，還需要對學生進行應用相關的培養，這與我國現代化的素質教育有較為全面的連接，所以教師在進行教學體系的優化時，需要了解教學環境中存在的問題并對其不斷優化，這樣才能培養出更多符合職業需求的高素質人才。生物學科是中職農業專業教學環境中的一門十分重要的學科，而在進行教學時需要不斷提高中職生物課堂的教學質量，使學生的綜合能力得到培養，才能使學生獲得更多的生物知識，使學生在進入就業市場后有更廣闊的發展空間和就業前景。但值得注意的是，生物學科具有一定的抽象性和單調性，這也直接導致教學課堂存在一定的問題和不足。針對這一問題，本文簡單地分析了導致生物課堂教學低效的主要因素，并探討了相應的優化方式，旨在為我國現代化的中職生物教學提供幫助與參考，為社會發展培養更多具有較強競爭力的優秀人才。

一、導致生物課堂教學質量較低的主要原因

（一）學生厭學情緒嚴重

中職學校中的學生文化基礎較為薄弱，并且在進行傳統的課堂教學時，大部分教師所選擇的教學方式以填鴨式教學為主，教師在進入課堂后，往往會拿著生物教材進行口述講課，并且要求學生跟隨教師的思路進行思考，這就導致教師與學生之間沒有形成有效的互動，而這樣的教學狀態，從我國的小學就形成了，這就導致學生對學習已經基本失去了興趣。所以教師在進行教學時，如果直接選擇這種教學方式，學生會感覺到極其厭煩，甚至有部分學生認為這種課程屬于一種基礎理論課程，與自己的職業發展并沒有關系，所以直接放棄學習，這不僅會影響課堂紀律，還會導致學生的厭學情緒越來越嚴重，對于整個課堂的教學質量會產生極為嚴重的負面影響。

（二）教學目標不明確，教師的教學素質缺乏

隨著近年來社會的不斷發展，社會對人才的綜合素質需求也在不斷提高，人才不僅需要具備較強的專業技能，還需要具備各個方面的適應能力，這樣才能適應未來社會的進一步發展，使人才能夠真正為社會提供幫助。而為了滿足現代人才市場的人才需求，教育部門對人才的培訓方式也進行了較為深入的改革。對我國各個階段的教學活動都在進行不斷的優化，要求教師在進行教學時將現代化的新型教學模式應用于學生綜合能力的培養中，但在進行現實的教學過程中，一系列的教學體系都沒有得到有效的落實，尤其是一部分教師在進行教學時所選擇的教學方案都會選擇憑借經驗的傳統教學模式，并且部分老教師也不愿意改變這一狀態。而對一部分較為年輕的教師來說，雖然想要對教學方式進行改革，但開展教學活動的整體年限還較短，缺乏教學經驗，并且在教學過程中也沒有榜樣能夠學習，沒有行之有效的改革。在這樣的背景下，教師面對現代化的教學改革，無法保障教學標準和學生需求之間的微妙關系，導致在進行教學時的整體教學質量存在問題，無法形成有機的融合。

（三）模式較為封閉，學校不能與社會進行有機的融合

在進行現代化的中職生物教學時，許多學生所具備的生物基礎知識相對來說較弱，而教師在整個教學活動中并沒有將心思放在教學的改革中，只是按照傳統的經驗，依托生物教材進行照本宣科，這種教學方式并沒有注重學生實踐能力的培養，也沒有對學生的綜合素質進行培養，導致學生的整體生物學習需求無法得到有效的滿足，尤其是在現代人才招聘的模式下，對學生的實踐能力更為看重，而教師即使開展了簡單的實驗教學，但這種教學模式與生物學科未來的就業崗位存在極大的差異，而這樣封閉式的教學方式，導致學生未來的學習就業工作脫節較為嚴重，而教學過程中教師需要意識到未來的人才需求動向，并且強化實驗教學，通過這種方式才能使學生的綜合能力得到提升，并且對學生的生物創造力進行培養。

二、提高中職生物課堂教學效率的主要方式

（一）創設問題情景，激發學生的學習興趣

在進行生物教學時，要想使學生的學習質量得到提升，就需要讓學生在課堂上跟上教師的思路，不斷思考，通過活躍大腦的方式來完成最終的教學任務。所以在進行生物教學過程中，教師可以為學生創設一些簡單的教學情景，要求學生在學習過程中進行分析，教師可以在教學前對知識點進行歸納，要求學生預習，并且教師也需要認真學習和分析教材，熟悉教材中涉及的知識點。在教學過程中，通過合理的問題設置，能夠使學生的生物學興趣得到激發，還能使學生在學習過程中積極對問題進行思考，這樣能使學生充分學習到知識。

例如在進行植物通過光合作用制造有機物這一課程時，教師可以在開課之初就進行簡單的問題設置，通過簡單的問題設置，能夠使學生快速被帶入課堂中來，起到承上啟下的作用，有效引出教學的整體內容，使學生更好地了解本堂課的重點。在進行教學時，由于生物本身就是一門與日常生活有較為密切關聯的科目，教師可以將日常生活與教學進行有機融合，例如在進行細胞呼吸的學習時，教師可以根據教學內容聯合生活實際進行詢問：放置太久的水果會變干，這是為什么？通過這樣的問題設置，能夠使學生對問題產生共鳴，讓學生有一種“噢對！就是這樣”的感覺，讓學生能夠更快地進入思考狀態，提升學習興趣，從而提高了教學效率。

（二）尊重教學主體，做好學生的教學引領

相較于其他學科，生物學科涉及的內容較為廣泛，與人們日常生活密切相關。要想使學生生物課堂的學習效率得到提升，就需要使學生更好地掌握這門具有較強綜合性的學科，而單純依靠課堂教學的內容是遠遠不夠的，所以在教學過程中生物實驗也是十分重要的一個教學環節，通過有效的生物實驗教學，能夠使學生更為深刻地了解生物知識，并了解生物的具體構造，還有助于學生的動手操作能力得到提升，并且在進行教學時通過合理的課堂實驗能夠使學生的生物思維得到發散，有助于幫助學生建立屬于自己的學習思路。在傳統的生物實驗教學中，教師都是自己開展實驗操作，學生的學難以與教師的教進行有效結合，學生很少有機會親自動手操作，這就導致學生的實踐能力較弱。而在現代化的教學活動中，為了保障學生的學習自主性，部分教師認為實驗需要全權交給學生，教師只是在一旁袖手旁觀，這種現象會導致學生在進行操作時存在一定的問題，并且無法收到真正的學習效果。總的來說，將生物實驗交給學生是一個正確的教學思路，但教師需要發揮好自己引導的作用。在進行生物的實驗教學時，一方面需要將學生作為教學主體，另一方面需要做好學生的引導，使學生在學習過程中能夠了解應當如何開展生物實驗操作，發揮學生的探索性和創造性。在此過程中教師對其進行有效引導，一旦學生提出問題或者教師觀察到，學生有一部分操作存在問題，都需要及時進行糾正和指導，這樣才能使學生成為課堂的主人，使學生的實踐性和探究性得到有效鍛煉。

例如在進行《植物對有機物的利用》這一課的教學時，需要開展相應的實驗活動。在開展實驗教學前，教師可以對教材中的實驗內容進行簡單的講解，使學生了解這一實驗的目的和過程，以及其中的注意事項，通過這種方式能夠使學生大致了解這一實驗，并且對其中存在的問題形成探究心理，而在實驗過程中需要讓學生親手去做，教師在旁予以指導，可以將已經處于萌芽狀態的種子放入一些小容器中，隨后準備好石灰水，將石灰水也放入這一容器中觀察現象。通過對學生進行一個環節套一個環節的引導，不僅能夠使最終的教學任務得到完成，還能夠使課堂氣氛更為活躍，學生也能夠對生物實驗充滿興趣，對學生的個性化和探究性培養有十分積極的促進意義。

總之，在進行中職生物教學時，教師需要不斷地對自身的素養進行提升，盡可能改進自身的教學觀念，尤其需要克服生物學科存在的抽象性。在進行教學時需要營造民主、和諧的課堂氛圍，并且進行多種不同教學方式的融合，使學生積極參與到教學活動中，通過這種方式有助于中職課堂教學的整體效率得到提升，這樣才能為我國社會和人才市場培養出更多優質且全能型的技術人才，對我國的未來發展來說有十分積極的促進作用。

參考文獻

[1]曹方.云課堂在中職生物教學中的應用[J].教育現代化，2018,5(51):218-219.

[2]李暉，馬麗華.基于培養中職生職業素養的生物化學教學策略[J].職業，2018(33):59-60.

[3]樊麗娟，王學英.翻轉課堂在中職生物教學中的應用[J].西部素質教育，2018,4(22):115-116.