人事實習生自我報告精選(九篇)
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第1篇：人事實習生自我報告范文
人事處：
主題詞：保密、辦公設備、電話、招聘
案例分析：
保密：人事處的電腦里，保留著整個同濟醫院從業人員3731人和其他人員總計4677人的詳細資料。這些東西，是需要保密的。一開始，雖然學院的老師曾經說過我們要有保密意識，可是剛剛上班，肯定不會放太多心思在上面。于是，第一天，我開著人事數據庫查找東西的時候，人事科的楊科長在我身邊看了很久，我完全沒有在意。于是，我被批評了，因為我的保密意識不夠強。如果含有機密資料的文件是打開的，旁邊有人的情況下，應馬上停止手上的工作，并且將文件關閉或者最小話，防止對方看到機密資料。我一邊點頭一邊想，果然，我還是太大意了。下午，另一位李科長又對我進行了另一番教育。內容也是和保密相關。因為工資、獎金、人員選配等問題一般都是人事處得到消息比較早，我在辦公室里肯定也會得到一些信息，這些信息，是不可以告訴外人的，如果一旦因為沒有把好“嘴”關而出了什么問題，就不好辦了。
的確，無論在哪個地方工作，都是有些信息只限內部人員知道的，保密意識強一些，嘴巴緊一些，什么時候都不會出錯。
辦公設備：這里的辦公設備，主要是指打印機和復印機。雖說現在的操作越來越傻瓜了，但是，真正用起來的時候，那些個按鈕，那些個符號，絕對會把你整暈。第一次使用，我就被狠狠的教育了一頓，絕對不可以輕視這些機器。僅僅因為a3、a4一個小的按鈕的差錯，我浪費掉了兩張白紙。而且不得不求助于剛剛教給我怎么使用的老師。
電話：電話是接電話和打電話，我在辦公室里最重要的一項工作，就是接打電話，很平常的工作，卻有很多細節需要注意。首先，接電話的時候，要先自報家門，不要等對訪問，這是一個禮貌問題，畢竟這不是私人電話，因為接近年關，而且是招聘高峰期，有很多咨詢電話，對待這些人，一定要耐心，有不懂的問題，一定要及時問老師，不要想當然的回答，而且在這個過程中，自己的知識也得到了增長，對于找領導的電話，要問清楚是找哪個老師，以及大概是哪方面的事情，然后詢問領導的意見，是否接聽。打電話么，肯定首先也是自我介紹，然后注意自己的語氣，要盡量精簡話語，而且不要漏掉要點。
當然，這都是我的一些小經驗，肯定其中還有很多不足的地方。
招聘：我負責的招聘工作，其實就是簡歷的搜集分類，協議書的存放等一些比較瑣碎的問題。活雖然雜，但很能學到東西，比如在搜集簡歷的時候，我就發現了自己以后制作簡歷應該考慮到哪些問題。比如，一定要在比較顯眼的位置寫上求職意向，方便管理人員工作，而且，要注意簡歷的優美程度，雖然不要很奢華，但是，最起碼看起來干干凈凈的，紙張也最好選擇好一點。要讓看你簡歷的人覺得舒服。簡歷的言辭不要太夸張，盡量務實，用事實說話最能打動人心，盡量參加活動多一些，證書多一些，如果有科研成果會更好些，當然，這個也和你要投簡歷的單位性質有關。也就是說，投簡歷之前的對于求職單位的準備工作要做充足。
院長辦公室：
關鍵詞：繁忙，管理
在院辦只有短短兩天的實習，就被黃老師推薦到醫管所了。時間雖然很短，但還是感觸良多。畢竟是三甲醫院的院長辦公室，忙碌是肯定的，但一切看起來都很有序。
忙碌：院辦負責的事情相當多，首先，因為院長辦公室的章子和同濟醫院的章子都在這，所以，很多時候光蓋章子就是很龐大的一個工程。院長辦公室還是一個比較初始的院長秘書，并且有些病人的投訴也會直接到院辦來，所以，在工作的高峰期，甚至可以看到一個老師同時在負責幾件事情，電話響了又響，各種會議的安排也緊跟其后。這真的是一個很繁忙，但是讓人感覺很有活力的地方。
管理：負責我的實習工作的黃老師，是一個很認真也很熱心的人。對于我一個本科生的實習工作，他相當正式的對待。剛剛報道就給我丟了一道小測驗，讓我在辦公室里找自己應該坐的位子，險險過關后，我還沒來得及喘口氣，新的任務便接踵而來，而且，黃老師會非常認真的告訴你的錯誤在哪，以及他認為的應該如何改進。而且黃老師非常熱情的找了本《如何做好領導的秘書》讓我學習，書是以前的舊書，但里面的東西相當有用，尤其是如何處理文件以及常用文書的寫作，讓我受益匪淺。大概是看我看書還看得住，又得知了我已經參加了考研，網頁構架做的也還可以，黃老師決定把我推薦到醫院管理辦公室。雖然有些不舍，書也還沒有看完，但我相信，黃老師這樣安排，一定是有自己的道理的，而且，多見識一下醫院的各個科室，對我來說也是一個難得的學習機會。
醫院管理研究所
關鍵詞：認真，jci，襄樊會議，調研
如果說黃老師對于我的實習相當正式的對待的話，那么在醫管說，我就感覺受寵若驚了，因為竟然還有專門的實習生工作守則，對于實習生的職責，作息時間，以及實習結束的時候應該要達到的要求都有詳細的說明。而且，所長給我安排的第一個工作，也是和我本科期間的學習是相關的，作一次曾經參加的科研的學術匯報。我想，在醫管所實習的這段時間，我應該會學到很多東西。
認真：醫管所的工作原則第一條，就是認真。這兩個字，體現在各個方面，不但但是工作，包括你的生活和態度。我的性格本就有些懶散，所以，當我因第一次遲到被叫到所長辦公室的時候，我還沒有意識到這有多嚴重，畢竟心里面還想著我又不是正式職工。結果發現，我錯了，所長很嚴厲的批評了我，并且告訴我，他不希望這樣的事情再發生第二次。因為這是一個態度問題，能力有時候不是最重要的，但態度首先要端正，對于我這樣一個初出學校的新人來講，一個嚴謹的工作態度，會給我帶來很多優勢，更會使我的一生受益良多。走出辦公室后，不期然就想起在學校的時候周書記常說的一句話，你們就要進入社會了，別人不會再像以前一樣把你們當做小孩子，做了錯事，也不要再去找借口，而是要逐漸的承擔期責任來。這是我第一次，被當作大人來要求，感覺五味陳雜，但最多的感想還是，自己的確應該有所改變了。
在孩子的生活中，懶散和隨性或許帶給我許多自由和快樂，但要走入大人的社會時，就應該適應大人社會生存的規則。
jci：jci是指國際醫療衛生機構認證聯合委員會(jointcommissiononaccreditationofhealthcareorganizations簡稱jcaho)用于對美國以外的醫療機構進行認證的附屬機構。這也是目前同濟醫院計劃要做的一個東西，而負責認證工作的，就是醫管所。因為我來的時候剛好錯過了上一次認證準備階段，所以，對于具體的工作我還不是很了解。通過對于中英文標準的一些對比工作，只是大概有了一個了解，中國目前通過jci認證的醫院有三家，廣州祈福醫院是第一家，而邵逸夫醫院是第一家公立醫院。其實，通過閱讀和查閱相關治療，我自己認為，jci認證的一些理念可以被我們吸收，但是不見得每個醫院都一定要通過認證，通過了固然好，但把那些標準結合自己醫院的情況，作為決策的一個依據，才是最好的利用jci的一個方法。
襄樊會議：3月29和30號兩天，在襄樊第一人民醫院，由省醫院協會和同濟醫院醫管所主辦襄樊第一人民醫院承辦的關于醫療質量改進的工作的學術會議召開，作為前期會務工作人員的我，卻因為時間問題不能參加，非常遺憾。后來看到會議資料的時候，我就知道我錯過了一次非常好的拓寬視野增長見識的機會。但前期的準備工作，已經讓我成長不少。首先是孫廳長演講稿初稿的撰寫，先是最新資料政策的搜集，接著是提綱的列出，最后是初稿的出爐。這是一個典型的報告寫作流程，但我以前從來不喜歡寫提綱，現在我發現，有了提綱，寫起來會更有系統性，而且不容易遺漏要點，寫出來的東西，也顯的更有條理些。還學會了怎么樣更快的糊信封，還見到了湖北省醫院協會，以及負責醫療糾紛事故堅定工作的湖北省醫學會，雖然沒有進去，但還是亂激動了一把。
調研：調研工作是院長派給醫管所的一個時間比較緊急的工作。2010年，為了貫徹國家關于更好的發展社區衛生服務的政策，湖北省下文要求每個三甲醫院都要和社區醫院建立一對一的幫扶或者托管關系。同濟醫院有三家社區衛生服務中心，如何對待這件任務，院領導要醫管所拿出一個調研報告出來。
通過和醫院門診辦公室，市場調查部的溝通，讓我震撼頗多，那些我們課本上講到的東西，非常直觀生動的展現在我的面前，理論和現實之間的差距，讓我深深感到中國的醫改任重而道遠。后來去調研的時候，非常驚喜的發現我們學院陶紅兵老師也參與其中，當然，緊張了一陣，但很快的，社區衛生服務中心負責人的介紹便吸引了我全部的注意力。的確很有觸動，現在國家的政策要大力發展社區醫療，大力發展基本醫療衛生服務，他們很開心，但是還有許多具體的問題仍舊需要解決。不同的地方，有不同的要求，僅這三家中心，情況就完全不同，硬件設施在國家的大力投入下，已經逐步完善，但技術力量的嚴重匱乏，是制約社區衛生中心發展的中心環節，不少中心仍舊存在重醫輕防成為貫徹社區衛生服務中心“六位一體”的功能定位的阻礙。
第2篇：人事實習生自我報告范文
【關鍵詞】高職院校 頂崗實習 教學管理
【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】1006－9682（2011）09－0003－02
“校企合作、工學結合”是當前我國職業教育改革與發展的方向，國務院《關于大力發展職業教育的決定》指出，要大力推行校企合作、工學結合的培養模式。教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》指出，要積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式，把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點。隨著高職教育快速發展和對高職教育規律認識的加深，人們都意識到頂崗實習是高職教育實現工學結合人才培養目標的重要環節，是將受教育者從學生培養成勞動者的必經過程。近幾年，各個高職院校都在探討如何根據社會職業教育環境搞好頂崗實習。但在實踐過程中普遍存在著學生分散、管理不到位等問題，導致頂崗實習難以達到預期的效果。
一、加強學生頂崗實習管理的措施
1．制訂可操作性強的高職院校人才培養方案
高職院校人才培養方案是高職院校培養高技能人才的綱領，如何確保實踐教學環節高質量的完成、提高學生實踐動手能力和就業率，是學校的主要關注點。工學結合人才培養模式，應體現“三化”、“四個結合”。即：能力培養的專業化、教學環境企業化、教學內容的職業化；教學培養目標、教學計劃與質量評價標準的制定要企業與學校相結合；教學過程要理論學習與實踐操作相結合；學生的角色要與企業員工的角色相結合；學習的內容要與職業崗位的內容相結合。
2．成立學生到校外實習基地頂崗實習的相關指導小組
為保障對頂崗實習的科學有效管理，需要設立由頂崗實習工作領導小組、專業頂崗實習指導小組和頂崗實習學生自律小組組成的三級管理機構。
頂崗實習工作領導小組應由學校系、部領導和企業負責人組成，負責學生頂崗實習工作的領導和策劃。專業頂崗實習指導小組由專業教研室主任帶頭，校內專業教師、學生輔導員和各實習單位校外兼職指導教師組成，負責對本專業學生頂崗實習進行全面管理。頂崗實習學生自律小組由學生自我選舉，由頂崗實習領導小組確認后成立，負責本小組成員在頂崗實習過程中學習與工作的自主管理。
3．制定學生到校外實習基地頂崗實習的相關措施
為保證高職生頂崗實習的順利、有序進行，保障工學結合教育培養高技能人才的成效，加強頂崗實習過程的組織與管理是至關重要的一環。頂崗實習是一門重要的綜合實踐課程，它由學校、企業、學生三方共同參與，具有管理主體多元化、實習地點分散化、實習內容多樣化等特點。只有從頂崗實習指導到學生實習成績評定等各個環節都由校企共同組織實施，才能保障頂崗實習工作的有序、有效完成。
學生在頂崗實習期間接受“雙導師制”，即學生在實習期間接受學校與企業的雙重管理與指導，同時配備校內指導教師和校外指導教師。“雙考核制”是指學生在頂崗實習期間同時接受學校和實習單位的雙重考核。“三監控制”是學校對學生頂崗實習成績評定的主要依據。一是對學生頂崗實習過程情況的考核。二是學生實習期滿返校后要撰寫實結，學校組織學生座談，了解學生對頂崗實習工作的真實體會和收獲。三是由學生自我管理小組根據實習學生在實習期間的各方面表現提出綜合的自我評價意見，為專業指導教師的考核提供參考意見。
二、加強學生頂崗實習過程化管理
1．頂崗實習的計劃
（1）確定頂崗實習的目標。頂崗實習的目標是：實現理論知識與實踐過程相結合；提升學生的實踐操作能力；提高學生的職業素養；實現學生的“零距離”上崗等。
（2）編制頂崗實體工作計劃。依據已確定的頂崗實習目標，考慮學校現有的校外實訓條件，結合學生的知識、技能、職業態度等現狀，制定好頂崗實體工作計劃。總體工作計劃主要包括：編制計劃的現實條件分析；總體工作計劃實施主要內容；總體工作計劃預期績效分析等。
（3）編制組織方案。頂崗實習是否能達到預期目標，需要設計一個合理的人員組織結構；同時實習工作能否正常進行，還有賴于參與頂崗實習管理的教師及其他人員的努力和相互配合。
（4）實施方案。依據已編制的總體工作計劃，編制具體的實施方案。實施方案是對總體工作計劃的事實化、具體化，實施方案即行動指南，能指導整個頂崗實習的具體實施。實施方案包括：頂崗實習學生工作安排、頂崗實習準備工作計劃、頂崗實習內容安排、頂崗實習工作過程計劃等。
（5）編制質量管理計劃。頂崗實習要達到預期目標，必須執行全過程質量控制、全員質量控制。指導教師對學生的工作過程和工作成果進行監督；輔導教師對學生的心理狀況進行跟蹤并予以輔導；督導人員對教師的工作質量進行檢查。各層次的質量管理須有明確的考核指標，并做到“量化考核”。
（6）編制進度管理計劃。對學生的頂崗實習工作過程進行分解，明確主要步驟，設計每個步驟的工作持續時間，據此編制合理可行的進度計劃。此進度計劃編制完成后，指導教師根據進度計劃對學生的頂崗實習工作進行跟蹤、指導、考核。
（7）編制安全管理計劃。學生的頂崗實習是真正的工作，在工作環境及工作過程中，會存在諸多安全隱患，必須制定安全管理計劃。如：定期對學生進行安全意識教育；對學生進行作業前及作業過程中的安全指導；編制安全事故處理預案等。
2．頂崗實習的實施
（1）頂崗實習動員。頂崗實習不是一般意義上的實習實訓活動，頂崗實習要求學生以“工作者”的身份獨立完成企業崗位工作。在頂崗實習活動開展前，學院必須召開由實習教師、聘請的企業管理人員、全體實習生參加的實習動員大會，使所有人員在思想上統一認識。
（2）頂崗實習準備工作。第一，實習學生在了解頂崗實習目的、意義及工作任務的基礎上，結合自身的特點、自己的能力要求，提出自己的實習計劃，該計劃由實習教師和企業管理人員共同審核、修訂，作為每位學生的實習活動指導計劃。第二，實習教師應理解頂崗實習的真實“內涵”，即：培養學生獨立的職業實踐能力，應了解頂崗實習的具體任務，明確實習教師在實習活動中的職責，并在此基礎上，形成實習教師頂崗實習的具體工作計劃。第三，聘請的企業管理人員應理解頂崗實習意圖，明確學生急待提高的實踐能力的內容，并在了解學生基本情況、企業工作任務基本要求的基礎上，提出企業管理人員的工作計劃。
（3）頂崗實習的實施。實習學生按照各自編制的實習計劃，結合實習企業下達的工作任務，在實習教師的指導下，以獨立“工作者”的身份開展實習工作，并接受企業管理人員的管理、監督。
實習教師根據頂崗實習計劃及自身的工作計劃，對頂崗實習學生進行有效地技能指導、過程管理、成果驗收。聘請的企業管理人員應根據頂崗實習計劃及自己的工作計劃，對頂崗實習學生下達工作任務，對工程過程、工程成果進行考核。
（4）做好頂崗實習過程、成果資料的記錄、整理、歸檔工作。第一，頂崗實習過程資料包括：學生的出勤、實習態度、實習紀律記錄；頂崗實習的工作記錄、頂崗實習日記、頂崗實習調查報告等。第二，頂崗實習成果資料包括：實習實物成果、以圖片記錄的成果、以視頻方式記錄的成果、實結等。第三，資料記錄：學生的出勤、實習態度、實習紀律記錄由實習老師（或委托企業單位管理人員）記錄；頂崗的工作記錄由單位相關人員出具；頂崗的工作成果資料由本人或單位提供；頂崗實習日記、頂崗實習調查報告、頂崗實結等由學生撰寫。
3．頂崗實習的監控
為了確保頂崗實習達到預期目標，必須對頂崗實習的計劃、人員等進行全方位、過程化的監控。
（1）配置專門的督導人員。高職院校為確保頂崗實習的教學質量，需要在人事上配置專門的教學質量督導人員。督導人員深入企業，了解實習教師、實習學生的頂崗實習情況，發現問題及時進行溝通、協調、處理，保障頂崗實習活動的順利進行。
（2）實行全過程的質量監控。在頂崗實習的實施過程中，應按已制定的工作計劃，實習教師、聘請的企業管理人員對參與實習的學生進行過程點的質量考核；督導人員對實習教師、聘請的管理人員進行階段性的質量考核。
4．頂崗實習的改進
在頂崗實習完成后，應及時組織專門人員對實習過程中出現的重要事項進行討論，對可行的做法進行總結，并作為經驗加以推廣；對出現的問題要積極思考、尋找對策，并將對策作為下次編制實習計劃時的重要的參考性方法。
頂崗實習工作作為提高高等職業教育教學質量的一個重要的教學環節，職業院校要高度重視，加強管理，結合自身實際，采取各種措施，將頂崗實習工作落到實處，以保證頂崗實習工作的效果。
參考文獻
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3 徐麗香、黎旺星.推行“頂崗實習”保障體系的探討［J］.機械職業教育，2008（9）
4 盧飛躍、渠川鈺.高職學生校外頂崗實習的探索與實踐［J］.職業技術教育，2008（17）
第3篇：人事實習生自我報告范文
通過接觸和參加實際工作，充實和擴大自己的知識面，培養綜合應用的能力，為以后走上工作崗位打下基礎。
二、實習內容
參加測量工程、鋼筋工程、模板工程、混凝土工程、砌筑工程施工全過程的操作實習，學習每個工種的施工技術和施工組織管理方法，學習和應用有關工程施工規范及質量檢驗評定標準，學習施工過程中對技術的處理方法。
三、實習概況
在實習期間遵守實習單位和學校的安全規章制度，出勤率高，積極向工人師傅請教善于發現問題，并運用所學的理論知識，在工地技術員的幫助下解決問題。對鋼筋工程、模板工程、混凝土工程等有了很具體的了解，同時對部分工程進行實踐操作。
1。鋼筋工程鋼筋使用必須堅持先檢查后使用的原則;鋼筋必須有出廠合格證和檢驗報告，按國家規范進行復檢合格后方可用于工程中，鋼筋在現場加工，制作加工工序為：鋼筋機械安裝鋼筋對焊錐螺紋加工彎曲成型鋼筋綁扎。
2。模板工程模板及其支架應根據工程結構形式、荷載大小、地基土類別、施工設備和材料供應等條件進行設計。模板及其支架應具有足夠的承載能力、剛度和穩定性，能可靠地承受澆筑混凝土的重量、側壓力以及施工荷載。澆筑混凝土時模板及支架在混凝土重力、側壓力及施工荷載等作用下脹模（變形）、跑模（位移）甚至坍塌的情況時有發生。為避免事故，保證工程質量和施工安全，提出了對模板及其支架進行觀察、維護和發生異常情況時進行處理的要求。
3。混凝土工程結構混凝土的強度等級必須符合設計要求。用于檢查結構構件混凝土強度的試件，應在混凝土的澆筑地點隨機抽取。取樣與試件留置應符合下列規定：
1、每拌制100盤且不超過100m3的同配合比的混凝土，取樣不得少于一次;
2、每工作班拌制的同一配合比的混凝土不足100盤時，取樣不得少于一次;
3、當一次連續澆筑超過100m3時，同一配合比的混凝土每200m3取樣不得少于一次;
4、每一樓層、同一配合比的混凝土，取樣不得少于一次;
5、每次取樣應至少留置一組標準養護試件，同條件養護試件的留置組數應根據實際需要確定。
四、實習主要工作任務
我們這次實習的主要任務就是看懂實習工地的建筑類型，了解工程的性質，規模，建筑結構特點與施工條件等內容，了解不同機械設備的操作范圍和規程，多多請教了解看到的不知道的知識。盡量爭取參與并了解工程開工前和施工中的各項準備工作，參與進入施工現場的材料，收集有關技術資料，整理施工實習日記，做好實習收尾工作。
我們應該去了解或者熟悉工地上常用的機械設備的性能。帶著各種各樣的疑問，我們一邊參觀一邊詢問著，嘗試了解常用的機械設備。
為了了解不同機械設備的操作范圍和規程，針對在施工現場看到的“雙錐反轉出料攪拌機”，操作的師傅細心的告訴我們它是目前在建筑工程中應用較廣的一種自落式攪拌機，主要按重力機理進行攪拌作業。觀察我們可以看到攪拌筒內壁焊有弧形葉片，當攪拌筒繞水平軸旋轉時，葉片不斷將物料提升到一定高度，然后自由落下，互相摻合。主要用于一般骨料塑性混凝土的攪拌。為了進行有效的成本控制，工長告訴我們正確的放料順序為：石子，水，砂。因為放料順序不對會造成浪費。
我們在現場看到有師傅在砌筑空心磚，據他介紹空心磚具有良好絕熱性能，主要用于非承重墻或框架結構的填充墻等部位，比如陽臺后砌墻。使用砌筑砂漿，孔對孔（空心磚）1/2處，孔向下（將少數分布筋埋入）交錯搭接。若空心磚旁要開門窗洞，應將3塊實心磚填入其中再施工。
我們又詢問了為了節約用水，可不可以使用生活用的污水來拌和混凝土。師傅笑了笑說，混凝土用水也需要干凈的水，因為污水會影響混凝土的質量。不單是水，對砂、石的細度模數也有要求;對水泥標號也有要求。
五、實習中存在的問題：
不實踐很多問題都考慮不到，實踐后才知道什么情況都可能遇到，這就要求我們必須有豐富的實踐經驗，像剛剛走出校門的實習生實踐經驗還很不豐富，但理論中的東西要是也什么都不會，那在實習過程中就吃不開了。到了施工現場經過一段時間的實習，才體會到并不是課本中學的東西用不上，而是要看你會不會用，懂不懂得變通和舉一反三的道理。本次實習中比較嚴重的問題有以下幾個：
問題一：對理論知識掌握不夠扎實，例如：混凝土、砂漿試塊的養護時間，做試塊時應該振搗到什么程度，混凝土澆筑完畢后的養護溫度、養護時間，另外對混凝土出現裂縫分析不出原因等等。
問題二：熟悉圖紙的能力差，對平面的圖形想象不出立體的樣子。致使不能明確的判斷出施工的對錯。
問題三：對于最新的施工規范不知道，致使不能很快的判斷出施工的對錯。
問題四：對于一些施工順序還不太明了，對每一個施工過程的操作不了解。
問題五：理論聯系實際的能力差。對于建筑方面的一些出新了解太少。
六、實習感想
實習的中途，領導來看望我們，要我們好好學習，為以后祖國的建設打好基礎。
各行各業都辛苦，可是我們在這里，不但看到了艱辛，也看到了偉大。民工們在烈日酷寒的天氣里，仍然在為城市建設而努力著。
在實習的過程中，我們再工地外面看到有民工站在某樓層高處揚言跳樓，想以這種方式來要回辛苦掙的血汗錢，這件事情還引起當地媒體的反應。我不希望民工們再用這種方法來拿回屬于自己的錢，法律是最好的武器，所以他們自己也應該去學習相關的法律。這種方式真的已經不是新聞了，我也擔心那些克扣拖欠民工工資的人有一天習慣了，不以為然了，民工們怎么辦？拖欠民工工資歷來是建筑行業的一大問題，因為很多老板是通過貸款來修房子，再賣了房子發工錢，或者直接走人。現在的銀行應該建立嚴格的信貸制度來支持建設支持民工，讓辛苦為祖國建設服務的民工沒有后顧之憂，
在建筑工地上看到的一些情況，讓我感慨萬千。
首先我想到的是安全問題。工人們可能是太熟悉他們的工作了，也認為沒有什么大問題，于是就不注重那些器械操作規程，認為怎么好用就怎么用。他們在砌磚的時候，隨意搭設腳手架，而且沒有按照規定使用扣件，這樣做是很危險的。扣件扣緊了鋼管才不會亂滾，人站上去才會安全。安全兜網也沒有按照規定架設，灰土石塊掉下來砸到下面的人就不說了，如果是人掉下來，他的生命安全還能得到保證嗎？我們還看到有人用塔吊將鋼管或者圓原木運送到樓上，結果被監工罵了而且扣了工錢。是的，如果不小心，材料滾動下來，砸傷了人，后果將會不堪設想。為了生命安全，企業的負責人應該為他們買保險，應該給他們上安全教育課。
七、實習的經驗及收獲：
首先本此實習最大的收獲就是學會了適應環境。未去工地之前我從沒想象國兩個月的實習我能承下來。但是通過這次實習我適應了這種工地生活。雖說以后不一定去工地工作，但有了這段時間的鍛煉，不論以后做什么工作心中都有了一種吃苦耐勞的毅力，也學會了適應環境。另外就是在工地上知道了一些與學校不同的問題，就是在工地上知道了作為一名技術人員應該怎樣去和工人交流等。
其次，通過這次實習使我對工程方面的有關知識在實際上有了更深一些的了解。應該說在學校學習再多的專業知識也只是理論上的，與實際還是有點差別的。這次實習對我的識圖及作圖能力都有一定的幫助，識圖時知道哪些地方該注意、須細心計算。在結構上哪些地方須考慮施工時的安全問題，在繪圖時哪些地方該考慮實際施工中的問題。到即能施工又符合規范要求，達到設計、施工標準化。沒有這次實習也許繪圖只是用書本上的照搬照畫，不會考慮太多的問題，更不可能想到自己的設計是否能施工。
工地雖苦，但能學的是一些現實東西，鍛煉的是解決問題的實踐能力。例如：墻體也會發生偏移，樓梯支模時樓梯間的高度不夠，陽臺、凸窗的尺寸標高有微小變動等等很多問題，都是工程中可能發生的一些問題。只有通過實踐后才能找到問題發生的原因，才能找到解決的辦法。
另外，通過幫助資料員填寫部分資料，使我對填寫施工資料也有了一定的認識，知道什么時候該填什么資料，需什么人簽字等，這些是我以前沒有接觸過的。
總結
這次實習是我對建筑設備，建筑基礎等有了一定的了解，為我們今后學習專業知識引開了一條路，我們通過觀察問詢等方式了解到了很多我們不曾知道的東西。除了建筑知識，給我們印象最深的應該是安全問題。每個施工單位都有標語“安全第一”，作為工程人員，應盡力避免安全事故的發生，不但要嚴格規章制度，還要為員工們灌輸安全知識，對他們的生命安全負責。
酒店餐飲業實習報告2
同樣地，一個暑假又結束了;不同地，這個暑假我自己養活了自己。
因為在家無事可做，姨父將我介紹到他朋友的酒店做服務員。原本我想服務員嘛，就是幫客人端菜，倒茶酒什么的，三歲小孩都會做。可事實卻遠非如我想象的那么簡單。
7月15號我自信地走進了富豪酒店的大門，開始了我有生以來的第一次工作。接待我的是酒店的經理——我姨父的朋友，他將我交給了一個比我大五歲左右的男
服務員，別人叫他小凱，我叫他大凱。他把我帶到服務員專用室，從柜子里拿了一套工作服給我讓我換上。他走后我趕忙換上工作服，白色上裝，紅色領結加上黑色
短裙，照照鏡子，還真象個職業女性。感受著舒適的衣服，看著鏡子中因穿工作服而顯得更專注的自己，我笑了笑——越來越感到自己會把這工作做好。于是，我把
領結整理了一下，便開門走出了專用室。大凱在外面等我，他見我出來就叫我過去，他給我講了一下工作時間以及要注意的一些基本事項，他還宣布了我今天的任務
——跟著他，看他工作，并做一些簡單的事情，初步體驗一下怎么做服務員。
他先來到一個房間，看里面缺什么東西，缺多少，然后讓我去幫他拿，補
足了。接下來的工作就是把餐具擺好。只見他把茶杯擺在小盤子里，筷子擺在盤子旁邊，又將手帕折好放在酒杯里，把酒杯也擺在盤子旁邊。看他擺防了一遍，我覺
得那沒什么難的，就要求幫他一起擺。
我按照他剛才擺放的順序將酒杯，筷子，茶杯都擺好，剩手帕不會折就留給了他。等一張桌子的餐具都擺完后，他看到我放的
真是哭笑不得：我把筷子有的擺盤子左邊，有的擺盤子右邊，酒杯擺盤子前面的有，左右上角的都有。我一開始對于他有這樣的表情很不理解，我覺得我按照他擺的
順序放得蠻好的，他說了之后我才明白。但我還是不承認我放得不好，我說：“干嘛有那么多要求，只要擺在桌上顧客不一樣用嗎？”他笑了笑說：“你看我放的，
再看看你自己放的，感覺就不一樣。”
我仔細看了一下，還真不一樣，看完他擺的，再看自己擺的，感覺一個字：亂。他過了一會兒問我：“怎么樣？不一樣
吧？！”雖然我心里承認，但嘴上還是說：“也差不多啦，就按你說的擺好了。”于是，我把我擺的不順眼的改了過來。再看看整張桌子，哇，就是舒服。要我選擇
的話，我也肯定選餐具擺放整齊的酒店，坐在里面用餐感覺就是舒服。擺完餐具我們在每個位置上擺了兩包紙巾。接著我們來帶另一個，直到他所負責的房間的餐具
都擺好。
擺完餐具過了半個多小時就有客人來了，大凱很熱情地接待了他們，先將他們帶到一個房間，然后把菜譜拿來讓他們下菜單。之后就叫我把菜
單復印單交到食堂，他給他們拿茶、酒和飲料。等我回來，他已經開始為他們鋪手帕了，接著又為他們倒茶。冷菜一個個上了，他們開始吃起來。后來炒的菜也陸續
上了，而大凱就站在一旁，等他們沒酒和飲料了為他們拿，沒茶了就為他們添茶，直到他們離開。
我覺得這工作蠻簡單，第二天就讓大凱讓我來給客人拿酒，飲料，給他們倒茶。可我卻被酒店的老顧客說了幾句，他說我不配做服務員，原因是他茶杯里沒茶了我沒能及時為他倒茶，他們沒酒了沒能及時為他們拿酒。
后來大凱告訴我，服務員是為顧客服務的，要及時發現顧客的需要并為顧客服務。在以后的工作中我時刻記著大凱跟我講的話，并輔助行動。顧客對我漸漸滿意了，有的還說我做得好，給了他們家的感覺。
到8月13號我一個月的社會實踐結束了，接過經理手中的工資和獎金，我的臉上露出了開心的笑容，心里覺得甜甜的，自己的付出終于有了回報。
經過這一個月的實踐，我覺得，作為一個服務員應該及時發現顧客的需要并及時為他們提供服務，把他們當作自己的家人，讓他們覺得像在家里一樣舒適，這才是
一個合格的服務員。顧客因此也會經常光顧，這才有利于酒店的發展;作為一個人無論做什么事情，只要用心就一定能夠做好。
酒店餐飲業實習報告3
針對在市場經濟條件下電力施工企業所面臨的問題，提出了深化企業內部制度改革，大力開拓市場，提高投標報價水平，增加成本控制力度，提高技術水平和發展其它產業等電力施工企業在市場中求生存求發展之道。
隨著建筑安裝管理體制及運行機制的建立和完善，目前各省已建立起有形建筑市場，逐步推行工程招投標制，市場競爭更加激烈。同時，隨著國內電力需求趨于飽和，電源點的投資規模和速度都會大幅度下降，一些大型工程可能拖后或中斷。大多數施工企業都不同程度面臨任務不足、負擔沉重的困境。
由于我國目前正處在由計劃經濟向市場經濟過渡時期，舊的管理體制還沒有完全被取締，加上法制不健全，市場經濟管理體制也有待進一步完善。在這樣的市場環境下，本來就僧多粥少的施工行業除面臨完全的買方市場外，還必須承擔不正當競爭行為所帶來的嚴重沖擊，形勢相當嚴峻。市場經濟要求施工企業在國家定額的指導下，依據自身技術和管理情況建立內部定額，提高投標報價的技巧和水平，并積極推進工程索賠的開展，最終實現在國家宏觀調控下由市場確定工程價格的管理體制。
盡管目前不規范的市場經濟體制對施工企業參加競爭很不利，但從企業長遠的發展方向來看，施工企業走向市場已經是歷史的必然。因此，如何在市場中求生存、求發展，在競爭中取勝就成了電力施工企業必須認真考慮的問題。
1
分配制度和人事制度的改革
a）電力施工企業在市場經濟環境下，應學習集體企業、個體企業那些先進的、行之有效的人事分配制度。人事分配制度改革就是把現代管理思想和一些集體企業、個體企業的分配辦法揉合在一起，使企業的分配制度有大轉變，形成企業獨特風格的員工分配制度。
b）對于企業的高中層管理人員，施工企業要從其發展需要出發，制定合理的人力資源計劃，既培養一批復合型人才，又招聘一些高素質人才為企業服務，并建立良好的競爭機制和流動機制，為各級人員創造機會，穩定骨干隊伍。
c）積極開展員工的技術培訓，提高員工素質。施工技術管理人員素質的高低直接關系到施工企業的產品質量和經濟效益。
d）企業在提高員工技術業務素質的同時，還應注意提高他們的政治思想素質，重點是加強職業道德教育，使他們安心本職工作并具有良好的職業道德和敬業精神。
2
增強憂患意識，大力開拓市場
隨著有形建筑市場的建立，凡屬xxx萬元以上工程項目都必須到有形建筑市場進行公開招標，這對施工企業將產生深刻的影響。因此施工企業要樹立強烈的憂患意識，進一步提高企業管理水平，加強企業內部管理，包括企業員工管理制度、分配制度的改革以及成本控制，同時要大力提高市場開拓能力。
3
重視價格資料積累，提高投標報價水平
對施工企業來講，工程造價資料的搜集、分析與處理對投標報價有舉足輕重的作用，因為大多數工程在招標階段還無法提供詳細的工程量清單，投標單位只能根據工程的建設規模、建設地點、結構特征，借用以往類似工程的造價資料進行投標報價。為此，如何保證工程造價資料的真實性、合理性就顯得格外重要，工程造價資料雖不具有法定性，但要真正實現它的使用價值，就必須講質量。資料積累工作不僅僅是原始資料的搜集，還必須經過加工、整理。為保證資料的真實性，資料的搜集就不能僅停留在設計概算和施工圖預算上，還必須立足于企業以往工程的投標價、合同價、企業內部經濟考核指標、竣工決算等資料;為保證其合理性，就必須將竣工決算價與投標價、合同價、企業內部經濟考核指標、預算價進行分析對比，去粗取精，去偽存真，使造價資料能真實反映企業的施工能力和管理水平，最終形成具有競爭力的企業內部定額和單價。
4
增加成本控制力度
施工企業要結合財務年度、月度預算制度，采取有效措施，加大成本控制力度。財務部門通過分析各種費用支出情況，提出各種費用的使用計劃數，努力降低管理費用。用盤活資金來降低財務費用。在加強人工費發放監督力度的基礎上，建立人工費發放超支部分列入利潤分成預提制度。加強班組定額劃塊管理，合理優化施工方案，合理配置生產要素，提高施工班組的工作效率。
5
依靠科技進步，提高科技和質量水平
企業要全面認識和落實科學技術是第一生產力的思想，宣傳和學習《關于依靠科技進步推動產業結構優化升級的決定》，迅速在企業內部倡導和鼓勵全體員工學科學、用科學，鉆研技術的良好風氣;設立科技風險、獎勵基金，制訂科技獎勵實施細則，調動廣大技術工程人員和員工開展科技攻關的積極性。結合施工企業的實際情況，逐步從計劃經濟下的生產型向市場經濟下的經營開發型轉變，從勞務型施工企業向施工管理型企業轉變。努力提高工程管理人員、班組長的工程管理水平，把企業建設成為具備一流的工程管理水平、一流的施工技術、一流的機械裝備、一流的工程質量和一流的售后服務的管理型企業。
建立完善的質量保證體系是施工企業發展的必經之路。目前，國內大部分施工企業都獲得了is09002質量保證體系的認證。認證是一個起點，關鍵是質量保證體系的有效運作，質量體系的定期審核和檢查是促進工程管理的有效方法。更加重要的是全面提高施工管理人員和施工人員的質量保證意識，保證施工質量，減少返工并杜絕質量事故，這樣就可以縮短工期，提高勞動生產率。認真分析質量事故原因，總結經驗教訓，強化員工的質量名牌意識、精品意識及工程達標意識。
6
發展其它產業
a）電力施工企業可以提供電廠檢修和技術改造服務，并利用資源優勢向相關產業發展，為用戶提供運輸、吊裝、機械修理、工業設備安裝、土建等服務。從技術相關性分析，制造、檢修、吊裝等與核心業務是密切相關的，企業已有的資源包括管理、技術、人才和設備都是適用的;從資源的有效利用看，由于安裝業務對資源需求有峰有谷，相關產業發展對資源需求的峰谷合理地緩沖與分配，提高了資源利用率。
b）相對而言，施工行業大多屬于勞動密集型，隊伍龐大，負擔很重，效益難以提高。國有大型施工企業應向管理型企業發展，造就一批技術管理人才及施工班組帶頭人，其他一般人員可逐步減少。
酒店餐飲業實習報告4
一、實習崗位與內容
1、餐前準備：每天開工前都要確保頭發、著裝的整潔，并保持個人衛生;在進店上崗后檢查相關的餐具數量是否備齊，相關設備是否正常使用，保持一整天的營業正常。
2、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在營業時間前站在崗位上迎接客人的到來。當客人來到時，以誠摯和親切的態度主動與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點單：熱情、禮貌地幫助顧客點菜。根據點單情況向客人做建議性銷售，并適當復單，以防下錯單，然后盡快完成電腦下單。下單結束后應簡潔地介紹店內的一些自動服務，并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點的菜品別開在點菜單上，每份一式二聯，一聯拿至電腦下單，一聯用以上菜、結賬及留底備查。
4、餐間服務：
隨時留意顧客用餐情況和臺面情況，如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點菜式是否上齊，并為顧客提供幫助。
5、出餐服務：根據電腦單核對菜品，并檢查菜品的品質，做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，每次要將菜品上桌后報菜名，報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上，當所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經全部上齊了，請慢用！”
出菜品的順序應是湯、肉類、菜類，最后是主食。
6、結帳：核對賬單金額，并向顧客報出消費金額“多謝您的消費是XX元”，收取相應金額，與顧客確認大鈔后四位數字，及時找回剩余金額，如顧客需要發票，提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。
7、送客：客人起身要離開時，應提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動歡送顧客“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨！”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛生，然后安全、迅速的收拾干凈臺面，并擺好餐位，迎接下批客人。
9、上崗責任：應嚴格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設備和表面，如有問題應及時向部長、主管或經理匯報任何有關產品和設備方面的問題。并在離開崗位時通知當更管理人員，當身著制服出現在大堂時，應保持微笑，做到提高品質的服務，給顧客留下深刻的印象。
二、實習收獲與體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當我們的服務獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當我以誠摯和親切的態度主動送客時，客人露出滿意的微笑。。。。。。我的內心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
（一）實習收獲
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。
通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客，更明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了幾個月的餐飲店工作，使我們對餐飲業的基本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，餐飲業更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還
要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。
（二）實習體會
1、餐飲服務業是社會文明的窗口
隨著社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業獲得飛速發展。雖然餐飲業的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業發展狀況和經濟效益來看，餐飲業的檔次越高、服務質量越好，其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發展，人們的道德素質、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務業已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心
餐飲業的服務質量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。
3、酒店文化是酒店經營的靈魂
酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來到店內都會對餐店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。客人在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
短短幾個月的時間眨眼間過去，很快就結束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經理的教誨指導，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了這次工作。經歷此次工作，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來。
酒店餐飲業實習報告5
從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。
熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務員工作心得
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。
要學會做人：做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功
責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
酒店餐飲業實習報告6
對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說，培養優質服務的意識更為重要。實習這一個多月，確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優質服務的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發自肺腑的，真正體現一種獨特的關注。客人并非職業人，而是追求享受的自由人，且是具有優越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。
在服務中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務，關注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字，特別是常客的名字，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度。咖啡廳有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的常客，大家都認識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好！”
他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合，這也是學院安排實習的初衷。
一些感悟：實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關系，上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。
總結：實習也告一段落了，這次實習使我們對酒店有了進一步的認識，也培養了我們的服務意識，學到許多書本上學不到的東西，同時也對我們今后的擇業有一定的幫助。
酒店餐飲業實習報告7
20xx年1月中旬，按照常例，我們**級旅游、酒店管理專業的
學生進行實習，有許多酒店供我們選擇，經過認真思考，我們旅游管理二班的其中九名學生有幸來到了XX國際酒店，也包括我在內，進行我們為期7個月的專業實習。這是我們初次真正接觸社會，難免心里會有些害怕，事后經過職位所需以及領導的分配，我被分到中餐廳，帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實習。實習的7個多月里，我感受頗多，受益非淺。
一、酒店介紹
太倉XX國際酒店20xx年開業，是太倉首家以“XX下西洋”為主題的四星級精品酒店，酒店秉承“人文XX，科技XX”
的宗旨，在設計上以“XX七下西洋”的歷史事件為為主題，加入了古典和現代的設計元素并融入了世界海洋文化，體現XX特有的風格。整個布局更是著重營造文化氛圍，將東方文化與世界海洋文化精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的＇地方文化特色和海洋文化特色，為賓客營造一個溫暖舒適的文化氛圍。
太倉XX國際酒店包廂均以XX下西洋時的航海線路命名，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色，讓賓客在享受美食之外還能體驗一番XX遠航的樂趣。太倉XX國際酒店設有餐廳、大堂吧、會務、康樂及客房，采用現代化信息管理體系，使來賓在酒店內一邊感受這里的XX文化，一邊享受多種現代信息服務，給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗。
二、準備工作
來到XX國際酒店后，雖然是最忙的時候，但是也沒讓我們急著上崗，而是培訓部先給我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：
一是人事部的崗前培訓，進行了7個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解
第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解
第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的7個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，7個月的實習讓我們對部門工作有了深入的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。
這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
三、實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為服務員的工作時間不固定，有時會很晚，也沒有具體的工作描述，很多時候會受到客人的刁難，心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的定流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排，慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，領班還專門為我們每人安排了1名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、、上菜、撤臺布等，有時還得在會議幫忙我們的上班時間是8小時工作制，但實際上不固定，經常加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放，但我認為我們中餐服務員的制服顏色太暗穿在身上，看起來都沒精神，不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。
在服務過程中，我接觸到了形形的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，但是我并沒有因此驕傲或不滿，而是認真反思我做的不對的地方，爭取下次不再犯同樣的錯誤，盡力為每一個客人都提供更好的服務，在西餐時經常會遇到外國客人，可是我的英語不怎么好，開始不敢說出口，后來慢慢的我敢說了，而且可以和外國人進行簡單的交流，在此我感覺到英語的重要性，要好好學習英語。
四、實習收獲
通過這次實習真正學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業是很注重實踐和細節的，但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節會細到那種連物品的擺放都有規定的程度。在實習中學到的都是基層服務員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關系，而要做到這點，最重要的是需要務實，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個成功的管理者必然是這樣產生的，成功的管理者能把所有員工團結起來，這樣實現的是整個企業的目標。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經驗豐富從基層升上來的，而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人，酒店需要的服務員，必然是很有服務能力，極其重視細節的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發展。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為四星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識
相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業發展前景。現在內向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。
在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
五、總結
在XX酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業實習我認為我的選擇沒有錯，因為在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識，雖然服務員的工作簡單不起眼，但卻是必不可少的環節，影響著酒店的正常運轉，所以在工作中我一絲不茍，竭盡全力為賓客提供最優質的服務，面帶微笑，讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸，這之中雖然辛苦，但我得到別人贊許時卻還是很開心，更為重要的是，在7個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。我戰勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己！
最后感謝系領導以及老師能給我們提供這樣難得的實習機會，這是我跨入工作崗位的第一步，我會好好珍惜，永遠不會忘記，在此祝愿XX國際酒店生意越來越紅火，學院越辦越好。
酒店餐飲業實習報告8
實訓目的：通過實踐，使學習本課程的學生進一步強化專業思想，增強職業和崗位意識，掌握酒店餐飲方面的基本對客服務的知識及技能，逐步養成良好的職業習慣，為今后勝任酒店餐飲崗位打下一定的基礎。
實訓過程記錄：
第一個實訓項目是鋪餐桌臺布，首先是準備工作，鋪臺布之前，首先應將所需餐椅按就餐人數擺放于餐臺的四周，使之呈三三兩兩的并列狀。然后服務人員應將雙手洗凈，并對準備鋪用的每塊臺布進行仔細地檢查，發現有殘破、油液和皺褶的臺布則不能繼續使用。最后應根據餐廳的裝飾、布局確定席位。餐廳服務員站立在副主人餐椅處，將選好的臺布放于副主人處的餐臺上。臺布中心股縫向上，對準正、副主人位，鋪臺布時，雙手將臺布打開并提拿好，身體略向前傾，運用雙臂的力量，將臺布朝主人坐位方向輕輕地拋抖出去。在拋抖過程中，做到用力得當，動作熟練，一次抖開并到位。
第二個實訓項目是托盤的使用，我們練習的是輕托，也就是胸前托，是托送較輕的物品并在客人面前進行上菜、斟酒等操作。首先我們要先理盤，根據所托的物品選擇好托盤，洗凈擦干。在盤底墊上洗凈的餐巾或專用的盤墊布，墊布要用清水打濕擰干，鋪平拉挺，墊布四邊與盤底齊。第二步就是裝盤了，我們練習的是托三瓶酒水，所以要將三瓶酒放置托盤的中心位置，這樣不易重心不穩，這樣裝盤既安全穩妥，又便于運送和派用。第三步就是托托盤的手法，輕托一般用左手操作，左手向上彎曲，小臂垂直于左胸前，肘部離腰部約15cm，掌心向上，五指分開，以大拇指指端到手掌得掌跟部分和其余四指托住盤底，手掌自然形成凹型，掌心不與盤底接觸，平托于胸前，略低于胸部。第四步是行走，要頭正腹平，上身挺直，目視前方，腳步輕快，動作敏捷，集中精力，步伐穩健。
第三個實訓項目是中餐擺臺的餐具擺放，第一步擺骨碟，從主人位開始，按順時針方向擺骨碟，骨碟邊沿距桌邊1。5cm，碟間距離均勻。第二步擺筷架和筷子，但是我們實訓室里沒有找到筷架，就省去了擺筷架這一步驟，骨碟右側放筷子，筷尾離桌邊1。5cm。第三步是擺湯碗、勺，在骨碟左上方放口湯碗，距骨碟1cm，勺置于碗中，勺把向左。第四步是擺酒具、茶具，骨碟右上方擺紅葡萄酒杯，左上方擺水杯，距骨碟、湯碗各1cm。
第四個實訓項目是餐巾折花，可分為杯花，盤花和環花三個大類。我們教的花形有一帆風順，香蕉，百里荷花等等。
第4篇：人事實習生自我報告范文
（山東旅游職業學院，山東 濟南 250200）
【摘要】旅游行業發展迅速且對技能型人才需求旺盛，既有文獻多是從職業教育的視角研究如何更好建設實訓基地，本文章以星級酒店管理者的視角描述如何完善學生實訓管理，并結合百川花園酒店詳細闡述。可以借鑒的經驗主要包括酒店是由學院出資建設并聘用高層管理人員，酒店在競爭激烈的市場中自主發展，專業技術崗位和管理崗位是酒店員工任職，一線服務人員是參與實訓的學生，這樣可以實現人力資源成本節省和學生技能鍛煉的有機結合，并促使酒店逐漸發展并塑造學院派風格，其包括高品質的服務質量和酒店產品創新。
關鍵詞 星級酒店；實訓；運行機制
Doi：10.3969/j.issn.1007-0087.2015.02.010
作者簡介：于相龍（1977-），男，漢族，山東莒縣人，百川花園酒店總經理，兼任山東旅游職業學院教師，研究方向：酒店管理。李新泰（1975-），男，漢族，山東安丘人，山東旅游職業學院講師，研究方向：酒店管理。
在國內旅游產業的蓬勃發展的大背景下，旅游教育也得到長足發展。目前全國舉辦旅游教育的院校共有1700多所，已經形成了涵蓋博士、碩士、本科、高職、中職等多個層面的旅游教育體系，在校學生95萬多人，旅游院校教師4萬多人[1]。旅游教育作為一門新興學科不斷成長壯大，為旅游業的發展提供了人才保證和智力支持。
在整個旅游教育體系中，酒店管理專業在每年的招生人數、在校生數量和畢業生人數都占到很高比例，就該專業目前所采用的教學模式，總體而言多是采用理論與實踐相結合的范疇，這是由酒店管理專業的學科特點所決定的。酒店管理專業的理論學習就是在校內完成，而實踐課程一般在校內實訓教室和校外實習酒店完成，國內旅游教育界對此教學模式已經達成共識，當前各旅游院校酒店管理專業在實際的人才培養過程中也是這樣實施的。
通常旅游院校內部的實訓教室是模擬酒店某一場景，如客房、前臺或者餐飲服務等，實訓教室與真正酒店的物理環境相似度高，但酒店服務的特殊性包括人與人之間的溝通和交流，所以實訓教室對學生實踐訓練限制明顯。那么，可否將星級酒店建在校園內并作為學生的實訓基地呢？如果是這樣那么如何保證星級酒店正常運營？如何保證星級酒店服務品質？學生能否得到實踐鍛煉？等等。山東旅游職業學院和其投資建設的百川花園酒店在此方面做出了有益探索，本文章就以酒店管理視角分析作為學生校內實訓基地的星級酒店的運行機制。
一、研究綜述
在諸多研究國內旅游教育以及實踐課程的文獻中，有相當多的文獻關注校內實訓設施的配備程度和對學生實踐益處，如于玥對如何建設旅游酒店管理專業前廳服務實訓室進行分析研究，并提出針對性意見[2]；還有相當多的文獻關注與企業聯合辦學，以企業名稱命名等，如王中利分析渤海大學文理學院與喜來登酒店成立“喜達屋班”的收獲與益處[3]；還有更多的文章分析強化學生實訓對校方和企業方的共贏關系[4]。
通過文獻檢索發現介紹校內實訓基地為星級酒店的文章較少，范恒君以南寧職業技術學院為例介紹酒店管理專業校內生產性實訓基地建設實踐，該案例突出其生產的實踐性，從文章介紹分析其并非為星級酒店，而是獨立的操作間[5]；其他還有多篇文章簡要介紹海外旅游院校以校內星級酒店作為學生的實訓基地，其典型代表包括美國康奈爾大學酒店學院和瑞士洛桑酒店管理學院[6]、法國華泰國際酒店管理學院[7]、奧地利MODUL旅游和酒店管理學院[8]、澳大利亞藍山酒店管理學校[9]等，通過文章介紹該類酒店有著共同的特點，酒店必要的管理崗位和廚師是常設工作人員，其余一線工作崗位都是由學生來擔當，在這里學生既是客人，又是酒店員工和管理者，他們通過對整個酒店的管理來學習和開發自己各個方面的才能。但是在以上所有介紹中，各位作者多是以教育研究的視角分析該模式的有效性，而未能從管理視角分析酒店式如何運營的。
本研究分別檢索與山東旅游職業學院相關的研究，多是提及百川花園酒店是校內學生實訓基地[10]，從旅游教育的視角分析對鍛煉學生實訓和操作有顯著的作用，至于該酒店如何運營鮮有描述，所以本文章就從酒店管理的視角分析百川花園酒店的運營機制。
二、百川花園酒店運營機制分析
百川花園酒店是位于濟南市東部的四星級酒店，位于章丘城區南側，毗鄰濟南市交通主干線經十東路，酒店突出特點是該其坐落在山東旅游職業學院3A級景區中，周邊環境秀美；另一特點是該酒店是學院的校內實訓基地，學生的實訓已經融入到酒店正常的經營活動當中，酒店地理位置見圖1所示。
（一）學院出資建設，酒店自主經營
百川花園酒店是山東旅游職業學院出資興建的四星級酒店，自2007年建成至今，酒店位于校園內西北側方位占地面積4500平方米，酒店主體建筑面積14400平方米共有四層，整體呈“品”字型結構，并融儒家文化、水文化和學院文化于一體。酒店擁有三個不同標準的會議室，可承接20-120人不等的各類會議培訓等；酒店共有八個包間可承接不同標準的宴會，并以世界著名河流的名字命名，每個包間根據這些河流所代表的不同文化對應以不同的裝修風格，在帶給客人不同文化感受的同時，也體現旅游院校所特有的風格；酒店還有大廳可容納團體就餐，也有咖啡廳可提供品種自助餐和西餐等料理服務；酒店擁有各式客房近八十套，除去標準房、大床房外，還有日式房、老年房、歐式風格房、中式風格房、殘疾人房等，這些特色房有相應的設施配套。
考慮到酒店的經濟運營和功能定位，百川花園酒店的初始投資完全來自山東旅游職業學院，并委托山東百川對外交流有限公司以企業法人（負責人）的形式進行經營管理。百川花園酒店承擔著兩項職能，其一是作為山東旅游職業學院的實訓基地，除了要完成學院飯店系和烹飪系學生的實訓任務外，還要完成學院的課題研究、教學成果展示以及公務接待活動；其二是獨立進行對外經營，需要完成酒店運營的年度財務指標等硬性條件。也就是說，百川花園酒店作為建在校園內的四星級酒店，其運行不僅是完全獨立自主的，而且還要同普通星級酒店有類似的經濟收益保證，所以該酒店是在完全市場競爭的環境中發展和成長的。
百川花園酒店坐落于濟南東部章丘城區，在這個相對獨立的市場區域中，該酒店已經在相對高端的消費群體市場占有很高份額。因為宏觀政策方面導致高端消費市場的疲軟，該酒店也順應調整經營思路并推出面向普通消費群體的產品，再者充分利用網絡渠道進行產品的推廣與宣傳。綜上所述，學院所有和酒店自主經營的制度安排使得百川花園酒店在真實的市場環境中競爭生存，市場環境的真實性也就導致酒店內部管理的現實性。
在濟南東部章丘城區這個相對獨立的市場區域中，百川花園酒店采用完全的市場運營模式，充分參與市場競爭，并取得了不俗的業績。塑造“學院派服務的典范”、“做章丘服務最好的酒店”等理念，正在被市場熟知和認可。綜上所述，學院所有和酒店自主經營獨立核算的制度安排使得百川花園酒店在真實的市場環境中競爭生存，酒店環境的真實性為學生實訓提供了理論與實踐充分結合的真情實鏡。
（二）精簡管理人員，學生輪流實訓
百川花園酒店內部常規部門設置與普通星級酒店并無差異，明顯的不同在于該酒店管理崗位和技術崗位是酒店員工，面向客人的一線服務人員和部分后廚人員是參與輪訓的學生，同時酒店管理人員還要兼任學生實訓的指導教師。
具體而言，酒店客房、前廳、宴會部、咖啡廳和傳菜間保留必要的核心管理人員，進行常規工作的管理和督導外，該類部門一線工作人員均為輪訓的飯店系學生，而像廚房同樣是酒店的正式員工在擔任日常工作，期間還有烹飪專業的學生在此輪訓和學習；酒店的收銀員、廚師、安保、工程等專業技術工種的任職人員是酒店的聘用員工，聘用的人員的工資待遇參照政策規定和區域市場行情。
為加強酒店經營和學生實訓工作的有機結合，尤其是為提高實訓工作質量，百川花園酒店結合學生特點和實際工作需要，在論證各方面意見的基礎上先后多次調整實訓方案，截止目前主要的實訓工作思路如下：
1.貫徹實訓計劃，培養實訓學生的職業素養
按照學院的實訓安排，飯店系和烹飪系的每個班都要在百川花園酒店實訓四周時間，在此期間，學生不僅要按照酒店的要求完成日常工作，還要完成由酒店與兩系部制定，教務處審核，學院核準，并由酒店實訓指導老師講授的112節理論課程的學習。課程內容不僅包括酒店介紹、應知應會、儀容儀表、日常行為規范、服務流程等基本性內容,還包括企業文化、酒店運營、管理實踐、服務新理念、酒店規章制度、職業道德、安全常識、設備維護等知識。同時,酒店還根據學生的心理特點，在每期實訓過程中采用總經理面對面、問卷調查、技能評比、服務主題設計展示、實訓廚師教學成果展示、總結表彰等不同形式充分與學生溝通，使學生能夠愉快的融入酒店的整體氛圍中。學生就是員工，管理人員就是老師，在教與學，學與實踐的過程中，學生與酒店實現了雙贏。
2.強化技能訓練，提高業務水準
當前飯店系學生實訓主要集中在餐飲部、房務部和前廳，依據該酒店管理專業細分和專業化發展趨勢，學生實訓崗位也逐漸擴展到營銷、總辦、人事、文秘、大堂副理和部分基層管理等崗位。
以餐飲部為例，酒店在鍛煉學生的操作技能方面非常具體，餐前準備、上菜服務、餐中服務、結賬程序及餐后收尾工作等現場訓練，其中還包括托盤、斟酒、擺臺、餐巾折花等實際操作，利用工作之余安排學生參與酒水培訓、廚房設備、菜品知識等學習。房務部和前廳部各有其具體的實訓內容和流程安排。
3.規范實訓流程，嚴明激勵機制
按照山東旅游職業學院的規定，實訓是飯店管理專業和烹飪與營養專業的學生的必修課。為配合學院安排和規范實訓流程，酒店建立實訓生在酒店實訓期的考核檔案，每批實訓生到酒店安排分崗，按崗位填寫學生信息登記表，學生每日填寫《實訓日志》，結束后各部門上交實訓學生綜合測評表至總辦，由總辦匯總整理并交至學院系部。
百川花園酒店各相關部門在每個實訓周期的第四周安排學生進行技能比賽，同時邀請專業課教師和酒店中層人員擔當評委，現場評出名次。根據部門技能特點和理論考試選出優秀實習生，酒店在每個實訓周期最后一天召開總結大會，根據實訓測評結果，通常每班評選10名優秀實習生。
以上是酒店對實訓學生管理的關鍵步驟，前期還包括酒店和專業負責人的溝通與聯系，以便安排學生課程調整和時間確認等，并通知到飯店系部團支部書記和輔導員，酒店由總經理簽字確認下發至相關部門。以山東旅游職業學院酒店管理專業2013級為例，該專業共有10個正常建制的班級，每個班級在酒店實訓時間為四周，除去學院暑假和寒假時間外基本可以在年度時間內輪訓一遍。需要說明，在暑假和寒假期間學院放假，酒店要依舊維持正常運轉，參與實訓的學生要另行招募，假期學生來源就有可能包含其他院校的學生，按照實際情況給與經濟補助和住宿安排等等。
（三）經營和實訓有機融合，造就學院派特色酒店
如上所述，百川花園酒店已經將學生實訓融入到日常經營活動中，并且這一模式逐漸規范化和流程化，實現了酒店經營和學生實訓的有機融合。對于酒店而言，要在競爭激烈的市場環境中生存首先必須保證經濟收益平衡，實際上百川花園酒店所處地理位置相對偏僻，這就導致經營難度較大，僅是酒店的人力成本就會使其入不敷出，而結合學生實訓的客觀事實恰是彌補高昂人力成本的有效途徑。另一方面，學生參與實訓也正是酒店管理專業教學的需要，國內其他旅游院校該專業通常是采用外出實訓或者模擬實訓的方式，其效果可想而知。百川花園酒店作為四星級酒店在校園內成功持續經營，并為學生實訓提供了良好場所，尤其是逐漸規范的實訓流程和考核方式，也強化了該專業學生的操作技能和水平，符合當前旅游業對專業化人才需求的實際情況。
在目前競爭日趨激烈的酒店市場，百川花園酒店的學院派風格逐漸顯現，首先是高標準的服務質量正成為酒店的突出優勢，對于普通星級酒店而言可能正面臨人手短缺的困擾，服務質量的提升若是沒有人員的保證是難以完成的；其次是不斷創新的經營、管理和服務，百川花園酒店秉承“學院是旅游行業理論前沿的陣地，酒店是實踐前沿的陣地”指導思想，積極地引進學院的教學成果，借鑒行業的先進經營、管理和服務經驗，既使學生在試訓過程中能夠理論和實踐有機結合，而且這種不斷的創新也贏得了顧客的認可，進而塑造出酒店的學院派風格，在配合山東旅游職業學院的各類接待任務中百川花園酒店給世界各地的賓客留下深刻印象。
三、結束語
在校園內建設四星級酒店為實訓基地，這是項綜合性的系統工程，它涉及酒店運行和學生管理的方方面面，所以探索合理有效的流程和制度是酒店運轉的重要基礎。文章以百川花園酒店為例，從酒店經營的視角詳細剖析酒店運行機制， 百川花園酒店是建設在校園內的四星級酒店，其運行是完全獨立自主的，且同普通星級酒店類似要保證經濟收益，所以該酒店是在完全市場競爭的環境中發展和成長，學生在這樣的酒店參與實訓是真實的酒店環境，再者突出的亮點就是酒店建章立制要完成參訓學生的考核和輔導。這與已有諸多文獻從職業教育的視角研究不同，也是對職業院校實訓基地建設的有效補充，以期對酒店管理專業發展或者類似星級酒店建設有借鑒意義。
參考文獻
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第5篇：人事實習生自我報告范文
寫工作總結一定要實事求是，不要將工作總結寫成崗位職責，而要寫出你做了哪些工作，盡量用“完成了......”，而不是“負責......”，只有做到實事求是，你寫的工作總結才是有意義的。下面就是小編給大家帶來的2021藥店個人優秀工作總結范文，希望能幫助到大家!
2021藥店個人優秀工作總結一轉眼間，我來到__工作已經快三年了。在__大藥房__店店長和同事們的關心幫助下，我學習到了更多的知識。為了更好地完成工作，總結經驗，揚長避短，提高自己的業務技能，現將近三年來的工作總結如下。
一、工作回顧
進入__以后，在藥店領導和各位同仁的關懷幫助下，首先，我的政治和業務素質都有較大的提高。剛進入新的工作崗位時，被分在了中藥區，雖說本人過去從事西藥銷售，接觸中藥知識不多，但是也了解中藥的活是又臟又累，可正是這樣的分工，使我對中西藥知識有了全面的了解，掌握了更多地知識，因此，做起來也比別人得心應手得多，獲得了很多這方面的知識和經驗。
其次，工作這幾年來，使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或事業，每個人都有不同的認識和感受，我也一樣，深刻認識到藥品是用于防病治病、康復療養的，做一個合格的藥品把關者，是最重要的職責。因此，我時刻不忘自己的責任，熱情接待顧客并作詳細的解答，同時向患者講解藥物的性能、功效、用途、用法用量及注意事項和副作用，既為患者提供安全、有效、廉價的藥物，又讓患者能夠放心地使用。
在認真做好藥品銷售及藥店領導所分配工作的同時，業余時間本人能夠一貫堅持學習《藥品管理法》、《藥品經營管理制度》、《商品質量養護》等相關法規，認真參加GSP認證、藥品養護的有關工作，為藥店獲得GSP認證、做好藥品養護的有關工作，起到了重要的作用。積極參加市人事局組織的信息化素質、知識產權保護與管理實務等公需科目培訓考核，提高了自己的綜合素質。
二、工作目標
在今后的工作中，我在全面學習的同時，重點學習專業知識，掌握更多的業務技能，進一步深化對藥理學的理解，更好地勝任本職工作。在工作作風上，遵守公司的規章制度、團結同事、務真務實、樂觀上進，始終保持認真的工作態度和一絲不茍的工作作風，時刻牢記自己的責任和義務，嚴格要求自己，不折不扣地完成領導交給的任務。最后，我將以嶄新的精神狀態投入到工作當中，努力學習，熟練業務，提高工作效率，積極響應公司加強管理的措施，干好本職工作，為藥業的發展做出貢獻。
2021藥店個人優秀工作總結二開藥店與其他行業門店不同，它是一項良心工程，但并不意味著良心工程就應該賠本賺吆喝，那么該在什么地方賺取利潤又讓老百姓相信我們的誠信呢，首先就是客源的培養，那么，如何才能穩定客源呢?對此，我有一點自己的看法，現將我的工作總結及經驗呈現如下：
1.留住老客戶
(1)我們零售藥店可以給老顧客免費辦理會員卡，只要他們拿著這張卡到我們的藥店買藥或其他東西，都可以享受折扣優惠(特別是敏感藥品)。這樣一來，我們基本上就擁有了一部分固定客源，從而可以有機會逐步樹立企業的良好口碑。
(2)我們一定要站在顧客的位置上多替他們著想，這些老客戶一般都有長期服藥史，對藥品的價格比較敏感，來到我們這里一定要首先是讓他們有效，其次才是謀求利潤，給他們一種安全感，不要讓他們有受欺騙的感覺，讓我們的藥店成為他們的家庭藥箱，看似在無利經營，實則賺了信任，賺了口碑，“欲擒故縱”方能獲得長遠利益。
2.發展新客戶，我們可以通過幾種方法來增加新的客戶
(1).如果我們的附近有醫院，我們可以拜訪名醫并與他們達成協議，讓他們的一部分處方由我們的藥店來調配，因為我們的藥價比他們那里肯定實惠得多，通過這個我們可以贏得一些潛在的顧客。
(2).我們可以搞一些健康宣傳，聘請已退休執業醫師坐堂，這樣一來我們可以為廣大的群眾進行健康咨詢，免費測血壓等，針對附近的學生進行健康教育。由此我們可以獲得一定的“人氣”，在他們有需要的時候，肯定會首先想到我們。
(3).我們可以在藥店里樹立一塊健康或美容信息牌，不斷地更新信息內容，以吸引更多的人來獲取健康或美容信息，以此來促進藥品和保健品以及中藥的銷售。
(4).我們可以經常給客戶發一些有吸引力的信息傳單，讓他們在得到信息的同時對我們更加信任和依賴，必要時在售出藥品后對他們進行電話回訪，一來了解一些藥品的確切療效，二來對他們進行心理溝通，顧客的信任是我們成功的基石。
3.多增加一些業務培訓，提高藥品推銷技巧
藥店營業員專業知識的培訓和合理推薦藥品技巧的培訓是零售藥店提高店員素質和專業水平的重要手段。我們也應該加強這方面的培訓，比如：
(1).我們零售藥店可以根據自身的實際情況，定期組織內部培訓，讓店長或其他優秀員工進行藥品推銷方面的經驗介紹，把一些顧客反饋回來療效較好的藥品隨時記下來并加以總結，把這些資源共享，讓每個員工在給顧客推薦藥品時更有自信、更專業，由此增加顧客對我們的信任感。
(2).我們零售藥店可以充分利用生產企業的營銷資源，讓產品的生產企業協助藥店進行店員的定期培訓。這個好處我有切身體會，初到藥店工作時，在小兒清熱寧、嬰兒健脾口服液廠家業務員給我介紹這些產品前，我基本上沒有推薦過這兩種藥，也就是在聽了他們對這些藥的介紹后，我才充分了解了這些藥的確切療效，也就是因為這個我才有了充分的自信向患者推薦這幾種藥品。現在市場上同一功效的藥品種類繁多，更有相同成分不同品牌的藥品不勝其多，如何從眾多的藥品中挑選出你要為顧客推薦的藥呢，這不單純是營銷技巧的問題，更有業務水平在其中，各生產廠家比我們更了解他們的產品，聯合生產企業進行店員專業知識和銷售技巧的培訓，既增進了與生產企業的聯系和溝通，又讓我們公司自身獲得了利益。而對生產企業來說，能夠與零售藥店通過培訓等手段，得到藥店的支持和理解，增進合作并有效傳達公司產品信息，也是求之不得的好事。
總之，要想讓零售藥店在激烈的市場競爭中立于不敗之地，并能發展壯大，提高藥店的盈利水平，決不僅僅是銷售高利潤產品所能做到的，還必須有效提高門店店員的基本素質和專業知識水平，并在合理推薦藥品的技巧上下工夫，做好銷售工作總結，鎖定穩定的客源，發展新的客源，才能讓企業象滾雪球一樣越做越大。
2021藥店個人優秀工作總結三從去年11月底到今天，我已經藥房門店從事營業員工作整整八個月。
很難講從辦公桌空調房天天敲鍵盤聊QQ看小說到天冷太冷天熱太熱擦貨架擦得汗流挾背被無理的顧客罵到臭頭之間倒底有多大的區別。
不可否認，身體和金錢福利方面是疲憊和缺乏的;但相對的，也是我來門店工作主要目的：學到了相當多的知識，曾經在課堂上所沒聽的、忽略的知識，在這里我取回來了一大半。可以說，為我考執業藥師提供了很多現實的經驗。
說到經驗就不得不說下門店的負責人，也就是店長。從她身上學到很多東西，不光只是知識，還有態度、做人。也不得不說下另外三個同事，做為最后到來的我，和他們之間相處其實并不愉快。也許是因為和他們相差五六歲的緣故，感覺隔了很大一條溝。
就像我覺得我來門店雖然是因為要考試的原因，但其實我很喜歡賣藥這種工作，因為當你成功把你想賣的藥品讓顧客愉快掏錢是一件非常有成就感和快樂的事情。這份滿足感陪伴了我很久，直到門店分班考核的那天。
也就是五月。接下來的五、六、七三個月我可以說我生活在水深火熱之中。因為太熱的天氣，太多的灰塵，夏天的貨架可以說是一個惡夢。說實在的我一直認為我負責的貨架和其他工作是最多最重的。把整個負責的貨架擦完至少要四個半小時，前提還是沒有停下來賣藥給顧客的情況下。而且我的貨架是擺在最靠門的前面，來來跑跑的車輛熱氣把貨架熏得非常臟，臟得你覺得不可能哪天早上不擦。因為不擦就有灰，如果上面領導檢查看見就是罰錢。基本上每個早班，我都要擦貨架，不說全部擦完，我會主要針對一二層，下面的三層就分時間擦，但仍是感覺很疲憊。說實在的，有時候我真的很怕上早班。我的左手拇指都有真菌感染，有時候非常癢，現在擦了藥膏好了些，但仍時不時的發作，非常難受。相對于其他三個同事負責的貨架，我可以很大聲的說我是最多的也是最勤快的，心里默默說聲，其實還是最累的。
再來就是負責的其他GSP檢查的工作，每月的收貨單(很厚一打)每頁都要蓋三個章，還要用筆寫日期;每天都要寫的冰箱和室內溫濕度計;半個月寫一次的西藥重點品種養護(個人覺得這個最輕松);用三種不同的字跡寫培訓記錄(一個月三篇，就是九篇)，每次寫完我都感覺我人格分裂了一次;抗生素和興奮類藥品的蓋章(印泥相當不好用，蓋得很痛苦)。我和每個人都同過班，我覺得他們負責的相比我來說真的輕松太多!也許這是店長對我委以的重任，但有時候覺得這的好忙啊!特別是月初的時候。白班擦貨架，晚班就做這些工作，有時候如果晚上忙，這些工作也得往后推。我這不是抱怨，如果是抱怨，現在抱怨也未必太晚，人走茶涼了都。只是在回憶，憶當年。
這三個月與同事的相處也是相當痛苦的。因為是分成兩個班競爭，多的錢多幾十塊，少的扣幾十塊，說白了就是羊毛出在羊身上。但對這些小姑娘來說似乎吸引力很大。因為出了這個政策之后，表面的和平似乎就瓦解，但背后的沖突一直存在，我當時是才來半年無所謂，他們來了一年多的似乎也為這個斗上了。而且A和我在一班的時候說B和C的壞話，B和我一班的時候和我說A和C的壞話，C和我在一班的時候說A和B的壞話。三個月下來我真的不知道誰的話才是可信的。或許可以更直白點的說，誰的話都是不可信的。我想他們在背后說我的不是肯定也說了相當多。雖然店長總是反復強調他們是相當單純的，但抱歉我真的一點都沒看到。我只看到我被出賣。
A和我在一起說BC的不好我無所謂當聽故事，可是當我和B一班的時候A卻說起我的不是甚至在店長面前說。我不吭聲不反擊并不代表我不知道，只是覺得沒必要，或許我這種想法太天真。
我因為賣藥的滿足感和任務的雙重驅使下我努力賣藥，有時候想也許多說一句顧客就會接受，當然也有可能顧客轉身就走;但如果我說都不說，顧客肯定不會買。做任何事都有風險。但我這樣做，A卻認為我不相信他，認為我太自負，和店長說我不相信別人，以為自己好利害怎樣怎樣，甚至讓店長都有這種錯覺，并努力在他們班賣，在我這個班處理門店工作的時候比較多。面對這種狀況我很無奈，我不知道怎么解決，做的只有繼續努力賣。但我心里仍然感覺很失望。在六月的下旬，心冷到極點，覺得很累，覺得做下去真的很沒有意義。這種心情嚴重影響了我在家看書的效率。我不是怕輸，也不是輸不起，但不想輸在這種事情上。雖然六月我班比他們班稍微了一點點，其實工資也就多發了1.9元，很可笑吧。十月中就要開始考試，我想自己已經不在年輕，要努力要趁早，就向店長交了辭職報告。店長還以為我是和B找了新工作，所以要聯手跳槽。天知道我從來都不相信B會辭職，事實上B也確實沒有辭職，只是嘴上說說，至少在我走之前他還干得好好的。這也是為什么ABC三個人說的話我一個也不相信的原因。我想我將來一定很排斥和這個年齡段的人一起共事，不為別的，只覺得他們沒有信用可言。但店長的這種想法還是傷到我了。如果一個領導認為他手下的員工隨時可能會跳槽，說明他根本不信任這個員工。
只是事到如今，所有恩怨都已結束，所有甘心的，不甘的，痛苦的，快樂的這段生涯都已結束。把一切悶在心里的話全說出來覺得很痛快，痛苦并快樂著。
我想我以后肯定不會再做門店的營業員。但如果他們喊我，我肯定還會和他們一起吃火鍋。
2021藥店個人優秀工作總結四時光流逝，轉眼間我在成長中又度過半年。回首這走過的半年，很榮幸能與各位同事共同進步，我也在大家的身上學到不少的知識。半年以來我心中的感受便是要做一名合格的中藥抓藥機的操作員不難，但要做一名優秀的中藥抓藥機的操作員就不那么簡單了。我認為：一名好的中藥抓藥機的操作員不僅要為人謙和正直，對事業認真兢兢業業。而且在思想政治上、業務能力上更要專研。我，作為一名年輕的中藥抓藥機的操作員需要學習的東西還很多很多。
一、作為一名抓藥機的操作員，要想完成工作的責任，首先必須具備中藥抓藥機操作員素質，樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認真參加各種學習和活動。有句成語是：只要功夫深，鐵杵磨成針。是的，作為一名抓藥機操作員，我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當。當意見、建議來臨時，現在的我不再不悅，不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己，努力告誡自己：換個角度靜心仔細想想如何能的好一些。
二、在學習中我認真聽取經驗，仔細記錄，并在活動后的空余時間認真思考推敲，有目的的在藥房中進行一些嘗試。在工作中，我認真投入，認真學習。我感到人人都是我的師長，我能學，要學的東西還很多。在空余時間，我會閱讀一些自己訂的雜志，去圖書館翻閱、網上查詢有關相關資料，去書城自費購買與教育教學有用的各類書籍和音像資料進行觀看學習，我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。
在邊操作邊學習的實習期間，我努力積累經驗，主動完善自己的不足之處。從剛開始什么都不懂的實習生轉變成能為藥房盡一份力的成員。經過一段時間的實驗操作，我已經能夠獨立完成各項工作，操作上的一些小錯誤也得到了改善，對中藥材的藥用性質有了一定的認識。由于從來沒有接觸過中藥抓藥機的操作，一開始出現了一些小的問題，但是領導和同事們都很諒解我，不但沒有人責怪我，還很耐心的教我正確的操作方法。由于對自己負責的工作不熟悉，我常常會出一些小錯誤，好在大家都會幫助我進一步學習。轉眼半年了，我已經很熟練手里的工作，基本不會犯錯誤，有同事找我幫忙我也很樂意。每天有條不紊的做好各項工作，過的很充實。
這一年新綠色藥業改變了我，讓我漸漸認識到工作的重要性。也讓我從一個不愛讀書不愛學習的人選擇繼續深造，而且我還會一步一步不斷增加知識，開闊自己。自從我的工作量加大了，我就學會了自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，冷靜辦理各項工作，力求周全、準確，避免疏漏和差錯，至今基本做到了事事有著落。接觸新的工作，讓我獲得了新的收獲。時間過得很快，回顧這一年，感觸頗深。好像很忙碌，卻感到很充實而有意義，有壓力的同時也有了工作的動力。
最近因為醫院的銷售量越來越大，我么的工作量一下增加了很多，但我們還是有順序有安排的做好每一件事情，保證不出差錯。忙碌的幾天里差不多每天都要加班，回家的也晚，所以心理壓力也大。同事們在一起開開心心的上班，讓我們在工作的時候也制造了很多樂趣。心情好了做事也有勁了。現在差不多把檢查內容都做完了，也算告一段落了，給自己一些總結的時間，好讓自己在接下來更大的挑戰中完成的更好。
在部門領導、同事的指導和自己的不斷努力下，覺得自己還是在慢慢成長。在來__藥業公司的這一年里，我堅持嚴格要求自己，注重以身作則，以誠待人，一是愛崗敬業講奉獻。我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂、得與失、個人利益和集體利益的關系，堅持甘于奉獻、誠實敬業，二是錘煉技能講提高。經過一年的學習和鍛煉，細心學習他人長處，改掉自己的不足，并虛心向領導、同事請教，在不斷學習和探索中使自己在技術上有所提高。
嚴于律己，一年來我始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把工作的重點放在嚴謹、細致、扎實、腳踏實地上。在工作中，以制度、紀律規范自己的一切言行，嚴格遵守各項規章制度，尊重領導，團結同事，謙虛謹慎，不斷改進工作作風;堅持做到不利于公司事不做。與部門成員心往一處想，勁往一處使，不會計較干得多，干得少，只希望把所有工作圓滿完成。
四、通過這半年的工作，我很幸運學到了不少東西，業務上也努力做了一些成績。但這還遠遠不夠，尤其在抓藥機的操作方面上還顯得稚嫩。一路走來，步履匆匆，不覺間20__年已悄然向我們揮手作別。回首一年來的工作和生活，感悟良多。平時忙忙碌碌，沒有太多時間和機會坐下來好好總結自己做過的工作，年底了，靜下心來總結一年工作中的得失、查找自己的不足，為來年的工作做好安排和計劃，一年來，我做了一定的工作，也積累下了工作經驗，但距領導和同事們的要求還有不少的差距、在今后的工作中，我將克服不足，以對工作高度負責的態度，腳踏實地，盡職盡責的做好各項工作。多關心同事，團結部門所有成員共同努力工作，不辜負領導和同事們對我的期望。
我將在未來繼續多學，多思、多試努力把工作做的更好。
本人自參加工作以來，在院領導及各位同事的關懷和幫助下，通過自身的努力和工作相關經驗的積累，知識不斷拓寬，業務不斷提高。參加工作以來，我的政治和業務素質都有較大的提高。在藥房工作期間，認真學習藥品管理法、經營管理制度、產品質量法、商品質量養護等相關法規，積極參加藥品監督、管理局組織開辦的崗位培訓。以安全有效用藥作為自己的職業道德要求。全心全意為人民服務，以禮待人。熱情服務，耐心解答問題，在不斷的實踐中提高自身素質和業務水平，讓患者能夠用到安全、有效、穩定的藥品而不斷努力。回顧這一年來的成績，總結起來有以下幾點：
一.在藥品購，銷、存的各個過程中，嚴格執行各項規章制度和技術操作規程，無霉爛變質，藥品，以病人為中心，建立臨床用藥評價制度，開展臨床要學工作。
二.認真貫徹藥品集中招標采購，充分發揮藥品評審專家庫在中標藥品確認工作中的作用，促進藥品招標采購工作健康有序發展。
三.嚴格執行物價政策，及時主動提供門診住院病人藥品費用清單，準確執行藥品價格在上級物價主管部門組織的藥品價格大檢查中，無發現違規行為。
四.病人投訴率低，并對我們熱情耐心的服務給予了很高的評價，但是工作中，我們也出現了很多不足之處，比如還存在少量過期藥品、庫存藥品與電腦數量不能百分百的相符。但是我們堅信只要我們樹立起信心，投入更多的精力到工作中去，這些問題都是可以解決的，不足之處廉潔行醫、誠信服務、精心服務、愛心關懷還沒有成為每一位員工都認同的價值觀，但科室的行政管理、經營管理水平仍有提高，專科影響力也有待提高，醫院醫療技術形象任然未被廣泛認同等等。
總之，回顧一年來的工作，成績是主流，我們會繼續發揚好的做法，學習不足之處，我們有信心我們做得會更好。
2021藥店個人優秀工作總結五我從事藥店收銀工作的時間不是太長，自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距。但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態度，經常寫藥店收銀員工作總結，積極的向其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，為藥店的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，并寫了藥店收銀員工作總結，也算是對自己工作的一個總結吧。下面就是我藥店收銀員工作總結。
(一)作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守藥店的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利于他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。
在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的藥品，或臨時決定不購買的藥品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將藥品帶出藥店。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的藥店內的情況,以防止和避免不利于企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的藥品，尤其是特價藥品品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認真做好藥品裝袋工作。將結算好的藥品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是：硬與重的藥品墊底裝袋;正方形或長方形的藥品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的藥品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的藥品放置在袋中的上方;提醒顧客帶走所有包裝入袋的藥品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。
