休閑農業旅游產品的開發探究

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隨著我國經濟地不斷增長，旅游業逐漸向多元化、跨領域發展。休閑農業作為旅游業和農業相結合的一種新形態，正逐步受到世人的重視。本文試圖通過對我國當前休閑農業旅游產品現狀及問題進行研究分析，對休閑農業旅游產品的開發提出新的建議。

一、休閑農業的定義

學術界對于“休閑農業”目前尚未有統一的定義，綜合已有的各方觀點，本文認為休閑農業是以“三農”為基礎，以農業生產、農事活動、民居民俗、文化遺跡等農業資源為代表，以增進人們對農業及農村體驗為目的，兼具第一、第二、第三產業特性的一種新型產業形態。

二、休閑農業旅游產品的現狀

我國是一個農業大國，擁有豐富的農業資源。自1998年國家旅游局提出“華夏城鄉游”主題年開始，休閑農業在我國取得了長足的發展。伴隨國家對“三農問題”的持續關注，休閑農業更是迎來了難得的發展契機。2015年3月國家“十三五規劃”明確指出：“要積極拓展農業多種功能，推進農業與旅游休閑、健康養生等深度融合?！蹦壳?，我國休閑農業旅游產品主要屬于綜合型，大都集旅游觀光、民俗文化、產業經營、生產示范、基地建設、餐飲服務、科技教育等于一體，進行農、林、牧、副、漁的綜合性立體開發的。

三、休閑農業旅游產品存在的問題

（一）缺乏科學規劃，產品結構不合理

當前市場上的休閑農業旅游產品主要由農民個人及鄉鎮企業自主開發經營，缺乏科學規劃的有效指導，一味追求旅游要素的廣而全，缺乏自身特色，產品結構單一，降低了游客的滿意度和重游率。

（二）忽略文化內涵，產品檔次不高

我國部分地區在休閑農業旅游產品開發上忽視了其與地域文化、民族文化之間的相互聯系，導致產品同質化較高、文化品位低，缺乏核心競爭力，無法形成高端產品，不利于休閑農業的可持續發展。

（三）欠缺體驗元素，產品體驗不理想

目前我國大多數休閑農業旅游產品還處于農業觀光、瓜果采摘等初級形態，無法將旅游者的旅游體驗落實到農業生產和勞作的全過程中去，同時缺乏科技感和時代感，降低了游客的產品體驗，制約了休閑農業的發展。

四、休閑農業旅游產品開發的建議

（一）產品開發的方向

1.突出產品特色，培育地方品牌

稀缺性及獨特性是旅游產品市場吸引力的保障，我國農業資源種類繁多，各地區應根據自身的優勢資源有選擇性地進行科學規劃、重點開發，打造出具有地方及民族特色的休閑農業旅游產品。

2.深化文化內涵，提高文化品位

文化是旅游產品的核心競爭力，目前我國休閑農業旅游產品的同質化程度偏高，整體市場處于低水平的價格競爭，亟需深挖其文化內涵，提升文化附加值，以期開發出較高文化品位和市場競爭力的產品。

3.提升產品體驗，加強科技投入

體驗性元素是提升游客旅游參與感的關鍵，要通過引入現代科技，增強產品的體驗性和科普性，推動休閑農業體驗項目的提檔升級，讓人們直觀地體驗農業的生產、生活，提升旅游服務水平。

（二）產品開發的類型

隨著休閑農業與旅游業的不斷融合，各行業的生產要素逐漸向其聚集，促使了新的產業集群與主題業態的產生，催生了與養老、養生、地產、文化、體育等相結合的“農業+N”的休閑農業旅游產品發展類型。

1.開發與養老旅游相結合的休閑農業旅游產品

根據2015年統計資料顯示，我國60歲及以上人口占到了全國總人口的16.15%，共計2.22億人。由此可見，我國早已步入老齡化社會，隨著人們生活水平的提高，養老旅游必將成為一個新的經濟增長點。因此，各休閑農業園區可依托特有的農業資源開發出田園怡情、山水養性的高品質老年療養院、老年公寓及養老社區等休閑農業旅游產品，在實現經濟效益的同時，也確保了社會效益的提升。

2.開發與養生旅游相結合的休閑農業旅游產品

隨著我國步入小康社會，越來越多的人生開始關注養生，養生旅游成為時尚。休閑農業園區可根據自身豐富的生態元素、民俗元素及養生資源開發森林浴、山珍食療園、芳香草木SPA等休閑農業旅游產品，打造地區農業特色的康體養生福地。

3.開發與旅游地產相結合的休閑農業旅游產品

傳統的休閑農業園可憑借自身良好的生態環境與自然資源為賣點，大規模開發住宅地產與旅游配套設施，將單一的觀光園區打造成具有綜合配套設施的休閑農業旅游社區，進而向休閑農業的旅游產業集群邁進。因此，休閑農業園區可根據自身農業資源優勢打造農俗體驗村、農業度假莊園、農業旅游小鎮，依托旅游小鎮反哺農業，為休閑農業提供物質保障。

4.開發與文化旅游相結合的休閑農業旅游產品

隨著旅游業的發展，高品位、深層次的文化旅游產品正逐步受到市場的青睞。休閑農業園區應利用其獨特色民俗文化和農業歷史知識打造少數民族風情寨、農事體驗園和農業文化風情園，借此吸引城市居民前來旅游學習，開展文化教育工作。

5.開發與體育旅游相結合的休閑農業旅游產品

隨著我國《全民健身計劃綱要》的實施及北京奧運會之后，運動和旅游相結合的體驗型體育旅游產品日益受到人們的歡迎。休閑農業園區可根據特色民俗、森林河流，開發出如龍舟賽、漂流、滑雪、登山、馬術等與體育旅游相結合的休閑農業旅游產品，提升園區經濟效益。

作者:胡馳 單位:武漢海事職業學院