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糧食與食品工業雜志簡介
《糧食與食品工業》雜志是國家糧食儲備局無錫科學研究設計院和中國糧油學會共同主辦的綜合科技期刊，以介紹糧油食品加工及其深加工技術為主要內容。本刊讀者群覆蓋糧食、食品等相關行業的企業負責人、經營決策者、科研工作者、大中專師生及廣大工作人員。
糧食與食品工業雜志欄目設置
《糧食與食品工業》雜志設有糧油加工、糧油食品添加劑、食品科技、糧油加工裝備、糧食儲藏與流通、應用技術、標準與檢測、信息傳遞等欄目。
糧食與食品工業雜志榮譽信息
糧食與食品工業雜志訂閱方式
地址：江蘇省無錫市惠河路186號，郵編：214035。
糧食與食品工業雜志社投稿須知
1.稿件的篇幅（包括圖表）以不超過5000字為宜（研究類或學術類文章可6000字），內容要求論點明確，數據可靠，層次分明，文字簡潔；
2.來稿請附中英文題目，中英文摘要、關鍵詞，作者單位的中英文名稱，中文摘要以不超過150字為宜，英文摘要應與中文一致；
3.文稿中摘編他人作品，請按有關規定在參考文獻表中標明原作者姓名、作品名稱及其來源，并在文中相應引用位置標注，參考文獻一般以不超過20條/篇為宜；
4.依照《中華人民共和國著作權法》，稿件必須內容真實，文責自負，編輯部對來稿有審查、校正及刪改權，作者如有保留請預先聲明；
5.來稿如獲得有關政府部門或社會團體設立的研究基金或課題資助，請列出基金名稱和編號；
6.文章盡可能采用A4電腦打印稿，有條件者請附電子文本，歡迎采用電子郵件方式投稿；文中圖片、照片清晰完整，表格采用三線表；
7.來稿一律不退還，請自留底稿，請勿一稿多投；3個月未收到錄用通知者，請自行處理；
8.來稿一經采用，即發錄用證明，并按有關標準寄付稿酬，附贈寄樣刊兩份；
9.來稿請詳細寫明作者姓名、工作單位、通訊地址、郵編、聯系電話、電子信箱等，并請注明第一作者簡介：姓名（出生年月）、性別、學位、職稱、研究方向。
注：本刊已入編“萬方數據－數字化期刊群”和“中國期刊全文數據庫”，所有錄用稿件、信息均被納入“萬方數據－數字化期刊群”和“中國期刊全文數據庫”，如作者對此不同意，請投稿時提出聲明，否則一律視為同意。
糧食與食品工業雜志范例
蠶豆脆片加工工藝
微生物在飼料生產調制中的應用
蒸炒鍋減速器的換裝
淺談襯耐磨板方溜管設計制作
慢速螺旋輸送機支承軸承選擇與改進
電子平臺秤微機軟件開發與應用
2010年糧油科學技術學科發展研究項目開題會議召開
杜仲籽油分離工藝的研究
糧食鋼板筒倉的發展現狀和工藝設備
饅頭萎縮程度的分類及原因分析
北京市糧油產品將有電子“身份證”
衛生部批準一批食品添加劑等
海藻酸鈉對燕麥面條品質的影響研究
影響方便面含油因素的研究
取代度對醋酸酯變性淀粉及新鮮濕面品質的影響
福臨門推出DHA調和油
熱處理對蕎麥淀粉糊化特性的影響研究
糧食與食品工業雜志數據信息
影響因子和被引次數
雜志發文量
糧食與食品工業雜志發文分析
主要資助課題分析
| 資助課題 | 涉及文獻 |
| 河南省科技攻關計劃(082102350005) | 6 |
| 國家科技支撐計劃(2012BAD34B05) | 4 |
| 公益性行業科研專項(201313007) | 4 |
| 國家自然科學基金(31171789) | 3 |
| 江蘇省科技成果轉化專項資金(BA2006025) | 3 |
| 浙江省公益性技術應用研究計劃項目(2011C37023) | 3 |
| 鄭州市科技攻關計劃項目(074SGYS38252-4) | 3 |
| 海南省自然科學基金(80677) | 2 |
| 國家科技支撐計劃(2012BAD34B01) | 2 |
| 國家科技支撐計劃(2011BAD03B01-2) | 2 |
主要資助項目分析
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 國家科技支撐計劃 | 33 |
| 公益性行業科研專項 | 31 |
| 河南省科技攻關計劃 | 18 |
| 國家自然科學基金 | 16 |
| “十一五”國家科技支撐計劃 | 9 |
| 國家高技術研究發展計劃 | 9 |
| 江蘇省自然科學基金 | 5 |
| 國家現代農業產業技術體系建設項目 | 5 |
| 安徽省教育廳項目 | 4 |
| 公益性行業(農業)科研專項 | 4 |
