中職旅游管理人才培養(yǎng)的方法

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隨著經濟的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，旅游已經成為一件非常普通的事情，旅游行業(yè)在市場經濟中得到了快速的發(fā)展。目前，我國旅游管理行業(yè)嚴重缺乏一批專業(yè)的旅游管理人才。因此，我國中職院校的領導需要重視旅游管理專業(yè)，著重培養(yǎng)學生的專業(yè)知識和業(yè)務能力以及服務能力，讓學生成為優(yōu)秀的專業(yè)人才，滿足當前旅游行業(yè)的需求。本文將對中職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方法進行探索，針對當前中職院校的教學問題，提出適當的建議。

一、中職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

1.課程體系設置不合理

中職院校旅游管理專業(yè)的課程設置與當前發(fā)達的旅游業(yè)相比較為落后。目前，部分中職院校教學仍在使用多年前出版的旅游教材，導致學生在實際學習過程中，與當前旅游行業(yè)發(fā)展存在知識脫節(jié)現象。同時，當前中職院校開設的旅游課程依舊以考取導游證為主，教師在日常學習課程教授的旅游知識仍舊是一些旅游法規(guī)、導游基礎知識等內容，對于當前的海外導游旅游課程開設得很少。另外，部分中職院校旅游管理專業(yè)的課程內容與中國導游基礎知識的內容存在重復問題，導致學生無法學習新的知識技能。旅游管理專業(yè)是一門很強的服務型科學，然而，當前我國還存在著大部分中職院校的旅游管理專業(yè)的課程，還是以傳統的書本教學方式進行理論知識學習，導致學生缺乏實踐技能的鍛煉。

2.師資力量薄弱

一所學校的教學水平主要依靠學校的教師，因此，師資力量是培養(yǎng)學生學習能力的基礎。目前，大部分中職院校的教師雖然考取了教師資格證和導游證，但是他們缺乏相關行業(yè)的實踐經驗。不對對當前旅游行業(yè)的發(fā)展現狀的不了解，導致他們教學過程中，教學內容與實際理論不一致。另外，中職院校的旅游管理專業(yè)發(fā)展較晚，嚴重缺乏專業(yè)的旅游管理人才，對國外的旅游發(fā)展趨勢不了解，因此，無法很好地進行教學。

3.校企合作不夠深入

目前，大部分中職院校的旅游管理專業(yè)有自己合作的一些校外培訓基地，能夠滿足學生的實習需求，例如各類旅行社。但是，在實際過程中，中職院校的領導考慮學生的安全管理問題，大部分選擇了酒店作為實習基地，讓學生從事服務員的工作，導致學生在實習過程中無法學習到有用的知識技能。另外，學校和企業(yè)還缺乏深入的合作，大部分的中職院校和企業(yè)的合作僅限于向企業(yè)輸送實習生。

二、中職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略

1.合理設置課程體系

隨著我國旅游行業(yè)的快速發(fā)展，我國中職院校為了滿足當前市場的需求，需要提高旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)意識，結合當前旅游行業(yè)的實際發(fā)展需求，考慮旅游管理專業(yè)的課程設置問題。由于旅游管理專業(yè)培養(yǎng)人才的基地只限制在旅行社、酒店、景區(qū)三個方向，因此，學校需要結合自身的實際發(fā)展特色，設置一個人才培養(yǎng)的方向。然后，針對設置的人才培養(yǎng)方向來選擇學習的教材。最后，學校需要結合當前的旅游行業(yè)的發(fā)展開設一些輔助課程，加大學生理論知識的學習和實踐能力的培養(yǎng)，以此來提高學生的綜合能力，把學生培養(yǎng)成專業(yè)的旅游管理人才。

2.加強師資隊伍建設

中職院校需要加強旅游管理師資隊伍的建設，通過引進高學歷、高層次的專業(yè)教師來優(yōu)化學校的旅游管理教師的學習，同時，學校還可以與其他旅游院校進行合作，選派部分教師進入其他院校進行學習交流，還可以通過培養(yǎng)學校的中青年教師進行深造學習，以此來提高教師的專業(yè)知識技能。

3.深化校企合作

學校可以選擇一些優(yōu)秀的旅游企業(yè)進行全面的合作，例如選擇知名的酒店或者旅行社來進行多層次的合作。學校可以選擇在旺季作為實習期，這樣旅游企業(yè)能夠給旅游管理專業(yè)的學生提供更多的實習機會。另外，學校還可以為旅游管理專業(yè)的教師提供一些實際鍛煉的機會，以此來提高教師的行業(yè)經驗。

三、小結

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游管理專業(yè)作為中職院校的一門重要課程，面臨著課程改革，因為傳統的旅游管理專業(yè)教學課程已經無法滿足當前社會需求了。因此，在改革過程中，學校應該根據學校的特點，結合旅游管理專業(yè)當前的教學方式，以教育人才培養(yǎng)方式為主，為社會培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)人才。

作者:張萍萍 單位:江蘇省宿豫中等專業(yè)學校