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糧油科學與工程雜志簡介
《糧油科學與工程》創刊于2003年，發行周期：雙月刊，江蘇省教育廳主管、江蘇科技大學主辦的學術期刊。致力于推動糧油科學研究和技術革新，保障國家糧食安全。雜志關注的內容包括但不限于糧食、油脂、食品等方面的研究成果，并特別強調在食物營養與健康、智慧糧食與信息化、糧油儲藏與加工、節糧減損與糧食安全、糧油文化與教育、產業經濟與管理等多個方面的深入探討。對于有興趣投稿的作者來說，可以通過郵件向編輯部提交稿件。雜志接受各類原創性研究論文、綜述文章和技術報告，并要求文稿符合特定格式規范，以確保高質量的出版標準。
雜志注重學術研究的深度和廣度，刊發的文章多為原創性研究成果，代表了糧油科學與工程領域的最新進展和最高水平。雜志在國內外糧油科學與工程領域具有較高的知名度和影響力，是行業內外學者、專家和技術人員交流的重要平臺。雜志內容涵蓋面廣，既有基礎理論研究，也有應用技術和工程實踐，為讀者提供了全面、系統的糧油科學知識。總之，雜志憑借其專業性強、覆蓋面廣的特點，已成為糧油行業內不可或缺的信息來源之一，為推動行業發展做出了積極貢獻。無論是學者還是從業者都能從中獲得寶貴的見解和最新的研究成果。
糧油科學與工程雜志欄目設置
糧油營養與健康、糧油儲藏與加工、糧油科技與前沿、糧油文化與教育、糧油經濟與管理
糧油科學與工程雜志榮譽信息
糧油科學與工程雜志訂閱方式
地址：江蘇省鎮江市丹徒區長暉路666號，郵編：212100。
糧油科學與工程雜志社投稿須知
1、摘要:論著性文章需附中、英文摘要，中文摘要400字以內，英文摘要250個實詞左右。摘要包括目的、方法、結果、結論4部分，各部分冠以相應的標題，摘要采用第三人稱撰寫。英文摘要還應包括文題、文中所有作者姓名（漢語拼音）、單位名稱、所在城市及郵政編碼，其后加列國名。
2、來稿請附中、英文的題目，其中，中文題目不超過20字，題目要能概括文章主旨，且須簡明、具體、確切，必要時可加副標題。
3、附錄內容較少，與參考文獻排在同一頁；如出現內容較多，則另起一頁。附錄的字體為12磅，TimesNewRoman字體，加粗。附錄內容格式要求與正文一致。
4、基金項目：格式如：“基金項目類別：(項目編號×××)”。獲多個項目資助的，項目之間用“；”分隔，一般情況下不要超過2個基金項目。
5、引言，說明課題的研究背景，引述該領域的國內外研究進展，說明本文選題意義和創新點；內容不應與摘要和結論雷同，不能出現圖表。
6、修回稿的撤稿須提出申請，如該文主要內容在他刊發表，本刊將通知作者所在單位，按一稿兩投處理，且兩年內將不再接受第一作者和責任作者的文章。
7、作者姓名在文題下按順序排列，作者單位及郵政編碼腳注在同頁左下方，并附第一作者簡介(含最高學歷、職務、職稱、工作單位、聯系電話及E-mail)。
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10、來稿要求論點明確、論據充分、層次分明、條理清晰、語句通順、文字精練、標點符號正確、數據可靠。
