食品工業科技型企業家隊伍建設探究

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摘要：本文以鹽城食品工業企業為考察研究對象，梳理了科技型企業隊伍建設現狀，分析了科技型企業家現狀與存在的問題，探索了加強科技型企業家隊伍的建設路徑與措施，進一步明確了科技型企業家在生產力發展因素中起著至關重要的作用。區域經濟的發展依托于每一位企業家的奮進與努力，建立一支高質量科技企業家隊伍對于促進食品工業經濟發展具有必不可少的重要性與必要性。

關鍵詞：食品工業;科技;企業家;隊伍;建設

據工信部統計，2020年，在疫情肆虐下，江蘇食品工業依舊取得較好的發展，擁有規模以上企業1743家，實現營業收入4289億元，利潤達到350億元。隨著江蘇省整體食品工業良性發展，鹽城食品工業科技型企業家數量與質量取得了顯著成果，對當地食品工業經濟發展具有不可替代的作用。

一、食品工業科技型企業家隊伍建設現狀

科技型企業家數量與質量初具規模。不少企業已成長為高新技術企業，科技型企業家年齡正趨年輕化，青年才俊已逐漸成為食品工業頂梁柱。科技型企業家學習能力有所提升，很大一部分都有過進修或再深造的經歷。食品工業科技型企業家對科技駕馭能力有所提升。對科技人才更加重視。不少企業都擁有中高級技術人員。不少科技型企業家重視科技人才的引進和培養。不少企業主動讓核心科技人員擁有企業股權，以提高核心技術人員對企業的忠誠度與凝聚力。食品工業科技型企業家對企業組織高效運行有了新的追求。直線制、職能制、事業部制、模擬分權制、矩陣制均在不同企業中體現。另外，食品企業經營效益有所提升，許多企業營業實現了收入與利潤的同步增長。食品工業科技型企業家對產品核心競爭力有比較清晰的認識。不少企業主動參與產學研合作，建立自己的研發平臺，注重產品的不斷迭代創新，以期在競爭中把握主動權。不少企業家戰略意識明顯增強，往往有明確的戰略意識，有較清晰的發展目標與思路。不少科技型企業，每年都開展企業戰略研討，并制訂了明確的企業戰略規劃，注重科技創新及經營財務風險管控。鹽城食品工業科技型企業家的隊伍建設雖然取得了長足進步，但對比食品工業經濟發展目標，對比其他行業科技型企業家現狀，仍有四“不”的問題：

1、人員數量與成長后勁不吻合。江蘇食品工業科技型企業家數量雖居全國前列，但企業家增長的潛力還是令人擔心。具體表現在部分食品工業企業家的科技素養還不高，所掌控的企業實力還有待提高。

2、部分企業家能力素質參差不齊。從調查結果來看，江蘇高新技術企業經營者中，接受過碩士及以上高等教育的食品企業家，僅有銘星公司等寥寥幾家，接受過本科學歷教育的已算不錯，包括一些企業家原始學歷本不高，主動通過進修等途徑不斷提升自己能力與素質。此外，還存在部分高新技術企業是通過“運作”產生出來的，這些經營者只能稱為偽科技型企業家。一是專業技能不高，缺乏對本專業的前沿知識的前瞻與研究。二是科學素養不高，對科學史及本身產業來龍去脈不清晰。三是管理水平落后，缺乏運用信息化管理企業的能力與水平。四是決策水平低下，不善于依托數據做決策，時有“拍腦袋”決策的現象。

3、部分企業家胸懷格局與發展目標不統一。部分高新技術企業經營者們缺乏科技型企業家應有的胸懷與格局，一是“穩”字當頭，把企業股權全部握在手里，生怕外人染指，致使企業缺乏對高科技人才、高級管理人才應有的凝聚力。二是“等”字優先，先看看別人怎么做，然后學著去做，缺乏原創開拓精神，原創技術少，主導國家或行業標準不多。三是循規蹈矩。組織架構老套陳舊，與兩化融合相關的信息化人才、人工智能、大數據技術等關鍵崗位設置不到位，一味依托外援；在企業研發經費支出方面，慎之又慎；在使用高端人才方面，缺乏大投入大產出的氣魄與膽略。

4、部分地方營商環境與發展要求不一致。建設一支高素質的科技型企業家隊伍，已成食品工業的共識，但綜觀科技型企業家成長發展環境來看，仍有一些值得完善的地方。一是政商關系。不健康的政商關系給加強科技型企業家隊伍建設造成了負面影響。二是商商關系。一個企業興起，其他企業群起仿之。知識產權維護成本增高，制約了這些科技型企業家創新的激情與動力。

二、食品工業科技型企業家健康發展應把握幾點規律

通過對食品工業科技型企業家隊伍建設各個層面的研究分析，發現有幾點規律有跡可循：一是地方經濟與科技型企業家隊伍建設呈正向關系。調查發現，越是經濟發展快的地方，食品工業科技型企業家數量就越多、質量也越高。而食品工業科技型企業家越多的地方，地方經濟發展必然越活躍，越迅猛。科技型企業家數量少、質量差，這個地方的經濟發展也容易受到拖累。較好的地方經濟會吸引更多的科技型企業家，而更多的科技型企業家的到來，必然會激發地方經濟的更快發展，科技型企業家生態集群的形成，是地方經濟發達與否的重要體現。二是內生動力是科技型企業家成長發展的根本動力。通過調查發現，食品工業科技型企業家的成長與發展絕大多數不是外部因素推動的，而是一股內生動力推進他們不斷開拓奮斗。在剛開始創業時，這些科技型企業家或許是為實現人生成功，或是追求為更多的人謀福利。當發展到一定階段，完全解決吃穿住行問題后，他們內心就會生成一種內在的動力，比如關注行業發展最新浪潮，緊盯產業發展的前沿。每一個科技型企業家都懷揣著一種夢想或信仰。三是容錯環境是科技型企業家發展壯大的必要條件。科技型企業家始終處在科技創新的前沿，每一步創新意味著不斷的試錯。對科技型企業的包容，包括幾個方面，一是風險包容。科技型企業家在研發創新過程中，不僅面臨著金融風險、財務風險，而且還面臨家庭危機風險、個人榮譽風險，一旦創業創新失敗，就要面臨債務危機、家庭危機及個人信用信譽危機。對創業失敗的科技型企業家，我們的《破產法》要更人性一點，執行時要更人情一些。二是機制包容。科技型企業家成功時榮譽等身，失敗時門庭冷落。這與我們缺乏包容機制有一定關系。我們不僅要有好的進入機制，還要有一個較好的退出機制，同時需要有一個更好的再進入機制，積極鼓勵遭受挫折的科技型企業家再次踏上創新創業的征程。三是文化包容。要把研發創新遭受挫折看成人生常態，要把創新創業教育納入中小學教育中，不對創新創業失敗的企業家冷言冷語。

三、食品工業科技型企業家隊伍建設對策

1、提高站位，校準科技型企業家隊伍建設指南針。做任何事情須把握方向，理清思路，食品工業科技型企業家隊伍建設尤要如此。一是把科技型企業家隊伍建設作為一項基礎性、戰略性的重點工程，精心組織，統籌安排，明確目標，全力推進。進一步明確各級各部門在科技型企業家隊伍建設方面的職責和任務，加強組織領導，完善工作舉措，保證工作有序開展，盤活存量，引進增量，孵化迭代，使地方成為誕生優秀科技型企業家的沃土，為區域經濟社會高質量發展注入源源不斷的生機與活力。二是加強黨對科技型企業家隊伍的領導。充分發揮黨組織在職工群眾中的政治核心作用、在企業發展中的政治引領作用，把企業家隊伍建設納入地方人才隊伍建設總體規劃，常態化建好、用好、管好科技型企業家隊伍，引導企業家自強自立、創新爭優，聽黨話，堅定跟黨走。三是宜構建工作機制。定期召開由工信、財政、金融、政府外辦、工商聯、科協等單位組成的科技型企業家隊伍建設工作聯席會議，堅持問題導向，及時協調解決企業家隊伍建設中的重大問題。

2、強化培訓，做大科技型企業家隊伍建設孵化器。發揮四個平臺載體作用，使之成為科技型企業家隊伍素質提升的主陣地。一是依托地方公共服務平臺，為企業高級管理人員及科技型企業家學習進修提供良好載體。整合地方黨校、電視大學、中職學校資源，開辦企業家培訓專科班，承擔企業家培育與深造的職責與使命。二是依托知名食品工業企業內訓平臺，開展科技型企業家互動與交流。食品工業不少知名企業都有自己的內訓機構與平臺，這些企業都在利用自有平臺除對員工開展培訓外，還開展行業論壇與新產品宣講等活動，可利用企業內訓平臺，有計劃有目的地擇優一些課題開展企業家的互動與交流。三是依托大專院校科研院所外訓平臺，對科技型企業家開展培訓與培養工作。重點培育的企業集群和中小企業“專、精、特、新”梯隊的企業董事長、總經理，進入相關大專院校、科研院所進行系統培訓，著重培養和提高企業家在創新發展、決策管理、資本運作、市場開拓和國際競爭方面的綜合能力。四是拓展國際交流交往平臺，努力開拓科技型企業家的國際視野。組織企業家參加國家和省、市相關部門及行業社團開展的項目培訓和交流活動，培養全球戰略眼光、市場開拓、管理創新能力。

3、夯實基礎，實施科技型企業家梯隊培育金工程。一是實施培育食品工業重點科技型企業家工程。以培育發展重點企業集群為目標，培養造就一批擅長經營管理、具有一定市場影響力的產業鏈上企業家集群。二是持續辦好“雙創”活動孵化一批科技型企業家幼苗。科學整合相關部門平臺資源，招引有價值的創新創業項目或人才團隊，組織創新創業大賽，篩選扶持優秀項目落地孵化，拓展科技型企業家隊伍。其次通過人才引進計劃，選拔一批優秀青年大學生人才，通過專題培訓、聘請導師幫帶培養，到政府部門、重點園區、國有企業掛職鍛煉和外派學習交流等方式，培育一批青年企業家后備隊伍，推動優秀企業家層出不窮、接續傳承。三是支持鼓勵地方知名企業和中等院校、科研院所創辦專業化眾創空間，就地孵化本土科技型企業家。

4、改革創新，完善科技型企業家成長生態大環境。一是大力宣傳科技型企業家科技創新先進事跡，積極開展激勵科技創新創業的評先表彰活動。二是營造保護企業家合法權益的法治環境。全面落實黨中央、國務院關于完善產權保護制度依法保護產權的意見，認真解決產權保護方面的突出問題，依法保護企業家財產權和自主經營權，建立完善涉企收費、監督檢查等清單制度，清理涉企收費、攤派事項和各類達標評比活動，最大程度減輕企業負擔。依法保障企業自主加入和退出行業協會商會的權利。三是營造支持企業家積極參政議政環境。推薦政治堅定、品德優良、工作突出的企業優秀科技人員為黨代表、人大代表、政協委員和兼職社團班子人選，提高其占比。完善涉企政策和信息公開機制，加大政府信息數據公開力度。建立有利于企業家參與政府決策的機制，通過組織優秀企業家座談會等方式，廣泛征集企業家意見建議，積極引導企業家在咨政建言、對策研究、輿論引導、社會服務等方面發揮作用。四是營造有利于企業家開展經營活動的營商環境。積極爭取國家和省有關政策支持，發揮好財政資金引導支持作用，在用地規劃和土地管理、融資、保險、信貸以及預防企業資金鏈風險等方面不斷完善政策措施，為企業發展營造良好環境。探索完善企業家相關社會保障制度，對優秀企業家在研發、安家、子女入學、醫療保障等方面給予政策支持。研究制定招商引資激勵政策。加大督導檢查力度，推動各項惠企政策落實落地。落實公平競爭審查制度，健全企業家誠信經營激勵約束機制。深化“放管服”改革，推動行政審批窗口單位強化主動服務意識，降低制度性交易成本，激發市場活力和社會創造力。

5、科學引導，不斷提升科技型企業家勇立潮頭的精氣神。一是培育企業家“大胸懷”。引導企業家探索創新企業文化，發揮企業家在科技成果轉化中的重要作用，培樹優秀企業家標桿，激發企業家創新創業活力，持續推進產品創新、技術創新、商業模式創新、管理創新和制度創新，勇于在產業高端領域搶得先機，掌握參與全球競爭的戰略主動，推動更多具有影響力的領軍企業不斷涌現。二是培育企業家“大視野”。鼓勵企業家既要放眼東北亞、長三角，也要放眼全球，參與全球產品競爭。保持戰略定力，專注專長領域，把產品和服務做精做細做實以工匠精神保證質量、效用和信譽。引導企業家加強質量信用體系和品牌培育體系建設，積極參與行業標準制（修）訂，堅持一流質量標準，打造具有品牌價值的樣板企業。三是培育企業家“大擔當”。引導企業家認識把握引領經濟發展新常態，積極投身供給側結構性改革和新舊動能轉換重大工程，在振興和發展實體經濟等方面積極作為、勇挑重擔。建立健全企業誠信紅黑榜管理機制，營造誠實、自律、守信、互信的社會信用環境。支持鼓勵企業家積極參與社會救助捐贈活動。引導企業家不斷自我完善，堅持守法經營，強化自律意識，積極履行社會責任。四是培育企業家“大格局”。利用好國家更高水平、更大力度對外開放政策，努力開拓國際市場，提高防范國際市場風險能力，帶動企業在更高水平對外開放中實現更好發展，服務雙循環大局。加快轉變企業發展方式，瞄準國際標準提高生產和服務水平，為促進食品工業產業邁向全球價值鏈中高端作出更大貢獻。理論探索THEORETICALEXPLORATION6、建優機制，培育科技型企業家迭代繁榮的常青樹。一是優化市場選配機制。用市場機制配置人才，引導企業大力引進培養具有世界眼光和創新能力的復合型職業經理人。引導企業逐步提高企業經營管理人才市場化選聘比例。鼓勵企業通過項目合作、股權轉讓、改制重組和上市等方式積極引入優秀投資管理者，實現科技型企業家人才多元化和企業經營機制市場化。二是建立科技型企業應急機制。建立科技型企業家應急工作領導小組，對科技型企業在質量、品牌、環保、資金等方面出現重大危機時，給予企業及企業家及時幫助。三是建立企業家容錯機制。可以容錯的應予容錯，為擔當者擔當、為負責者負責、為干事者撐腰。“十四五”期間，食品工業將迎來創新發展的重要戰略機遇期。抓牢人才和企業這兩個關鍵要素，激發人才創新活力，強化企業創新地位，大力培養科技型企業家必將為食品工業高質量發展注入強勁動力。

參考文獻

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作者:周宗剛 周瑤 單位:江蘇銘星供水設備有限公司