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中國食品工業雜志簡介
《中國食品工業》（月刊）創刊于1984年，由中國食品工業協會主辦。本刊面向國內外食品行業的生產商和制造商、食品工業科研機構、有關部門及相關行業企業，以最新銳的視角，洞悉食品工業的發展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術、包裝等方面的先進技術和產品，推廣優秀企業的管理、營銷經驗，介紹國外有關政策、機構、企業和市場情況?！吨袊称饭I》了解行業信息的重要渠道，進行決策的主要參考，食品制造商最為重視的益友。《中國食品工業》行業的窗口、溝通的橋梁，食品行業廣告不可或缺的載體。
中國食品工業雜志欄目設置
權威論壇、專題、本刊專訪、觀點與角度、八面來風、加工技藝、配料、特別報道
中國食品工業雜志榮譽信息
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中國食品工業雜志范例
轉危為機持續發展
淺談我國食品冷鏈物流的進一步發展
方便燴面引領行業創新潮流
讓更多的水果和蔬菜融入兒童食品
乳清濃縮蛋白在低脂食品中的應用
食品安全月度報告2009年三月
以文化交流推進商務合作——訪法國食品協會中國區總經理查理先生
面食制品行業的“三贏”模式——訪諾維信(中國)投資有限公司谷物食品部門亞太區市場經理艾森先生
壓力面前:提供一份理想的“穩定”方案——訪嘉吉增稠穩定方案亞太區市場總監林丕堅先生
德圖:濕度產品的專業品質——訪德圖國際貿易有限公司在線產品經理吳保東先生
用天冬酰胺酶的解決方案來攻克食品中存在丙烯酰胺成分的難題
企業動態
共克時堅重振罐頭行業的新局面——訪中國罐頭工業協會理事長梁仲康先生
見證過去展望未來——訪中國食品添加劑和配料協會名譽理事長、中國發酵工業協會名譽理事長尤新教授
以獨特的技術優勢引領行業——訪赫斯基亞太總裁朱華道先生
配送健康新生活——訪北京順鑫綠色物流有限公司剮總經理宋彥斌先生
以高品質傳送帶連接中國食品工業——英特樂公司亞太區食品行業團隊經理克里斯汀·安丹先生
滿足奢華享受的簡單方式——全球冰激淋市場分析
食品添加劑生產與使用的法規變化
食品安全月度報告2009年十月
中國食品工業雜志數據信息
影響因子和被引次數
雜志發文量
中國食品工業雜志發文分析
主要資助課題分析
| 資助課題 | 涉及文獻 |
| 甘肅省自然科學基金(1010RJZE029) | 5 |
| 內蒙古自治區自然科學基金(2010ZD06) | 5 |
| 天水師范學院物理無機化學重點學科基金(ZD0840) | 5 |
| 國家科技支撐計劃(2007BAD89B17) | 4 |
| 國家級大學生創新創業訓練計劃(201310720013) | 4 |
| 甘肅省自然科學基金(2011GS04244) | 3 |
| 甘肅省自然科學基金(0803RJZE078) | 3 |
| 博士科研啟動基金(BS08201001) | 3 |
| 博士科研啟動基金(0908ZXC128) | 3 |
| 甘肅省中青年科技研究基金(1107RJYA065) | 3 |
主要資助項目分析
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 甘肅省自然科學基金 | 43 |
| 國家自然科學基金 | 32 |
| 博士科研啟動基金 | 16 |
| 國家科技支撐計劃 | 12 |
| 蘭州市科技發展計劃項目 | 11 |
| 國家現代農業產業技術體系建設項目 | 7 |
| 天水師范學院物理無機化學重點學科基金 | 7 |
| 甘肅省中青年科技研究基金 | 7 |
| 甘肅省科技計劃項目 | 6 |
| 內蒙古自治區自然科學基金 | 6 |
