海南休閑觀光果園循環農業模式的創新

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摘要：通過對海南休閑觀光果園的深入調查、綜合分析、科學研究，結合海南休閑觀光果園實際，探索適合海南休閑觀光果園循環農業模式--“熱帶果園種養結合模式”、“熱帶果園立體栽培模式”、“熱帶果園生態整合模式”、“熱帶果園廢棄物再利用模式”，實現海南休閑觀光果園的高產、優質、高效以及可持續發展的目的。

關鍵詞：休閑觀光果園；循環農業模式；熱帶果園

海南休閑觀光果園貫穿農村一、二、三產業，融合生產、生活和生態功能，緊密連結農業、農產品加工業、服務業。為了更好地發揮休閑觀光果園的效益，需要推廣應用循環經濟理論的方法，積極探索休閑觀光果園循環農業的新模式，促進休閑觀光果園經濟增長，保護利用果樹資源。

1國內外休閑觀光果園循環農業的發展概況

國外休閑觀光果園循環農業發展成果顯著，如美國精準農業追求以最少投入獲得優質高產出和高效益,1990年后美國將GPS系統技術應用到果樹生產領域，用GPS指導施肥的果樹產量比傳統平衡施肥作物產量提高30％左右；噴灌、滴灌、微噴灌和微滴灌等技術在以色列普遍使用，80％以上農田應用滴灌，滴灌技術節約用水和節省肥料30％以上。

2海南休閑觀光果園類型

2.1多種果樹休閑觀光果園

多用于新建觀光園，其特點是多樹種以及從各種果樹中選取觀賞價值很高的多個觀賞品種合理搭配建成。觀光果園以突出熱帶風情為特色，以菠蘿蜜、面包果、芒果、木瓜、蓮霧、楊桃和人心果等當家樹種，在這些樹種中選配稀、優、奇、特品種，建成熱帶觀賞果樹極品園,如保亭熱帶果樹園等。

2.2一種果樹為主的休閑觀光果園

以一種果樹為主，配以其他樹種而建成的觀光園。如海南省文昌市椰子大觀園，以椰子為主，建立國內外各種椰子品種組成的主體框架，再搭配棕櫚科其他樹種，建成濃厚熱帶氣息的珍品園。

2.3單一樹種的休閑觀光果園

選擇原產海南最古老的樹種，建成休閑觀光果園—海南野生荔枝園，使觀光與普及科學知識相結合。海南野生荔枝具有豐富的遺傳多樣性，而且有稀、特、優、奇的品種，因此可以建成凸現不同矮化遺傳型、不同果面顏色遺傳型、不同營養含量遺傳型、不同樹種遺傳型和不同矮化砧木類等組成的單一樹種觀光園。

2.4名特優果樹休閑觀光園

海南富有舉世聞名的名特優果樹品種，可以建成特色觀光園，吸引國際國內游客。如海南香蕉休閑觀光園—利用海南皇帝蕉，成熟時正是春節前后，這也是海南冬季旅游的火爆時期，正值春節黃金周；紅香蕉外觀色澤鮮艷，風味獨特，果實小巧、色澤金黃、營養豐富，與普通香蕉比較更加芳香爽口，是世界上公認的高檔香蕉品種之一，經濟價值高。因而可以將海南名特優香蕉打造成主題突出的休閑觀光果園。

3海南休閑觀光果園循環農業創新模式

3.1熱帶果園種養結合模式

利用果園開展種養結合是一種生態效益、社會效益與經濟效益并重的新型農業，該模式是以沼氣為紐帶，利用食物鏈技術，將種植業、養殖業以及加工業聯系在一起，，將傳統的單一種植和高效飼養以及廢棄物綜合利用有機結合起來，消解其對環境的污染和生態的破壞，達到高產、優質、高效、低耗的目的，主要有“豬（羊）一沼一果園”、“豬—魚—果園”、“雞—果園”等類型。

3.2熱帶果園立體栽培模式

利用熱帶果樹的富集景觀資源和農村的自然環境，充分挖掘農業生產、生態、生活等功能.在生產農藝上，注重現代高科技和傳統精耕細作相結合，并按照綠色標準規范生產過程；在模式上注重根據熱帶水果種類繁多，品種多樣的特點，形成布局結構合理、內涵豐富、環境優美的立體栽培結構。如：果（火龍果）---花（香草）；果（椰子）--果（西瓜）；果（椰子）—果（木瓜）—菜（姜）等。

3.3熱帶果園生態整合模式

傳統果園是一種具有“資源一產品一污染排放”的單程線性結構模式，具有資源高消耗、污染物高排放、物質和能量低利用的特點，以反向增長的自然代價謀求實現經濟產出的數量增長。而果園生態整合模式通過建立“資源一產品一再利用”循環機制，實現經濟發展與生態平衡的協調。果園生態整合模式有“熱帶果園耕養結合模式”---在觀光果園種植多年生豆科植物、熱帶牧草，如花生+熱研4號王草，覆蓋果園地面，花生給土壤起固氮作用，熱帶牧草結合畜牧養殖，起到改土增肥作用，充分地利用有限的土地資源和光能，以最小的空間創造更多的財富；“熱帶果園小流域綜合治理與開發模式”---利用水體給果園灌溉、開展水上遠動、垂釣等；“熱帶果園果林鑲嵌”—“椰子+木麻黃”、“木瓜+橡膠樹”等。此外，利用太陽能燈捕捉果園有害昆蟲，收集雨水用于果園的灌溉。

3.4熱帶果園廢棄物再利用模式

將農業生產和人們生活過程中的廢棄物通過加工處理變為可再利用的資源，消解其對環境的污染和生態破壞。熱帶水果的利用可以把一部分水果用于直接銷往市場；把一部分水果用來加工成罐頭等產品銷往市場或者推銷給游客；把一部分水果做成創意水果推銷給游客（也可以讓游客自主參與）等等。水果用來加工成罐頭、水果做成創意水果、枯枝落葉、果園的衣、食、住、行、娛、購等生活、生產的方方面面都會產生廢棄物，熱帶果園廢棄物再利用如“廢棄物—肥料—果樹”、“廢棄物—沼氣—果樹”、“廢水—果樹”等，使休閑觀光果園取得良好的經濟效益、社會效益和生態效益。

【參考文獻】

[1]周羼峰，等.關于發展循環型農業的思考[J].農業現代化研究，2004，25(5)：348.

[2]張壬午，計文瑛.論生態農業模式設計[J].生態農業研究，2007(9)：1-5.

作者:周藝 王云惠 單位:海南大學園藝園林學院 海南職業技術學院