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隨著消費者收入水平的提高,成長于互聯網時代的80后、90后逐漸成為消費主力,QQ、微博、微信、米聊等社交化網絡平臺不斷涌現,市場環境發生了劇烈變化。一方面,消費者產品需求變化更大,產品生命周期大大縮短,企業必須經常推出新產品;另一方面,消費者越來越追求個性化產品,不再滿足于大眾化的產品,這就要求企業不能再采用大規模生產模式,而應追求大規模定制模式。利用網絡信息技術,企業可以低成本地及時了解市場需求,可以低成本地吸收消費者參與設計,并與其它企業協同進行設計、制造、銷售等活動,這樣不僅滿足了消費者個性化需求,也縮短了產品研發生產銷售周期,提高了快速響應市場能力。
2網絡經濟對中小企業生產運營管理的影響分析
網絡經濟正改變著人們的生活方式和企業運營方式,它創造了新的就業機會和商機,促進了社會的發展和企業生產效率的提高,對中小企業生產運營管理有著重大的影響。
2.1對生產組織結構的影響
在傳統的工業經濟中,生產要做計劃安排和有效控制,日復一日重復生產,對生產進行持續改善。因此,中小企業常采用直線制或直線職能制組織結構,雖有利于職責的明確,但各部門交流不暢,對外在環境變化反應緩慢。網絡經濟時代具備信息量大、傳遞速度快、更新也快、信息媒介多樣化的特征,因此要求生產組織結構反應靈活快捷。需要減少管理層次和增大管理幅度,調整部門職能化的單一組織結構形式,注重采用基于業務流程和任務導向的團隊小組工作形式,讓組織結構富有彈性,能適應企業之間聯系更加快捷、共享過程控制和利益的企業間動態聯盟組織構建的要求。
2.2對生產組織方式的影響
(1)生產過程的信息化改造使得生產效率提高。
生產過程的信息化使信息流與物流傳遞速度提高,生產商之間、生產商與消費者以及供應商之間的信息和物料的傳遞更加快速準確,有效提升了生產商的市場適應能力。網絡信息技術對傳統制造業的改造與整合,使現代計算機集成制造、柔性制造等新的生產方式成為趨勢,企業生產的適應性與敏捷性大大提高。基于Web技術的ERP、CRM和SCM管理軟件的在企業中大力推廣應用,顯著提高了傳統制造業的運行效率;
(2)網絡采購不僅降低了企業采購成本、提高了采購效率
而且提高了采購的透明度,降低了采購人員的成本。中小企業還可聯合其它企業進行網絡集體采購,提高采購議價能力。
2.3對生產運作模式的影響
(1)從大規模生產向大規模定制的轉變。
企業網站、博客、微博、微信、QQ等眾多方便快捷的企業與顧客雙向交流方式,可以讓全球各地的顧客能及時了解企業的產品信息,提出意見,參與設計,如海爾的眾創意社區、小米的手機社區、寶潔的創新社區等。因此,在工業經濟時代標準化大規模生產模式已不適合網絡經濟時代的需要,大規模定制在網絡經濟時代成為現實;
(2)從產品經濟向服務經濟的轉變。
網絡經濟的發展,加快了由制造業向服務業轉換的調結構進程,實現了服務業的快速增長并逐漸取得了主導地位;
(3)從實體經營向虛擬經營的轉變。
中小企業在資源有限的情況下,對虛擬經營有著內在的需求。虛擬經營企業專注于自己的核心業務環節,將其它業務環節通過聯合、委托、外包于其它企業,借助外部的力量進行資源整合以提高運營效率,提高市場競爭力,互聯網的廣泛應用為這種虛擬經營方式提供了物質基礎。
3網絡經濟時代中小企業生產運營模式轉變的對策
3.1重塑企業文化
管理變革的成功實施離不開員工的支持。中小企業在調整轉變生產運營模式以適應網絡經濟發展需要時,不能忽視員工的主觀能動作用,而簡單地讓員工執行。否則,員工會由于對新的管理模式不了解,思想上可能出現抵觸變革的情緒,導致拒不執行或打折扣執行。中小企業要重視企業文化對統一員工思想認識和行動的作用,在轉變生產經營模式之前就要重塑企業文化,將適應網絡經濟時代的企業新的經營理念、人才觀、發展戰略等通過各種宣傳、培訓等形式灌輸到每個員工,使得員工能夠認識到生產運營模式轉變的必然性和迫切性,從而為生產運營模式的順利轉變提供思想基礎。此外,網絡經濟發展日新月異,各種信息技術和商業模式不斷推陳出新,企業應建立學習型組織,塑造良好的終身學習的企業文化氛圍,提高員工的學習能力和創新能力,最終轉化為企業的核心競爭優勢。
3.2制定信息化發展實施戰略
中小企業要充分認識企業信息化的重要性,明確信息化是增強企業競爭力的必由之路。要建立企業網站、實施生產運作過程信息化、數據處理信息化,結合企業實際情況分步應用ERP、SCM或諸如酒店信息管理系統之類的具有行業特色的信息管理軟件等等,以上信息化措施的成功實施,離不開企業信息化實施戰略的制定。中小企業要結合企業實際,統籌考慮,確定信息化目標、實施步驟、實施重點等,選擇適合本企業的信息化戰略方案,組織實施,加強領導和控制,確保信息化實施取得效果。
3.3組建專門化網絡信息部門和隊伍
近年來,網絡信息技術發展迅速,利用網絡信息技術而推出的各種商業模式創新更是令人眼花繚亂,應接不暇,如近一兩年獲得廣泛應用的微博、微信、互聯網金融、LBS定位尋找附近的人和商家、O2O、二維碼、手機支付等等。為跟上網絡經濟發展的節奏,及時創新和應用新模式,提升企業的網絡信息化應用水平,中小企業應設立專門的網絡信息部門,如設置電商部、網絡營銷部等,組建一支熟悉網絡運作和懂信息技術的信息化人才隊伍,專門負責生產運營的網絡化、信息化管理,及時將最新網絡技術和商業模式消化吸收并提交網絡信息化建議方案,供企業主決策。另外,要將網絡信息化方面的培訓列入員工培訓計劃,提高員工整體的信息化素質。
3.4提高電子商務參與水平
網絡經濟時代,電子商務不再只是一種選擇,每個企業都必須是一個電子商務企業。現有中小企業信息網絡應用大多只是處在瀏覽網頁、收發郵件、office辦公文件處理等階段,電子商務方面的應用水平還很低。電子商務能給中小企業提供更多機會,使中小企業節省交易費用和流通成本的支出,規避中小企業規模有限與資金短缺的缺點。開展電子商務活動方式很多,如通過B2B、B2C平臺(如阿里巴巴、1號店)開展網絡營銷,通過微博、微信等社會化媒體開展市場調查、產品信息、接受客戶訂單,通過搜索引擎、網站推廣等擴大企業知名度,促進銷售等等。
3.5應用新型生產運營模式
(1)對制造型中小企業實施網絡化制造,建立動態聯盟。
網絡化制造利用互聯網進行企業之間的資源共享與信息集成,建立起企業開展協同的供應鏈管理、設計制造、網絡營銷等技術環境,從而實現供應鏈協同、產品商務協同、產品設計協同和產品制造協同,因此能夠縮短產品研制周期并降低研制費用,從而提高企業的產品銷售能力和市場開拓能力,進而提高企業的核心競爭力。
(2)對服務型中小企業實施線上線下融合的O2O模式。
隨著改革開放和市場經濟的進一步深化,我國企業為適應經濟政策的需求,進一步落實黨的相關政策法規,采取了很多相關的措施。企業在不斷地改制和轉變過程中,遇到的問題層出不窮。面對這些新思想、新問題,企業的管理者在不斷地更新自己的觀念,為適應新形勢的變化不斷了解新概念,學習新知識。而工商管理作為一門綜合性管理學科也是企業家必須掌握和學會運用的一門學科。基于此論文綜合分析了我國企業工商管理現狀,并對其未來的發展方向進行了初步的探討。
1 企業工商管理概述
企業工商管理是研究工商企業經濟管理基本理論和一般方法的學科,主要包括企業的經營戰略制定和內部行為管理兩個方面。
首先,工商管理作為一門結合了管理學思想、工程技術及企業的綜合性分析研究的管理學學科,是企業的必修課。通過這門課程的學習企業的管理者及工作人員可以掌握一定的分析能力,學到一些企業管理相關的研究方法,同時可以較為全面地提高管理者及相關工作人員的專業知識水平和相關工作技能,也有利于其開拓精神及創新精神的培養。
其次,企業管理包含企業的運作管理、戰略管理、人力資源管理、財務管理、技術管理、質量管理、項目管理、生產管理、品牌管理等。同時,也包含一些企業的軟性資源建設,比如企業文化,企業的一些公益活動等。而企業工商管理正是通過對這些日常數據的分析,還調控企業的發展方向,以實現企業的戰略目標。企業工商管理的另一個重要的作用就是針對企業發展中存在的一些問題,給出相應的改進措施及策略,從而最終促進企業更有效地實現企業的目標。
2 企業工商管理現狀分析
企業從計劃經濟步入市場經濟,工商管理概念隨之引入,企業管理指導思想也不斷地發生巨大的轉變。綜合來看,我國企業工商管理還是存在一些比較明顯且突出的問題,具體表現在以下幾個方面。
2.1 企業工商管理水平不高
隨著市場環境的不斷變化,企業市場競爭壓力不斷增大。就本質而言,企業的市場競爭是企業間實力的較量,更是企業管理水平的綜合比拼。目前,我國很多企業都出現戰略目標不明確、管理理念陳舊、管理機制僵化、生產活動閉塞、生產部門與市場部門協調不及時、日常管理混亂、組織結構缺乏柔性、工作人員執行力不強等問題[1]。這些問題的存在嚴重影響到企業的生產運作,進而嚴重影響企業的發展,導致企業難以滿足經濟規模化的發展要求。
2.2 企業經營模式適應性不強
目前很多企業盲目地采用“零庫存”策略,忽略企業的經營模式中最為關鍵的是市場需求和企業自身生產模式的有機結合。如果生產部門只顧自己的生產工作,而市場部門也不能有效及時地反應市場需求的變化情況。這樣極容易導致企業生產出來的產品無法銷售出去,因為市場需求發生了變化,而企業的原有產品無法滿足這變化了的需求。最后,積壓的產品不僅占用了企業的生產資料,同時還浪費了大量的管理費用。這對于企業來說是非常不利的。同時,企業對于物流環節的認識還不到位,沒有意思到物流的重要性。
2.3 企業工商管理目標不明確
很多管理者以追求高額利潤為企業的首要目的。財務報表中的數字的增長,已經不能不能滿足現代企業的需要,更多的企業開始制定企業的戰略規劃。更多的企業越來越愿意承擔更多的社會責任,注重合理利用資源,環境保護意識也越來越強[2]。除此之外,企業對企業員工的職業生涯的規劃、人生意義的實現更加關注。
2.4 企業工商管理國際化意識不強
隨著市場經濟的深入發展,地域問題對企業管理者的約束力不斷變弱。企業管理者對于國家與國家、城市與城市之間、城鄉之間的界限越來越模糊。這要求管理者在考慮環境因素的同時,也要適時地調整企業的經營模式、產品結構、管理方式等。然而,我國很多企業的管理者國際化意識嚴重欠缺。
2.5 企業類型的轉變難度大
改革開發初期很多企業都是按照生產型的企業進行建設,企業依靠的是外來的訂單。正因為這種類型的企業不斷增多,而且沒有及時轉型,才使得我國很多企業都處于產業價值鏈的低端[3]。現在企業管理者開始逐漸認識到問題的嚴重性,開始逐漸轉變企業的類型,向著學習型企業轉變。但是很多企業仍然通過減少工資、不斷裁員的方式實現企業升級,而忽略了提高企業自身實力的重要性。
3 企業工商管理發展方向分析
無論從國內還是國外,實踐研究還是理論研究來看,企業工商管理都呈現出不斷創新的發展趨勢。論文結合我國企業工商管理發展現狀,從企業管理模式、企業價值、企業經營管理等方面對我國企業工商管理的發展方向做了詳細的探討。概括而言我國企業工商管理的發展趨勢主要表現在知識管理將成為企業工商管理的管理核心,模糊經營管理模式將迅速地發展,企業價值的內涵和外延將更深更廣,經營管理的國際化趨勢越來越明顯,學習型企業大量出現并發展等,具體內容如下。
3.1 知識管理成為企業核心管理內容
最新工商管理的研究成果表明,現代信息技術革命催生了發達國家工商企業管理變革,這種變革使新的企業工商管理理念隨之產生。最顯著的就是知識資本代替金融資本等其他傳統的生產要素,成為企業的動態能力,知識管理也隨之成為企業的工商管理的核心。這種管理理念的轉變將進一步完善企業職員參與、以及共享知識的機制。企業管理的核心不再是提高企業的盈利能力,而是構建一個能夠學習知識、共享知識、運用知識的平臺[4]。同時,企業的經營從控制經營發展為自由經營,這不僅有利于推動企業經營管理模式的轉化與再生,還有利于提高員工的積極性。知識管理不僅加強知識資本管理、知識資本共享,同時也會加強企業間的協作,這樣使企業間的交互變得更為廣泛、頻繁,為企業帶來更多市場機會,企業間的依存關系更為密切,企業的競爭方式也將由市場競爭發展為競爭與合作方式。
3.2 模糊經營管理模式將得到迅速發展
由于隨著電腦技術應用于工商企業經營管理中,開發商、制造商迅速進入終端市場,直接面對用戶。這樣使得商品的開發商、生產制造商、經銷商、零售商之間界限變得模糊,模糊經營模式因此產生。模糊經營模式產生發展后,以物流為手段進行營銷的物流管理商應運而生,工商企業也開始了“即時生產”,“零庫存”的理念與實踐模式。這種經營模式降低了企業成本,加速了資金周轉速度。同時能有效的化解和消除結構性經濟危機,避免社會勞動和社會財富的損失與浪費。使工商企業處于均衡發展、形成良好的企業生態。因而可以預測在未來的幾年模糊經營管理模式將得到迅速發展。
3.3 企業價值多樣化趨勢出現
隨著社會的發展,工商企業界逐漸認識到“利潤最大化”僅僅是企業財務目標或近期目標,而不應該是企業的最終目標或長遠目標。企業價值最大化才應該是企業追求的長遠目標。企業開始主動積極地承擔應承擔的社會責任。企業在政策、法規的范圍內,利用資源創造企業利潤的同時,還注重承擔改造社會、優化社會環境、發展教育事業、控制污染、保護環境、培訓和吸收失業人員、積極參與和促進公共福利、幫助解決社會問題等社會責任和義務。可以預測,這種將企業利潤目標與社會責任目標統一的理念將越來越受到重視。
3.4 企業經營管理國際化趨勢呈現
在現代社會工商企業管理理念已經呈現開放性的國際化趨勢。現代交通技術手段、通信網絡技術設備的迅速發展和應用,世界經濟呈現一體化趨勢越來越明顯。市場和企業管理的國界變得模糊,這種管理的國際化意味著企業間的關系由競爭關系轉變成一種“競合”關系。這種“競合”關系,加強了國家、區域、種族、民族之間經濟組織的關系和經濟資源共享。同時,企業工商管理國際化要求企業以更開放的理念,更深邃廣闊的國際意識、國際視野以及國際觀來認識企業管理和實踐。
3.5 學習型企業將大量出現
學習型組織管理理論是當今世界最前沿的管理理論之一,是企業未來發展動力源泉。學習型組織能增強員工的創新意識,提升企業素質和員工價值條件,能夠充分發揮人力資源、知識資本的作用。同時,能夠實現企業滿意、客戶滿意、社會滿意的經營理念。例如,美國通用公司就是一個成功的學習型組織企業。通用公司前總裁韋爾奇說過,企業最終的競爭優勢在于一個企業的學習能力及其將其迅速轉化為行動的能力。
關鍵詞:移動互聯網經營;中小企業;發展前景
伴隨著經濟一體化的快速發展,當前,我國的中小企業面臨的生存空間越來越小。為了扭轉這種局面,中小企業開始轉向于移動互聯網市場,其經營模式也逐步退出傳統的市場逐步走上依靠移動互聯網的營銷方式進行營銷。我國是一個發展中國家,中小企業的發展,面臨著經營方式的更新和經營體制改革的難題,這對于中小企業的發展前景探索是十分有必要的。移動互聯網的出現,不僅為企業的經營發展節省了大量管理費用,而且還開拓了新的市場,這為中小企業的經營發展提供了有利的發展環境。
1 中小企業利用移動互聯網經營發展的前景分析
1.1 可以提高中小企業移動互聯網經營的總體水平 當前,我國中小企業經營的產品體現在一些電腦軟件、通信設備、圖書等幾類產品上,這些商品的種類和數量上趨于單一化,沒有新穎性。所以,無法在市場上打開銷路,更不能贏得消費者的信賴。然而,當出現了移動互聯網時,一下子就為中小企業所鑒賞,充分利用好移動互聯網,將中小企業的發展捆綁在經營模式上,從而形成了一種創新的經營發展規劃,具體可以看到,一些中小企業開始著手從廣告宣上革新,不在是單一性的依靠媒體等進行宣傳,現在將發展為通過移動互聯網收集民意、進行互聯網調研、分銷等網絡服務活動,這對于提高中小企業移動互聯網經營的總體水平意義重大。
1.2 可以提高其便捷性和安全性 中小企業移動互聯網經營涉及多方面的安全問題,這對于中小企業來講,是值得深思的問題,過去的交易,都處于單一模式化的產品金錢正面交換,這些對于日益頻繁的企業經營發展來說很煩瑣。而今,隨著移動互聯網的發展,逐步取代了陳舊的交易模式,使得中小企業融入到移動互聯網的交易世界。一些先進的互聯網技術可以傳輸各種各樣的貿易往來事項,級便捷有安全,而且通過互聯網高端技術可以進行跟蹤調查,這樣避免了中小企業經營交易的不安全因素。
1.3 可以提高消費者參與互動的積極性 目前,我國上網的人群越來越多,面對著經濟的快速發展,人民的生活水平逐漸提高,這對于網絡消費而言是一個廣闊的利用前景。一些中小企業看到互聯網的作用越來越大,開始走上依托移動互聯網技術進行有效地提高消費互動的積極性,這一下很快的將網絡交易的人群推向了互聯網貿易市場,從而也調動了高消費者參與互動的積極性。
2 中小企業開展網絡經營的戰略對策
2.1 更新營銷觀念,增強網絡意識 中小企業是社會經濟發展的主流,為了進一步推進中小企業經營的快速發展,現在主要依托移動互聯網來進行網絡經銷。可是面對著一些市場發展的缺陷,誠信交易背后的潛意識將制約著中小企業依靠移動互聯網發展經營的理念,這也往往是造成一些網絡交易失衡的重要原因。為此,我們中小企業必須更新營銷觀念,增強網絡意識,有效地促進網絡信息市場健康發展。
2.2 做好網絡經營市場定位 我國的市場經濟發展是一個龐大的體系,做好網絡經營市場定位,將是發展好我國中小企業經營的重要途徑。當前一段時期,我國經濟處于改革發展的深水區、攻堅期,必須依托良好的市場經營體制,才能規范好中小企業的經營發展。這對于利用好移動互聯網來講,也是一個機遇和挑戰。為了有效地改善我國中小企業經營發展的有利環境,在利用好移動互聯網時,要緊緊抓住科學規劃不放松,努力提高經營效益不放松,這才是依靠移動互聯網定位發展的關鍵所在。這同時也是一種網絡市場的定位,這正是中小企業經營革新的重點。
2.3 加強經營網站建設與推廣 我國的中小企業發展要擺脫傳統的發展模式,要依靠移動互聯網進行高效的經營發展。這主要是通過在了解市場的需求動向基礎上,不斷優化企業自身的資源配置。從而形成一種可利用專業化的網絡經營的平臺,如阿里巴巴、慧聰網、中國化工網等,通過與平臺供應商的合作,有效節約網絡營銷平臺的運行成本,獲得更為先進和專業性的服務。
中小企業的經營發展離不開自身網站的推廣工作。這種互聯網式推廣的方法很多,可以利用傳統媒體,例如報紙、電視、各種公司宣傳品、名片、廣告衫和產品包裝等宣傳網址;也可利用Internet的資源推廣網站,將網絡廣告發送到Internet上經常被網民訪問的地方,如一些服務網點、相關行業網站、討論組和電子信箱等。
2.4 樹立良好的網絡形象和信譽 針對一些虛擬的購物環境,我們會心存戒備,通過網上消費者的心理調查可知,他們大多數人都遭遇過諸如虛假信息、產品質量不高、售后服務不及時及廠商信用不可靠等問題。建立良好的企業形象和品牌形象,通過良好的信譽取信于顧客是滿足消費者安全需要的根本措施,是網絡營銷成功的前提和基礎。另外,搭建優越的技術平臺,健全相應的網絡交易配套體系也是保障網上交易安全化的必要措施。
2.5 完善網絡營銷客服系統 目前,我國的中小企業還沒有建立一套網絡銷售和客戶服務系統,這對于網絡經營人員來講,要結合互聯網固有的交互功能,通過創造全新的經營方式,提高其鼓勵客戶參與產品的商議,從而形成有利于交流的機會,這樣可以為顧客提供定制化的產品和服務。同時及時了解消費者對企業產品的評價,為企業提供更多的商業機會。
3 結束語
中小企業在移動互聯網背景下發展的前景越來越光明,我國的市場經濟也會越來越規范化、合理化。這篇文章主要研究了移動互聯網背景下中小企業的發展前景,通過分析中小企業利用移動互聯網經營發展的前景和中小企業開展網絡經營的戰略對策,筆者希望給予讀者一些借鑒。
參考文獻:
[1]陳小曼.政府轉型與中小企業發展――以仙桃無紡布產業集群中政府轉型的成功經驗為例[A].“經濟轉型與政府轉型”理論研討會暨湖北省行政管理學會2010年年會論文集(下)[C].2011.
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② 參考劉毅:《民營快遞企業經營模式分析》,現代商業2008年1月28日
③ 資料來源于中國快遞協會網站
④ 參考黃麗珊:《基于新《郵政法》實施背景下我國快遞管理法律制度的框架分析》,法制與社會2011年10月25日
⑤ 參考左婭,《快遞新規:賠償不限于三倍運費》,人民日報 2013
參考文獻:
1.圖書:
[1] 崔建遠主編:《合同法》,法律出版社2010年版。
[2] 蘇號朋:《格式合同條款研究》,中國人民大學出版社 2004年版。
2.論文:
[1] 劉毅:《民營快遞企業經營模式分析》,現代商業2008年1月28日
關鍵詞:度假旅游;開發;模式
1 我國度假旅游的開發模式
(1)整體租賃經營模式。是指在一個旅游度假景區內,將景區的所有權與經營權分開,由政府統一規劃,授權一家企業較長時間地控制和管理,組織一方或多方投資,成片租賃開發,壟斷性建設、經營、管理該旅游度假區,并按約定比例由景區所有者和出資經營者共同分享經營收益。這是一種由政府出資源,企業出資金,政企共同受益的旅游度假區治理模式,是一種市場化經營公共度假旅游資源的模式,體現公共性資源、企業化經營、專業化管理、市場化發展的特點。
(2)股份制企業經營模式。是指旅游度假景區為了籌集開發建設資金,對景區經營企業實行股份制改造,并由政府委托股份制企業獨家經營旅游度假區,或者在景區經營企業的基礎上新組建一家股份制公司,政府授權其獨家經營景區資格的方式。這種模式構造了景區經營強大的市場融資能力,廣泛吸納了社會資本的注入,同時借助股份制企業的先進機制,依靠對旅游度假區的壟斷經營,以投入高額資本、創造優質旅游產品、追求高額投資回報為目標。
(3)上市公司經營模式。是指旅游度假景區經營企業經過股份制上市以后,受景區管理機構的委托,經營包括景區門票在內的一切旅游業務,成為景區內唯一負責旅游經營的機構,對旅游度假區實行壟斷性經營的方式。采用這種模式進行經營的旅游度假區,其所有權歸屬于景區管理機構,其經營權由景區管理機構委托給了上市公司;景區上市公司統一負責景區旅游資源的開發利用,而資源的保護工作由景區管理機構承擔。這一模式是典型的景區管理權與經營權、開發權與保護權“四權”完全分離的度假旅游景區經營模式。
(4)整合開發經營模式。是指對于依托公共文物資源的旅游度假區,在保證國家完全擁有文物資源所有權和有效保護的前提下,由政府統一安排,對文物旅游度假區的文物類公共性資產和非文物類經營性資產進行統一整合,按照政企分開、事企分開、所有權主體與經營權主體分離的原則,將文物景區的文物事業發展職能和旅游市場經營職能分開,事業部分統一歸文物部門,按照事業規律管理,企業部分組建經營開發實體,統一劃歸政府直屬國有獨資的旅游集團企業統一管理,科學開發,市場化經營。
(5)網絡復合治理模式。是指一個度假旅游景區設立擁有政府管理權限的景區管理機構,同時行使同級旅游行政管理部門的職權,對旅游度假區實施一體化(只有一個管理主體)、封閉式、全方位管理的方式。景區的所有權與經營權都屬于作為政府的景區管理機構,但景區經營由景區管理機構的獨資企業采取部分直接經營,部分由與社會資本共同組建規范的股份公司經營的方式進行,景區的旅游業務開拓緊密依托旅游部門的市場網絡開展,在這個模式中,旅游度假區的經營權絕大部分控制在景區所有者——景區管理機構手中,少部分控制在合資公司中;景區旅游資源的保護權主要在景區管理機構手中,景區經營企業主要負責旅游資源開發,但同時在開發過程中有保護資源的絕對責任,是一個所有權與經營權、開發權與保護權部分分離的度假旅游景區治理模式。
2 我國度假旅游開發存在的問題
長期以來,由于旅游景區體制復雜、政出多門的宏觀管理格局,加之普遍存在的區位制約、交通等基礎設施薄弱、資金投入不足和人才匱乏,使得國內度假旅游景區在經營發展中存在很多問題,主要表現在以下六個方面:
(1)多頭管理,多重目標。目前,我國度假旅游景區的宏觀管理格局是政出多門,體制混亂。現行的管理體制的主要問題是多重目標與企業經營之間的矛盾,而隨處可見的多重管理加劇了這種矛盾。 (2)秩序混亂,服務較差。度假旅游景區安全隱患較為嚴重,旅游者的權益得不到切實保證。這幾年發生的大的旅游安全事故,相當一部分就是因此引起的。急功近利,內部機制不合理,不科學,管理混亂。有的景區層層轉包,各行其是,秩序混亂。
(3)資源破壞,環境污染。我國度假旅游景區資源與環境保護的問題,表現在景區破壞性建設嚴重,自然景區城市化突出。有些素質不高的企業胡亂開發度假旅游資源,如酒店、別墅、停車場等,使景區建設庸俗化,對自然資源的破壞很大。許多度假旅游景區出現資源退化,不僅有客流量大造成的自然退化,更主要的是保護不力。景區的環境污染問題也很嚴重,由于生活垃圾處理不好,環保技術不過關,造成景區衛生不好,由此而引起污染問題普遍存在。
(4)條塊分割,名實不符。在我國的度假旅游景區內,往往出現建設、文物、林業、水利、旅游等多個部門插手管理。在條塊分割、各據一方的情況下,在地方、部門、單位、個人利益的驅動下,有法不依、執法不嚴,貌似建設、實為破壞,名為保護、實為壟斷的現象極為常見。
關鍵詞:連鎖經營管理;金融行業;標準化
一、連鎖經營管理模式的優勢分析
連鎖經營管理的理論定義為,在流通領域的行業中,若干同業店鋪以共同進貨或授與特許權等方式聯結起來,實現服務標準化、經營專業化、管理規范化、共享規模效益的一種現代經營方式和組織形式。從歐美發達國家的經驗來看,連鎖經營管理模式極大的激發了各行業的潛力,這些行業涉及到了零售業、房地產業、汽車銷售業、租賃業、不動產業、休閑旅游業等行業,幾乎所有的服務行業都已對連鎖企業經營管理模式有所借鑒。
對于連鎖經營管理模式的優勢,最主要的體現在其規模經濟優勢上,具體如下:(1)成本優勢,在該模式下可以集中管理和統一決策,從而達到降低成本的目的;(2)銷售優勢,連鎖經營模式下的分店專職于銷售,而專職化的銷售服務人員比非專職化人員更具優勢;(3)可以充分利用現代化信息技術和現代化管理手段,通過利用電子計算機進行銷售統計、簿記登錄、存貨盤貨等電子化操作,可以有效提高管理效率;(4)采購優勢,這一點對于實體行業尤為重要,總部集體進貨既可以增強議價能力,又可以節約成本;(5)品牌優勢,較高的品牌形象可以促進分店業績的提升,分店優良的業績又可以進一步的強化品牌的形象。
二、連鎖經營管理視角下的金融業管理模式探討
連鎖經營管理理論同樣引起了國內學者的重視,余明南[1]對當前國際大型連鎖零售業的發展趨勢做了研究,指出了國內零售連鎖業存在的問題并提供了相應的建議舉措;范明[2]對國有商業銀行采用連鎖經營管理模式的可行性進行了探討。論文將從銀行和證券兩個行業進行展開,分析金融行業經營管理模式改革的必要性以及如何借鑒連鎖經營管理模式促進金融行業發展:
(一)金融行業經營管理模式改革的必要性分析
近二十年來,金融行業的改革大體經歷了銀行與財政分離,銀行的企業化改革和銀行與保險、證券分業經營三個階段。劉增學[3]、朱[4]等對金融業的經營管理模式問題做了論述。具體來講,對于金融行業經營模式改革的必要性主要有以下幾點:
(1)經營管理理念亟待改善。當前,國內金融行業的經營管理理念并沒有完全同國際接軌。比如,國內商業銀行往往將經營的重點放在存貸的規模上,在這種經營理念下,一方面,容易忽視存貸的效益性和安全性,促成了“超貸”現象的出現;另一方面,企、事業單位容易將貸款的風險注入到銀行的經營發展當中。商業銀行較高的不良貸款比率現象有力印證了這一點。在證券行業也存在類似的問題,券商一般都將經營的重點放在了傳統的證券經紀業務,從各大券商的年報中可以發現,證券經紀業務收入的占總收益的比重大約在70%左右。作為周期性很強的證券行業,一旦經濟低迷和資本市場慘淡,將會對公司的收益和管理的穩定性造成強烈沖擊。
(2)經營管理體系缺乏標準化和系統性。例如,商業銀行經營管理體系中,其執行標準往往由各部門自己來設置,存在一定隨意性。在證券行業,也存在經營管理制度缺乏標準化和系統性的現象:證券公司在運營管理中沒有明確的自我定位,既作為投資中介和經紀人,又作為機構投資者和自營商;
(3)經營管理體系冗雜問題。這一點在國有商業銀行中體現的尤為明顯,其分支機構主要是按照省(自治區、直轄市)、地級市、縣級市(縣、區)、鄉鎮等行政級別逐級設置,形成了總行、一級分行、二級分行、支行、分理處等多個管理層次,管理體系冗雜。
(二)連鎖企業經營管理模式與改善金融行業經營管理
對于如何借鑒連鎖經營管理理論,改善金融行業經營管理體系和建立現代化的科學管理制度進行了分析和探討。具體分析如下:
(1)經營管理機構集約化,將金字塔型管理結構轉變為扁平型管理結構。以國有銀行為例,由于分支機構按照行政級別進行層級設置,大大降低了銀行的經營管理效率。通過借鑒連鎖經營管理模式,減少冗余的管理層次,建立簡明而標準的管理流程,這樣既可以降低管理成本,實現規模效益,又可以消除等級觀念,提高管理效率。
(2)經營管理體系逐步實現標準化(Standardization)、專業化(Sepecialization)。連鎖企業經營管理理論要求企業根據自己的戰略目標,制定出相應的標準化運營程序,這包括從人員招募、職工培訓到采購、收貨等各個環節。企業的每位職工均具有專門的職業技能來執行標準化的營運程序。在標準化的營運標準前提之下,任何人在執行程序時,其操作標準都是相同的,避免了由于操作的隨意性和模糊性帶來的非系統性風險。
此外,改善公司治理結構,是商業銀行和證券公司建立標準化、簡明化、專業化的經營管理體系的必要前提之一。目前,我國大型商業銀行和證券公司的大股東基本都是國有法人機構,一些政府部門和國有企業利用其控股地位支配了公司董事會和經理層,董事會成為政府行政命令的中介,股東大會在公司治理結構中形同虛設,容易造成“內部人”控制問題,阻礙了現代化經營管理制度的建立和完善。
(3)重視專業人才的培養,連鎖經營作為一種現代化的經營方式,其運作模式較傳統方式具有難度大、要求嚴、技術含量高等特征,這就對從業人員的素質提出了更高的要求,特別是管理人員。對于銀行業和證券行業,專業人才的培養是建立現代管理制度的重要環節。以證券行業為例,面對金融全球化趨勢下,金融衍生產品、資產證券化、風險投資等新興業務的興起,原來的人才結構已經不再滿足新興業務的需求,培養專業的人才也成為企業面臨的迫切任務。另外,專業人才的培養,也可以有效遏制違規操作現象的產生,避免財務風險的出現。
三 、總結
本文主要以金融行業中銀行和證券兩個行業為研究對象,從連鎖經營管理的視角,對其經營管理模式進行了深入探討和分析。結論認為,對于金融行業的管理模式存在一些弊端,管理體系亟待改革,而連鎖經營模式對金融行業極具可行性和可借鑒性,銀行、證券公司可以從從管理機構集約化、管理體系標準化、專業人才培養、改善公司內部治理結構等方面進行借鑒,構建和完善經營管理體系。(作者單位:西南財經大學金融學院)
參考文獻
[1] 俞明南,儲春銀:《當前國際大型連鎖零售業創新趨勢分析》,《大連理工大學學報》(社會科版),2003年第3期:24-28.
[2] 范明:《國有商業銀行采用連鎖經營管理模式的探討》,《上海金融》,2003年第6期:57-58.
【關鍵詞】依附型;旅游小企業;發展特征
1引言
景區依附型旅游小企業是指依靠景區而生存、規模小、投資額和營業額也較小的旅游企業。風景區因為旅游服務的需要,促生了眾多的旅游商品銷售、土特產銷售、餐飲、住宿、休閑等服務性企業,這些企業大多依附風景區旅游業而生存,服務對象主要是游客,我們稱之為景區依附型旅游小企業[1]。旅游小企業研究興起于20世紀80年代,在90年代獲得了快速發展,2000年以來不斷繁榮。2002年,在第二屆旅游小企業國際研討會上成立了旅游小企業研究小組,標志著旅游小企業研究已成為一項國際性的研究領域,研究地域從西方發達國家轉向其他地域[2]。國外旅游小企業的研究較為成熟,研究范圍較為全面,各種文獻表明發達國家非常重視旅游小企業的發展。在歐洲,中小企業在就業、創新以及促進經濟發展方面發揮了重要作用的觀點已被廣泛接受,如何促進和幫助旅游目的地的旅游小企業發展是該類研究的主要內容[3]。對于這類旅游小企業的研究有利于指導更多景區依附型旅游小企業的健康可持續發展。本文立足已有文獻,借鑒前人研究理論,將著重對金刀峽景區依附型旅游小企業的發展歷程、經營模式進行梳理,以期為薄弱的旅游小企業研究積累新的案例,為我國景區依附型旅游小企業研究作出貢獻,為當地旅游小企業的健康可持續發展建言獻策。
2金刀峽景區依附型旅游小企業的發展過程
金刀峽景區依附型旅游小企業發展過程與金刀峽景區發展歷程息息相關,隨著金刀峽景區的開發建設,景區依附型旅游小企業的發展經歷了以下4個階段:1998-1999年,景區依附型旅游小企業開始出現。1998年5月1日,金刀峽景區對外開放,外來游客對食、住、行、游、購、娛的需求增多,當地居民發現了商機,部分居民將自己的房屋開辟出空間供游客居住,接待水平還處在比較原始的狀態,設施設備簡陋,一些率先從事這項工作的居民從中得到了收益,收入顯著增加。也有部分社區居民,挑擔游動銷售,出現旅游商店、特色餐館的雛形。總的來說,這個階段景區游客數量少,收入低,收入穩定程度也相對較差[4]。2000-2004年,景區依附型旅游小企業紛紛發展起來。隨著景區各項公共設施的不斷完善,游客大量涌入,大批農家樂應運而生,由于自有資金有限,農家樂規模和檔次受到限制,在旅游旺季依然出現供不應求的局面。部分社區居民通過和景區合作,租賃景區竹樓從事旅游商店的經營。2005-2009年,農家樂建設出現,出現爭奪客源、經營水平參差不齊等惡性競爭現象,嚴重影響了游客體驗,政府開始通過嚴格審批程序限制農家樂無序經營、盲目建設[5]。隨著金刀峽景區客流量的增加,特色餐館通過和旅行社簽訂用餐協議進行經營活動。2010年至今,農家樂數量保持在30多家,2014年政府組織成立了農家樂協會,對其進行統一規范化管理,通過評星定級鼓勵農家樂提高服務質量。特色餐館和旅游商店分別保持在4家,分布于景區入口附近、景區內和景區出口處,滿足游客旅游活動前、中、后的用餐和購物需求。
3金刀峽景區依附型旅游小企業的類型及經營模式
3.1金刀峽景區依附型旅游小企業的類型
金刀峽景區依附型旅游小企業主要是利用住宅開展觀光和銷售地方特色工藝品、土特產,一些距離游覽線路較遠的房屋通過一定的內部改造,開展餐飲、住宿以及其他娛樂設施項目。從事旅游商店和特色餐館經營的均為零雇工企業或微小型企業。旅游小企業早期為滿足過夜游客需求而提供簡單的食宿服務,隨著旅游市場結構的變化,休閑度假市場比例增加,以體驗農家風情的農家樂數量急速增加。根據調查,旅游商店、特色餐館、農家樂旅游小企業分別占企業總數的10%、10%、80%[6]。
3.2金刀峽景區依附型旅游小企業的經營模式
3.2.1“公司+經營戶”模式旅游商店提供滿足游客需求的旅游商品,主要有旅游紀念品店、金刀峽土特產店以及售賣水槍、太陽帽、雨衣等外出旅行用品的購物商店。本地人主要從事傳統工藝品、土特產品的經營,產品同質性高,市場競爭較為激烈。金刀峽景區公司通過統一規劃、包裝、建設與景區外觀相匹配的特色竹樓,將房屋租賃給當地居民從事旅游商店經營活動。通過這種方式吸納社區居民參與景區的旅游發展,充分利用社區居民閑置的資產、富余的勞動力、豐富的農產品,增加居民收入,豐富旅游活動,向游客展示真實的本土文化。同時,通過引進旅游公司的管理,規范居民的經營活動,避免不良競爭,推動景區旅游的健康發展,形成“公司+經營戶”的經營模式。
3.2.2“旅行社+經營戶”模式特色餐館與農家樂提供的餐飲形成鮮明對比,雖然兩者均為游客提供農家菜、農家味兒,但特色餐館經營主要針對團隊游客,一般與旅行社簽訂協議,主要接受團餐預訂,偶爾接受散客用餐,形成“旅行社+經營戶”經營模式[7]。
3.2.3“個體經營”模式農家樂是當地旅游小企業的主要存在形式,主要滿足游客餐飲、住宿、娛樂休閑方面的需求。通過調查發現,金刀峽景區依附型旅游小企業均為私營企業,家庭獨立經營,且多為夫妻經營,雇傭少量當地居民,經營者既參與管理工作又參與一線勞動工作。當地居民將自家房屋按照農家樂標準進行修建,由政府審批,獲得農家樂經營資格。居民是經營實體,自主投資、自主經營、自負盈虧[8]。在農家樂中,政府提供政策扶持,不提取任何費用,形成“個體經營”的獨立經營模式。
4結語
關鍵詞 林業產業;龍頭企業;發展現狀;問題;對策;河南漯河
中圖分類號 F326.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2014)19-0221-01
1 漯河市林業產業化龍頭企業發展現狀
1.1 基本情況
截至2013年,全市現有林業產業化龍頭企業13家,省級龍頭企業5家,市級龍頭企業8家,涵蓋苗木花卉和經濟林果種植業、木材加工業、林下種養殖業等;龍頭企業共帶動農戶3.3萬戶,帶動生產基地5 740 hm2,戶均增收4 000元以上。漯河市龍頭企業在調整農業產業結構、有序轉移農村富余勞動力、促進農村經濟發展等方面作用日趨凸顯。
1.2 發展特點
1.2.1 產業集聚發展凸顯。以省級林業產業化龍頭企業漯河市裝飾材料公司、臨潁森發為代表的加工企業,覆蓋杜曲、瓦店、北舞渡、太尉、青年鄉等鄉鎮,加快建設臨潁縣杜曲鎮,舞陽縣北舞渡、太尉鎮,召陵區青年鄉三大木業加工園區,推進了漯河木業加工產業化集群發展。以龍頭企業億康工貿有限公司等果品生產企業為引領,依托鄧襄鎮、召陵鎮晚秋黃梨,龍城鎮優質鮮桃,商橋鎮黃桃等果品生產基地,推進了全市經濟林果種苗、種植、果品加工、果汁飲品生產業發展。以省級林業產業化重點龍頭企業胡橋園林綠化公司、伊人黑玫瑰公司等為龍頭,以榮鑫園林、萬春園林、開源集團、舞陽振乾、錦地綠園、漯河市花冠林木種苗場等20余家花木公司為骨干,帶動了全市種苗花卉產業化集群建設。以國偉農林牧開發公司等加工企業為龍頭,帶動舞陽縣文峰鄉、保和鄉、城關鎮香菇生產基地,九街鄉雞腿菇生產基地,太尉鎮雙孢菇、草菇生產基地,馬村、孟寨平菇、木耳、食用靈芝等生產基地建設。
1.2.2 輻射帶動能力不斷增強。如億康工貿有限公司主要加工生產林果類罐頭、蔬菜類罐頭及其速凍產品,公司采用“公司+合作社+農戶+標準”的經營模式,先后在郾城區李集鎮、龍城鎮建立了自有果蔬基地253.33 hm2,食用菌大棚100余個,在源匯區大劉鎮、龍城鎮、舞鋼市武功鎮、舞陽縣章化鄉等地發展或合作黃梨、黃桃基地逾133.33 hm2,年消化黃桃5 000 t,梨3 000 t,山楂、獼猴桃、油桃、杏、櫻桃、蘋果等雜果1 000 t,消化流轉土地面積386.67 hm2,帶動1 200戶農民參與,創造就業機會800余個(工廠+基地)。
1.2.3 市場領域不斷拓展。近年來,企業開展創新,培育知名品牌,拓展銷售市場銷路。經過多年努力,工藝品公司成為國內目前生產同類工藝品企業中的大型企業之一,“天賜一木”藝術品榮獲國家級非物質文化遺產傳承最佳作品獎,產品遠銷日本、東南亞等國。漯河市億康工貿有限公司的“哈哈康”牌南北水果系列、戶外旅游營養套餐系列、蔬菜食用菌系列、喜宴甜湯系列等四大類180余個品種規格,都通過了ISO9001、QS、HACCP、歐盟IFS、CIQ等國際質量體系認證,產品遠銷歐美。
2 漯河市林業產業化龍頭企業發展存在的問題
2.1 規模偏小
漯河市木業加工企業規模偏小而分散,龍頭企業數量少,企業經營方式落后,創新能力有限,加工方式粗放,生產效率低,制約著該市林產業整體發展水平的提升。
2.2 經營水平低
漯河市龍頭企業自身科技含量、精深加工能力、產品檔次、抵御風險能力、資本運營水平、現代企業經營管理水平等較低,其經營理念、經營行為和管理方式仍未完全向現代市場經濟轉變[1-2]。
2.3 融資渠道不暢
目前,龍頭企業大都處于發展擴張階段,資金需求量大,貸款難[3]。由于融資渠道不暢,難度大,資金瓶頸制約企業新技術改造、新產品開發和產品競爭能力的增強。
3 漯河市林業產業化龍頭企業發展對策
龍頭企業在產業發展、產品質量等各方面都具有很強的方向性帶動作用。選準成長性較好的龍頭企業,從政策上予以傾斜,資金上給予重點扶持,以促其發展,增強企業的輻射帶動作用和對產業集群的支撐能力。
3.1 規劃引導,打造名優品牌
因地制宜加快調整林產品的產品結構與區域布局,規劃培育特色明顯、產業優勢明顯的龍頭企業,健全服務功能,加強企業自主創新,引進新技術,開發新產品,著力提高產品質量,延長產業鏈。實施品牌戰略,不斷提高企業知名度和競爭力[4]。在現有“恰西亞”“沙澧特”“金利園”“雪中雪”“綠康”等品牌的基礎上,不斷拓展國內外市場,打造一批科技創新、市場開拓和勞動能力強的林業龍頭企業。
3.2 突破制約瓶頸,創新融資模式
協調金融部門、中小企業擔保中心,整合信貸資金扶持,加大信貸投放力度,建立個人小額貸款和林業小企業貸款的扶持機制。引導部分規模企業完善制度、規范管理,誠信經營,創造良好的融資條件[5]。引導產業內部企業加強協作,切實解決企業融資難題。
3.3 圍繞主導產業,加大招商引資力度
根據全市林業產業發展實際,突出特色,發揮優勢,圍繞森林旅游、木業加工、苗木花卉基地建設、花木交易市場、林產品加工等重點領域進行項目招商,加快推動漯河市林業經濟發展。
3.4 完善利益聯結機制,帶動農民共同發展
扶持發展農村專業合作經濟組織,提高農民進入市場的組織化程度,實行“龍頭企業+標準化基地+專業合作經濟組織+農戶”經營模式,建立企業與農戶之間科學合理的利益分配機制和利益聯結機制[6-7]。
3.5 加強社會化服務體系建設,扶持企業發展
不僅從政策、資金等方面繼續加大支持、扶持力度,還要從產、供、銷、技術培訓、信用擔保等各方面健全社會化服務體系,為企業提前、產中、產后的社會化服務,幫助企業解決自身難以解決的問題,促進龍頭企業快速、健康地發展。
4 參考文獻
[1] 程云行,汪樟春.論林業產業化中的龍頭企業建設[J].林業經濟問題,1999(3):11-15.
[2] 謝永水,劉煒,姜智慧,等.培育林業龍頭企業 推進林業產業化[J].今日科技,2006(2):16-17.
[3] 于新匣.德州縣域農業結構調整研究[D].濟南:山東大學,2007.
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[5] 王軍.宿遷市林業產業發展現狀及影響因素研究[D].南京:南京農業大學,2012.
關鍵詞:農產品加工業,存在問題,措施和對策
湖南婁底市地處江南丘陵區向雪峰山過渡地帶,農業資源稟賦人均比全省低37%,比全國低64%。近幾年隨著農業產業化的推進,特別是農產品加工業的快速發展,在一定程度上彌補了農業資源的相對不足。但由于農產品加工業起步遲,思想認識相對落后,技術力量薄弱,與農業產業化的全面推進還很不相適應。
1 農產品加工業的現狀
1.1 加工產業初具雛形
1.1.1 農產品加工企業不斷增加。據統計,2007年全市農產品加工企業為728家,實現銷售收入26.2億元,比2006年增長20.6%[1]。“十五”期間農產品加工企業銷售收入年均增速達20.2%,近三年年均增速保持在20%左右。
1.1.2 農產品加工龍頭企業發展勢頭強勁。全市農業五大產業鏈均形成了自己的產品加工龍頭。如優質米有餐餐香米業等,生豬和草食動物有天源高科等,楠竹(木材)有豐華科技等,中藥材有星劍藥業等,果蔬(食品)有百雄堂高科等。
1.1.3 農村第三產業的發展促進了農產品加工業的發展。農村第三產業有了長足進步,據調查摸底,全市年銷售收入50萬元以上的休閑農莊、運銷大戶(物流)、旅游服務、餐飲娛樂、保鮮倉儲企業達210家。如新天地生態農莊、九龍仙女寨、雙峰縣利源生豬運銷等。
1.2 加工企業具有一定的生產規模
1.2.1 規模以上企業數量。全市農產品加工規模以上企業達到39家,省級龍頭企業7家,其中享受省級龍頭企業待遇的3家,市級龍頭企業32家。
1.3 標準化生產和品牌開發意識加強
2006年至2007年,全市無公害農產品產地認定面積達108.15萬畝,建成無公害農產品生產基地58個,無公害農產品認證67個,生豬“瘦肉精”檢出率控制在省定標準2%以下。在前七屆中國·湖南(國際)農博會上,全市共有51個農產品獲金獎、27個獲銀獎、12個獲優質獎。論文參考網。
1.4 經營機制不斷創新
農產品加工企業正由與農民單一的“賣買”關系,向“企業帶基地、基地連農戶”的經營模式轉變。豐華科技集團與竹農簽訂楠竹低改協議和收購合同,每年用于支付低改的資金達300萬元、收購原竹資金7000萬元,帶動了全市及周邊地區楠竹產業的發展。全市728家加工企業共帶動基地84萬畝,聯系農戶51萬戶。
1.5 農民專業經濟合作組織開始崛起
農民專業經濟合作組織的發展,不僅保證了農業產值的增量,也保護了農民生產的實際利益。截止2006年3月底,全市涌現出各類農民專業經濟合作組織419個,帶動農民17.46萬戶,生產、加工、營銷農產品30億元。
2. 農產品加工業存在的問題
2.1 產業規模小,加工比率低
2006年,全市農產品加工產值僅23.2億元,占農村工業總產值的27.8%,農業總產值與農產品加工產值之比為1:0.25,遠遠低于全省的1:0.66。
2.2 企業核心競爭力弱,龍頭作用難發揮
2.2.1 加工企業規模小。論文參考網。全市728家企業中,年產值5000萬元以上的僅10家,占14.5%;年產值100萬元以下的583家,占84.6%,基本上是家庭作坊式生產。
2.2.2 產品科技含量低,檔次差。農產品加工品絕大多數是粗加工品,高質量、高檔次、精加工產品少,特別是具有影響力的品牌產品極少。
2.2.3 主業不突出。一些企業為積累原始資本,面拓得很寬,沒有集中培育主導產品。同時,一些企業不會妥善利用發揮農民專業經濟組織的作用,使之其與基地、農戶沒有建立穩固的利益聯接機制,企業與農民難以協同作戰,既不能使農產品得到深一層次的加工,又不能有效地抗御市場風險。
2.2.4 資金、人才、原料缺乏。調查的28家企業共需追加資金4億元用于擴大再生產,但因貸款門檻高、手續繁瑣、費用大,難以從銀信部門貸到款,導致運轉艱難。企業管理和技術人才嚴重缺乏,企業老總和員工基本上是由農民脫胎而來,沒有經過正規的培訓,管理能力、駕馭市場能力和操作能力脆弱。
2.2.5 農產品加工企業“商”意識不強。全市23.2億元產值,因營銷不到位,至少有4.6億元,即20%的產值不能轉化為有效利潤。農民專業經濟合作組織輕產品加工,也無能力加工,每年營銷的初級農產品總值達30億元,僅生豬一項,販運的活大豬流失稅費就達2.1億元。
2.3 發展環境不寬松
一是對干部下海辦實體條件不優,二是部門索、拿、卡、要現象依然突出,企業普遍反映稅務、公檢法、技術監督、工商等部門手續多、收費多,三是工農矛盾難協調。
3 對策和措施
3.1 做大做強一批帶動力強、輻射面廣的農產品加工龍頭企業
選擇一批成長性好、前景可觀的龍頭企業,政府給予重點扶持,促其快速發展,真正成為輻射帶動力強的產業龍頭。加強對扶持企業的監測和管理,實行優勝劣汰、動態管理的競爭機制。
3.2 進一步優化農產品加工企業的外部環境
有關職能部門應加強對農產品加工企業廠長經理的培訓,改“授之以魚”為“授之以漁”。論文參考網。敦促農產品加工企業及各類專業經濟合作組織,樹立正確的盈利觀,舍得培訓員工(農民),以求長遠效益。同時,要加強社會治安綜合治理和對企業合法經營的保護力度,建立健全監督機制,杜絕“三亂”行為。
3.3 創新融資機制
政府適當安排資金扶持農產品加工企業的發展,特別是要注意調動部門的積極性,按照“渠道不變,用途不變,各記其功”的原則,配制農村經濟發展大餐菜譜,整合部門政策性、項目類資金,加大對農產品加工業發展項目的扶持。尋求探索新形勢的有效信貸途徑,配合、協助、支持銀信部門降低信貸門檻,加大對中小企業的信貸支持力度。主動對農產品加工項目招商引資,積極引進戰略合作伙伴,吸收外地和社會資金發展農產品加工業[2]。
3.4 重視人才、技術,完善現代企業經營機制
制訂優惠政策,創造寬松環境,培養、引進、啟用一批有膽識、懂技術、會管理、善經營、廣交際的各種經濟、技術能人,進入農產品加工領域以及各類農民專業經濟合作組織。利用先進適用技術,對傳統工藝進行改造,增強生產水平。以產業鏈為紐帶,以園區為載體,積極引導農產品加工業向區域化、集約化發展,打造一批集約度高、規模大、管理科學的現代農產品加工企業和集群。
主要參考文獻:
[1] 婁底年鑒2007[M].北京:中國統計出版社,2005,97~102
[2] 尉孟星.農產品加工行業的問題與對策研究[J]. 當代生態農業,2007,70~71