談生態豬養殖技術的發展趨勢

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摘要：社會經濟的全面發展使人對肉類食品的需求量逐漸上升，養殖行業發展受到人們廣泛關注。豬肉是肉類食品需求量的主要部分，在時代社會不斷向前發展之下，豬肉高品質成為人們高品質生活的追求。生態豬養殖技術作為豬肉高品質重要保證，自然受到人們關注。文章就生態豬養殖技術及發展趨勢做探討。

關鍵詞：生態豬；養殖技術；發展趨勢

市場經濟逐漸完善下，人們生活水平較以往明顯提高，人們不再只關注自己的衣食住行，而是對自己的生活質量提出了更高要求，人們對高品質肉類食品的需求不斷上升，使養殖行業較以往得到明顯的發展[1]，人們對“綠色無公害”食品安全追求下，生態豬養殖技術成為養殖業發展所必須重視的問題，但就現階段我國生態豬養殖技術而言還存在些許不足，阻礙養殖業在我國全面發展。筆者就生態豬養殖的意義以及生態豬養殖發展趨勢發表自己觀點，希望對相關問題有積極作用，推動我國養殖業全面發展。

1生態豬養殖技術積極作用分析

養殖業一直是我國經濟發展的重要推動力，尤其是在人們對食品安全高要求下，養殖行業生態養殖成為養殖業發展的重要影響因素。就傳統生豬養殖而言，其在養殖中存在的弊端主要表現為養殖過程中對周邊環境造成的污染較大，另一方面就是傳統生豬養殖中抗生素濫用的問題也層出不窮，豬肉在被食用后對人體產生危害，也會導致豬類病毒變異加快，一方面使生豬養殖安全問題發展受到一定阻礙，另一方面使養殖業可持續發展進程緩慢。生態豬養殖的積極作用在于其在養殖技術方面嚴格以綠色生態作為養殖基礎，保證飼養生豬全面屬于綠色、無公害動物。比如生態豬在養殖過程中所食用的飼料全部采用青綠飼料，喂養也主要采取野外放牧形式，最重要的是，生態豬在養殖過程中所產生的糞便多采取就地解決的方式，減小養殖對周邊環境造成的污染，在保證生豬安全成長的同時促進我國養殖業可持續發展，推動我國經濟全面發展。

2生態豬養殖的發展趨勢研究

2.1形成經濟組織模式

在科學技術迅速發展下，牲畜養殖技術也處于不斷升級中，生態豬養殖作為養殖業發展的重要內容，其在發展過程中不斷表現出經濟組織模式養殖形態，在很大程度上推動養殖業在我國發展。例如，目前很多養殖廠在生態豬養殖時選擇基地養殖以及公司養殖、農戶養殖3種養殖模式，在實際養殖運行中，企業可以通過定期召集養殖農戶，對農戶生態養殖進行相關培訓，培訓目的不僅在于提高養殖戶的專業能力，更重要的是提高整個養殖項目的運行質量。生態豬養殖朝著經濟組織養殖模式發展還體現在生豬養殖疫病防治以及飼料供應階段，生態養殖企業向養殖農戶提供生豬在不同成長階段所需要的飼料以及生豬各種疫病防治疫苗，保證生豬安全成長，農戶在完成養殖項目后，與企業進行生產以及銷售合作，構建完整的生態豬養殖經濟組織模式。

2.2生態豬立體養殖模式

在養殖行業發展推動下，生態組養殖逐漸朝著立體養殖模式方向發展。又加之立體養殖模式是生態豬養殖不斷發展的產物，也是養殖行業發展的需要。這主要是因為生態豬的立體養殖指的是在一定養殖區域內，增加飼養的生豬品種或者是增加所飼養的生豬密度，從而實現生態豬的養殖效率，另一方面也使得生態豬的養殖質量得到保障，有效避免資源浪費的情況[2]。這一養殖模式的優勢在于使農田與生態豬飼養之間的活動關系得以改善，養殖活動的生物鏈得到豐富發展，更重要的是該養殖模式有助于資源的有效配置，實現資源可持續發展。

3結語

生態豬養殖技術不僅是我國養殖行業發展的重要推動力，而且是我國經濟發展中不可忽視的重要動力。就當前生態豬養殖技術以及生態豬養殖發展趨勢而言，筆者認為，生態豬養殖逐漸朝著經濟組織模式、立體養殖模式等方向發展，養殖技術也處于不斷革新中。但生態豬養殖技術發展不是一蹴而就的，需要養殖戶與養殖企業之間互相合作，共同促進生態豬養殖技術全面發展，推動我國養殖業可持續發展。

參考文獻：

[1]陳逢杰.生態豬養殖技術及發展趨勢[J].中國畜禽種業,2017(2):65.

[2]舒大華,趙武林.探究生態豬養殖技術及發展趨勢[J].農業與技術,2017(1):36.

作者:朱魯豫 單位:河南省鹿邑縣畜牧局