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我國陶瓷茶具影響國外茶文化論文

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我國陶瓷茶具影響國外茶文化論文

一、簡述中國陶瓷茶具的發展

明代,人們的飲茶方式發生了很大的轉變,變成了與現代炒青綠茶相似的芽茶,綠色的茶湯要以潔白如玉的茶盞來與之相配,尚白也促進了白瓷的發展,這時的茶具以景德鎮最為著名。宜興紫砂壺也出現在這個時期,并迅速發展起來。清代的飲茶習慣繼承了明代的傳統,與之相匹配的茶具也沒有大的變化。較之前朝,茶具種類多,色彩艷,同時還在其中配以詩詞書畫等,紫砂壺的發展在清代達到頂峰狀態。

二、中國陶瓷茶具在日本的流傳及發展

1.唐三彩茶具

開放的唐朝文化,較之其他朝代,對日本影響最大。此時在日本,飲茶是天皇、貴族、高僧們模仿唐文化的潮流之一,當然也少不了中國豐富多彩的陶瓷茶具。奈良時代日本人模仿中國唐三彩燒制出了奈良三彩,器物主要有蓋罐、罐、凈瓶、缽、碗、盤等,色彩主要為綠、黃、褐色,有的為單純的彩綠。雖然其工藝、造型、裝飾技法、釉色等方面均不如唐三彩,但奈良三彩是日本最早的陶瓷茶具,為日本陶瓷茶具的發展,及茶文化的發展奠定了基礎。

2.宋黑釉茶盞

宋代“斗茶”風靡全國。北宋被金滅亡后,宋徽宗玩物喪國,為百姓所不恥,斗茶之風也逐漸陷入低潮。當斗茶活動在中國的宋代逐漸落下帷幕時,在當時的日本卻剛剛興起,流入到日本的黑釉“建盞”,倍受推崇,在當時可謂價值連城。隨著中日兩國頻繁的貿易來往,大量的中國陶瓷茶具被強勢的武士階層獲得,這極大地促進了日本茶文化的發展。其積極作用就是推動了日本種茶、制茶技藝發展,不是完全模仿中國。

3.明景德鎮青瓷

明代,陶瓷茶具的發展進入頂峰時期,最有名的要數景德鎮。相傳日本一位被譽為“茶湯鼻祖”的高僧叫村田珠光,非常喜歡中國茶文化,特別喜歡使用一種青瓷茶具,由于再傳入日本時還沒有名稱,人們就以茶祖的名字命名為“珠光青瓷”。后來,珠光開始用禪來結合自己的茶事活動,禪與茶的結合是日本茶道的精髓,并且影響至今。

三、深遠的影響

1.茶具造型

隨著歷史的發展,中國陶瓷茶具對日本茶具造型的影響不斷減少,由簡單低級的模仿樣本,演變為有著自己審美傾向的風格造型。清貧主義是日本茶文化的審美風尚,所以古樸粗陋的陶瓷茶具是主流,與中國越來越精致的陶瓷茶具發展方向相反。

2.精神內涵

由于日本早期茶文化的傳播僅限于宮廷和僧侶之間,其社會性和民眾性的層面遠不如中國,但是卻多了一份神秘的色彩,形成了典型的日本茶道。其典型性表現在“和、敬、清、寂”,這是說起日本茶道不得不提的四個字,也是日本為世界茶文化所作的貢獻?!昂汀敝负炔枵咧g的和睦;“敬”則指講究禮節、真誠互敬地交往;“清”即清爽、潔凈。觀賞過茶道表演的人都清楚,日本的茶室和茶具都是一塵不染的。當然,“清”也指品茶人內心清凈;“寂”指品茶時優雅的環境,還有品茶者謙恭的神態。

3.美學含義

飲茶是一種物質活動,更是精神藝術活動。這就要求茶具一定要講究,實用是必須達到的條件,但光實用是不行的,還要有一定的美感,足以滿足人們的審美標準。日本茶具透露著唐宋時期中國的茶具技藝,中日兩國的茶道屬一脈相承,都出于茶經。但其發展方向有所不同,中國的茶文化受道家、儒家、佛家多方面的影響,而日本主要受佛家禪宗的影響。在其自身特點的影響下,它的陶瓷茶具,更為古樸,想要通過這種不均衡去暗示現實社會的不平等,在日本人的意識中不均衡的美更受歡迎,粗糙的茶碗被認為是上品。日本茶道是通過品茶進入禪境,更注重形式的美感,故茶具是日本茶道及茶文化不可或缺的一部分。

作者:軒弋真 單位:綏化學院外國語學院

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