飲食安全總結(jié)精選(九篇)

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第1篇：飲食安全總結(jié)范文

一、2014年取得成效

1.1、建立健全餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管制度

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，結(jié)合我州餐飲服務(wù)點(diǎn)多、規(guī)模小、條件簡(jiǎn)陋的特點(diǎn)，建立和健全了餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管制度，形成用制度來(lái)管店管人的工作機(jī)制。對(duì)《餐飲服務(wù)許可證》的申辦者，均要求結(jié)合自己的實(shí)際制定食品安全管理制度，切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的食品安全主體責(zé)任。

1.2、抓好餐飲服務(wù)監(jiān)管的規(guī)范化管理工作。

嚴(yán)格《餐飲服務(wù)許可證》審批制度，協(xié)助有關(guān)單位繼續(xù)驗(yàn)收審核發(fā)放我州餐飲服務(wù)業(yè)《餐飲服務(wù)許可證》，統(tǒng)一發(fā)放相關(guān)制度和記錄表，抓好餐飲服務(wù)業(yè)各環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理，中型以上餐館、學(xué)校食堂、工地食堂落實(shí)食品臺(tái)賬率、食品安全承諾率均達(dá)90%以上。重點(diǎn)針對(duì)建立食品安全責(zé)任制情況、餐飲服務(wù)許可情況、從業(yè)人員健康情況、食品原料采購(gòu)索證索票情況、加工場(chǎng)所及操作過(guò)程衛(wèi)生情況進(jìn)行了檢查，另外對(duì)食堂內(nèi)涼菜專(zhuān)間、餐飲具洗滌消毒間、食品原料庫(kù)房等存在食品安全隱患的場(chǎng)所進(jìn)一步作出了明確規(guī)范。

1.3、提升量化分級(jí)管理水平

堅(jiān)持“風(fēng)險(xiǎn)排序”和“壓力傳遞”監(jiān)管模式，采取上門(mén)服務(wù)，幫扶指導(dǎo)，監(jiān)督規(guī)范等措施，以量化分級(jí)管理為抓手，對(duì)全州各類(lèi)餐飲服務(wù)單位實(shí)施全面的監(jiān)管，發(fā)放“笑臉、平臉、哭臉”公示牌，逐步推行餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理。

1.4、扎實(shí)開(kāi)展了全州食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治

認(rèn)真履行綜合監(jiān)督職責(zé)，組織各職能部門(mén)堅(jiān)持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合、專(zhuān)項(xiàng)整治與綜合監(jiān)管相結(jié)合，突出重點(diǎn)時(shí)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場(chǎng)所，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。今年以來(lái)，開(kāi)展了元旦、春節(jié)、五一、國(guó)慶節(jié)假日期間食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查活動(dòng)，開(kāi)展春季學(xué)校食堂食品安全、亞硝酸鹽銷(xiāo)售使用管理及鮮肉和肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治，確保全年未發(fā)生食品安全事故。

1.5、強(qiáng)化依法監(jiān)管，實(shí)行網(wǎng)格化管理

依據(jù)《食品安個(gè)法》、《藥品管理法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法律法規(guī)，按照《餐飲業(yè)衛(wèi)生許可顯化評(píng)分表》，《藥品生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)質(zhì)顯管理規(guī)范》等要求，對(duì)餐飲服務(wù)單位和藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用單位進(jìn)行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，樹(shù)立單位負(fù)責(zé)人是食品安個(gè)第一責(zé)任人意識(shí)，建立健全食品藥安個(gè)管理制度，實(shí)行網(wǎng)格化管理，定崗定責(zé)、實(shí)施登記、建檔、管理，組織開(kāi)展日常監(jiān)督檢查和巡查工作，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管單位與生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用者齊抓共管，自覺(jué)行法定義務(wù)的良好氛圍，確保餐餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全。

二、2014年工作存在的問(wèn)題

主要是餐飲服務(wù)食品方面，我州餐飲單位面廣量多、規(guī)模較小、標(biāo)準(zhǔn)和持證率低，經(jīng)營(yíng)人員素質(zhì)參差不齊、情況復(fù)雜，《餐飲服務(wù)許可證》較高的辦證標(biāo)準(zhǔn)與餐飲服務(wù)企業(yè)較低的經(jīng)營(yíng)水平之間矛盾突出。保健食品和化妝品的產(chǎn)品良莠不齊，市場(chǎng)秩序比較混亂，不規(guī)范的廣告誤導(dǎo)消費(fèi)者的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，亟待整頓規(guī)范。藥品和醫(yī)療器械監(jiān)管方面，工作中仍然存在一些“死角”和“盲區(qū)”有待進(jìn)一步解決。主要表現(xiàn)在:

（一）餐飲業(yè)主和從業(yè)人員衛(wèi)生、法律意識(shí)差

“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人”的觀念不強(qiáng)。各項(xiàng)規(guī)章、制度不健全。從業(yè)人員安全意識(shí)淡薄口餐飲業(yè)的從業(yè)人員流動(dòng)性大，普遍的文化素質(zhì)不高，衛(wèi)生意識(shí)和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣差口未參加健康體檢，未持有效健康證上崗。

（二）監(jiān)管工作開(kāi)拓創(chuàng)新不夠，工作亮點(diǎn)和特色不夠明顯。監(jiān)管體制機(jī)制和職能尚未完全理順，與《食品安全法》賦予的職能職責(zé)還不相銜接，一定程度上影響了工作的正常開(kāi)展。

（三）食品藥品安全宣傳工作還存在著面不夠?qū)挕⒍炔粔蛏畹膯?wèn)題，宣傳工作力度和廣度有待進(jìn)一步加大。

（四）雖然我州涉及藥械單位不多，但分布面廣、戰(zhàn)線長(zhǎng)、監(jiān)管難度大、任務(wù)繁重、執(zhí)法成本高、執(zhí)法力量不足，尤其是食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐滯后，監(jiān)管水平不高。

（五）藥品分類(lèi)管理工作難度較大，絕大部份藥店難以做到憑處方銷(xiāo)售處方藥。

（六）基礎(chǔ)建設(shè)資金缺口大，籌資難度大，有待于爭(zhēng)取各級(jí)政府和上級(jí)主管部門(mén)給予支持。

三、2015年工作目標(biāo)

2015年，我局將積極開(kāi)展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，依據(jù)省、州局的工作部署和要求，積極推動(dòng)科學(xué)發(fā)展觀在食品藥品監(jiān)管工作中的落實(shí)，進(jìn)一步解放思想，改革創(chuàng)新，狠抓落實(shí)，全面推進(jìn)全州食品藥品監(jiān)管工作躍上新的臺(tái)階。重點(diǎn)抓好以下工作：

3.1加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保公眾飲食安全

在食品安全監(jiān)管工作中，以宣傳貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例為重點(diǎn)，不斷創(chuàng)新工作機(jī)制，加大監(jiān)管力度，積極主動(dòng)地開(kāi)展工作，確保全州食品安全保障工作穩(wěn)步推進(jìn)。繼續(xù)抓好食品安全責(zé)任追究制的落實(shí)，不斷規(guī)范食品安全監(jiān)管執(zhí)法行為，確保食品安全執(zhí)法部門(mén)依法行政，杜絕監(jiān)管工作中的行政不作為或亂作為，有效預(yù)防和減少食品安全監(jiān)管中違法違紀(jì)行為的發(fā)生。

3.2加強(qiáng)食品安全督查工作。

主動(dòng)支持配合并參與食品藥品監(jiān)督管理體制改革工作，積極探索新時(shí)期監(jiān)管工作的新路子，進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作，努力適應(yīng)改革和發(fā)展的新要求，確保公眾飲食用藥安全。加大藥械市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治力度，嚴(yán)厲打擊制售假劣藥品的違法行為，規(guī)范藥品市場(chǎng)秩序，確保人民群眾用藥安全。要進(jìn)一步修訂完善了重大食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全事故月報(bào)告制度，加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)、分析和預(yù)警工作。同時(shí)，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村自辦宴席和學(xué)校食堂等集體用餐的監(jiān)管，全面開(kāi)展農(nóng)村自辦宴席管理和申報(bào)備案工作，不斷完善工作中的薄弱環(huán)節(jié)，有效防控群體性食物中毒事件發(fā)生。

3.3著力提升監(jiān)管保障能力。

一是加大對(duì)各種違法行為的查處力度，完善與公安、工商等部門(mén)聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制和系統(tǒng)內(nèi)部協(xié)同辦案機(jī)制，建立完善餐飲服務(wù)食品藥品安全應(yīng)急快速反應(yīng)機(jī)制。二是積極爭(zhēng)取各方支持，加大執(zhí)法裝備投入、改善執(zhí)法條件，以滿(mǎn)足新職能新任務(wù)的要求。三是嚴(yán)格自由裁量權(quán)、全面規(guī)范行政處罰行為，落實(shí)執(zhí)法監(jiān)察回訪制度，提升依法行政能力。

3.4深化餐飲服務(wù)食品安全治理整頓

繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)提供自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料等餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊添加?jì)胨跉ぁ胨诜邸⑻K丹紅、抗生素等非食用物質(zhì)的違法行為；加大對(duì)餐飲服務(wù)單位超范圍、超劑量使用食品添加劑問(wèn)題的治理，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購(gòu)、貯存、使用行為;加大對(duì)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品添加劑備案、公示、承諾以及宣傳材料張貼等要求的監(jiān)督檢查，對(duì)未按規(guī)定張貼、未及時(shí)備案公示、未公開(kāi)承諾的，責(zé)令其限期整改，并加大監(jiān)督檢查頻次;全面排查和嚴(yán)厲整

3.5不斷加大食品藥品監(jiān)管工作，

第2篇：飲食安全總結(jié)范文

 

  根據(jù)關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)2018年全省建筑施工安全隱患排查治理工作方案的通知，本公司根據(jù)自身特點(diǎn)，認(rèn)真開(kāi)展了安全專(zhuān)項(xiàng)治理和深化隱患排查治理活動(dòng)現(xiàn)將安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)治理和深化隱患排查治理活動(dòng)展開(kāi)情況匯報(bào)如下：

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，廣泛動(dòng)員

建立工作機(jī)構(gòu)是工作順利開(kāi)展的前提，健全工作機(jī)構(gòu)是工作順利開(kāi)展的保障，因此，公司迅速成立以總經(jīng)理為組長(zhǎng)、副經(jīng)理和總工為副組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，成員涉及工程管理部、質(zhì)量部、安全科、材料部、財(cái)務(wù)部及各工程處的領(lǐng)導(dǎo)和工程技術(shù)人員，辦公室設(shè)在質(zhì)安部。

領(lǐng)導(dǎo)小組以“綜合治理，保障平安”為行動(dòng)綱領(lǐng)，認(rèn)真組織對(duì)《通知》等相關(guān)文件的學(xué)習(xí)和把握，利用各種大小會(huì)議將文件精神傳達(dá)給每一位員工，在思想上高度重視、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)；在行動(dòng)上加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、迅速開(kāi)展，層層發(fā)動(dòng)，層層分解，層層考核，確保了專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的順利開(kāi)展和實(shí)際效果。

二、精心組織，認(rèn)真開(kāi)展

面對(duì)現(xiàn)階段的安全生產(chǎn)現(xiàn)狀和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的期望，公司領(lǐng)導(dǎo)迅速召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，明確形勢(shì)任務(wù)，號(hào)召各部門(mén)和工程處負(fù)責(zé)人認(rèn)真履行工作職責(zé)、密切配合、分工協(xié)作、統(tǒng)一行動(dòng)、及時(shí)妥善處理整治工作中出現(xiàn)的問(wèn)題：

1、組織中層干部和安全管理人員學(xué)習(xí)《生產(chǎn)安全事故報(bào)告和調(diào)查處理?xiàng)l例》等，使廣大干部員工深入細(xì)致地了解、掌握活動(dòng)要求和處理方法，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行隱患排查的方針政策和方法。

2、堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，嚴(yán)格審查《安全操作規(guī)程》，對(duì)不符合現(xiàn)運(yùn)行狀況的地方進(jìn)行修改，編制并完善各種安全管理制度，修訂《重大危險(xiǎn)源應(yīng)急救援預(yù)案》，使活動(dòng)的順利開(kāi)展有法可依、有章可循。

3、明確責(zé)任，自覺(jué)加壓，認(rèn)真檢查安全責(zé)任制落實(shí)情況，自上而下層層簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，將安全責(zé)任制和安全目標(biāo)細(xì)化、量化，營(yíng)造出了“人人關(guān)注安全，事事確保安全”的良好氛圍。

4、加大安全投入力度，自4月份至今，公司投入安全專(zhuān)項(xiàng)費(fèi)用200多萬(wàn)元，主要用于工傷保險(xiǎn)（50萬(wàn)元）、職工安全教育、設(shè)施維護(hù)、勞保用品配備、職業(yè)健康檢查、特種設(shè)備檢驗(yàn)、事故隱患整改、設(shè)備更新改造等，效果顯著。

三、統(tǒng)籌兼顧，重點(diǎn)排查

在隱患排查行動(dòng)中，項(xiàng)目部加大投入，既突出了五項(xiàng)隱患整改重點(diǎn)，又兼顧了項(xiàng)目安全生產(chǎn)的方方面面。通過(guò)每天的生產(chǎn)碰頭會(huì)、每周的生產(chǎn)調(diào)度會(huì)，加強(qiáng)隱患排查整改的協(xié)調(diào)統(tǒng)一；通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)管理的檢查評(píng)比，切實(shí)把各項(xiàng)整改目標(biāo)落到了實(shí)處。截至12月1日，共排查一般隱患31項(xiàng)，較大隱患4項(xiàng)，整改率達(dá)100%。，安全隱患排查取得實(shí)質(zhì)性突破。

具體情況如下：

1、各部門(mén)和各工程處根據(jù)行動(dòng)方案，逐崗位、工段、設(shè)備以及生產(chǎn)控制過(guò)程、設(shè)備維護(hù)檢修過(guò)程等易發(fā)事故隱患的環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密排查。

2、安全領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭，多次組織大規(guī)模的安全檢查活動(dòng)，內(nèi)容涵蓋工程處自查情況、隱患治理情況、特殊設(shè)備運(yùn)行使用狀態(tài)、特殊工種作業(yè)證、安全設(shè)施狀態(tài)、危險(xiǎn)源控制、防洪防汛設(shè)施、崗位操作及安全規(guī)程執(zhí)行情況、勞保配備及穿戴情況等多個(gè)方面。為確保隱患治理無(wú)一遺漏，將查出的信息分類(lèi)整理后列出詳細(xì)的隱患整改明細(xì)表，并在此基礎(chǔ)上嚴(yán)抓整改，真正把隱患排查治理專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)抓細(xì)坐實(shí)。

四、齊抓共管，大力整改

對(duì)于此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)排查出來(lái)的隱患，項(xiàng)目部專(zhuān)項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)隱患類(lèi)別，采用“是誰(shuí)的責(zé)任誰(shuí)負(fù)責(zé)制定整改措施并按期完成隱患整改”的原則，緊急下發(fā)隱患整改通知，限期治理。對(duì)于需投入較大資金的重大隱患則采用預(yù)警機(jī)制，列出整改計(jì)劃和資金計(jì)劃，報(bào)有關(guān)部門(mén)研究確定整改方案，加強(qiáng)監(jiān)控，及早解決。

第3篇：飲食安全總結(jié)范文

20xx年10月我園開(kāi)辦了寄午，建立了食堂。在工作中，我們始終把保護(hù)幼兒生命和促進(jìn)幼兒兒健康放在工作首位。根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律規(guī)定，因地制宜，創(chuàng)設(shè)食堂，添置了必設(shè)設(shè)備，加強(qiáng)管理，不斷完善。幾年來(lái)我們園未發(fā)生過(guò)任何食物中毒或者其他食源性疫患事故，保障孩子們身體健康發(fā)展，具體情況如下：

一、食堂安全衛(wèi)生管理與監(jiān)督

1．每年按時(shí)到縣防疫站辦理衛(wèi)生許可證。

2．建立了以主管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，由總務(wù)、園長(zhǎng)、保健人員具體管理摸式，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，保證了各項(xiàng)工作能按要求有條不紊的開(kāi)展。

3．建立健全了食堂安全衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。

要求食堂管理人員和從業(yè)人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格招待食堂安全衛(wèi)生管理制度。每個(gè)學(xué)期我們都與她們簽定了安全責(zé)任狀和承諾書(shū)兩份材料，管理人員經(jīng)常深入食堂檢查指導(dǎo)、督促，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

4．從業(yè)人員持有有效的健康證，并認(rèn)真組織他們前往外校參觀學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高從業(yè)人員素質(zhì)。

二、食堂場(chǎng)所面局情況

1．食堂建筑面積120平方米，內(nèi)外環(huán)境整潔，室內(nèi)地板，墻壁等裝修符合標(biāo)準(zhǔn)。

2．因地制宜設(shè)置合理的流程布局

①粗加地區(qū)域，分設(shè)內(nèi)水產(chǎn)品和蔬菜洗滌區(qū)域；設(shè)有操作臺(tái)，加工肉類(lèi)（包括水產(chǎn)品）用具和容器與蔬菜分開(kāi)使用，以上都 有明顯的標(biāo)志。②享調(diào)區(qū)域：使用油氣爐，安有排氣罩，排煙排氣良好。沒(méi)有配料操作臺(tái)和食用具存放柜。③餐具洗消區(qū)域：沒(méi)有專(zhuān)用洗刷水池，并有充足，有效的餐具標(biāo)準(zhǔn)，消毒措施。④孩子用餐在各個(gè)教室。

3．所需設(shè)備較齊全，廚房里有飲水設(shè)備，電飯車(chē)、鉸面機(jī)、鉸肉機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰柜，以及“三防”設(shè)備，各班配有消毒柜。

三、食品采購(gòu)，存及加工的衛(wèi)生要求

1．嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)員，要求采購(gòu)員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，例：糧油、肉、海產(chǎn)品類(lèi)、糕等均到固定場(chǎng)所采購(gòu)，以保證其質(zhì)量。

第4篇：飲食安全總結(jié)范文

各縣（區(qū)）食品（藥品）安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室、市食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位：

中秋、“十一”即將來(lái)臨，為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保“兩節(jié)”期間公眾的飲食安全，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署安排，明確監(jiān)管責(zé)任，開(kāi)展節(jié)日期間專(zhuān)項(xiàng)檢查。要針對(duì)群眾反映的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，加大監(jiān)管力度；要及時(shí)受理群眾投訴舉報(bào)，不得推諉和拖延。對(duì)重大食品安全事故實(shí)行“首問(wèn)負(fù)責(zé)制”，確保對(duì)突發(fā)食品安全事件的迅速反映和果斷處理，保障應(yīng)急機(jī)制的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。要加強(qiáng)節(jié)日期間的值班，確保信息暢通。對(duì)因責(zé)任未落實(shí)造成食品安全事故的，要嚴(yán)格按照?qǐng)?zhí)法責(zé)任制和責(zé)任追究制追究有關(guān)人員的責(zé)任。

二、突出重點(diǎn)，嚴(yán)格執(zhí)法。各地各職能部門(mén)結(jié)合實(shí)際，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)，下移監(jiān)管重心，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)品種的監(jiān)管，切實(shí)把好食品安全關(guān)口。要把風(fēng)景區(qū)、旅游景點(diǎn)、學(xué)校食堂、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村食品市場(chǎng)作為監(jiān)管的重中之重，加強(qiáng)對(duì)小攤點(diǎn)、小賣(mài)店經(jīng)銷(xiāo)食品的監(jiān)督；加大對(duì)風(fēng)景區(qū)和旅游景點(diǎn)的旅館、飯店、流動(dòng)攤點(diǎn)等餐飲服務(wù)業(yè)的監(jiān)管力度，嚴(yán)格檢查其食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所、用具等衛(wèi)生狀況及食品采購(gòu)、貯存、加工等環(huán)節(jié)，取締無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為；對(duì)月餅、糕點(diǎn)、散裝白酒、食用油、糧食、蔬菜、水果、肉類(lèi)、乳制品、豆制品、水產(chǎn)品和兒童食品等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要重點(diǎn)檢查，嚴(yán)厲打擊利用節(jié)日制售假冒偽劣食品的違法行為。

三、廣泛宣傳，加強(qiáng)監(jiān)督。要充分發(fā)揮新聞媒體的社會(huì)監(jiān)督和輿論引導(dǎo)作用，廣泛開(kāi)展宣傳教育，提高食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，形成人人關(guān)心、嚴(yán)厲打擊制售假劣食品違法行為的良好氛圍。各縣（區(qū)）食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)要加強(qiáng)對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全總體工作的組織協(xié)調(diào)，市食品藥品安全協(xié)調(diào)委員將適時(shí)組織督查和聯(lián)合檢查。各縣區(qū)和部門(mén)請(qǐng)于20****年10月11日前將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管的工作總結(jié)報(bào)市食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室

第5篇：飲食安全總結(jié)范文

個(gè)人安全工作總結(jié)怎么寫(xiě),你可知安全總結(jié)是對(duì)一段時(shí)間工作以來(lái)產(chǎn)生的問(wèn)題進(jìn)行處理,這是有必要的,下面是小編為大家整理的關(guān)于個(gè)人安全工作總結(jié)范文，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

個(gè)人安全工作總結(jié)范文1光陰似箭，時(shí)間如梭。轉(zhuǎn)眼間到----上班已經(jīng)過(guò)了--時(shí)間，回首過(guò)去的-個(gè)月，內(nèi)心不禁萬(wàn)千。在各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助帶領(lǐng)下，以及和同事的共同奮斗，和經(jīng)過(guò)了自己的積極努力，我順利地做好自己的工作，這也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。非常感謝公司給我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，令我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能。以下就是我今年的工作總結(jié)：

一、工作態(tài)度、思想工作。

我熱衷于本職工作，嚴(yán)以律己，遵守各項(xiàng)公司制度，嚴(yán)格要求自己，擺正工作位置，時(shí)刻保持“謙虛、謹(jǐn)慎、律己”的工作態(tài)度，在領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心培養(yǎng)和同事們幫助下，始終勤奮學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，努力提高自我，始終勤奮工作，認(rèn)真完成任務(wù)，履行好崗位職責(zé)，堅(jiān)持理想，堅(jiān)定信念，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自己的工作水平!

二、加強(qiáng)宣傳學(xué)習(xí)，提高安全生產(chǎn)意識(shí)。

始終以“做一名合格的安全員”為目標(biāo)，思想上圍繞愛(ài)國(guó)愛(ài)黨，行動(dòng)上處處想著公司利益積極上進(jìn)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，加強(qiáng)有關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)法規(guī)宣傳及傳達(dá)，扎實(shí)作好安全培訓(xùn)工作，堅(jiān)。定地履行《安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》承諾，確保順利實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目部三級(jí)安全生產(chǎn)目標(biāo)。在管理中敬業(yè)愛(ài)崗，嚴(yán)謹(jǐn)安全意識(shí)和職業(yè)道德。

三、回顧過(guò)去，展望未來(lái)。

對(duì)于過(guò)去得與失，我會(huì)吸取有利因素強(qiáng)化自己工作能力，把不利因素在自己以后工作中排除，一年工作讓我在成為一名合格職工的道路上不斷前進(jìn)，我相信通過(guò)我努力和同事合作，以及領(lǐng)導(dǎo)們指導(dǎo)，我會(huì)成為一名優(yōu)秀員工，充分發(fā)揮我個(gè)人能力。也感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這一個(gè)合適工作位置，讓我能為公司做出自己該有貢獻(xiàn)。一年來(lái)我做得雖然還不夠，但我相信在今后工作中，我還會(huì)繼續(xù)不斷努力下去，我相信，只要我在崗位上一天，我就會(huì)做出自己努力，將自己所有精力和能力用在工作上，相信自己一定能夠做好!

個(gè)人安全工作總結(jié)范文2安全員通常也有稱(chēng)建筑安全員或土建安全員。作為一名安全員首先要了解自己的崗位職責(zé)：貫徹執(zhí)行國(guó)家勞動(dòng)保護(hù)、安全生產(chǎn)的方針、政策、法規(guī)和規(guī)定，全面落實(shí)“安全第一、預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真抓好勞動(dòng)保護(hù)、安全生產(chǎn)和消防工作。

隨時(shí)調(diào)查研究生產(chǎn)中的不安全因素，提出改進(jìn)意見(jiàn)，參與審查安全技術(shù)措施、計(jì)劃，并對(duì)貫徹執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。制止違章作業(yè)和違章指揮，發(fā)現(xiàn)重大隱患時(shí)，當(dāng)安全與進(jìn)度發(fā)生矛盾時(shí)，必須把安全放在首位，有權(quán)暫停作業(yè)，撤出人員，及時(shí)向上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并提出改進(jìn)意見(jiàn)和措施。做好安全宣傳教育和管理工作，協(xié)助制定并督促執(zhí)行安全技術(shù)培訓(xùn)工作，參與有關(guān)施工安全組織設(shè)計(jì)和各種施工機(jī)械的安裝、使用驗(yàn)收，監(jiān)督和指導(dǎo)電器線路和個(gè)人防護(hù)用品的正確使用。在施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生重傷以上事故時(shí)，應(yīng)赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并及時(shí)上報(bào)事故情況，進(jìn)行工傷事故統(tǒng)計(jì)、分析和報(bào)告，按“四不放過(guò)”原則參與事故調(diào)查處理。

作為一名安全員在監(jiān)督指導(dǎo)的同時(shí)也要以身作則，時(shí)刻起帶頭作用。積極主動(dòng)牽頭做好“安全性評(píng)價(jià)工作”，做好“春季”、“夏季”、“秋季”“冬季”安全大檢查活動(dòng)，做好應(yīng)急預(yù)案編制及演練工作，做好每年的安全月活動(dòng)，以嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的要求認(rèn)真扎實(shí)開(kāi)展。認(rèn)真履行職責(zé)，在落實(shí)“安評(píng)”工作中嚴(yán)把安全關(guān)，組織相關(guān)人員切實(shí)做好查評(píng)工作，不徇私情、嚴(yán)格執(zhí)行制度，進(jìn)一步提高了安全管理水平，大大改善了項(xiàng)目部的安全局面。

正確處理好人際關(guān)系。在日常的工作中，同上級(jí)、機(jī)關(guān)同事、施工人員的交流比較多，在日常工作過(guò)程中就有可能存在這樣或那樣的問(wèn)題，難免出現(xiàn)摩擦。這就要求擺正態(tài)度，積極避免此類(lèi)問(wèn)題的發(fā)生。年輕人很容易在工作中表現(xiàn)得心浮氣躁，在處理問(wèn)題的時(shí)候就很可能考慮不夠周全，頭腦一沖動(dòng)做出不理智的事情，在工作中我努力避免。正確處理好與其他同事的關(guān)系，積極樂(lè)觀的幫助有困難的同事。

個(gè)人安全工作總結(jié)范文3學(xué)校安全工作事關(guān)千家萬(wàn)戶(hù)的幸福，是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，學(xué)校開(kāi)展正常的教育教學(xué)工作的基礎(chǔ)保障。為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程。我認(rèn)真貫徹學(xué)校安全工作的部署，堅(jiān)持以防為主，積極開(kāi)展各類(lèi)安全知識(shí)培訓(xùn)、教育活動(dòng)，落實(shí)各項(xiàng)防衛(wèi)措施，使學(xué)校安全工作得到全面、深入、有效地開(kāi)展，其它安全意識(shí)顯著增強(qiáng)。現(xiàn)將一年來(lái)的安全工作總結(jié)如下：

1、簽訂責(zé)任書(shū)。

學(xué)校與班主任和老師簽訂責(zé)任書(shū)，明確各自的職責(zé)。嚴(yán)格按照學(xué)校的要求規(guī)范自己的行為。

2、經(jīng)常對(duì)教室內(nèi)外易發(fā)事故類(lèi)型、重點(diǎn)部位保護(hù)、工作薄弱環(huán)節(jié)，開(kāi)展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對(duì)地扎實(shí)地開(kāi)展教育和防范工作。

3、開(kāi)展豐富多彩的教育活動(dòng)。

利用班會(huì)、活動(dòng)課、安全課、學(xué)科滲透等途徑，通過(guò)講解、演示和訓(xùn)練，對(duì)學(xué)生開(kāi)展安全預(yù)防教育，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運(yùn)動(dòng)傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識(shí)和技能教育。還利用舉行主題班會(huì)、講座、安全征文與知識(shí)競(jìng)賽等形式開(kāi)展豐富多彩的安全教育。通過(guò)《致學(xué)生家長(zhǎng)的一封信》，增強(qiáng)家長(zhǎng)的安全意識(shí)。通過(guò)教育提高廣大學(xué)生的安全意識(shí)、安全防范能力和自我保護(hù)能力。

4、春季對(duì)學(xué)生進(jìn)行春季傳染病預(yù)防知識(shí)講座，夏季對(duì)學(xué)生進(jìn)行防溺水事件發(fā)生的安全教育，同時(shí)開(kāi)展防火、防電、交通、飲食等安全教育。

今后，我將繼續(xù)重視安全教育工作，及時(shí)解決安全工作中發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題，不斷提高我校安全工作水平。

個(gè)人安全工作總結(jié)范文4安全是一個(gè)人人知、天天提的詞。它也在我的心里已經(jīng)深深地扎下了根!小時(shí)候上學(xué)出門(mén)前，爸媽總是會(huì)重復(fù)那句“路上小心點(diǎn)，注意安全”，細(xì)想這樣類(lèi)似的話(huà)在我的成長(zhǎng)中時(shí)刻相伴!參加工作后，我真正深深地感受到“注意安全”的分量!

20--年即將遠(yuǎn)去，回想自己工作的這一年時(shí)光，竟感覺(jué)自己真的有了些許的成長(zhǎng)。在走過(guò)的`這一年中，我嚴(yán)格按照自己關(guān)于安全生產(chǎn)制訂的安全措施：勤巡視、細(xì)查看，遇問(wèn)題、不簡(jiǎn)辦，不明之處、追根求源，問(wèn)以明白，排除隱患，確保安全生產(chǎn)。每天上班，我也會(huì)給自己，給徒弟提醒“安全第一”;每次安全學(xué)習(xí)，將那些前人用鮮血換來(lái)的教訓(xùn)牢牢地記在心上以時(shí)刻提醒自己;每次巡檢，我都不放過(guò)任何一處，小到電機(jī)上的一個(gè)螺絲、別人容易忽略的接地線等等。記得有一次巡檢時(shí)發(fā)現(xiàn)循環(huán)水冷卻塔風(fēng)機(jī)有巨大的撞擊聲，于是我趕緊通知班長(zhǎng)并首先將風(fēng)機(jī)打停，在我和班長(zhǎng)的仔細(xì)查找下，最終確定風(fēng)扇葉片根部連接處螺絲斷裂，于是找來(lái)新的螺絲和扳手快速的將其更換后將風(fēng)機(jī)重新開(kāi)啟。正是由于自己制訂了嚴(yán)格的安全產(chǎn)措施，工作起來(lái)才能得心應(yīng)手，安全生產(chǎn)才有保障。千里之堤潰于蟻穴，因此，對(duì)自己的每一次操作，每一回檢查都與自己學(xué)習(xí)的安全知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，做到有的放矢，防患于未然。

安全是一項(xiàng)常抓不懈的工作，雖然自己在走過(guò)的一年中查找、排除了幾處安全隱患，可事情千變?nèi)f化，我不敢松懈!既然安全在我的腦海中已經(jīng)扎了根，那我就要將它照看的枝繁葉茂!生產(chǎn)與安全同行，我當(dāng)再加倍努力!新的一年，新的挑戰(zhàn)，我將一如既往，以前面的經(jīng)歷為指導(dǎo)，始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”，為化工產(chǎn)業(yè)的安全生產(chǎn)作出努力，我感到驕傲和自豪!

個(gè)人安全工作總結(jié)范文5光陰似箭，日月如梭。一轉(zhuǎn)眼，一學(xué)期就結(jié)束了，我圓滿(mǎn)地完成了本學(xué)期的安全工作任務(wù)，立足現(xiàn)在，放眼未來(lái)，為使今后的工作取得更大的進(jìn)步，現(xiàn)將有關(guān)方面總結(jié)如下：

一、培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)

安全工作常抓不懈，教育學(xué)生在學(xué)校里不玩危險(xiǎn)游戲;出校門(mén)時(shí)，要求學(xué)生戴好小黃帽，慢行通過(guò)校門(mén);在公路上，要靠右邊走，不能在路上玩耍;要按時(shí)回家。還經(jīng)常教育學(xué)生注意飲食衛(wèi)生教育，教育他們不喝生水，不能變質(zhì)的食品。班級(jí)中沒(méi)有安全事故發(fā)生。

二、培養(yǎng)學(xué)生遵守紀(jì)律習(xí)慣

我們班級(jí)有許多插班生，行為習(xí)慣很難培養(yǎng)。首先向?qū)W生貫徹落實(shí)學(xué)校里的規(guī)章制度和《新小學(xué)生日常行為規(guī)范》，經(jīng)常利用班活動(dòng)課、教育學(xué)生怎么樣遵守課堂紀(jì)律。平時(shí)上課發(fā)現(xiàn)某些學(xué)生或者個(gè)小組做得好的及時(shí)表?yè)P(yáng)，在班級(jí)中樹(shù)立榜樣。發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象及時(shí)糾正，并實(shí)行班干部分工負(fù)責(zé)，逐步形成讓學(xué)生自己管理自己的班級(jí)管理模式。

三、培養(yǎng)學(xué)生文明禮貌習(xí)慣

要求學(xué)生做到儀表美、語(yǔ)言美、心靈美。強(qiáng)化要求學(xué)生執(zhí)行學(xué)校的小學(xué)生行為規(guī)范;衣著整潔，結(jié)合三項(xiàng)競(jìng)賽評(píng)比制度，促使學(xué)生自覺(jué)自悟。在語(yǔ)言行動(dòng)上，他們懂得講文明禮貌。無(wú)論在校內(nèi)、外見(jiàn)到教師都有禮貌地叫聲“老師好”。同學(xué)之間團(tuán)結(jié)友愛(ài)、互動(dòng)幫助，拾金不昧的事屢見(jiàn)不鮮。

四、做好家訪工作

教師要教好學(xué)生，除了做好校內(nèi)的教育，還要做好校外的延伸工作——家校合作。利用課余時(shí)間，經(jīng)常與家長(zhǎng)聯(lián)系，取得家長(zhǎng)協(xié)助。這學(xué)期家訪50人次，成績(jī)顯著，特別是那些頑皮和學(xué)習(xí)散慢的同學(xué)在教師和家長(zhǎng)共同努力下，已經(jīng)改變了很多，成績(jī)上升很快。

第6篇：飲食安全總結(jié)范文

驚恐一周的廣州人總算可以稍稍放心了，看起來(lái)政府都已把問(wèn)題處理妥當(dāng)。從2月18日開(kāi)始，70人先后因?yàn)槌载i肉入院。到21日，已有67人出院。

中國(guó)明令禁止添加入豬飼料的瘦肉精是罪魁禍?zhǔn)住?jù)廣東省農(nóng)業(yè)廳的解釋?zhuān)系纳i養(yǎng)殖者擅自給豬喂瘦肉精，豬肉販子偽造檢疫合格證，然后賣(mài)給牲畜批發(fā)市場(chǎng)。廣州檢疫人員顯得很無(wú)辜，因?yàn)閲?guó)家規(guī)定生豬養(yǎng)殖和屠宰的環(huán)節(jié)，是用抽檢方式測(cè)定豬肉里是否含有瘦肉精的，而抽檢率只有5％。之所以用抽檢的方式，是因?yàn)槊看螜z查的費(fèi)用太高，一頭生豬的瘦肉精檢查費(fèi)用，需要150元。

世界人頭疼的食品中毒

廣州市政府沒(méi)必要為瘦肉精中毒事件感覺(jué)丟人：一，有問(wèn)題的豬來(lái)自湖南，雖然廣州的有關(guān)人員既沒(méi)抽查出問(wèn)題豬，也沒(méi)發(fā)現(xiàn)合格證是假的：二，瘦肉精中毒事件廣州不是最嚴(yán)重的。就在2006年9月13日到16日，上海9個(gè)區(qū)都發(fā)生過(guò)瘦肉精中毒事件，先后有336人就診。讓上海人中毒的瘦肉精，據(jù)說(shuō)來(lái)自浙江嘉興。2008年11月，嘉興也有了70人因?yàn)槭萑饩卸尽?jù)不完全統(tǒng)計(jì)，1998年到現(xiàn)在，因?yàn)槭萑饩卸镜陌咐延?5起，中毒人數(shù)超過(guò)2000；三，食物中毒不僅僅是中國(guó)的問(wèn)題，也是全球難題。

據(jù)中國(guó)內(nèi)地疾病預(yù)防控制中心公布的數(shù)字，2007年中國(guó)有13280人食物中毒，死亡258人：2008年是13325人中毒，152人死亡。這個(gè)數(shù)字，只是從因?yàn)槭澄镏卸咀≡旱陌咐涗浿械脕?lái)的，更多的人食物中毒，可能都不會(huì)住院或吃藥。

盡管每年都有不少食物安全事件，公布出來(lái)的中國(guó)人食物中毒事件，顯然比美國(guó)人少多了。美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心的最新數(shù)據(jù)是，每年都有25％的美國(guó)人發(fā)生過(guò)食物中毒事件。最近美國(guó)人基本上已經(jīng)把花生醬戒了。從去年9月開(kāi)始，美國(guó)44個(gè)州爆發(fā)了因?yàn)槭秤没ㄉu引發(fā)的沙門(mén)氏菌疫情，共有640人感染，9人死亡。

和食品相關(guān)的疾病一般分兩種：食物感染和食物中毒。食物感染和細(xì)菌、病毒或寄生蟲(chóng)有關(guān)，現(xiàn)在已發(fā)現(xiàn)的食物感染有250多種。而食物中毒，則可能是因?yàn)槭澄镏兴募?xì)菌所致，也可能是因?yàn)槭澄镏械倪`法添加劑。據(jù)世界衛(wèi)生組織稱(chēng)，每年四個(gè)美國(guó)人就會(huì)有一個(gè)遭遇食物中毒，發(fā)達(dá)國(guó)家人食物中毒的比例大約是30％。在不發(fā)達(dá)國(guó)家，這個(gè)數(shù)字還會(huì)上升。世界衛(wèi)生組織的這個(gè)估算，和中國(guó)的數(shù)字差距還是挺大的。

從1999年開(kāi)始，美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心就一直在跟蹤記錄食物中毒的案例，這10年間，共有8700萬(wàn)報(bào)告病例，其中有37萬(wàn)人住院，5700人死亡。而在歐洲，僅彎曲菌(由于食用生的或沒(méi)有完全煮熟的家禽肉所致)病例，每年就有25000個(gè)。

如果是一般的疾病，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，人體都會(huì)自我恢復(fù)，食物中毒卻可能對(duì)身體造成永久的損傷，尤其是那些高危人群(老人、兒童和免疫系統(tǒng)差的人)。如果一個(gè)人突然出現(xiàn)惡心、腹痛、噴射性嘔吐和頭痛時(shí)，基本上食物中毒的可能性很大。至于是由于細(xì)菌病毒還是食品添加劑，也有一個(gè)簡(jiǎn)單的判斷方法。如果是在吃飯后1到6小時(shí)內(nèi)發(fā)病，很大可能是由于細(xì)菌毒素或添加劑所致，和活的細(xì)菌無(wú)關(guān)。而由彎曲菌、沙門(mén)氏菌和志賀氏菌一般都有1到3周的潛伏期，感染者通常的癥狀就是腹瀉。如果是吃了牡蠣和螃蟹，感染可能引發(fā)肝炎的創(chuàng)傷弧菌可能性更大；如果吃了斑足蟾和蠑螈，就可能吃進(jìn)去比氰化鈉還毒1000倍的河豚毒素。

全球性的食品監(jiān)管空白

歐洲食品安全總署與歐洲疾病控制和預(yù)防中心總結(jié)了一下歐洲食品中毒事件居高不下的原因，說(shuō)只要?dú)W洲人改變飲食習(xí)慣，就可以把食物中毒的發(fā)病率和死亡率降下來(lái)。這兩家健康機(jī)構(gòu)的建議是盡量少吃生肉，少喝生水。據(jù)它們的調(diào)查，在沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏滅菌法的牛奶、沒(méi)有煮過(guò)的肉和生水里，都可以找到彎曲菌。其中以家禽肉最嚴(yán)重，26％的家禽肉里含彎曲菌，5.5％的家禽里含沙門(mén)氏菌。而超過(guò)1/3的沙門(mén)氏菌和大約一半的彎曲菌病例是發(fā)生在德國(guó)的。

比起歐洲人，美國(guó)人更愿意找政府和世界的問(wèn)題。首先，美國(guó)人覺(jué)得之所以有那么高的食物中毒發(fā)病率，和美國(guó)復(fù)雜的食品檢查管理制度有關(guān)。在美國(guó)，食品安全是由美國(guó)農(nóng)業(yè)部與食品和藥物管理局交叉監(jiān)管的。以冷凍比薩為例，如果是加奶酪的比薩，就由美國(guó)食品和藥物管理局檢查，如果是加肉的比薩，則由美國(guó)農(nóng)業(yè)部檢查。兩個(gè)系統(tǒng)的檢查機(jī)構(gòu)出現(xiàn)在一種食物上，很難不出現(xiàn)監(jiān)管真空。

除了監(jiān)管的問(wèn)題外，美國(guó)疾病和控制中心認(rèn)為造成美國(guó)食物中毒事件頻發(fā)的原因，還和美國(guó)使用來(lái)自世界各國(guó)的食品供應(yīng)有關(guān)。比如，2008年6月，麥當(dāng)勞停止在美國(guó)供應(yīng)三明治中的西紅柿切片，原因是從墨西哥進(jìn)口的西紅柿攜帶有沙門(mén)氏菌。9月，三聚氰胺事件后，美國(guó)又驚呼不能進(jìn)口任何中國(guó)奶粉。當(dāng)然，這些懷疑也被證明沒(méi)什么特別的道理。2008年9月，沙門(mén)氏菌感染再次爆發(fā)，這次是因?yàn)槊绹?guó)弗吉尼亞州70多個(gè)廠家的花生醬生產(chǎn)過(guò)程不合格所致。2008年11月，占美國(guó)銷(xiāo)量90％以上的美贊臣、雀巢和雅培生產(chǎn)的奶粉也都被查出含有三聚氰胺。

美國(guó)人有病也不愿意看病，這是沙門(mén)氏菌最后得以肆虐的原因，基本上有36％的美國(guó)人患病后選擇不去醫(yī)院。從2001年開(kāi)始，美國(guó)發(fā)生過(guò)7次重大食品安全事故，其中有3次都和沙門(mén)氏菌有關(guān)。沙門(mén)氏菌是和食品有關(guān)的三大病菌，通常會(huì)引起持久性腹瀉和傷寒，一般的潛伏期是6到72小時(shí)。在沒(méi)有任何治療的情況下，沙門(mén)氏菌的致死率高達(dá)10％。如果接受治療，大部分人在一到兩天后就可以痊愈，只有1/3的人需要住院治療，而致死率也降低到1％。

美國(guó)人在對(duì)待沙門(mén)氏菌感染事件中出現(xiàn)的問(wèn)題對(duì)中國(guó)處理食物中毒很有參考意義。在大規(guī)模食物中毒事件中，政府監(jiān)管出現(xiàn)漏洞，是個(gè)世界性話(huà)題。比如發(fā)生在今年2月中旬的廣州瘦肉精事件，其根源和2006年發(fā)生在上海的瘦肉精中毒事件沒(méi)區(qū)別，都是因?yàn)槭萑饩椴橄到y(tǒng)出了問(wèn)題。現(xiàn)在中國(guó)的食品安全，是由農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢四個(gè)部門(mén)分別負(fù)責(zé)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)和產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。分段管理所引發(fā)的銜接問(wèn)題，在以后的食品監(jiān)管中相信還會(huì)出現(xiàn)。

第7篇：飲食安全總結(jié)范文

進(jìn)一步明確安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)，進(jìn)一步完善安全工作管理網(wǎng)絡(luò)，有目的的制訂和修改安全工作制度，層層落實(shí)安全工作責(zé)任制。這里給大家分享一些關(guān)于如何幼兒園保安工作計(jì)劃5篇，供大家參考。

幼兒園保安工作計(jì)劃1一、指導(dǎo)思想：

為了確保幼兒的人身安全，加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育，培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)意識(shí)和自我管理能力，鼓勵(lì)幼兒做一個(gè)有心人，能仔細(xì)觀察、處處留意、積極抵御突發(fā)事故的發(fā)生，加強(qiáng)安全管理、檢查、監(jiān)督力度，嚴(yán)格執(zhí)行安全管理規(guī)程，積極創(chuàng)造一個(gè)融洽、和諧、健康、安全舒適的良好環(huán)境，確保幼兒的生命安全。

二、具體目標(biāo)：

1、進(jìn)一步完善安全制度，健全安全工作責(zé)任制，使之認(rèn)真落實(shí)。

2、增強(qiáng)教職工的安全防范常識(shí)，提高安全防范意識(shí)。

3、使幼兒掌握?qǐng)@內(nèi)各類(lèi)大型玩具的玩法，了解上街行走的交通規(guī)則，認(rèn)識(shí)水、電、煤氣和火使用不當(dāng)?shù)奈ｋU(xiǎn)性，初步掌握幾種應(yīng)急、脫險(xiǎn)、逃生的辦法。

4、杜絕重大安全事故的發(fā)生。

三、領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng)：馬__副組長(zhǎng)：王__

成員：周__陳__余__

四、工作措施：

1、健全組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作到位。

完善園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、消防工作領(lǐng)導(dǎo)小組、預(yù)防“非典”“禽流感”工作領(lǐng)導(dǎo)小組及園膳管會(huì)等一系列安全組織。定期召開(kāi)各種安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議。(一般一學(xué)期三次)制定工作計(jì)劃，研究實(shí)施辦法，解決安全工作中的問(wèn)題，布置相關(guān)的工作任務(wù)。

2、加強(qiáng)宣傳教育，提高安全意識(shí)。

組織教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)安全工作文件和通報(bào)，學(xué)習(xí)本園制訂的一系列安全工作規(guī)程，并針對(duì)幼兒園安全工作特點(diǎn)，對(duì)教職工開(kāi)展消防知識(shí)、應(yīng)急救生知識(shí)、保健衛(wèi)生常識(shí)培訓(xùn);利用家長(zhǎng)學(xué)校和園內(nèi)宣傳窗，開(kāi)展安全、衛(wèi)生知識(shí)教育;增強(qiáng)教職工和家長(zhǎng)的安全防范意識(shí)和知識(shí)。

3、規(guī)范工作，確保安全。

(1)嚴(yán)格執(zhí)行園安全管理規(guī)程，加強(qiáng)過(guò)程管理，把安全工作列入園行政的議事日程，通過(guò)定期檢查督促，反饋整改，分析小結(jié)，及時(shí)消除各種不安全因素，并把制度的執(zhí)行情況的考評(píng)與年度教職工任職考核掛鉤。

(2)堅(jiān)持安全設(shè)施優(yōu)先配置、及時(shí)維修、專(zhuān)人負(fù)責(zé)、責(zé)任到人的原則，堅(jiān)持發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞及時(shí)報(bào)告制度，安檢工作做到一月一次，每年安排總收入的8%用于設(shè)備更新和維修，保證園舍設(shè)施完好，確保使用安全。

幼兒園保安工作計(jì)劃2一、指導(dǎo)思想

2013年秋我園安全工作將以“三項(xiàng)創(chuàng)建”為抓手，以隱患排查為關(guān)鍵，以日常安全管理為重點(diǎn)，強(qiáng)化安全管理，加強(qiáng)安全督查，狠抓工作落實(shí)，確保師生生命和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全。

二、工作目標(biāo)

1.堅(jiān)決杜絕重特大安全事故和責(zé)任事故。

2.強(qiáng)化安全宣傳教育，提高防范技能。

3.加大安全隱患排查力度，建立排查整治臺(tái)帳。

4.將安全培訓(xùn)工作納入議事日程。

三、工作措施

(一)完善制度，明確安全責(zé)任

期初，幼兒園將與班主任、學(xué)生、家長(zhǎng)簽訂安全承諾書(shū)，明確各自安全責(zé)任，層層落實(shí)安全責(zé)任制。

(二)加強(qiáng)教育，提高防范意識(shí)

1.重視安全教育。

將安全教育課程排入正式課程，實(shí)行間周開(kāi)設(shè)，每學(xué)期開(kāi)學(xué)第一周和放寒暑假前一周必須安排一節(jié)課時(shí)，結(jié)合本園實(shí)際，廣泛開(kāi)展以珍愛(ài)生命為主題的教育活動(dòng)。

2.上好安全第一課。

各班級(jí)根據(jù)幼兒特點(diǎn)精選安全教育內(nèi)容，開(kāi)展生動(dòng)活潑的安全教育，為新學(xué)期安全教育開(kāi)好頭。

3.開(kāi)辟教育專(zhuān)欄。

各班家教宣傳欄開(kāi)辟安全知識(shí)專(zhuān)欄，全方位、多層次宣傳安全知識(shí)。幼兒園醒目的位置有固定的防溺水及交通安全警示標(biāo)語(yǔ)。

4.落實(shí)“5分鐘”安全教育。

即在每天放學(xué)前的最后一節(jié)課,帶班教師都要騰出最后5分鐘來(lái)對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，把它作為一項(xiàng)關(guān)愛(ài)幼兒生命的硬任務(wù)來(lái)完成。

5.繼續(xù)組織幼兒家長(zhǎng)參加福建省中小學(xué)生安全知識(shí)網(wǎng)絡(luò)競(jìng)賽。

6.開(kāi)展預(yù)案演練。

把應(yīng)急疏散演練作為幼兒園常規(guī)工作來(lái)抓，每學(xué)期進(jìn)行二次的應(yīng)急疏散演練，一次消防應(yīng)急疏散演練，一次地震應(yīng)急疏散演練。進(jìn)一步提高演練的水平，做到快速、有序。

7.嚴(yán)格幼兒考勤制度。

帶班教師認(rèn)真落實(shí)點(diǎn)名制度，及時(shí)跟蹤缺席幼兒的去向。

(三)突出重點(diǎn)，強(qiáng)化安全管理

1.重視交通安全教育

一是教育幼兒嚴(yán)格遵守交通規(guī)則;二對(duì)幼兒上下學(xué)乘坐的交通工具進(jìn)行一次全面摸底，教育幼兒不要乘座“三無(wú)”車(chē)輛上下學(xué);三是積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)進(jìn)一步排查幼兒園校門(mén)前交通標(biāo)志、標(biāo)線和警示牌是否完善。

2.加強(qiáng)防溺水安全教育

9、10月份天氣仍然十分炎熱，幼兒園繼續(xù)開(kāi)展以“防溺水、防事故”為主題的安全教育活動(dòng)。

加強(qiáng)汛期安全教育，遇到惡劣天氣，要采取措施，確保幼兒安全往返。

4.重視消防安全教育

一加強(qiáng)對(duì)幼兒的消防安全知識(shí)教育;二重視幼兒園的消防器材的配備;三是保證各類(lèi)用電設(shè)備、電氣線路無(wú)老化短路現(xiàn)象;四開(kāi)展疏散逃生演練。

5.加強(qiáng)傳染病的防控工作

一加強(qiáng)防控傳染病常識(shí)的宣傳教育;二做好各種教玩具、生活用品及教室、宿舍等場(chǎng)所的消毒工作;三是嚴(yán)格執(zhí)行隔離和報(bào)告制度。

6.嚴(yán)防擁擠踩踏事故的發(fā)生

一對(duì)教學(xué)樓樓梯、扶手、樓梯間照明設(shè)施進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)修復(fù)或更換;二從實(shí)際出發(fā)，在學(xué)生出操、集合時(shí)，由帶班老師組織幼兒在走廊列隊(duì)有序下樓，適當(dāng)錯(cuò)開(kāi)時(shí)間，分年級(jí)、分班級(jí)逐次下樓;三落實(shí)教師值班制度。

7.加大門(mén)衛(wèi)管理力度

加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)管理。保衛(wèi)人員要切實(shí)履行崗位職責(zé)，上課期間，幼兒園一律實(shí)行封閉式管理。落實(shí)門(mén)衛(wèi)值班登記制度，特別要加強(qiáng)上學(xué)、放學(xué)等特別時(shí)間段值班工作，嚴(yán)防社會(huì)閑雜人員進(jìn)入校園滋擾。并加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)人員的管理，把對(duì)有關(guān)重點(diǎn)人員的掌控納入工作視線，提前布控。

(四)加強(qiáng)排查、整治安全隱患

在近期內(nèi)，對(duì)幼兒園教學(xué)和附屬設(shè)施設(shè)備進(jìn)行一次仔細(xì)、全面檢查，登記造冊(cè)，分類(lèi)梳理，限期整改，對(duì)一時(shí)難以整改的及時(shí)與村干部聯(lián)系，協(xié)調(diào)解決，并上報(bào)上級(jí)教育主管部門(mén)。幼兒園對(duì)校園及周邊安全工作建立“每日巡、周小查、月大查”工作制度，建立日查、周查、月查的明細(xì)臺(tái)賬，跟蹤管理，明確責(zé)任人和整改期限，不斷健全完善各類(lèi)安全管理制度。

月份工作安排：

時(shí)間工 作 重 點(diǎn)工 作 措 施

八月份1.安全知識(shí)培訓(xùn)

2.制訂學(xué)期安全工作計(jì)劃1.參加8月28日中心學(xué)校食品衛(wèi)生培訓(xùn)會(huì)

2.參加8月29日期初學(xué)校安全工作會(huì)

九月份1.開(kāi)學(xué)安全工作檢查

2.開(kāi)展交通安全宣傳教育周活動(dòng)，上好開(kāi)學(xué)安全教育第一課，繼續(xù)抓好防溺水安全教育。

3.落實(shí)新學(xué)期安全目標(biāo)管理責(zé)任制

4.安全應(yīng)急預(yù)案演練

5.開(kāi)展第三季度安全大檢查1.對(duì)校園設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面的安全隱患排查

2.新生入學(xué)校情、安全教育，完成接種證查驗(yàn)工作

3.層層簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)

4.組織安全應(yīng)急預(yù)案演練

5.國(guó)慶節(jié)安全出行教育

6.做好食品衛(wèi)生工作，迎接上級(jí)檢查

十月份1.做好國(guó)慶假期學(xué)校安保工作

1.排好國(guó)慶假期值班表交主管部門(mén)

十一月份1.冬季消防安全知識(shí)教育

1.組織開(kāi)展11·9全國(guó)消防日安全教育、開(kāi)展安全用火用電宣傳教育

2.學(xué)校用火用電安全自查整治

十二月份1.總結(jié)一年校園安全工作

2.法制教育宣傳

3.預(yù)防傳染病教育

4.應(yīng)急疏散演練1.交流、總結(jié)一年來(lái)校園安全保衛(wèi)工作，提出下一年度工作計(jì)劃

2.開(kāi)展“12·4全國(guó)法制宣傳日”專(zhuān)題教育活動(dòng)

3.開(kāi)展預(yù)防傳染病教育

一月份1.交通安全隱患排查

2.寒假前安全教育

1.組織對(duì)校園及周邊交通安全隱患進(jìn)行全面排查

2.組織寒假前專(zhuān)題安全教育

3.發(fā)放告家長(zhǎng)書(shū)，強(qiáng)化家長(zhǎng)安全意識(shí)、提醒盡到監(jiān)護(hù)責(zé)任

4.對(duì)照安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)自評(píng)，向主管部門(mén)上交年度安全總結(jié)

幼兒園保安工作計(jì)劃3一、指導(dǎo)思想

以安全發(fā)展觀為指導(dǎo)，圍繞按照區(qū)教育局的全面部署、園務(wù)計(jì)劃為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，牢固樹(shù)立“珍愛(ài)生命，安全第一”的意識(shí)，把加強(qiáng)安全工作擺到突出位置，強(qiáng)化管理，狠抓落實(shí)，積極防范各類(lèi)校園安全事故的發(fā)生。

二、主要目標(biāo)

1.加大人防技防配備，扎實(shí)做好保衛(wèi)工作，積極減少不安全因素。

2.通過(guò)各種方法和手段對(duì)師生進(jìn)行安全知識(shí)教育。

3.加強(qiáng)傳染病預(yù)防與宣傳教育，切實(shí)強(qiáng)化個(gè)人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生落實(shí)。

4.堅(jiān)持食品衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)禁“三無(wú)”食品進(jìn)入校園。

5.定期對(duì)校舍、用電線路、電器進(jìn)行全面檢查，杜絕安全隱患。

三、具體措施

(一)進(jìn)一步明確安全責(zé)任，完善獎(jiǎng)懲制度。

1.繼續(xù)發(fā)揮安全委員會(huì)職能。

將繼續(xù)以安委會(huì)為核心，將發(fā)揮其作用開(kāi)展好各項(xiàng)工作。保證安委會(huì)每月底召開(kāi)安全工作會(huì)議一次，針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行討論整改。

2.完善安全獎(jiǎng)懲制度。

繼續(xù)補(bǔ)充完善安全獎(jiǎng)懲追究細(xì)則及處理辦法，繼續(xù)加強(qiáng)月考核、學(xué)期考核力度，強(qiáng)調(diào)班主任負(fù)責(zé)制，園領(lǐng)導(dǎo)將定期進(jìn)行檢查督促。本學(xué)期班級(jí)調(diào)整，只有不斷強(qiáng)化安全意識(shí)，認(rèn)真履行工作職責(zé)，才能避免意外的發(fā)生。

3.建立健全安全帳冊(cè)。

根據(jù)上級(jí)部門(mén)的要求以及本園實(shí)際情況，制定相關(guān)安全工作常規(guī)，杜絕事故的隱患，做好防范措施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

4.建立健全匯報(bào)制度。

根據(jù)教育局的要求，我們將完善各級(jí)匯報(bào)制度，保證在第一時(shí)間解決各種不安全的問(wèn)題。保證每月上旬進(jìn)行安全月報(bào)。

(二)進(jìn)一步細(xì)化安全教育，宣傳到位。

1.根據(jù)季節(jié)的不同針對(duì)性的對(duì)師生進(jìn)行安全教育。

內(nèi)容包括：交通安全、用電安全、防火、防溺水、預(yù)防食物中毒、各種傳染病的預(yù)防、家庭生活、戶(hù)外活動(dòng)、安全活動(dòng)等。

2.利用家長(zhǎng)園地、家長(zhǎng)會(huì)、家訪等途徑對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行有關(guān)安全方面的宣傳教育，協(xié)助幼兒園做好安全工作。

3.安全周期間幼兒園及各班更要圍繞安全工作主題，利用多種形式開(kāi)展安全教育活動(dòng)，營(yíng)造安全教育氛圍。

4.通過(guò)開(kāi)展有關(guān)安全活動(dòng)對(duì)師生進(jìn)行自救、自護(hù)方面知識(shí)的教育。

(三)進(jìn)一步加強(qiáng)檢查力度，防患未然。

1.嚴(yán)格管理根據(jù)季節(jié)的不同對(duì)有關(guān)安全情況進(jìn)行重點(diǎn)教育檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，如定期進(jìn)行房屋設(shè)施、環(huán)境、場(chǎng)地、家具、玩具、電器用品、藥物、餐飲、盥洗、睡眠等環(huán)節(jié)中的安全保護(hù)。

。

2.房屋檢查嚴(yán)格執(zhí)行中心校規(guī)定的安全檢查制度，正常情況下每年檢查二次。

3.用電、防火檢查。

①加強(qiáng)學(xué)校各種電器的保管、檢修、使用，發(fā)現(xiàn)線路老化裸露、插座、插頭有安全隱患，要及時(shí)上報(bào)的同時(shí)立即解決。②師生要養(yǎng)成隨手關(guān)閉開(kāi)關(guān)、拔掉電源的好習(xí)慣。嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。③幼兒園的滅火器材要放在指定地點(diǎn)，有關(guān)教師心須了解滅火器的原理及使用。

(四)進(jìn)一步細(xì)化幼兒衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防到位。

1.嚴(yán)格執(zhí)行每天的晨檢并做好秋季h1n1、手足口病防控傳染病工作。

2.做好師生的飲食管理和檢查、廚具、餐具等要定期消毒，廚房、用餐地點(diǎn)必須每天打掃衛(wèi)生。

炊管人員要把購(gòu)物、制作等質(zhì)量關(guān)，不購(gòu)買(mǎi)過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品。一定要嚴(yán)格監(jiān)督、管理飯菜質(zhì)量，嚴(yán)禁食物中毒事件發(fā)生。

(五)進(jìn)一步完善人防技防，保障和諧教學(xué)秩序

1.本學(xué)期配備兩名保安，嚴(yán)禁陌生人進(jìn)行幼兒園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾教育教學(xué)秩序的要及時(shí)制止，及時(shí)匯報(bào)園長(zhǎng)室或與上級(jí)聯(lián)系，撥打110報(bào)警。

2.加強(qiáng)校園周邊的綜合治理工作，嚴(yán)禁在園門(mén)口擺攤、停車(chē)、嚴(yán)禁在幼兒園周?chē)懈蓴_正常保教工作的活動(dòng)。

3.值班教師嚴(yán)格執(zhí)行值班制度，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

4.門(mén)衛(wèi)認(rèn)真夜間巡查和白天看護(hù)工作，保障幼兒園師生生命、財(cái)產(chǎn)安全。

(六)進(jìn)一步強(qiáng)化教師安全意識(shí)，規(guī)范安全行為。一方面加強(qiáng)師德規(guī)范學(xué)習(xí)，嚴(yán)禁出現(xiàn)體罰或變相體罰現(xiàn)象。尤其在幼兒園進(jìn)餐、游戲、戶(hù)外活動(dòng)、午睡的教師要盡職盡責(zé);另一方面幼兒園組織幼兒集體外出(如秋游社區(qū)教育)活動(dòng)，要先上報(bào)有關(guān)部門(mén)才能進(jìn)行。

幼兒園保安工作計(jì)劃41、加強(qiáng)安全制度建設(shè)，提高依法管理意識(shí)

學(xué)齡前兒童的安全和健康是關(guān)系到千家萬(wàn)戶(hù)家庭的幸福和社會(huì)穩(wěn)定的大事，確保兒童安全健康發(fā)展是幼兒園應(yīng)盡責(zé)任。因此，我們一定要從保護(hù)兒童生命安全的高度，切實(shí)重視幼兒園的安全工作。嚴(yán)格按照國(guó)家及本市有關(guān)法律法規(guī)，依法加強(qiáng)管理。

(1)加強(qiáng)安全制度建設(shè)，建立健全安全工作的管理機(jī)制，進(jìn)一步明確安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)，進(jìn)一步完善安全工作管理網(wǎng)絡(luò)，有目的的制訂和修改安全工作制度，層層落實(shí)安全工作。

(2)在實(shí)行園長(zhǎng)安全工作責(zé)任制的同時(shí)，進(jìn)一步落實(shí)專(zhuān)人具體負(fù)責(zé)兒童的安全工作，各條線各部門(mén)簽定并履行安全工作責(zé)任書(shū)。

(3)加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，提高各崗位工作人員的安全意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力，進(jìn)一步明確各自的職責(zé)。

(4)加強(qiáng)安全工作的監(jiān)督與檢查，經(jīng)常性對(duì)園內(nèi)場(chǎng)地、設(shè)施以及人員等方面的安全進(jìn)行檢查與了解，及時(shí)把握安全工作態(tài)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)不安全隱患，未雨綢繆，防患于未燃。

(5)將安全工作作為教師師德考核的標(biāo)準(zhǔn)之

一，同時(shí)把安全工作列入到全園教工的日常工作考核范圍內(nèi)，根據(jù)工作的優(yōu)劣，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰。

2、創(chuàng)設(shè)一個(gè)安全、健康的發(fā)展環(huán)境

(1)積極籌措資金，定期維護(hù)園舍設(shè)施，為幼兒園實(shí)施安全管理提供保障。

(2)嚴(yán)格按要求聘用符合任職資格要求、身心健康的工作人員。

(3)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度，每周對(duì)幼兒的玩教具按要求進(jìn)行清洗、消毒，每周為幼兒曬被褥等。

(4)嚴(yán)禁使用有毒有害的玩教具，嚴(yán)禁使用有毒有害材料制作玩教具，注意各類(lèi)環(huán)境創(chuàng)設(shè)的安全性。

(5)加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生安全的管理，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。

(6)加強(qiáng)衛(wèi)生保健安全管理，要求幼兒每天晨檢率達(dá)100%。定期為幼兒進(jìn)行健康檢查并作好記錄。

(7)加強(qiáng)幼兒在園服用藥品管理，根據(jù)家長(zhǎng)的服用要求，確保服藥及時(shí)、準(zhǔn)確，嚴(yán)禁錯(cuò)服、漏服現(xiàn)象的發(fā)生。

(8)加強(qiáng)校車(chē)安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行交通法規(guī)及園內(nèi)制訂的有關(guān)規(guī)定，確保師生的生命安全。

(9)建立班級(jí)安全責(zé)任制，切實(shí)做好班級(jí)日常活動(dòng)、飲食、衛(wèi)生安全工作。

3、加強(qiáng)安全教育，提高安全意識(shí)

(1)積極利用幼兒園小廣播、黑板報(bào)、家教之窗、保健宣傳欄等途徑進(jìn)行衛(wèi)生安全宣傳與教育，努力提高師生、家長(zhǎng)的安全意識(shí)。

(2)創(chuàng)設(shè)有關(guān)安

全教育的活動(dòng)環(huán)境，結(jié)合一日活動(dòng)各環(huán)節(jié)，對(duì)幼兒進(jìn)行衛(wèi)生安全教育并開(kāi)展相關(guān)的活動(dòng)，使幼兒掌握一些自我保護(hù)的技能，提高幼兒的保護(hù)能力。

(3)在活動(dòng)中滲透有關(guān)的安全知識(shí)，讓幼兒知道110、120、119緊急呼叫電話(huà)的號(hào)碼和用途，遇到緊急情況，能呼叫求救，限度地消除不安全因素。

(4)積累有關(guān)安全教育的資料，提高安全教育的科學(xué)性。

幼兒園保安工作計(jì)劃5一、防火預(yù)案

(一)成立防火工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門(mén)職責(zé)

1、成立由園長(zhǎng)、后勤分管副園長(zhǎng)、消防安全員、保健員、各班班主任組成的防火領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、后勤人員組成滅火行動(dòng)組，積極協(xié)助專(zhuān)業(yè)滅火人員的工作。

3、各班教師、保育員負(fù)責(zé)疏散引導(dǎo)幼兒。

4、保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。

(二)日常工作要求

1、防火領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查，不斷完善防火設(shè)施，綠色通道標(biāo)志明顯，每班配有緊急疏散圖，應(yīng)急燈能正常使用。

2、幼兒在園活動(dòng)時(shí)，活動(dòng)室前后門(mén)、走廊門(mén)必須處于打狀態(tài)，各通道必須保持暢通。

3、食堂操作間、加工間要保持通風(fēng)。

排油煙機(jī)要定期清洗，不留油垢。

4、要加強(qiáng)對(duì)幼兒和工作人員防火安全知識(shí)的教育與培訓(xùn)，工作人員做到會(huì)使用滅火器結(jié)合教育內(nèi)容進(jìn)行防火演習(xí)，使其掌握緊急情況下的逃生技能。

(三)報(bào)警和火災(zāi)應(yīng)急處理

1、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，必須立即撥打119報(bào)警。

在報(bào)警電話(huà)中，要說(shuō)明以下情況：起火單位、位置、著火物、火勢(shì)大小、火場(chǎng)內(nèi)有無(wú)化學(xué)物品及類(lèi)型、著火部位、報(bào)警人姓名、單位及所用電話(huà)等，并派人員在醒目處等候接車(chē)。

2、報(bào)警同時(shí)，開(kāi)啟消防電源，打開(kāi)應(yīng)急照明設(shè)施和安全疏散標(biāo)志。

3、在消防人員到達(dá)前，由滅火行動(dòng)組盡力控制火勢(shì)蔓延。

4、若火場(chǎng)內(nèi)有人員，則應(yīng)用滅火器具減弱火勢(shì)對(duì)人員的威脅，全力疏散、搶救人員脫險(xiǎn)逃生。

5、對(duì)可能造成人員傷亡、發(fā)生爆炸事故、燒毀重要物資、形成大面積燃燒等影響全局的情況，應(yīng)列為主要方面予以處理。

6、滅火行動(dòng)組應(yīng)分秒必爭(zhēng)，迅速行動(dòng)，找準(zhǔn)著火點(diǎn)，果斷撲救，抓住時(shí)機(jī)，不等不靠，為繼續(xù)開(kāi)展全面深入的撲救工作打下良好基礎(chǔ)。

7、無(wú)關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場(chǎng)，保持道路暢通，便于消防車(chē)輛駛?cè)搿?/p>

8、撲救固體物品火災(zāi)，使用滅火器;

撲救液體物品火災(zāi)，使用滅火器、沙土、濕的棉被等，不可用水。

9、不得組織幼兒滅火。

10、及時(shí)報(bào)告主管單位領(lǐng)導(dǎo)。

二、防食物中毒預(yù)案

(一)成立防食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門(mén)職責(zé)

1、成立由園長(zhǎng)、后勤分管副園長(zhǎng)、保健人員、食品采購(gòu)員、各班班長(zhǎng)、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。

3、食堂班長(zhǎng)負(fù)責(zé)保存好食物留樣。

(二)日常工作要求

1、食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠或商家購(gòu)買(mǎi)。

除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的食品。

2、掌握好食品原材料庫(kù)存量及存放時(shí)間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要做好滅鼠工作。

3、原材料的儲(chǔ)存要分類(lèi)、分架、離墻、離地，食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開(kāi)。

4、已加工完的飯菜盛桶后要及時(shí)加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。

5、飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。

6、飯菜實(shí)行24小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。

7、非食堂人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。

食堂人員禁止一人單獨(dú)在食堂。

8、各班教師加強(qiáng)對(duì)幼兒的觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。

(三)事故應(yīng)急處理

1、就餐后，當(dāng)幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時(shí)，帶班教師要立即將幼兒送往醫(yī)院，并向園長(zhǎng)匯報(bào)。

2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)。

期間，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂。

3、組織保健大夫、后勤副園長(zhǎng)、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。

4、穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長(zhǎng)工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。

5、及時(shí)向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告有關(guān)處理情況。

三、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

(一)成立突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門(mén)職責(zé)

1、成立由園長(zhǎng)、后勤分管副園長(zhǎng)、保健人員、各班班主任、保安人員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、按照各自的分工進(jìn)行工作。

(二)日常工作要求

1、領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理。

2、幼兒入園、離園時(shí)，保安人員要在大門(mén)口巡視，幼兒入園、離園后及時(shí)關(guān)閉大門(mén)，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入幼兒園。

3、幼兒園大門(mén)保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進(jìn)入時(shí)，必須查明身份，做記錄后方可入園。

(三)事件應(yīng)急處理

1、突發(fā)事件當(dāng)事人立刻通過(guò)電話(huà)報(bào)告園長(zhǎng)。

2、園長(zhǎng)、保健大夫等相關(guān)人員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，按照職責(zé)進(jìn)行工作;

外來(lái)因素造成的突發(fā)事件要報(bào)告主辦單位領(lǐng)導(dǎo)。

3、如是意外事故，保健大夫簡(jiǎn)單處理后速送醫(yī)院;

如是外來(lái)人員造成的事故，迅速撥打110報(bào)警。