農產品市場營銷策略分析

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［摘要］網絡時代背景下，市場環(huán)境發(fā)生了變化，生產者面臨更加激烈的市場競爭。這也就意味著產品的生產和經營者要根據市場環(huán)境的變化，對市場營銷策略進行相應的調整，使其與網絡市場環(huán)境相對應。特別是我國的農產品市場如果想要順應網絡時代，其市場營銷策略就必須在制度和手段上進行創(chuàng)新和完善。當然，這些創(chuàng)新要圍繞著發(fā)展農產品來開展。文章對網絡背景下農產品市場營銷過程中存在的問題進行分析，對網絡背景下農產品市場營銷策略提出幾點建議。

［關鍵詞］網絡背景;農產品;市場營銷

1我國農產品市場營銷中存在的問題

1.1營銷者思路不成熟

在我國，農產品的生產者主要是農民和一些小型的商戶，他們在經營思路上不夠成熟，導致很難融入激烈的農產品銷售市場競爭中，也無法與大型的農產品加工廠家進行抗衡，所以從這一點上來看，我國農產品的銷售者在銷售思路上就存在著先天的缺陷和不足。甚至有些農民并未意識到農產品銷售的重要性，只將精力集中于農產品的生產上，并未意識到銷售策略的調整對于整個農產品市場能夠起到的重要作用。盡管目前出現了許多的農產品批發(fā)市場和商貿市場，這些市場的經營者能夠使用經營和銷售的理念對農產品的生產和銷售進行調整，但是由于這些農產品銷售思路并不能從根本上解決小型生產和巨大市場之間的矛盾，所以也就無法根本解決農產品銷售者營銷思路不成熟的問題。

1.2同類型農產品在質量上參差不齊

在我國現有的農產品生產水平下，我國的農產品大多數都是初級產品，與那些在高級市場上銷售的農產品相比，這些產品在質量上參差不齊，有些初級農產品受到適宜的氣候和溫和條件的影響，質量比較好，但是有些農產品由于土地的養(yǎng)料不夠充足，光照不夠充分，氣候比較惡劣，所以質量比較差。在加上農產品的加工需要非常復雜的程序，這些加工需要耗費大量的人力和物力，所以有些小作坊就會對其進行粗糙的加工，有些優(yōu)質的農產品在這一過程中質量被降低，這一問題的存在是農產品大多為低附加值產品的主要原因。此外，從經濟學的角度來講，農產品屬于吉芬物品，其受到市場環(huán)境影響的概率低，所以要想從根本上對農產品的營銷策略進行調整，首先就要對農產品的質量監(jiān)督和質量管理進行加強，以保障農產品的質量。

1.3市場營銷的交易范圍有限

在我國現有的經濟條件下，農產品的銷售主要以批發(fā)為主，即使是在網絡和電商如此發(fā)達的今天，受物流條件的限制，大多數農產品都是走批發(fā)的路子。批發(fā)地點大多都不是從農民的手中直接批發(fā)，而且批發(fā)的數量一般比較小，規(guī)模上也不夠集中化，也就是說，在我國，農產品的交易成本是比較高的。在網絡時代背景下，拍賣和網上銷售等農產品銷售模式為農產品銷售范圍的擴大提供了契機，要想實現農產品銷售渠道和銷售策略上的創(chuàng)新，就要加大力度開發(fā)農產品的銷售渠道。

2網絡背景下農產品市場營銷策略

2.1應用數據挖掘技術

農產品市場一直都是市場經濟的重要組成部分，作為社會主義國家，我國的農產品銷售一定要保障降低農產品的生產風險，保障農民的權益和利益。我國幅員遼闊，所以南北地區(qū)的農產品在生產周期上和氣候條件上都存在著巨大的差異，也就很容易出現供過于求和供不應求的兩種極端市場現象。從這一點出發(fā)，在網絡時代背景下，可以應用其大數據技術和數據挖掘技術對農產品的具體情況進行科學的規(guī)劃和劃分，最好是能夠應用大數據技術和信息技術對農產品的市場情況進行預判，降低農業(yè)的生產和銷售風險。具體來講，一方面，要對農產品的生產數據進行統計，將各種因素考慮在內，將多種類型和同一種類不同生產地區(qū)和不同品種的農產品生產狀況進行統計，以保障數據的全面;另一方面，要對這些數據進行分析和最終的匯總，特別是要將市場環(huán)境考慮在內，探索出一條網絡時代背景下適合農產品銷售和發(fā)展的營銷策略和道路。

2.2打造農產品的品牌效應

品牌的樹立在銷售策略上是重要的一環(huán)，在過去受到銷售者和生產者的經營思路和經營理念的影響，未能樹立起農產品的專屬品牌，特別是一些糧食產品，一般只用種類進行大體的分類，而未能樹立起自己的多樣化品牌。而我國的農產品種類比較多，比如說，在廣西和海南省，有芒果、椰子等熱帶水果，也有各種新鮮的蔬菜，這些蔬菜的視覺效果非常美，而在消費過程中，消費者并不能直接感受到這些生物的魅力，所以農產品的銷售者在進行銷售的過程中，特別是在網絡時代背景下，可以充分利用網絡資源，對這些果蔬進行展示，讓消費者可以通過網紅直播或者是圖片感受到這些果蔬的魅力。這樣不僅能夠擴大產品的銷量，最重要的是，這種新型的方法可以讓社會上更多的人關注農產品本身和農產品銷售，從而起到樹立農產品品牌的效果和目的。

2.3充分利用現代物流體系

互聯網銷售主要依靠物流體系來實現商品的流通，在現代物流體系構建的過程中，城鄉(xiāng)的差距被明顯縮小，城市與城市之間的距離在消費者的心目中被縮短了，消費者可以通過電商在互聯網上購買到任何一個地區(qū)的產品，當然，這些都要依賴物流體系來實現。在銷售農產品的過程中，需要依靠便捷的物流體系，降低農產品的網絡銷售的成本。首先，要完善網絡注冊，將農產品的信息和儲備信息進行注冊和分析，保障消費者能夠在最短的時間內收到商品。其次，要建立物流中心，結合當地的物流節(jié)點的具體狀況，并根據產品的不同種類進行分類，比如說，肉類產品和水產品的儲存需求不同，所以物流中心在建設之初就要考慮到這一因素，保障農產品的質量。最后，要設置物流的節(jié)點，要充分將當地的具體情況和電商的發(fā)展機遇進行結合，布局好農產品物流節(jié)點，以更好地保證出口農產品的質量，推進跨境電商的有序發(fā)展。

3結論

網絡時代背景下，農產品的銷售策略要進行調整，在過去我國的農產品銷售中存在著銷售者經營理念和經營觀念落后的問題，而且同類型的農產品存在著質量參差不齊的問題，電商的出現擴大了農產品的交易范圍，通過大數據技術的使用，可以實現農產品交易成本的降低，通過對物流體系的利用，可以優(yōu)化農產品的銷售渠道，保障農產品的質量。

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作者：高上 單位：中國農業(yè)大學 煙臺研究院