我國有機農業(yè)的特點與發(fā)展前景

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［摘要］我國有機農業(yè)的發(fā)展，對于促進生態(tài)破壞區(qū)的治理和恢復、保護農村生態(tài)環(huán)境、促進農村社會和經濟可持續(xù)發(fā)展已經起到了獨恃的作用。基于此，本文分析有機農業(yè)的概念、起步和發(fā)展現(xiàn)狀、特定等，并探究有機農業(yè)的發(fā)展前景、優(yōu)勢及面臨的挑戰(zhàn)，為促進我國有機農業(yè)的發(fā)展提供理論依據。

［關鍵詞］有機農業(yè)；農業(yè)生產；傳統(tǒng)農業(yè)

1有機農業(yè)基本概念

有機農業(yè)是遵照一定的有機農業(yè)生產標準，生產過程中不使用農藥、化肥、除草劑等化學合成試劑，以遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理為前提，努力達到種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的平衡，實現(xiàn)現(xiàn)代農業(yè)穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展的一種新型農業(yè)方式。

2我國有機農業(yè)的起步與發(fā)展現(xiàn)狀

我國的有機農業(yè)起步于20世紀80年代。傳統(tǒng)農業(yè)在解決人民溫飽問題并帶給人們豐富農產品的同時，由于化肥、農藥、除草試劑等的不合理施用，使得土壤污染、地下水地表水污染、土壤生產力低下以及農產品質量下降等一系列環(huán)境污染與食品安全問題逐漸顯現(xiàn)。在這種背景下，替代農業(yè)如有機農業(yè)、生態(tài)農業(yè)以及綠色農業(yè)應運而生。目前，我國有機農業(yè)得到了較好發(fā)展。在人們日益增長的美好生活需要和國民經濟增長的需求下，有機農業(yè)已成為我國現(xiàn)代農業(yè)不可或缺的組成。此外，我國有機產品有較大的發(fā)展空間，在國內有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3我國有機農業(yè)的特點

①有機農業(yè)注重耕作與自然環(huán)境相結合，不使用農藥、化肥、除草劑等化學試劑。傳統(tǒng)農業(yè)中農藥、化肥不合理施用以及利用效率低下所引起的環(huán)境污染和食品安全問題不容小覷。有機農業(yè)要求充分利用自然條件，保護好土壤肥力與結構，保證農作物的生產質量。②可以很好地解決農村剩余勞動力問題。有機農業(yè)的興起可以很有效擴大農村農業(yè)種植規(guī)模，提高農村經濟水平，縮小城鄉(xiāng)差距。③以自然規(guī)律為主要依據，因時因地制宜，科學防治病蟲害。不再利用傳統(tǒng)農業(yè)中化學除草等方法提高農產品質量，以保障農產品安全。④協(xié)調保護種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)之間的平衡。充分考慮土壤的承載能力，堅持可持續(xù)發(fā)展理念，既滿足人們的生活需要，又保護生態(tài)環(huán)境。⑤有機農業(yè)不采用基因工程獲得的生物及其產物［1］。

4我國有機農業(yè)的發(fā)展前景

①我國是一個農業(yè)大國，發(fā)展歷史悠久，在土地利用、農牧結合、種植方式以及耕作技巧等方面積累了豐富經驗，為有機農業(yè)的發(fā)展提供了良好借鑒與寶貴經驗，推動了其發(fā)展。②我國地域優(yōu)勢明顯，農業(yè)生產方式多樣，生產條件因地多變。雖然我國傳統(tǒng)農業(yè)依賴化肥、農藥且其利用效率低下，但仍有許多偏遠或貧困山區(qū)等地區(qū)的農民很少或完全不用化肥、農藥，為有機農業(yè)提供了有利的發(fā)展基礎。③有機農業(yè)是新興的、需要大量勞動力投入的產業(yè)，可以很好地幫助解決我國農村大量剩余勞動力問題，提高農村經濟發(fā)展水平，縮小城鄉(xiāng)差距。④黨的報告中指出大力推進生態(tài)文明建設，而在哈薩克斯坦發(fā)表演講時說“綠水青山就是金山銀山”，生動地反映了生態(tài)文明建設與經濟建設之間的關系。有機農業(yè)的特點決定了其在未來一定是農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向，有機農業(yè)在未來必定面臨更多發(fā)展機遇［2］。

5我國有機農業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢

5.1食品安全、糧食安全等安全方面

食品安全、糧食安全等安全問題已逐漸成為國民經濟發(fā)展中的必要考慮因素。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對生活質量的要求逐漸提升，已不再僅僅滿足于吃飽穿暖，而是追求更高層次水平的生活。當前的社會背景對有機農業(yè)的發(fā)展是一次重要機遇。有機農業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)農業(yè)，使用環(huán)保型肥料如秸稈、有機肥等，不使用農藥、化肥、除草劑等化學合成試劑，防止出現(xiàn)有毒有害物質殘留危害人體健康。有機農業(yè)在堅持環(huán)保理念的基礎上，保證產品質量同時不損害土地肥力結構等。

5.2充分利用我國的發(fā)展優(yōu)勢

有機農業(yè)的興起是區(qū)別于傳統(tǒng)農業(yè)的一次機遇，越來越多的人認識到其重要性，開始推廣有機農業(yè)，提高了農村土地的利用效率。同時，農民長期從事農業(yè)耕種活動，傳統(tǒng)農業(yè)對有機農業(yè)具有很好的借鑒作用。

5.3國際市場的刺激

我國是傳統(tǒng)的農業(yè)大國，有機農業(yè)起步較晚，發(fā)展落后于國外很多國家。我國在傳統(tǒng)農業(yè)模式下很多糧食蔬果等出口國外時，質量檢驗難以達到要求而被禁止出口，而有機農業(yè)以其安全優(yōu)勢推動了我國出口產品的發(fā)展。在國內國際形勢日益嚴峻的今天，環(huán)保和發(fā)展是硬道理，而有機農業(yè)無疑成為推動現(xiàn)代農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的強大動力。此外，國際市場的需要刺激了有機農業(yè)的發(fā)展。

6我國有機農業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

我國有機農業(yè)起步較晚，發(fā)展落后于其他國家，基礎上相較于國外薄弱。截至目前，沒有形成關于有機農業(yè)的相對完善的管理運行機制，發(fā)展比較粗放；我國人均耕地面積較小，有機農業(yè)的發(fā)展規(guī)模受到限制，難以實現(xiàn)大規(guī)模專業(yè)有機農業(yè)生產；有機農產品雖已逐漸滲透人們生活，但物以稀為貴，價格較普通產品高昂而導致其短時間內無法得到普及；政府的支持管理力度不夠，導致其無法得到快速發(fā)展［3］。

7結語

有機農業(yè)在環(huán)境問題日益突出時應運而生，充分體現(xiàn)了生態(tài)保護、可持續(xù)發(fā)展的理念。隨著人們日益增長的美好生活需要和對食品安全的愈加重視，有機農業(yè)必定會是未來我國農業(yè)發(fā)展的新方向，也必將面臨著更多的機遇與挑戰(zhàn)。

參考文獻

［1］李楊.我國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展探尋［D］.武漢：華中師范大學，2017.

［2］凌薇.有機農業(yè)的挑戰(zhàn)與機遇［J］.農經，2018（4）：61-63.

［3］葛猛，瞿峰峰.有機農業(yè)的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及對策［J］.現(xiàn)代農業(yè)科技，2018（22）：276-278.

作者：徐菲 單位：河北農業(yè)大學資源與環(huán)境科學學院