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旅游管理專業創新創業教育課程構建

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旅游管理專業創新創業教育課程構建

引言

根據國務院辦公廳2015年36號印發的《關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》,各省紛紛出臺了關于深化和推進高等院校創新創業教育改革的系列文件,這些文件的核心精神是——要把創新創業教育融入人才培養全過程。

一、創新創業教育融入人才培養的重要性

(一)順應時代需求,提升綜合能力

在這個“萬眾創新大眾創業”,社會科技快速發展的時代,人才競爭愈發激烈,對其應具備的能力要求越來越高。作為高校畢業生,如果沒有相應的創新創業知識和技能,必然不能適應時展和市場需求。將創新創業教育融入人才培養全過程是時展的趨勢,是教育教學改革的要求。創新創業教育重視學生創新思維的培養,注重實踐能力的鍛煉,鼓勵學生參與到各種形式的創新創業活動中,在實踐中鍛煉,在實踐中進步,從而達到提升綜合能力的目的。

(二)培養創新精神,提高創業意識

創新創業教育是對傳統教育的改革,符合大學生成長成才的需求。通過創新創業教育,幫助學生改變原有的思維模式,用創新思維思考問題、處理問題,培養學生良好的創新精神。創新創業教育中,學生將更早的了解社會和市場,有機會參與更多的創業實踐,在這樣的環境中激發創業意識,提高創業能力。

(三)促進教師成才,拓寬就業渠道

創新創業教育要求教師首先發生改變,加強學習,創新思維,提高對創新創業的認識和實踐水平,構建創新創業人才培養的新模式。就學生而言,創新創業教育可以改變學生的就業思路和觀念,幫助學生掌握創業技巧,樹立正確的就業觀,從而緩解就業壓力,拓寬就業渠道。

二、旅游管理專業創新創業教育體系現狀

國家大力倡導發展旅游業,旅游業已經成為我國經濟發展戰略的支柱性產業,旅游業的發展需要大批具有創新創業能力的創新型高素質人才。目前,我國大多高職院校旅游管理專業創新創業教育體系構建仍處于起步、探索階段,雖然取得了一定成績,但是仍然存在很多問題。

(一)創新創業教育定位不準確、思路不清晰

創新創業教育理念的提出,使得部分高職院校在還沒有明白其內涵、意義的情況下,就盲目開展創新創業教育,導致定位不準確,思路不清晰,方法簡單,形式單一,只是一味鼓勵學生多創業,追求數量最大化,根本沒有質量可言。

(二)創新創業教育與專業融合度低

各高職院校開設了相關的創新創業通識課,但任教該課程的老師大部分都是從思政崗位轉入,不了解旅游業及旅游管理專業人才的培養方法,在教學過程中很難將創新創業與專業相融合。此外,專業教師大多缺乏創新創業知識和技能,不能給予學生更多的啟示和引領。

(三)創新創業教育重理論輕實踐

各高職院校旅游管理專業由于受到實踐平臺、實訓條件、師資水平等因素的影響,在創新創業教育過程中,理論教學占據了較大比重,只有少數學生有條件和機會參與實踐,久而久之,學生即便是有想法,也不會付出行動。

三、旅游管理專業創新創業教育課程體系構建

如果要把創新創業教育融入人才培養,那么構建科學合理、行之有效的創新創業教育課程體系至關重要。筆者將旅游管理專業創新創業教育劃分為精神品質、基礎知識、專業能力、實踐技能以及互聯網知識五大模塊。

(一)創新創業精神品質模塊

精神品質是創新創業的精髓與核心,不管學生將來是否創業,創新的思維和精神不能缺少。要培養學生良好的創新創業精神品質,就要研究創新創業課程需要教什么?怎么教?創新創業課程的重點是培養創新思維,學生中只有20%的人會選擇創業,80%的學生畢業后會選擇相對穩定的工作就業。因此,培養學生創新創業思維和精神有益于每一個學生。學生具備了良好的創新創業精神品質,無論是創業還是就業,他們都會用科學的思維思考和處理問題,在條件成熟的情況下,會自然而然的選擇創業,這種學習方式終身受用。可以通過開展創新創業意識類課程、專家講座和模擬實踐課程,改變學生的傳統思維,挖掘潛能,激發動力。

(二)創新創業基礎知識模塊

此模塊要求學生掌握創新創業基本理論、基本知識和基本技能。學習的主要內容包括創辦企業條件、流程、市場評估、團隊創建、資金、利潤分配以及相關法律法規等知識。這些課程一般在大學一年級開設,即創新創業通識課、相關基礎課及案例分享等。教學中應注意學生知識的積累和運用,可開展市場調研、產品設計與開發、用戶體驗和產品迭代等創新創業初期的活動項目,讓學生體驗創新創業的樂趣和活力,提高創新創業的興趣。

(三)創新創業專業能力模塊

創新創業教育與專業培養相結合,是創新創業長久發展的有利保障。開展創新創業活動,對學生具有一定優勢;同時有利于專業的發展,提升專業競爭力。旅游管理專業的學生應掌握導游服務技能、模擬導游和旅行社計調等課程的相關知識。導游服務技能主要通過模擬實踐,讓學生掌握導游服務過程中導游的工作內容;模擬導游側重培養學生講解和處理問題的能力,通過自我訓練、小組訓練、模擬訓練、實地訓練和見習幾個階段提高學生的實踐能力;旅行社計調要求學生能協調和處理旅游線路的設計、旅游產品的組合、旅游六要素。

(四)創新創業實踐技能模塊

本模塊可貫穿創新創業教學活動的始終,從最初的模擬訓練到產品設計開發再到模擬企業創辦的整個流程,最終進入創業實際階段。在這個過程中,可通過參加創新創業馬拉松訓練營、創新創業興趣小組等培訓創新創業實踐技能;同時積極參加校、市、省各級的創新創業競賽與活動,與各學院創業園企業合作進入孵化基地。

(五)創新創業互聯網技術模塊

目前,人們已經進入了一個科技、信息高速發展的時代,將旅游與互聯網相結合是旅游業發展的必然趨勢。為了讓學生更好的進行創業實踐,針對此模塊可開設旅游電子商務、互聯網產品運營和旅游網站管理等課程。通過以上五個模塊的教育,將激發旅游管理專業學生的創新創業思維,培養學生創新創業能力,順應時展,為學生成功創業提供扎實基礎和良好條件。

作者:祝思華 張佳 單位:上饒職業技術學院

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