市場調查論文精選(九篇)

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第1篇：市場調查論文范文

關鍵詞：市場調查；市場調查業；市場調查公司

作為企業市場營銷活動的一項重要職能，市場調查在理論界已得到了普遍的重視，各種有關市場調查的理論、方法和技巧不斷涌現。隨著經濟全球化進程的加快，有關市場調查的理論和實踐在全球范圍內得到了廣泛傳播和推廣，各種專業性的市場調查服務公司遍布全球各地，對全球經濟和企業的快速發展作出了有益貢獻。然而，我國市場調查業仍處于成長階段，還存在著各式各樣的問題，迫切需要全方位地加以改進和完善。

一、市場調查的演進歷史

(一)市場調查的演進歷史。市場調查作為市場經濟的產物，它的產生和發展受到了理論與實踐兩個方面的推動。歸納而言，市場調查在全球的發展大致經歷了以下三個階段：

1.市場調查的起步階段。早在20世紀初期，隨著營銷理論研究在美國的逐漸興起和發展，市場調查便開始作為一項重要的研究內容得到重視。20世紀10年代，柏林在擔任美國克迪斯出版公司商業調查部經理期間，便寫出了《銷售機會》一書，在該書中，他率先把市場調查理論和實踐結合起來，這對市場調查的后續發展起到了關鍵的指導和促進作用。而30年代，隨著美國營銷理論研究和實踐的快速發展，一批有影響力的市場調查著作開始產生，市場調查的理論體系不斷完善。同時，隨著企業管理手段、方法和工具的改進，企業的生產率得到了快速提高，生產能力的增速超過市場需求的增速。這一歷史背景刺激了部分企業轉變經營理念，開始重視市場的需求和產品的銷售。企業越來越意識到通過收集市場信息特別是消費者信息，以制定科學促銷策略和生產經營策略的重要性，市場調查逐漸成為一些企業的自覺行為。因此，20世紀前30年是市場調查在全球的啟蒙和興起階段，美國是世界市場調查業產生的源頭，市場調查在世界其他國家和地區基本處于空白。但這一時期的市場調查還處于探索期，其理論體系并不成熟，只有少數企業零星地運用到了部分市場調查的理論知識指導企業的實踐。

2.市場調查的發展階段。20世紀30至40年代，全球經濟的快速增長加速了企業對市場調要作用的認識，越來越多的企業開始在企業的生產經營活動中貫徹和運用市場調查的思維、理論和方法，以提高本企業的市場競爭能力。與此同時，市場營銷理論與市場調查理論在學術界和企業界的努力下也得到了更加興旺的延續和發展，理論傳播的國際化步伐開始邁開，越來越多的國家和地區開始興起市場營銷的理論研究和探討。這一時期，市場調查處于快速發展階段，理論研究和企業實踐豐富了市場調查理論體系和內容，市場調查研究的對象更加精深、范圍更加廣泛，市場調查方法也更加多樣，如各種抽樣法、回歸分析法和市場預測方法等。但是，這一時期的市場調查仍然只是在少數幾個發達國家范圍內得到了發展，而廣大發展中國家如我國尚處于空白。

3.市場調查的規范和成熟階段。二次世界大戰特別是20世紀40年代末以來，隨著各國經濟從戰后開始復蘇，在第二次科技革命的推動下，社會生產力得到極大提高，產品日益豐富，消費者需求水平不斷提高，使得市場競爭更趨激烈。買方市場的大規模形成，迫使企業更加關注消費者和市場。市場調查成為企業運營過程中一個關鍵性環節，諸多公司開始在組織結構上設置正規的市場調查和研究部。計算機和信息技術的發展，加速了各種統計技術及軟件如運籌學、多元統計分析等被大量運用到市場調查中。同時，隨著市場營銷和市場調查理論、方法在世界范圍內的極大普及，市場調查的理論體系日益得到充實和完善，各種各樣的專業性市場調查公司開始出現在各國市場上。標志著市場調查開始形成一個具有巨大發展潛力的朝陽產業，市場調查進入了全面的推廣、規范和成熟階段。

二、我國市場調查業的發展現狀及特點

與西方國家的市場調查已經形成比較規范和成熟的產業體系相比，我國的市場調查處于起步階段，市場調查作為一個整體的產業規模還比較小，這與我國巨大的市場空間和潛力是不相稱的。總體來說，我國市場調查業起步于20世紀80年代末，1987年中國調研統計研究所誕生，這是我國第一家市場調查機構。90年代以來，市場調查業在我國得到了巨大的發展，北京、上海和廣州等國內較發達城市創建了一批商業性的專業市場調查公司。同時，國際上有影響力的跨國調查公司如“蓋洛普”、“麥肯錫”等紛紛進入我國開展業務。據估計，目前我國以市場調查研究為主業的機構約1500家，形成一定規模的約400多家，其中，年營業額在1000萬元及以上的公司主要集中在滬、京、穗三地，這些公司的年營業額占了全行業營業額的80%。我國市場調查業的客戶主要來自境內的外商獨資或中外合資企業，國有企業、民營企業通過理性的數據分析獲取決策依據的意識還不強。總體來看，我國市場調查業具有如下特點：

1.起步晚，但發展迅速、潛力巨大。我國市場調查業是在經濟體制改革的驅動下逐步發展起來的，從世界范圍來看，我國市場調查業起步較晚。但在其近20年的發展歷程中，我國市場調查業從無到有已經產生了一批頗具實力的本土化專業市場調查公司，如央視-索福瑞媒介研究有限公司、新生代市場監測機構有限公司、北京零點研究集團、新華信市場研究咨詢等商業性市場調查公司都已經成為行業內具有一定影響力和帶動力的大型調查公司并朝著大型化和綜合化的方向發展。市場調查業的服務內容從最初的以簡單數據提供為主發展為專業化的市場調查與咨詢研究報告。同時，我國市場調查業的市場規模不斷擴大，據不完全統計，到2005年，我國從事市場調查分析服務工作的專兼職人員有近300萬左右，市場調查咨詢業營業額在50億元人民幣以上，有關市場調查咨詢研究機構上萬家。這些顯示出我國市場調查業具有巨大的市場空間和發展潛力。

2.市場調查業還不成熟，亟待提高行業整體競爭力。盡管我國市場調查業已經取得了較大的發展成就，但是行業整體上發展并不成熟，需要全方位提高其競爭能力和水平。市場調查業的服務主體參差不齊，少數大型的專業調查公司占據了絕大部分市場份額，多數小型的市場調查公司還處于擺脫生存危機階段。我國目前規模較大、經營業績較好的市場調查機構也不過20家左右，絕大多數調查公司的員工人數只有十幾到幾十人，年業務額很低，某些企業的業務額甚至不足百萬。市場調查的重要作用在許多企業還沒有得到充分的重視，這又與我國市場調查業的整體服務水平不高密切相關。因此，市場調查公司必須努力提高為企業提供科學數據收集、分析和決策服務的專業化能力，加速行業整體素質的推進和提升。

三、我國市場調查業的國際比較及存在問題

盡管我國市場調查業已經獲得了長足的進步和發展，但與國際先進水平相比，還存在許多差距和問題。通過與歐美一些發達國家的市場調查業相比，我國調查業存在的突出問題主要表現在以下幾個方面：

1.市場調查業總體規模偏小，且行業不規范。歐美國家的市場調查業經過多年的發展和市場競爭已經形成了布局合理、數量可觀、行業整體增長強勁的局面。一批大型的跨國市場調查公司在世界范圍內尋找新的市場機會，一方面，為本國的跨國公司開拓國際市場提供調查服務，另一方面，又為世界其他國家的企業開拓國際市場提供市場調查和信息服務。而我國調查業的總體規模與我國的總體市場規模和潛力還極不相稱，主要表現是具有一定規模和實力的市場調查公司太少，區域分布不均衡，從而造成我國市場調查業總體規模偏小，還不具備與國際跨國調查公司相抗衡的實力，更談不上開拓國際市場以及參與國際市場業務的競爭。同時，我國調查業行業發展尚欠規范，由于市場調查缺乏有效監督機制和歸口管理，信息產品和服務沒有標準約束，造成部分調查機構缺乏職業道德、弄虛作假、實施價格競爭等，影響了調查機構的社會形象和行業的健康成長。

2.市場調查業從業人員整體素質不高，調查機構研究水平亟待提升。市場調查業是一個智力密集型行業，對從業人員的知識結構和專業技術能力具有很高的要求。歐美國家的市場調查業從業人員大多具有豐富的理論知識和實踐經驗，其市場調查公司的人員構成非常合理，市場調查公司不同部門配備不同專業素養和特長的人員，在具有豐富項目操作經驗的項目總監的指導下充分利用先進的調查技術合作完成每一個項目。而我國許多調查機構的從業人員很多是從其他行業轉行過來，對市場調查理論和方法缺乏系統且完整的掌握，更缺乏綜合掌握營銷理論、統計理論、調查理論、社會學和心理學等多科知識的復合型人才。同時，許多調查公司的調查技術不先進，還停留在簡單以紙制問卷調查為主的階段，缺乏對新型調查技術與方法如網絡調查、計算機輔助人員面訪等的運用，并且很多公司對調查數據的深度挖掘和加工不夠，這直接制約了我國市場調查業研究水平的整體提升。

3.企業不重視市場調查，更缺乏政府和行業協會的有效引導。歐美國家的多數企業在生產經營過程中非常重視市場調查工作，大多數公司都設立有專門的市場研究部門收集和分析市場信息，并且充分利用外部專業性的市場調查公司作為公司發展的外腦，為公司的營銷活動服務。政府對調查業也非常重視，積極為調查業的發展營造良好的政策和法律環境，促進調查產業做大做強。而我國多數企業特別是中小型企業并不信任市場調查工作，認為市場調查只是數字游戲，沒有真正的作用，并且愿意支付的調查費用很低。這一方面是由于我國調查質量不高，難以提供優質信息產品，另一方面，我國企業對市場調查的重要性認識不夠，習慣于憑經驗決策，不愿意自己花錢做調查。政府和行業協會在市場調查業中的作用還遠沒有發揮，造成行業缺乏統一的業務標準、質量標準、監督規則、商評價體系和資格評審標準，并且各種法律法規的缺乏也影響了我國調查業進一步的規范化和長遠發展。

四、加快我國市場調查業健康發展的對策

1.積極提高廣大企業的市場調查意識和認知能力。與跨國公司或合資公司相比，國內的企業普遍不重視市場調查，他們對市場調查形成了諸多錯誤的認識，如認為市場調查無用，市場調查只不過是數字游戲等。造成這么一種現象的原因就在于國內企業還沒有真正意識到市場調查的重要作用。事實上，市場調查在輔助決策、改進管理方面具有非常重要的意義。因此，廣大企業的部門決策人必須盡快提高自身的現代決策意識和樹立市場調查意識，并在實際工作中對各級管理者進行相關的理論和方法培訓，讓更多的企業管理工作者認識到市場調查的科學性、準確性、時效性、經濟性和適用性。這對豐富我國市場調查業的客戶群體、提升市場調查產業的整體質量具有積極的推進作用。

2.提高市場調查業專業服務商的運營能力。市場調查業的一個重要參與主體就是專業性的市場調查公司，它們是廣大企業市場調查工作的直接服務者和提供者。市場調查服務商的整體質量和水平直接影響了企業對市場調查的態度，以及市場調查業的長遠發展。我國許多本土的市場調查服務商必須盡快改善自己的調查工具和手段，提高服務的科技化水平，加深對數據資料的深度分析和發掘能力，全方位地提高市場調查從業人員的專業素養和技術水準。同時，在市場調查行業內部應加快購并步伐，培養一批有實力與跨國調查公司相抗衡的本土化優秀市場調查公司。廣大的市場調查服務商又必須加強行業內部的合作，實現優勢互補，提高跨區域和跨項目的經營能力，降低經營成本和提高市場調查服務效率。

3.加強市場調查業的理論研究和知識創新。市場調查來源于企業的經營管理實踐活動，并對企業的經營管理實踐活動產生深遠的影響。隨著新經濟的快速增長，企業經濟管理環境和實踐又對市場調查業不斷提出新的需求。市場調查的理論研究必須不斷深入地開展下去，加快市場調查工具、手段和模式的探索與創新。特別是隨著互聯網的縱深發展，傳統的市場調查理論受到了嚴峻挑戰，因此，關于互聯網的市場調查理論和方法的研究是整個行業必須給予重點關注的。同時，隨著市場調查對象特別是消費者的認識水平越來越高，市場調查通過哪些創新的手段和方法獲取更全面和深入的數據信息也是其理論研究必須加以重視的。

4.充分發揮政府和行業協會的保障作用。政府和行業協會是我國市場調查業健康發展的另一股重要力量，他們可利用自身的有利條件為市場調查業創造一個健康的發展環境。政府應加強市場調查的宣傳和教育活動，讓更多的企業和個人認識到市場調查的意義。除此之外，政府還應建立健全市場調查的法律規范，加強市場調查的統一管理，從而在法律上規范市場調查機構的審批、業務開展、信息和管理機制等。通過成立市場調查業的主管機構，加強對市場調查的統一管理和監督。同時，國內市場調查業應集中成立民間性質的市場調查行業協會，通過從中央到地方不同層次的行業協會組織將眾多市場調查公司聯結起來，形成一個利益共同體，加強對市場調查公司的監督和約束，規范市場調查公司的行為，促進市場調查公司公平競爭機制的形成。

參考文獻：

[1]魏和清.市場調查業的國際比較與發展取向[J].統計與決策，2002，(11).

[2]劉劍芝.我國市場調查業的發展分析[J].特區經濟，2006，(4).

第2篇：市場調查論文范文

典型工作過程通常指企業中為了完成一項工作任務而進行一個包括計劃、實施、評估、反饋在內完整的工作過程，在此過程中，要求取得符合特定標準的工作成果，指具有一定尺寸、包含特定材料的有形、實體產品，或者是符合市場需求的策劃、服務等無形產品。JaneWillis曾經提出“AFrameworkforTask－basedLearning(基于任務的學習框架)”教學方法，以“任務”為中心，引導學生把所要學習的知識、技能與任務情境相聯系，通過主動學習、自主思考實現學習的自我完善和提升［1］。較之以完整知識體系來構建課程的設計，以典型工作過程為導向的課程設計是指以典型的工作過程為課程切入點，關注工作的完整性和完成工作任務所需要的綜合能力;不僅僅局限于某一任務，而是以任務為載體，延伸出學生需要掌握、更加豐富的知識和能力。就“市場調查”課程來說，其典型的工作過程包括確立調查目標、制定調查方案、搜集資料、數據整理與分析、撰寫報告及跟蹤反饋等6個步驟［2］，整個過程中的工作內容與所需職業能力描述見表1。

二、基于典型工作過程的教學內容組織與安排

(一)教學內容組織按照實際工作中市場調查人員的內在工作邏輯進行排序，筆者依據實際工作過程將教學步驟設計為認識市場調研、市場調研準備、市場調研實施、市場調研總結4個任務，每個任務下設若干知識模塊，包括市場調查方法的選擇、市場調查問卷的設計、市場調查數據的整理與分析、市場調查報告的撰寫、市場調查的跟蹤與反饋等內容模塊。

(二)典型工作過程的選擇任務的選擇直接關系到學生的學習效果。在實際應用中，教師選擇典型工作任務時應注意三個問題:一是始終以職業能力的養成為導向，盡可能設置高度仿真化的學習情境，使學生在執行工作任務的過程中體會市場調查人員的工作方法與技巧，如團隊合作方法、人際溝通技巧等;二是任務的難度和工作量要適中偏上，既要給學生以一定難度的挑戰，又要保證其在有限的時間內通過個人與團隊的積極工作能最終完成工作任務;三是拓展學生的視野，開發學生的創新能力，一方面，完成工作任務需要學生創造性地解決問題，另一方面，職業實踐拓展了課堂的外延，使學生的眼光由校園轉向更為廣闊的社會大課堂。典型工作任務的來源有三方面，一是已有的真實項目，如教師的縱、橫向課題，校企合作項目等;二是根植于本土，有益于服務地方經濟發展的任務，如《某地居民生活幸福指數調查》、《某地城鄉結合部農村土地流轉問題的調查》等;三是與大學生活息息相關且具有一定前沿性的話題，如《校園信用卡對大學生經濟行為影響調查》、《大學生云服務使用調查》等。

(三)教學內容的安排教師在教學內容的安排上應以提高學生的崗位適應能力為導向，盡量設置較為真實的學習情境。在實際應用中，筆者的做法有二，其一是插入大量在各類項目中使用過的真實表單，如“市場調研方案設計”環節中插入市場調查進度表與調查費用估價單，從而增強學生的興趣與參與感，提升訓練效果;其二是鼓勵學生走出課堂走入社會，使學生在課內完成調研方案的設計、背景資料搜集等基本準備后，深入社會和企業中展開實地調查，讓學生在真實的環境中完成調查組織與實施，體會真實的工作任務，掌握實地調查的基本方法。

(四)成績評定評定方式采取階段性評定與總結性評定相結合。階段性評定是一種漸進式、立體開放的考核方式，即教師在典型工作任務的每一個子任務階段中均根據學生的工作表現和工作結果給予評定，這種評價方式能夠盡可能避免學生“免費搭乘”的現象，亦可以更合理地考察學生運用知識分析和解決現實問題的能力。總結性評定就是根據學生最終完成的調查報告給予評定，評價指標包括報告的科學性與實用性、學生的任務貢獻、團隊參與和創造性思考等方面。

三、結語

第3篇：市場調查論文范文

【關鍵詞】《市場調查與預測》課程 形成性考核

一、以學生為中心的教學法與傳統考試模式的錯位要求新型的考核模式

以學生為中心的教學法就是摒棄以往傳統的“以教師為中心，以課堂為中心，以教材為中心”的填鴨式教學，轉變成現代所提倡的“以學生為中心，以活動為中心”的自主探究式教學。這種教學模式要求相應的考核模式也要進行改動。長期以來，我國各級各類學校的教育一直都是應試教育，學生課程考核成績由期末考試“一錘定音”。這種忽視形成性評價、注重終結性評價的做法，表現為教師為了考而教，學生為了考而學，進而導致學生“上課記筆記，下課看筆記，考試背筆記，考后全忘記”的惡性循環。這種評價體系考查的是人腦儲備知識的能力，而不是人腦運用知識的能力。

二、《市場調查與預測》課程特點要求摒棄傳統考核模式建立新型考試模式

《市場調查與預測》這門課程以市場經濟條件下的市場為客體，以工商企業為主體，研究與闡述市場調查與預測的基本原理和方法，為企業在作重大決策時提供強有力的依據。本課程的重點包括市場調查總體方案的設計、具體的調查方法的運用、調查表和調查問卷的設計。難點是市場預測中的某些定量預測方法。是一門實用性、應用性很強的課程，是市場營銷、工商管理等專業學生的必修課，該課程主要培養學生深入實際，調查分析研究問題、解決問題的實際工作能力。《市場調查與預測》課程本身的特點及培養目標與傳統考試模式之間存在著矛盾。主要體現在：

（一）考試目的模糊

對于《市場調查與預測》這門課程主要要求學生除掌握市場調查和市場預測的基本理論和常用的方法和技術外，要具有分析市場問題以及從事市場調查研究、預測市場的實際工作能力。長期以來，由于受應試教育思想的影響，無論是教師還是學生，對考試的導向性作用認識模糊，結果教師批改試卷只是為了評價學生的成績，學生學習也只是為了考試，考試目的很是模糊，學生就業后所需各種實際能力并沒有培養出來。

（二）考試內容的片面

受傳統考試目的的影響，《市場調查與預測》課程考試的內容在很大程度上仍然局限于書本（教材）知識或筆記內容本身，考試注重基本知識、基本概念、基本規律的測試，對記憶能力和共性知識考核較多，忽視對學生知識運用、科學思維和創新能力的考核，這種以測量學生“知識接受度”為主要內容的考試，不但沒有起到促進學生智能發展和激勵學生主動研習的作用，反而加速了學生消極應付考試和瞬時遺忘的進程。

（三）考試方式的單調

目前《市場調查與預測》課程考試形式主要還是以閉卷考試為主，較多的采用筆試方式，考察的內容是一些基本理論，技能操作、實踐能力考查少。這種單一的考試形式雖然操作簡單，便于管理，但知識覆蓋面窄，考察代表性差，難以客觀、全面地評價教學效果和學生學習質量。

（四）考試過程的松散

主要表現在：考試過程中教師往往重視命題、施考、監考、成績評定等前序環節，忽視對考核結果的分析、講評等收尾工作，使得整個考試過程前緊后松，內緊外松，漏洞甚多。缺少了考核結果分析、講評，管理者、教師就無法知道現行考試模式存在的弊端和改進方向，學生也無法通過考試來改進自己學習上的不足，提高學習能力和整體素質。

三、《市場調查與預測》全程形成性考試模式的具體實施

（一）平時考勤、提問和討論

在每節課中，教師對學生的出勤、發言次數、小組對話等活動都要有記錄。每隔一個章節，總結學生的課堂表現，分析學生的階段具體情況。在每個學期末將這些記錄進行總體總結，以便掌握學生發展狀況，同時便于教師進行自我反思。教師是整個課堂教學活動的組織者、負責人。教師對教學內容的教授不能以將教學內容講完為準，應更多的考慮學生的課堂接受和反應，對學生學習的接受能力、學生課堂表現做出適時以及適當的評價。

（二）案例分析報告和課程論文

本部分以課程為中心，將學生分成相應的小組。各小組的研究課題方向確定為教材的對應章節，前一階段的課程講解及實踐學習，為案例分析和論文的材料準備奠定基礎。各小組的案例分析報告和論文既是對課本的深刻認識，也是對社會現狀的深入總結。

（三）實驗考核和實地操作練習

為了適應本課程應用性強的特點，在教學過程中以小組為單位完成一定主題的市場調查方案設計和實地調查活動。市場調查方案設計主要包含三個實務操作練習：初步探索、調查方案設計、調查問卷設計。實地操作練習主要是親自運用各種調查方法親身去操作，體驗各種調查方法的優劣性和注意事項。最終以設計好的問卷和調查結果最為學生成績的依據。

（四）期中考試和期末考試

在考試中，除基本概念和理論等使用客觀試題外，適當增加主觀題比重，即簡答、綜合性論述題，以鍛煉學生的思維能力和創新能力，建立一種主客觀題并存、分值比例合理的測試模式。在解答主觀性問題時，鼓勵學生提出不同于書本上的、獨到的見解，以測試內容和形式的變化，引導學生在學習方法到思維方式向新的思維和學習方式變革。

五、《市場調查與預測》課程形成性考核的實踐效果

對《市場調查與預測》課程實施形成性考核，注重學生的學習過程與階段性成果記錄，對學生積極參與學習過程起到了很好的督促作用。在課題講解中，學生根據自己的知識背景，以獨特的角度和同學們形成互動，臨場發揮不斷激發學生學習的潛能和主動性、創新性，彰顯特色。

對《市場調查與預測》課程實施形成性考核，促使教師提高自身的實踐能力。形成性考核強調的是過程考核，在具體實施過程中無疑會大大增加教師的工作量和工作難度。這就要求從事高等教育的專業教師不僅要具有豐富的理論知識，更需具備過硬的技能，客觀上督促教師向“雙師型”轉變。

第4篇：市場調查論文范文

【關鍵詞】食品營養與檢測專業 食品添加劑課程 教學革新

食品添加劑是食品生產中最活躍、最具創造力的因素，是食品工業的靈魂。食品添加劑課程立足于應用，讓學生掌握各類添加劑的性質及使用策略畢業論文，適當引入食品添加劑的最新研究成果，在食品營養與檢測專業的教學體系中具有重要的作用。隨著食品科學技術和食品工業的飛速發展，許多新思維、新工藝、新技術、新手段不斷出現，人們對食品的安全、營養、功能更加關注，這些都對食品添加劑的發展，以及食品專業學生提出了更高更嚴格的要求。我結合教學實踐，從以下三個方面對食品添加劑的課程教學做了研究與探索，提出了相關革新倡議。

1.教學內容的革新

隨著高新技術在食品生產上的應用，食品添加劑的種類和用量在不斷更新和增加。理論教學內容應有一定的穩定性，但 論文格式范文一成不變的，應隨時代的變化做出相應調整，在此基礎上對食品添加劑課程的理論教學內容和實踐教學環節進行革新。

理論教學上，為適應新形勢的要求，不斷增加和完善理論教學內容。近年來食品安全事件的頻發，食品添加劑的安全性已經引起了廣大消費者的關注，由于多起濫用、超范圍、超劑量使用添加劑引起的食品安全事件，有些人談"添"色變，對食品添加劑沒有正確的認識。我在食品添加劑概述中增加了有關食品添加劑安全性方面的內容，補充了有關食品添加劑利弊的權衡不足，讓學生對添加劑的安全性有上一個正確認識；并及時補充和更新食品添加劑的有關新標準，使學生強化法制觀念，強化對標準的認識，強化職業道德，為日后從事食品行業打好基礎。

在理論教學過程中，我結合食品加工工藝對各種食品添加劑介紹，如果凍加工過程中增稠劑和香精香料的使用，火腿腸加工過程中亞硝酸鹽的使用，冰淇淋生產過程中增稠劑、乳化劑等的使用，等等，使枯燥的添加劑特性和作用的介紹形象起來，使學生能更好地理解添加劑的作用原理和正確的使用策略畢業論文。

在實踐教學過程中，開展對食品企業、食品市場進行調查研究。利用到食品企業實習的機會，向技術人員了解產品生產的工藝流程和技術要點，了解生產過程中食品添加劑的使用情況，主要包括使用食品添加劑的種類、使用量、適用范圍等。并針對調研結果組織討論，討論該添加劑的使用是否符合國家標準，作用是什么，為什么選擇該種食品添加劑，使學生能將理論與實際有機聯系起來。組織學生到當地的食品市場進行調查，通過查看標簽，了解食品添加劑在眾多食品中的應用，對添加劑的適用范圍和使用量有具體的了解。通過企業調查和市場調查，學生走出課堂，接觸到了實際，不僅增加了對本門課的感性認識及興趣，而且提高了淺析碩士論文不足分能力，提高了綜合素質。

2.教學策略畢業論文的革新

在食品添加劑課程內容不斷調整的同時，相應的教學策略畢業論文和手段也要不斷改善，這樣才能滿足新世紀對高素質食品專業人才的需要，才能推動論文范文食品行業的健康發展。在教學革新過程中，我主要進行了以下幾個方面的探索。

首先，充分利用現代化的電化教學手段。使用多媒體教學方式，講授內容豐富，形式形象生動、直觀易懂，對增強教學效果和提高教學效率起到了積極作用。在教學中過程中播放電視、影像資料的短片，如中央電視臺新聞頻道的《每周質量報告》，綜合頻道的《焦點訪談》等欄目中有眾多的與食品添加劑有關的精彩內容，激發學生學習興趣，加深學生對食品添加劑的理解。加大對網絡資源的使用，要求學生對影視資料中提到的熱點不足進行網絡資料的收集和整理，加深對熱點不足的了解，進行課堂討論，學生學習熱情高，教學效果很好。上網查資料不僅是學生獲得知識的途徑，而且是學生培養綜合能力的一種手段。其次，由于食品添加劑是一門應用性很強的課程，每一個內容都與應用息息相關。因此，采用案例教學可以強化基本知識的教學效果，也是推進學以致用、增進對食品添加劑直觀印象的一種手段，還可以提高食品安全意識。案例教學法是以真實案例為引導的教學策略畢業論文，其核心是注重理論聯系實際，即通過具體案例淺析碩士論文加深學生對理論的理解與運用，豐富課堂內涵，激發教、學雙方的活力和效率。

3.考查形式的革新

成績考查是教學過程的 重要環節，運用得好，可以很好地調動學生學習的主動性和積極性，增強學習效果，達到教學要求。優化考核內容比例可加強對學生能力的考查。考查內容包括平時成績、食品調查、課程論文、期終考試等。

結合考勤和課堂表現考查平時成績。通過課堂提問、課堂討論和課后作業等考查學生的平時表現，平時成績占總成績的20%。

組織學生進行食品添加劑在食品中使用的市場調查，并完成市場調查報告，增強學生對食品添加劑的認識，并鍛煉學生發現不足和解決不足的能力，為撰寫課程論準備，食品調查報告占總成績的10%。

在講授完食品添加劑理論后，我讓學生選擇自己感興趣的知識點，撰寫課程綜述文章。通過撰寫論文，學生不僅更加主動深入地學習和掌握了食品添加劑知識，還鍛煉了查閱、閱讀文獻和寫作的能力。課程論文的成績占總成績的30%。

本門課程在內容全部講完之后進行期終考試，考試不是論文格式范文目的，而是一種手段，可以促使學生全面系統地進行復習，使學生對所學的知識融會貫通；通過考試教師可以知道學生掌握知識的程度，借以改善教學策略畢業論文。期終考試的成績占總成績的40%。

總之，食品添加劑課程的教學革新與實踐，大幅度地提高了學生學習的積極性和主動性，對提高食品營養與檢測專業學生的專業知識專業技能起到了重要作用，也提高了學生的綜合素質，達到了良好的教學效果。

參考文獻

[1] 胡國華.食品添加劑應用基礎[M].北京：化學工業出版社，2005.

[2] 郝利平，夏延斌.食品添加劑[M].北京：中國農業大學出版社，2002.

[3] 孫保國.食品添加[M].北京：化學工業出版社，2008.

第5篇：市場調查論文范文

論文摘要：在經濟全球化今天，我國中小制造企業作用與日俱增，中國已成為名副其實的“世界工廠”。本文主要分析了我國中小制造企業市場環境，研究了中小制造企業營銷現狀，最后提出了針對中小制造企業營銷現狀的建議。

一、前言

隨著改革開放的不斷發展以及工業產業結構調整，我國中小制造型企業近年來發展大步向前，成為一支龐大的隊伍，現已形成了電子通訊、信息家電、化工橡膠、飲料食品、汽車船舶、服裝服飾六大支柱產業。

二、當前中小制造企業生存環境特點

1.標志性規章：國家工業和信息部制定各種相關規章以保障中小制造企業的發展，打造“三有環境”，即有法可依、有資金支持、有發展方向可循，從而推動小制造企業逐步實現全面科學可持續發展。并在資金支持、創業扶持、技術創新、市場開拓和社會服務等方面提出了鼓勵支持發展中小制造企業的具體措施。明確提出要扶持中小制造企業的發展，引導企業從創業時就選準產業方向，從而有利于發展現代制造業等先進業態。

針對當前經濟危機的情況，工業和信息化部日前發出《關于做好緩解當前生產經營困難，保持中小企業平穩較快發展有關工作的通知》(以下簡稱《通知》)，要求各級中小企業管理部門要做好緩解當前生產經營困難，保持中小企業平穩較快發展的有關工作。

2.標志性細節：中小制造企業具有高成長性。為推動這種高成長性，國內不少大的城市進行了很多有益嘗試，并不斷擴大成為全國中小制造企業發展的“試驗田”。如2007年青島市經貿委出臺了專門的《青島市民營制造企業教育培訓大綱（試行）》。青島在促進中小制造企業發展方面，堅持了高起點發展的原則，有效打造了中小制造企業發展的有利環境，在很多方面成為中小制造企業發展的“試驗田”。

3.標志性成效：中小制造企業的高成長性，給經濟以越來越豐富的回報，中小制造企業群被譽為“高回報地帶”。此外中小制造企業還是對外貿易的重要力量。

三、中小制造企業市場營銷存在問題

1.市場調查不充分，無法明確回答“誰是你的目標客戶”。很多中小制造企業在剛起步時各項資源有限，無法像大企業那樣投入巨大市場調研經費，對目標客戶信息了解不充分。例如一家生產氟涂料公司，只負責高檔氟碳金屬漆生產，由于前期市場調查不充分，開始主要把業務定在型材市場，可是銷量一直上不去。后來在開展市場調查后才得知型材市場需求零散且量小，而渠道成本也太大，就把主營業務方向調整為外墻和鋼結構，取得明顯突破。市場調查不充分造成市場細分欠缺，無法找到目標客戶，這是目前中小制造企業普遍存在的問題。

2.對競爭對手了解不充分。中小制造企業普遍過分關注眼前競爭對手而忽視遠期對手及破壞性技術。企業普遍缺乏搜集和分化競爭對手的能力，缺乏對自己產品的保護意識。例如某公司是一個專門生產墻用護角的企業，其墻護角技術獲得國家專利，但其一車間主任后來出去單干，與公司競爭并取得了不錯業績，而公司卻沒有在意這一情況，認為自己有絕對優勢；可對方后來卻把公司無力經營的市場做的很好，給公司遭成很大損失。中小制造企業在不斷維護自身創新制度情況下，應保護好自己，時刻留心競爭對手的變化。

3.市場營銷團隊管理不善，對業務員績效考核模糊。如一些中小制造企業的銷售部門一般和生產部門沒有形成緊密聯系，企業不能及時改進產品，營銷與生產脫節。企業對營銷團隊支持不力，財力和物力上明顯比其他部門少，這直接影響企業營銷質量。雖然中小制造企業資源有限，但開發市場時必要的開支是應該的，不應因此而失去機會。但一些中小制造企業對市場調查缺乏認識，現金流又制約著其投入，只能在小范圍做文章。對業務員的績效考核沒有科學標準，使其不關心企業營銷。

四、中小制造企業市場營銷建議

1.市場調查是市場營銷的前導。做好市場調查，要結合中小制造企業的特點。由于人力、財力和時間有限性，中小制造企業更應該重調查方案設計與信息分析，調查方案設計關系到整個實施的成敗，信息分析直接決定成功的指標，相反就不能結合市場推廣來做市場調查，對中小制造企業比較適宜的就是由業務員在推廣市場時一并做市場調查，可以節省一部分資源，得到第一手的資料，同時與客戶進行有效溝通。

2.組織競爭情報系統，對競爭對手保持時刻警惕。“戰場上的失敗可以原諒，但遭到突然襲擊不能原諒。”弗勒德里克這句話強調了組織情報系統的重要性。中小制造企業不必設置情報部門，情報工作可以交給外部來做，而管理協調的工作由營銷經理負責。競爭情報系統有分析員、數據庫管理員和項目經理組成。中小制造企業組織情報系統應充分利用市場開發人員的作用，及時處理市場營銷人員從市場帶來的有價值信息并做出對競爭對手的有效反應，同時定期對信息匯總，從而加強對對手的了解，預測其動態，做到“知己知彼，百戰不殆”。中小制造企業競爭情報系統要堅持長期性、持續性和可參考性，要信任員工，激勵員工來為企業發展提供有價值信息。

3.建立績效考核制度，績效考核要做到明確、公正，選擇適當的考核標準和考核方法。中小制造企業銷售考核制度要制定相應的業績標準和激勵機制。業績標準有利于對業務員進行適度加壓從而保持企業營銷人員的工作積極性，激勵機制要從過去的注重個體激勵向個體間競爭激勵轉變，要有利于業務員選拔，提高業務員素質。中小制造企業還要注重營銷溝通，只有企業的各個部門特別是生產部門與銷售部門之間有效的溝通與協調，市場方案才能做到事半功倍。

五、結束語

中小制造企業作為市場競爭中的主要參與者，對我國的經濟發展起到很重要的作用。目前中小制造企業在經濟危機的形勢下，更應抓住機遇好好發展，對自身存在的營銷問題進行針對性分析，做好市場調查和市場細分；注意營銷的動態循環和公司資源充分利用，有的放矢，在營銷中有計劃性和針對性，不斷推動中小制造企業向前發展。

參考文獻：

[1]科特勒．《營銷管理》[M]．北京：中國人民大學出版社，2001年7月.

[2]喬爾?埃文斯，巴里?伯曼．《市場營銷教程》[M]．北京：華夏出版社，2001年1月.

第6篇：市場調查論文范文

論文摘要：技術監督情報服務是技術監督工作的重要環節，在促使標準情報向生產力轉變、確保產品質量的內在監督方面起著重要作用。在當前社會主義市場經濟條件下，用戶對標準情報的要求不斷提高，技術監督情報服務也日益重視標準情報收集的針對性、時效性和利用率。因此，技術監督情報服務必須主動并且要注重市場調查和用戶分析兩個方面。

技術監督情報服務是技術監督工作的重要環節，直接體現了技術監督工作通過情報服務，促使標準情報向生產力轉變、確保產品質量的內在監督的作用。因此，在當前社會主義市場經濟條件下，如何更加主動地開展技術監督情報服務，以便配合技術監督工作的展開，從而使技術監督情報服務在整個技術監督工作中更加有效地發揮其服務用戶、方便用戶、提高效率和促進生產的作用，便不可避免地成為我們必須認真對待的一個課題。

隨著我國以公有制為主體的社會主義市場經濟的逐步建立與完善，以多種經濟格局為特征的市場主體被激活了。因此，作為市場經濟主體的企業，為了在市場經濟的競爭中立于不敗之地，必須及時掌握有效的標準情報，以保證產品質量，更加有力地開拓市場。與此同時，由于標準情報服務對象需求的不斷提高，技術監督情報服務也日益重視標準情報收集的針對性、時效性和利用率，旨在引導用戶及時而有效地利用標準情報，促使標準情報向生產力轉化，并且確保產品符合質量標準，以體現技術監督工作在產品質量的把關上所起的防患于未然的作用。因此，無論是企業還是技術監督情報服務部門，都需更加注重標準情報的生產力轉化作用及其傳遞方式和使用效率，這就要求技術監督情報服務必須主動。然而，技術監督情報服務的主動展開是一個內涵豐富的大課題，有許多方面的工作要做，其服務方式也一直處于不斷的改進與探索之中。所以，如何把握當前技術監督情報服務的要素，開展行之有效的工作，不僅具有理論探討價值，更具現實意義。本文認為，市場調查與用戶分析是做好技術監督情報服務工作的兩個要素。

一、開展市場調查，了解用戶需求

技術監督情報的主動服務體現了從事該項工作的專業人員為盡快縮短標準情報向生產力轉化的時間所持的積極態度，因而具體的服務方式便成了決定性的因素。正如企業對于標準情報的需求與利用取決于市場走向一樣，技術監督情報的主動服務也必須以市場調研為導向，了解企業發展動態，知己知彼，為企業提供準確有效的標準情報，促進其提高產品質量及技術水平，增加經濟效益和開拓市場。有資料表明，企業在目前經濟條件下，急需各類標準情報，以便有效地解決在科研和生產中遇到的問題。例如，19%年，湖州市各企業到湖州市技術監督局查詢用于產品開發、技術改造、企業管理、制定標準等方面所需的標準2799個，并且復印標準9506頁。一方面，這是為了提高產品合格率，保證產品質量。如國家絲織物原有標準GBn229-230-84和GBn235-237-84于1995年7月1日作廢之后，這便需要及時地對眾多的絲織企業提供新的絲織物標準GB/T15551-15554-1995。另一方面，也是為了開發新產品。如，目前不少生產企業都想生產純凈水。由于尚無此項國家標準，企業要自己制定該項產品的企業標準，這便需要對廣家提供制定該項標準所需的GB5749-85和GB6908-86等標準。又如，某不銹鋼集團開發大口徑不銹鋼管，便需對其提供GB12771-91和GB12770-91等標準情報的服務工作。這就為技術監督情報的主動服務提供了現實基礎。同時，技術監督情報服務在日常工作中則是外化在如何優化技術監督情報服務的過程中的。

首先，技術監督情報服務就其保障能力而言，必須做到將有限的資金花在刀刃上，既不盲目購買標準，又不影響標準的利用率。同時，還應該分析市場動態，了解用戶的發展趨勢。另外，在人手緊缺的情況下，仍需及時做好作廢標準的清理歸檔以及修訂單的剪貼工作。這些工作與收集標準同樣重要，因為它們尤如一面鏡子，能夠直觀地反映標準的變更，從而使用戶避免誤用作廢的標準。其次，在對企業開展標準情報的查詢與利用這一平凡的日常工作中，主動服務的精神往往具體落實在每一項標準轉化為生產力的過程中，甚至還落實在消滅某些企業的無標生產過程中。為此，我們要開展代查、咨詢、代購、復印、信函等業務，以提供及時而有效的服務。此外，與企業保持聯系，既要了解企業對于標準的使用情況，又要隨時向其通知標準的變更及介紹新的標準。國際標準信息委員會(INFCO)曾提出過告誡，再好的標準，若不宣傳使用，就等于一紙空文。例如:我們剛收到(生長鴨、產蛋鴨、肉用仔鴨配合飼料)新標準SB/T10262-96時，便立即通知湖州大江飼料廠等有關單位停止使用GB8962-88、GB8963-88、GB8964-88標準，及時而有效地保證了他們的產品質量。

二、進行用戶分析，培養標準意識

第7篇：市場調查論文范文

論文摘要：指出了傳統觀念與全新市場營銷思維的差距以及企業營銷制度不斷創新的必要性，介紹了新經濟時代的企業營銷對策，如認真做好市場調查和研究、建立健全營銷組織和營銷隊伍等。

隨著人類進步的不斷發展，經濟全球化、一體化、高度信息化的逐步形成，傳統的經濟觀念、營銷手段已無法面對以信息產業和高科技產業為基礎的新經濟時代的挑戰，而企業作為現代經濟運行的核心，肩負著推動社會進步、更好地滿足社會公眾需求的神圣使命，而市場營銷的好壞將直接決定著我國企業的命運。有人甚至提出，營銷就是企業的未來。所以，探索和研究新經濟時代企業營銷對策，具有非常重要的現實意義和戰略意義。

1樹立全新的市場營銷思維

新經濟時代的企業營銷，是市場傳統觀念質的飛躍或革命，它不僅改變了對傳統生產、推銷和產品本身的思維方式，而且在經營策略和方法上有了極大的突破，具體表現如下：

其一，傳統的市場觀念是以生產為中心、以產品為出發點，而現代市場營銷觀念則以消費者為中心、以顧客需要為出發點；

其二，傳統的市場觀念的手段是銷售推廣，而現代市場營銷則著眼于市場營銷手段的綜合運用；

其三，傳統的市場觀念以增加生產或擴大銷售來獲取利潤，而現代市場營銷觀念則從滿足顧客需要中獲得利潤。

營銷觀念創新是企業營銷創新的核心和前提。營銷觀念的刨新，需要企業從滿足顧客需求的傳統營銷觀念．轉變為不僅滿足顧客需求，還要創造顧客需求的新的營銷觀念。企業應從狹隘的國內營銷觀念轉向全球營銷觀念。而且由于知識經濟促進了經濟全球化、—體化的發展，并使國內外市場連成—個整體。因此，企業必須樹立全球營銷觀念，才能使企業更快發展。

2企業營銷制度的不斷創新是應對挑戰的基礎

知識經濟時代的營銷組織創新，主要是建立起網絡化、理智化、虛擬化及全球化的組織。—是網絡化。它是使企業領導與廣大員工從傳統的等級制度關系變成非正規的網絡關系，從而提高員工的自信以及經營效益；二是智能化。它既要求職工不斷提高個人知識和智慧以及不斷地超越自我，又強調企業的系統思考和知識的整合力量，以不斷再造企業的無限生機；三是虛擬化。它是依靠信息技術而建立臨時網絡，是一種靈活機動的新型企業的組織形式企業為了實現其目標，可以突破企業界限，在廣闊范圍內尋求各生產經營環節及各生產要素優化組合的一種形式。企業一旦完成目標就自行解散。這種組織形式可以實現優勢互補，并節省費用。而且它要求管理者要具有很高的協作精神，協調能力及綜合能力，要求企業組織形式及組織行為充分考慮這一時代特點，研究企業營銷如何同國際慣例接軌，如何適應全球市場的需求及適應全球的競爭戰略。

3認真做好市場調查和研究

現代企業管理的重心在于經營，而經營的重點在于決策。市場信息是一切經營管理決策的基礎和前提。為了能使消費者得到高品質的服務和最大程度的滿意。企業每做出一個決定都需要各種信息。任何好的產品和營銷計劃都需要以全面地對消費者需求的了解為前提。企業也需要了解有關競爭者、經銷商和其他市場因素的充分信息。因此，每個企業都需要做好市場調查和研究工作，企業可以用自己的調研部門來進行市場調研，也可以借助其他專門的市場調研公司來進行。國外許多著名的大公司都設有專門的營銷調研部門，專門從事市場調查和研究，為公司的經營決策提供市場信息和依據。目前我國企業在市場調研方面的狀況還處于低水平狀態。有關專家指出：我國知名企業中的相當多數至今仍沒有進行系統、深入、定期和專業的市場調研工作，沒有專職市場調研部門和專項市場調研經費的企業也比比皆是，花幾百萬元、幾十萬元甚至幾萬元委托專業市場調研公司進行指導性的市場調查的企業更是屈指可數，對競爭對手的信息了解也只是道聽途說。企業領導和市場營銷主管或是對市場調研的重要性認識不足，或是相信自己的主觀經驗和判斷，或是根本就不知道還需要專門的市場調研。因此，當許多企業投入幾百萬、幾千萬、甚至幾個億的廣告促銷費時，并不能達到預期的目的，不知道有多少錢白白的浪費掉了，浪費在哪里更是心里沒底。更有甚者，當目標市場、產品定位、價格策略等重大經營決策出現失誤，甚至企業因此而垮掉的時候，企業領導最終也未必清楚自己究竟錯在哪里。

由此可見，進入新世紀，在新的市場營銷環境下，一個不重視市場調研工作的企業，其生產經營不可能取得成功。我國企業必須充分而深刻地認識市場調查、研究的重要性和必要性，加大市場調研力度和增多預算經費，把市場調研工作始終作為企業一切經營管理活動的前提和重要組成部分。因為只有做到知已知彼，才能百戰百勝。

4建立健全營銷組織和營銷隊伍

建立一套正規的營銷組織。在這個組織中，營銷總經理應具備相應的營銷才能和管理才能，才能制定出比較科學和切實可行的年度營銷計劃，明確總部與下屬分部的責權利。此外，還要保持營錆政策的穩定性。政策一旦出臺，就該按政策辦事，至少在一年內保持不變，讓銷售人員安心地搞好銷售工作。

選拔和培訓優秀的推銷人員。培訓內容主要應包括：了解企業的歷史與現狀；企業的主要產品及其生產過程；消費者的不同類型、購買動機及購買習慣；競爭對手及競爭策略；推銷技巧等等。

第8篇：市場調查論文范文

英文名稱：China Price

主管單位：

主辦單位：國家發展計劃委員會市場與價格研究所

出版周期：月刊

出版地址：北京市

語

種：中文

開

本：大16開

國際刊號：1003-398X

國內刊號：11-2248/F

郵發代號：82-347

發行范圍：國內外統一發行

創刊時間：1988

期刊收錄：

核心期刊：

中文核心期刊(2004)

中文核心期刊(2000)

中文核心期刊(1996)

中文核心期刊(1992)

期刊榮譽：

聯系方式

期刊簡介

第9篇：市場調查論文范文

關鍵詞：職業教育；能力培養；市場營銷；創業項目滲透教學

作者簡介：楊劍平（1965-），女，河南偃師人，鄭州電力高等專科學校工商管理教研室主任，副教授。（河南 鄭州 450000）

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2014）08-0201-02

一、課題研究的必要性

“市場營銷技術”是鄭州電力高等專科學校（以下簡稱我校）市場營銷專業的必修課和專業核心基礎課程，是培養學生市場營銷崗位職業素養和職業能力的起步課程。培養基礎理論扎實、思維靈活、實踐操作能力強的合格的營銷人員是鄭州電力高等專科學校市場營銷專業教師的重要職責。

從鄭州電力高等專科學校畢業生跟蹤調查結果研究及筆者在聽課及對學生的觀察中發現，市場營銷專業畢業生從事營銷專業崗位的理論知識夠用，但存在崗位操作能力不足、市場變化適應力不夠、勝任某項具體營銷活動的活動執行能力明顯不足等問題。專業課課題組成員對以上問題的原因進行了深入分析，認為造成這種現象的一部分原因是部分教師對高職市場營銷專業教學教育定位認識不準確，在教學過程的具體實施中只注重了理論知識體系的傳授，忽略了專業職業能力培養在知識體系中的滲透和應用；另一部分原因是學生從高中到高職后的學習方法轉變緩慢，習慣于教師講授，學生習慣于傳統學習方法，市場營銷專業的絕大部分學生來自于農村，對市場營銷專業的認識非常膚淺，適應市場營銷專業與市場緊密結合的教學方法過程緩慢；學校對營銷專業職業能力培養教學方法實施的政策支持不夠。

因此，筆者擬通過以能力培養為導向的“市場營銷技術”課程真實創業項目滲透教學方法實施的研究，真正實現高職高專“市場營銷技術”課程教學本質性的改革，把能力培養的高職高專教育教學理念落到實處，實現使學生“在工作中學習，在學習中工作，在實踐中提高”的教學思路，從學生內心深處激發其學習的主動性、積極參與性和學習興趣，實現營銷理論知識和實踐項目應用的即時結合。把“市場營銷技術”課程的這種教學方法研究結果推廣到市場營銷專業的其他核心課程中，以解決目前用人單位對高職高專畢業生就業中出現的普遍問題。

二、課題研究在“市場營銷技術”課程實施中的內容選取

傳統的“市場營銷學”一般包括11個部分的內容：市場營銷觀念、戰略規劃與市場營銷管理、市場營銷環境分析、消費者分析、市場營銷調查和預測、STP分析、產品策略、價格策略、渠道策略、促銷策略、市場營銷創新。結合高職高專教育教學的特征和高職高專市場營銷專業人才培養目標，筆者在“市場營銷技術”課程以能力培養為導向的真實創業項目滲透教學方法研究中主要在市場營銷環境分析、消費者分析、市場調查和預測、STP分析、4Ps策略五項內容中實施應用。

三、真實創業項目滲透教學法實施步驟及方法

1.分組、擬定真實創業項目

（1）分組。在鄭州電力高等專科學校市場營銷專業班級學生人數一般在35人左右，上課前讓學生自由結合分組，分組人數在5～7人，每組必須有男生和女生。本學期筆者教授的市場營銷專業有33名學生，在限定條件下分為5個組。

（2）擬定真實創業項目。在小組充分討論的基礎上每個小組擬定出真實創業項目，并通過頭腦風暴法為創業項目命名。本學期所教班級的5個小組創業項目分別是守護甜心奶茶店、藍天打印社、秀爾文具、樂谷臺球俱樂部、格雷西柔術館。

2.學習內容與真實創業項目結合實施方法

（1）市場營銷環境分析。教師用2個學時講解市場營銷環境分析的基本內容，學生課下用2個學時的時間復習、鞏固、總結提煉重點知識，之后學生課下以小組為單位對自己小組的創業項目進行SWOT環境分析，并以書面形式提交環境分析階段性分析結果。如守護甜心奶茶店的SWOI分析：優勢S――自有品牌和加盟相結合，產品品種豐富；地理位置好，消費者群體人數較多，價格優勢鮮明，銷售形式多樣。劣勢W――店址選擇校園內，消費者群體主要是學生，利潤較低，市場可能會受到學校內部職工家屬開同類店的不正當競爭。機會O――學校附近類似店較少，學生群體易受消費引導。威脅T――奶茶店在消費者群體中已有一些固有的負面印象，要樹立守護甜心奶茶店的新形象要花費較大成本。

（2）消費者行為分析。教師用4個學時講解消費者市場和組織市場消費者行為基本內容，學生課下用2個學時復習、鞏固、總結提煉重點知識，列出小組創業項目的消費者群體，對影響其消費者群體行為的經濟因素及非經濟因素中的文化因素、個人因素、社會因素、心理因素等因素進行分析，并以書面方式提交。

（3）市場調查和預測。教師用1個小時講解市場調查的基本方法及調查問卷設計應注意的基本問題，學生在課堂上1個小時和課下以小組為單位針對自己的創業項目設計出18～30個問題的調查問卷，經討論修改后實施市場調查，要求寫出并提交市場調查問卷及調查結果分析。如藍天打印社通過市場調查問卷調查，對市場的分析為：發放問卷份數1000份，有效問卷600份，56%的調查對象認為若需要打印會選擇藍天打印社，44%的調查對象可以接受藍天打印社的價格，37%的調查喜歡藍天打印社的促銷方式。

（4）STP分析。教師用4個小時講解STP分析基本內容，學生以小組為單位課下進行創業項目市場細分、目標市場選擇和市場定位分析。以樂谷臺球俱樂部創業項目為例，學生分析認為據地理細分指標分為大部分來自城鎮和少部分來自農村的學生組成的臺球消費市場；以人口細分指標分為18～21歲的大部分男生群體和少部分女生群體；以心理細分把市場分為生活態度為主動進取者、享樂主義者、緊跟潮流者，個性為堅強、獨立、喜競爭，愛顯耀；消費動機為休閑和社交需求的一群人構成的市場；按行為細分指標分為追求舒適的環境、良好的服務態度、合適的價格等利益訴求者構成的市場對象。目標市場戰略為產品-市場集中化，即選擇以提供臺球服務產品為主，主要服務于學校內部18～21歲的大部分生活態度主動、個性堅強、喜歡社交、追求舒適環境和合適價格的男生群體，并對目標市場實施無差異性市場營銷戰略。市場定位為低價、舒適、周到。

（5）4Ps策略。

1）產品策略。教師用4個小時講解產品整體概念、產品組合策略、產品生命周期、品牌、包裝、新產品開發等產品策略知識體系，學生就自己小組的創業項目進行項目附加利益分析、項目生命周期分析、項目品牌思考和項目推廣人群分析。

2）價格策略。教師用4個小時講解價格影響因素、基本定價方法、價格策略和價格調整知識框架，學生課下針對創業項目分析并詳細討論列出項目實施過程中可能的成本發生項目，并做出成本預算，估計盈利空間，制定具體詳細的價格策略。提交書面價格制定過程分析。如秀爾文具店小組分析開店中的成本構成包括產品進貨成本、房租、店內設施費用、水電費、人工費、公關費等，定價方法綜合了成本導向、需求導向和競爭導向定價方法。

3）分銷渠道策略。教師用2個小時講解分銷渠道概念、分銷渠道基本模式、分銷渠道類型、分銷渠道的發展、分銷渠道的設計與管理、批發與零售、產品實體分銷等內容，學生針對創業項目分析合適采用的分銷策略及發展過程中渠道的調整策略，提交書面分析結果。

4）促銷策略。教師用2個小時講解促銷組合概念、組成、影響促銷組合的因素、各種促銷方式的特點、形式、策略與技巧，學生以創業小組為單位進行促銷方式分析、比較和選擇，并做出促銷組合支出預算及效果預測，定時提交書面促銷策略選擇分析。

3.創業項目方案綜合調整

經過以上五個方面真實創業項目滲透教學法的實施，學生進行了分小組的分步階段理論知識實踐應用分析，接下來要求學生仍以項目小組為單位對小組真實創業項目進行可實施性方面總體、系統、細致的修改研討，對每個部分的分析結果進行調整，最后形成一個完整的創業計劃書并提交。并經過一學期小組成員互相了解后進行項目實施合理分工。建議時間為課下4學時。

四、總結

“市場營銷技術”是一門與市場結合緊密且實踐性極強的學科，作為市場營銷專業的專業教師，授課過程中積極探索理論與實踐即時結合的教學方法改革思路，使學生在學習過程中始終感覺到所學知識與自己緊密相關且與市場緊密結合，從而引發學生對專業的學習興趣和營銷實踐操作的思考，是營銷專業課程教學方法改革的大方向。本文從“市場營銷技術”近10年的實踐教學過程經驗出發，對以能力培養為導向的“市場營銷技術”課程真實創業項目滲透教學方法的實施進行了探討總結，以期對高職高專市場營銷專業課程教學方法改革提供有益的參考。因篇幅限制本人在論文撰寫時沒能將每個小組學習內容的真實項目分析結果詳細呈現在論文中，只是希望通過某些例子的列舉使讀者明白實施過程即可，一些實踐方法探索還有待于進一步提高和完善。

參考文獻：

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[3]茂.市場營銷專業人才培養目標和培養模式研究綜述[J].中國成人教育，2008，（2）.