食品藥品安全問(wèn)題精選(九篇)

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第1篇：食品藥品安全問(wèn)題范文

一、 食品安全方面存在的問(wèn)題及整改結(jié)果

1.區(qū)超市分店存在的問(wèn)題：食鹽未離地離墻，堆放在地板上；票據(jù)裝訂不及時(shí)；營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生較差。針對(duì)以上問(wèn)題，該店已按要求將食鹽離地離墻存放，按時(shí)整理裝訂進(jìn)貨票據(jù)，同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了全面清理。

 2.區(qū)牛肉面館存在的問(wèn)題：冰柜中有運(yùn)輸用深色塑料袋；冰柜中生熟葷素不分。針對(duì)以上問(wèn)題，執(zhí)法人員對(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全常識(shí)和法律法規(guī)知識(shí)宣傳教育，該店已將冰柜中深色塑料袋更換為食品級(jí)塑料袋，同時(shí)生熟葷素分開整理存放。

3.區(qū)快餐店存在的問(wèn)題：操作人員未戴帽子、口罩；滅蠅燈未正常使用。針對(duì)以上問(wèn)題，執(zhí)法人員對(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全常識(shí)和法律法規(guī)知識(shí)宣傳教育，該店已按要求整改，食品操作人員按要求佩戴工作衣帽、口罩，同時(shí)滅蠅燈正常使用。

4.百貨商行存在的問(wèn)題：啤酒未加地墊存放。針對(duì)以上問(wèn)題，該店已按要求加地墊存放啤酒。

二、藥品安全方面存在的問(wèn)題及整改結(jié)果

1.新村衛(wèi)生室存在的問(wèn)題：部分藥品未按規(guī)定遮光保存；部分藥品未按規(guī)定陰涼保存。針對(duì)以上問(wèn)題，該衛(wèi)生室已按包裝標(biāo)識(shí)的溫度要求儲(chǔ)存，需要陰涼保存或遮光的已按藥品包裝說(shuō)明書要求儲(chǔ)存。

第2篇：食品藥品安全問(wèn)題范文

關(guān)鍵詞食品包裝；安全問(wèn)題；材料

中圖分類號(hào)TS文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1673-9671-(2012)041-0206-01

食品是人類生存的基礎(chǔ)，維持著人們體內(nèi)能量的需求。而在日常生活中，人們卻往往輕視食品是否安全，也從不關(guān)心食品的包裝材料具有毒害的化學(xué)物質(zhì)。而如今，我們周圍卻充斥著很多劣質(zhì)的食品包裝材料，這些材料是人們導(dǎo)致食品質(zhì)量低下的真正原因。盡管劣質(zhì)食品包裝不會(huì)像病菌、感染病毒那樣對(duì)消費(fèi)者的傷害直接和明顯，但如果長(zhǎng)期的使用存在安全問(wèn)題的食品，期間的有毒物質(zhì)會(huì)慢慢積淀在人的體內(nèi)，嚴(yán)重的話會(huì)對(duì)人造成食物中毒，特別是對(duì)青少年、孕婦的危害會(huì)更大。

因此，對(duì)食品安全的監(jiān)督是每個(gè)人應(yīng)該盡的義務(wù)，食品的質(zhì)量涉及到很多方面，包括：生產(chǎn)原料、制造工藝和食品外包裝材料等諸多方面，而食品的包裝是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。下面就來(lái)分析食品包裝存在的問(wèn)題，及針對(duì)此問(wèn)題提些可靠、有效的措施。

1我國(guó)食品包裝安全存在的問(wèn)題

1.1包裝原料不合格，造成食品污染

日常的包裝容器是在食品包裝過(guò)程中最常用到的東西，對(duì)食品包裝來(lái)說(shuō)是最常接觸到，因而對(duì)食品的質(zhì)量也是影響較大的。而現(xiàn)今，我們市場(chǎng)上的日常包裝容器一般都是來(lái)源于廢塑料的再利用，廢塑料的原料確是廢棄塑料桶、盆，更嚴(yán)重的甚至還是醫(yī)院用掉的一次性針筒，這些廢棄物本身細(xì)菌或化學(xué)類污染源，對(duì)人體有很大的危害。不過(guò)，就是因?yàn)檫@些原料成本較低，很多都是由小作坊生產(chǎn)的，所以使用就極為廣泛。卻在日常生活中，作為日常的消費(fèi)者，一般的沒有辦法辨別怎樣才算是合格，怎樣的材料制造出來(lái)的包裝容器才能使用。

如果使用廢棄塑料來(lái)生產(chǎn)出來(lái)的食品包裝容器會(huì)對(duì)人們產(chǎn)生很大的危害。具體來(lái)說(shuō)就是，聚氯乙烯是廢棄塑料的主要成分，且在對(duì)材料進(jìn)行加工的過(guò)程中材料還會(huì)產(chǎn)生大量的氯離子，一旦在檢測(cè)的時(shí)候不嚴(yán)格的話就會(huì)殘留危害人體健康的化學(xué)物質(zhì)。此外，如果人們用廢棄塑料生產(chǎn)的包裝容器的話，當(dāng)人們對(duì)含油、酒精類的食品加熱超過(guò)500攝氏度時(shí)，廢棄塑料中的鉛、福等金屬殘留就會(huì)溶入食品中，侵入食品當(dāng)中，對(duì)人體釋放毒氣。

1.2使用添加劑的標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)格，取證泛濫

食品的添加劑也是食品的一個(gè)重要檢測(cè)對(duì)象。當(dāng)前，我國(guó)對(duì)食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)還有很多的缺陷，特別是那些違規(guī)產(chǎn)品的檢測(cè)、判斷并沒有很好的解決對(duì)策。不少企業(yè)在對(duì)食品加工的過(guò)程中，私自往食品里加入一些廢塑料、工業(yè)級(jí)碳酸鈣、色母料以及石蠟等有毒害物質(zhì)，對(duì)消費(fèi)者的健康造成了很大的危害。甚至，有些小企業(yè)為了增加食品顏色的亮度，還可能會(huì)往食品里加入可致癌的熒光增自劑，在2011年的3?15活動(dòng)里就在很多食品里檢測(cè)出可致癌的熒光增自劑，這樣的食品就是人們最為痛恨

的了。

1.3印刷不嚴(yán)以致食品質(zhì)量不高

不得不提，現(xiàn)在的食品包裝印刷污染是食品二次污染的一個(gè)重要原因。因?yàn)椋糜趯?duì)復(fù)合包裝材料粘合劑以及塑料印刷油墨的容劑是苯類，總所周知苯類是致癌的物質(zhì)，所以當(dāng)在食品包裝過(guò)程的時(shí)候，由于苯類溶劑發(fā)揮不完全就會(huì)殘留苯類物質(zhì)在包裝材料中，進(jìn)而影響到人們的飲食安全。美國(guó)FDA曾對(duì)苯類溶劑進(jìn)行鑒定，認(rèn)為其毒性的強(qiáng)度極大，被列入可致癌化學(xué)品中。專家認(rèn)為，苯類溶劑它能滲入人的皮膚、血管從而能危及人的血球及造血機(jī)能，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致患白血病。

而在對(duì)食品進(jìn)行油墨在印刷的時(shí)候，最好小心不要?dú)埩粼诎b中，因?yàn)楸筋惾軇┖苋菀妆话b內(nèi)的食品吸附，而油墨中的顏料又有特別強(qiáng)的吸附力，所以千萬(wàn)不能在印刷時(shí)留下痕跡。

1.4為食品安全做宣傳，市場(chǎng)秩序擾亂

如今處處都存在著食品安全隱患，人人都想得到安全的食品食用。為此，現(xiàn)在很多企業(yè)商家就看好了消費(fèi)者的這種心理，于是就用普通塑料甚至還達(dá)不到普通塑料要求的的產(chǎn)品冒充“可降解”產(chǎn)品。從而市場(chǎng)上，標(biāo)有“環(huán)保”、“可降解”、“綠色”等的環(huán)保字樣，欺騙消費(fèi)者，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的環(huán)保功能。

2建議

食品存在問(wèn)題，是商家的責(zé)任同時(shí)也是國(guó)家和個(gè)人的責(zé)任，都應(yīng)極盡全力去解決這個(gè)問(wèn)題，為此，提出了以下幾點(diǎn)建議。

2.1建立合乎我國(guó)的食品包裝體系

食品安全的重要組成部分包含食品包裝安全，它是一項(xiàng)很宏大的質(zhì)量工程。現(xiàn)在在西方發(fā)達(dá)國(guó)家一般都具有完整的法律、法規(guī)體系。而我國(guó)也應(yīng)建立合乎我國(guó)國(guó)情的食品安全體系，才能在根本上解決我國(guó)的食品包裝安全問(wèn)題。其中包括：科學(xué)立法、執(zhí)法公正、加緊國(guó)際合作等重要步驟。

2.2采用國(guó)際先進(jìn)管理方式

目前，我國(guó)各級(jí)質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)定期抽查的項(xiàng)目的依據(jù)都是來(lái)自于1992年的衛(wèi)生質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這一標(biāo)準(zhǔn)并不完善，它所包含的僅僅是理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)。所以，我國(guó)應(yīng)采用國(guó)際的先進(jìn)管理方式，即HACCP體系，它是目前國(guó)際上最為有效、經(jīng)濟(jì)的食品安全體系。這個(gè)管理方式，將會(huì)對(duì)我國(guó)的食品安全檢測(cè)起到重要的作用。

2.3提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)

消費(fèi)者才對(duì)食品安全的檢測(cè)中也應(yīng)起到重要的作用的，從而對(duì)于消費(fèi)者本身而言應(yīng)該提高自身的食品安全意識(shí)，學(xué)會(huì)做到對(duì)食品的材料本身的審視。同時(shí)還要做到對(duì)食品溶劑和添加劑的安全意識(shí)。因此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行塑料食品包裝安全知識(shí)的教育，提升自己對(duì)食品包裝的鑒別能力。

綜上所述，我們要對(duì)食品包裝的安全問(wèn)題有個(gè)深刻的認(rèn)識(shí)，在了解它所存在的問(wèn)題之后，積極的去尋找解決的辦法，共同做好食品包裝安全的各個(gè)環(huán)節(jié)工作。

參考文獻(xiàn)

[1]金立享.淺談我國(guó)塑料食品包裝中常見的各種安全問(wèn)題[J].中國(guó)包裝工業(yè),2011,06.

第3篇：食品藥品安全問(wèn)題范文

    學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康，也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。所以一直以來(lái)，學(xué)校所出現(xiàn)食物中毒或一些因不衛(wèi)生而造成的健康問(wèn)題幾乎為零。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，xx縣教育局出臺(tái)了09年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。

一、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。

二、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng)，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

三、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《常山縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情況，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

四、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

五、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

六、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定2009年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

第4篇：食品藥品安全問(wèn)題范文

關(guān)鍵詞：食品藥品　質(zhì)量規(guī)制　必要性

一、我國(guó)食品藥品質(zhì)量的現(xiàn)狀分析

近年來(lái)，由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的加劇，技術(shù)的不斷進(jìn)步和人們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)的普遍提高，我國(guó)食品藥品質(zhì)量的整體水平也有所提高。但我國(guó)食品藥品質(zhì)量問(wèn)題仍不容樂觀，政府對(duì)食品藥品質(zhì)量的規(guī)制勢(shì)在必行。

(一)食品安全問(wèn)題有待進(jìn)一步提高

盡管我國(guó)食品安全形勢(shì)總體好轉(zhuǎn)，但與國(guó)際水平相比，我國(guó)的食品安全工作尚有很大差距。主要表現(xiàn)在：(1)食源性病原體污染問(wèn)題嚴(yán)重。近年來(lái)，由于生態(tài)破壞和環(huán)境污染、食品生產(chǎn)模式及飲食方式的改變、食品流通的日益廣泛、新的病原體的不斷出現(xiàn)、細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生等，使食品尤其是動(dòng)物性食品被病原體及其毒素污染的可能性越來(lái)越大。(2)食品企業(yè)違法生產(chǎn)、加工食品現(xiàn)象不容忽視。一方面，少數(shù)不法分子違法使用食品添加劑和非食品原料生產(chǎn)加工食品，摻假制假，影響惡劣，像單陽(yáng)假奶粉事件、蘇丹紅事件等。另一方面，我國(guó)現(xiàn)有食品行業(yè)整體素質(zhì)仍處于較低水平，衛(wèi)生保證能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相當(dāng)大的比例，給食品安全造成重大隱患。(3)食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)秩序不規(guī)范，一是為數(shù)眾多的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)小而亂，溯源管理難，分級(jí)包裝水平低，甚至違法使用不合格包裝物。二是有些企業(yè)在食品收購(gòu)、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程中，過(guò)量使用防腐劑、保鮮劑。三是部分經(jīng)營(yíng)者銷售假冒偽劣食品、變質(zhì)食品。還有的在農(nóng)村市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部及校園周邊兜售無(wú)廠名廠址、無(wú)出廠合格證、無(wú)保質(zhì)期的“三無(wú)”食品、假冒偽劣食品，嚴(yán)重危害城鄉(xiāng)居民的身體健康。(4)食品新技術(shù)新資源的應(yīng)用帶來(lái)新的食品安全隱患。隨著食品工業(yè)的迅速發(fā)展，大量食品新資源、添加劑新品種、新型包裝材料、新工藝以及現(xiàn)代生物技術(shù)、酶制劑等新技術(shù)不斷出現(xiàn)，造成直接應(yīng)用于食品及間接與食品接觸的化學(xué)物質(zhì)日益增多，已經(jīng)成為亟待重視和研究的問(wèn)題。

(二)藥品質(zhì)量安全問(wèn)題比較突出

從全國(guó)形勢(shì)看，我國(guó)現(xiàn)階段醫(yī)藥生產(chǎn)力發(fā)展水平不高，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)育不完善，監(jiān)管體制、機(jī)制、法制不健全，藥品市場(chǎng)秩序混亂的狀況沒有得到全面、根本治理，藥品質(zhì)量安全問(wèn)題仍然比較突出。一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不高，多、小、散的格局尚未打破，企業(yè)科技創(chuàng)新能力薄弱，結(jié)構(gòu)分散、產(chǎn)能過(guò)剩、質(zhì)量保障水平參差不齊。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2006年底，全國(guó)共有藥品生產(chǎn)企業(yè)4500多家，藥用輔料、中藥飲片、醫(yī)用氧等生產(chǎn)企業(yè)1960家，醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)1.2萬(wàn)家。全國(guó)藥品批發(fā)企業(yè)1.2萬(wàn)家，零售企業(yè)和門店27萬(wàn)家。二是市場(chǎng)秩序混亂的局面沒有根本扭轉(zhuǎn)。在藥品研制環(huán)節(jié)，研制不規(guī)范、資料造假等違規(guī)行為時(shí)有發(fā)生。在藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，個(gè)別企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)淡漠，忽視質(zhì)量管理，把產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)設(shè)備、管理制度等作為應(yīng)付檢查的擺設(shè)。在藥品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，經(jīng)營(yíng)企業(yè)過(guò)多過(guò)亂、層層加價(jià)。出租柜臺(tái)、掛靠經(jīng)營(yíng)、虛假?gòu)V告、非法市場(chǎng)等不法經(jīng)營(yíng)行為屢禁不止。在藥品使用環(huán)節(jié)，盲目使用所謂新藥、藥價(jià)虛高，濫用抗菌素及激素是城鎮(zhèn)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)的用藥特點(diǎn)，而降低質(zhì)量要求或者從非法渠道采購(gòu)藥品的問(wèn)題則在基層和農(nóng)村仍然存在，對(duì)此群眾反映強(qiáng)烈。

二、政府對(duì)食品藥品質(zhì)量規(guī)制的必要性分析

(一)市場(chǎng)機(jī)制的失靈是政府對(duì)食品藥品質(zhì)量進(jìn)行規(guī)制的首要原因

在一個(gè)沒有外部性的完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，市場(chǎng)機(jī)制能夠使資源達(dá)到有效配置。但是市場(chǎng)機(jī)制不是萬(wàn)能的，它不可能調(diào)節(jié)人們經(jīng)濟(jì)生活的所有領(lǐng)域，有些領(lǐng)域的問(wèn)題，單靠市場(chǎng)機(jī)制是不能很好解決的。造成市場(chǎng)失靈的主要原因之一是信息不對(duì)稱。在現(xiàn)實(shí)交易的大多數(shù)市場(chǎng)中，賣方對(duì)交易對(duì)象的質(zhì)量、性能等內(nèi)在屬性比買方更為了解(當(dāng)然，醫(yī)療保險(xiǎn)市場(chǎng)例外)，從而導(dǎo)致消費(fèi)者在知情權(quán)和選擇權(quán)等信息占有上處于劣勢(shì)，對(duì)自己所選產(chǎn)品在質(zhì)量上很難做出正確判斷，產(chǎn)生“檸檬市場(chǎng)”，最終導(dǎo)致食品藥品質(zhì)量難以提高，甚至毀掉許多名牌。

西方國(guó)家市場(chǎng)發(fā)育早，運(yùn)行機(jī)制相對(duì)完善，其“檸檬現(xiàn)象”的主要特征是產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，在外觀上不易辨認(rèn)。我國(guó)產(chǎn)品市場(chǎng)除了具有這一特征外，還不同程度地存在假冒偽劣現(xiàn)象。所以，“檸檬現(xiàn)象”在我國(guó)更為嚴(yán)重。比如，香煙市場(chǎng)的假冒偽劣行為最為嚴(yán)重和普遍，因而“檸檬現(xiàn)象”在這個(gè)行業(yè)表現(xiàn)得最為突出，也最典型，煙草行業(yè)尤其是其中的名牌企業(yè)和產(chǎn)品也受害最深。“大重九”十幾年前曾走俏全國(guó)，但如今幾近絕跡，“石林”香煙也曾走過(guò)輝煌，但如今已無(wú)往日風(fēng)光。為免“檸檬”之害，企業(yè)只好不斷以新品牌代替舊品牌。“檸檬”問(wèn)題事實(shí)上已經(jīng)毀了許多名牌香煙市場(chǎng)。

雖然廣告、三包、信譽(yù)等是傳遞信息的有效手段，但在市場(chǎng)運(yùn)行中存在著一系列問(wèn)題，使得這些手段失效，產(chǎn)生市場(chǎng)失靈問(wèn)題。例如廠家以虛假?gòu)V告?zhèn)鬟f信息欺騙消費(fèi)者；雖然有的廠商也承諾實(shí)行三包，但當(dāng)發(fā)生三包范圍的問(wèn)題時(shí)，生產(chǎn)者又推諉責(zé)任，不兌現(xiàn)承諾；有些不法廠商假冒知名品牌生產(chǎn)假冒產(chǎn)品，欺騙消費(fèi)者。信息傳遞中的市場(chǎng)失靈為政府進(jìn)行規(guī)制提供了必要性。

總之，信息不對(duì)稱會(huì)降低市場(chǎng)效率、導(dǎo)致市場(chǎng)失靈，利用市場(chǎng)機(jī)制緩減信息不對(duì)稱的過(guò)程也會(huì)造成市場(chǎng)失靈。這為政府對(duì)信息不對(duì)稱問(wèn)題實(shí)行規(guī)制以校正市場(chǎng)失靈提供了理論基礎(chǔ)。

(二)政的失靈是政府加強(qiáng)食品藥品質(zhì)量規(guī)制的重要原因

從理論上講，在市場(chǎng)失靈的領(lǐng)域，一般通過(guò)政府來(lái)彌補(bǔ)。我國(guó)正處于經(jīng)濟(jì)體制向縱深發(fā)展的轉(zhuǎn)軌時(shí)期，在市場(chǎng)有效調(diào)節(jié)的領(lǐng)域，政府正在逐步退出市場(chǎng)，讓市場(chǎng)自動(dòng)形成良好的產(chǎn)品市場(chǎng)秩序。但實(shí)際情況是我國(guó)市場(chǎng)發(fā)育不充分，政府退出后，市場(chǎng)機(jī)制不能有效發(fā)揮作用。與此同時(shí)，由于政府功能定位不當(dāng)，對(duì)于市場(chǎng)不能有效調(diào)節(jié)的領(lǐng)域，本應(yīng)通過(guò)政府規(guī)制來(lái)調(diào)節(jié)，但由于政府規(guī)制沒有及時(shí)跟進(jìn)，如食品藥品法律法規(guī)體系的建設(shè)滯后，法律體系不完善、產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)機(jī)制和產(chǎn)品安全信用體系沒有建立，監(jiān)管機(jī)制存在缺陷，最終導(dǎo)致產(chǎn)品管理出現(xiàn)了真空，產(chǎn)品安全質(zhì)量較低。目前，食品和藥品的監(jiān)管仍然是政府履行監(jiān)管職能的薄弱環(huán)節(jié)，社會(huì)對(duì)食品藥品安全的關(guān)注度也日益提高，政府的監(jiān)管能力正在經(jīng)受嚴(yán)峻的考驗(yàn)。食品藥品監(jiān)管部門一定要認(rèn)清形勢(shì)，提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)使命感和責(zé)任心，全面正確履行職責(zé)，把政府依法監(jiān)管的責(zé)任落到實(shí)處。

(三)資源稀缺性的內(nèi)在約束是政府對(duì)食品藥品質(zhì)量進(jìn)行規(guī)制的根本原因

人類經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的根源在于資源的有限性，主要有三個(gè)表現(xiàn)：第一，相對(duì)于人類的無(wú)限欲望而言，資源總是有限的、稀

缺的；第二，本來(lái)就非常有限的資源又沒有得到充分的利用，變得更加有限、更加稀缺；第三，有限的資源又被人為破壞，不能再生。資源作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本因素，特別是不可再生資源的存量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足對(duì)它的需求，資源稀缺性已成為全世界面臨的一個(gè)嚴(yán)峻問(wèn)題。而產(chǎn)品質(zhì)量低下本身就是對(duì)資源的一種浪費(fèi)，生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品可以減少不合格品、廢品，從而減少對(duì)資源的浪費(fèi)。同時(shí)，提高產(chǎn)品質(zhì)量可以提高微觀經(jīng)濟(jì)效益和宏觀經(jīng)濟(jì)效益。因此，為了從宏微觀層面提高效益，降低資源消耗，提高資源使用效率，政府也有必要對(duì)食品藥品質(zhì)量進(jìn)行規(guī)制。

三、政府對(duì)食品藥品質(zhì)量規(guī)制的措施分析

(一)構(gòu)建科學(xué)、合理的食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)體系框架

做好立法工作，是提高食品藥品監(jiān)管法制化水平，提高食品藥品質(zhì)量的治本之策。目前，我國(guó)雖然已經(jīng)出臺(tái)了一些食品藥品監(jiān)管的法律法規(guī)，但與之相配套的一些行政法規(guī)和規(guī)章仍需完善。一是個(gè)別法律文件還存在著與上位法規(guī)定不盡一致的問(wèn)題；二是一些決策和立法缺乏充分的調(diào)查研究和論證，課題研究和立法缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，立法的年度計(jì)劃隨意性較大；三是部分已出臺(tái)的法規(guī)、規(guī)章缺乏統(tǒng)一性和可操作性；四是制度的建設(shè)、執(zhí)行與監(jiān)督機(jī)制有待完善，執(zhí)法監(jiān)督的方式、方法有待創(chuàng)新。當(dāng)前，要進(jìn)一步完善法律法規(guī)體系。加快制定和修訂有關(guān)法律法規(guī)，解決食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)滯后的問(wèn)題；加強(qiáng)法律法規(guī)和規(guī)章的解釋工作，使其更具操作性；加強(qiáng)規(guī)范性文件的合法性審查。要切實(shí)推進(jìn)體制改革，集中、精簡(jiǎn)事權(quán)，合理界定職能，減少和避免職能交叉重疊、政策法規(guī)“打架”現(xiàn)象。

(二)加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管中部門之間的協(xié)調(diào)配合

在行政執(zhí)法過(guò)程中，有些問(wèn)題僅靠一個(gè)部門難以取得良好的效果，需要相關(guān)部門相互協(xié)調(diào)配合，齊抓共管。監(jiān)督管理食品藥品的實(shí)踐也說(shuō)明，在一些重大問(wèn)題的查處上，部門間有機(jī)的配合，收到了很好的效果。但在日常的監(jiān)管中，如果因?yàn)槁毮芙徊妫瑱?quán)責(zé)劃分不明。不但不能做到有機(jī)的協(xié)調(diào)，反而容易造成權(quán)力監(jiān)管的“真空地帶”。因此，要盡快改變部門分割、政出多門、多頭管理的不利局面，合理劃分各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門職責(zé)和權(quán)限。以法律、法規(guī)為依據(jù)，按照決策、執(zhí)行、監(jiān)督相協(xié)調(diào)的要求，合理劃分和依法規(guī)范各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門的職責(zé)和權(quán)限，做到職責(zé)明確、責(zé)權(quán)一致、運(yùn)行高效。協(xié)調(diào)地方各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門之間的工作關(guān)系，建立統(tǒng)一協(xié)調(diào)、密切配合的工作機(jī)制。科學(xué)合理設(shè)置內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)、配備人員編制。加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管部門內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)之間工作關(guān)系的協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力，各部門要從構(gòu)建和諧社會(huì)的高度認(rèn)真做好食品藥品監(jiān)管工作；同時(shí)食品藥品監(jiān)管部門要強(qiáng)化監(jiān)督，形成有效的行政監(jiān)督機(jī)制。權(quán)力必須受到監(jiān)督機(jī)制制約，否則會(huì)導(dǎo)致濫用。因此，食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督，健全行政決策監(jiān)督和責(zé)任追究制度，完善群眾參與、專家咨詢和政府決策相結(jié)合的決策機(jī)制。明確決策權(quán)限，完善和遵守行政決策程序，堅(jiān)持重大問(wèn)題集體決策制度、專家咨詢論證制度、社會(huì)公示和聽證制度。

第5篇：食品藥品安全問(wèn)題范文

今天，縣政府召開全縣食品藥品安全工作會(huì)議，主要目的就是進(jìn)一步深化全縣上下對(duì)食品藥品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，安排部署今年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作。前面，我們就20*年全縣食品藥品安全工作中涌現(xiàn)出來(lái)的優(yōu)秀單位和個(gè)人進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)，并就2009年重點(diǎn)工作與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定了責(zé)任書，市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)雷春鳴同志就2009年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作做了詳細(xì)安排，講話分析透徹、部署全面，我非常贊成。希望同志們?cè)诮衲甑墓ぷ髦校陨厦姹碚玫膬?yōu)秀單位、優(yōu)秀個(gè)人為模范，認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒他們比較好的工作經(jīng)驗(yàn)和措施，深入貫徹落實(shí)雷局長(zhǎng)講話精神，開拓創(chuàng)新、扎實(shí)工作，圓滿完成2009年各項(xiàng)工作任務(wù)，確保全縣食品藥品安全工作再上新水平。下面，我再?gòu)?qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：

一、提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感

回顧20*年，我縣在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。全市農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在我縣成功召開，先后被列為全國(guó)農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)示范縣和全省食品安全示范縣，初步建立起了開放式配送、規(guī)范化管理的藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)和以政府監(jiān)管為主、行業(yè)自我監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)管為輔的食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并得到有效運(yùn)行。食品安全信用體系建設(shè)的深入推進(jìn)和食品安全放心工程的實(shí)施，把我縣的食品安全監(jiān)管推向了一個(gè)新的高度。這些成績(jī)的取得，與我們各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各監(jiān)管職能部門廣大干部職工的努力工作是分不開的。

但在新的形勢(shì)下，要確保我縣食品藥品安全工作不出問(wèn)題，確保老百姓飲食用藥絕對(duì)安全，還有很多工作要做。特別是我們監(jiān)管工作中，還存在很多問(wèn)題，阻礙和影響了我縣食品藥品監(jiān)管工作的整體效能。為此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要把農(nóng)村食品藥品安全工作作為各自為民生、辦民事、解民憂的重點(diǎn)，列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門工作重要議事日程，結(jié)合各自工作任務(wù)，制定可行方案，切實(shí)做到機(jī)構(gòu)到位、責(zé)任到位、措施到位、保障到位，確保各自監(jiān)管領(lǐng)域不出任何問(wèn)題。這也是今天召開食品藥品安全工作會(huì)議的重要目的，就是要把食品安全的責(zé)任和意識(shí)明確下來(lái)，把實(shí)施食品藥品安全工程的目標(biāo)任務(wù)分解下去，確保我縣省級(jí)食品安全示范縣和國(guó)家農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)示范縣創(chuàng)建達(dá)標(biāo)。

一是要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。國(guó)務(wù)院規(guī)定，食品安全由各級(jí)政府負(fù)總責(zé)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各有關(guān)部門一定要強(qiáng)化“總負(fù)責(zé)”的意識(shí)，發(fā)揮好“總牽頭”的作用，把食品安全工作放在更加重要的位置來(lái)抓。要建立食品安全工程組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，主要領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常過(guò)問(wèn)食品安全監(jiān)管工作，親自協(xié)調(diào)解決重大問(wèn)題；分管領(lǐng)導(dǎo)要切實(shí)承擔(dān)起責(zé)任，及時(shí)協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的突出問(wèn)題。對(duì)因工作不到位，失職失責(zé)，釀成重大食品安全事故或引起群眾強(qiáng)烈不滿的，要嚴(yán)肅追究相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)部門主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。

二是要搞好協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。食品安全監(jiān)管鏈條長(zhǎng)、涉及部門多，因此必須協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成合力。當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作職責(zé)劃分不夠完善，多頭執(zhí)法、各管一塊及推委扯皮的現(xiàn)象依然存在。要解決這一問(wèn)題，就要盡可能的明確責(zé)任。縣食品藥品監(jiān)督管理局要認(rèn)真履行“綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和重大事故查處”職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)起食品安全工作的牽頭抓總責(zé)任。質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧、糧食等職能部門要根據(jù)各自的職責(zé)范圍，按照已有的監(jiān)管體系，落實(shí)有力措施，抓好各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

二是要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。食品藥品安全工作，是一項(xiàng)群眾性的事業(yè)，必須依靠群眾的支持和參與。要加強(qiáng)對(duì)群眾的食品藥品安全宣傳，要采取多種形式，廣泛開展食品藥品安全法規(guī)和科學(xué)合理飲食用藥常識(shí)的普及宣傳教育活動(dòng)，使廣大人民群眾了解食品、藥品、醫(yī)療器械以及藥械廣告等監(jiān)督管理的基本法規(guī)知識(shí)，掌握識(shí)別假劣食品藥品和抵制各種違法違規(guī)行為的基本常識(shí)，提高廣大群眾的食品安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，普及食品安全知識(shí)，提高廣大群眾的自我保護(hù)能力，鼓勵(lì)廣大群眾積極舉報(bào)涉及食品藥品安全的違法違規(guī)現(xiàn)象。要有選擇地曝光食品藥品安全典型案例，震懾違法犯罪分子，讓不安全食品藥品沒有生存市場(chǎng)。努力創(chuàng)造便捷暢通的信息舉報(bào)渠道，營(yíng)造人人關(guān)心食品藥品安全、人人重視食品藥品安全的良好社會(huì)氛圍。

二、突出三大監(jiān)管重點(diǎn)，打造全面完善的食藥監(jiān)管體系

今年我縣食品藥品安全工作總的要求是：堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、打防并舉，標(biāo)本兼治、重在治本”原則，以推進(jìn)食品藥品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作為主線，以創(chuàng)新體制機(jī)制為突破，建立食品藥品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，提升食品藥品監(jiān)管效能，確保公眾飲食用藥安全有效。

一是突出源頭治理，深入整頓和規(guī)范藥品市場(chǎng)秩序。嚴(yán)厲查處非法批發(fā)、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、以贈(zèng)藥為名非法銷售藥品、用保健品冒充藥品、非法虛假藥械廣告等坑害群眾的違法行為，保廣大群眾飲食用藥安全，為推進(jìn)農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二是突出網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，切實(shí)完善農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”監(jiān)管體系。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、食藥監(jiān)管部門要嚴(yán)格按照全縣農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)工作的內(nèi)容要求，充分發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，整合各有關(guān)部門的監(jiān)管職能，切實(shí)加強(qiáng)食品藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，不斷促進(jìn)“食品藥品放心工程”的全面實(shí)施。在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)上，要堅(jiān)持以制度創(chuàng)新帶動(dòng)“兩網(wǎng)”建設(shè)的工作創(chuàng)新，通過(guò)建立信息報(bào)送制度、培訓(xùn)制度、考核制度、目標(biāo)責(zé)任制、加強(qiáng)政府和部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制等，積極探索建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，提高監(jiān)管效率，降低管理成本。具體工作中，要注意整合監(jiān)管力量，挖掘現(xiàn)有監(jiān)管資源的潛力，把分散的監(jiān)管集中起來(lái)，把具體的監(jiān)管統(tǒng)一起來(lái)，創(chuàng)出一套資源優(yōu)化、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、并聯(lián)互動(dòng)的新型監(jiān)管模式來(lái)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管效能最大化。要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管體系，從各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門進(jìn)一步充實(shí)一批政治素質(zhì)高、熟悉基層食品藥品產(chǎn)、供、銷情況、責(zé)任心強(qiáng)的工作人員，擴(kuò)大我縣食品藥品監(jiān)管觸角，使食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)向下延伸，重心下移，建立起縣有監(jiān)督員、鄉(xiāng)有協(xié)管員、村有信息員，橫向到邊、縱向到底的基層食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關(guān)部門要支持監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，尤其是要加大對(duì)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的財(cái)政投入，用于基層監(jiān)管人員的培訓(xùn)教育和獎(jiǎng)勵(lì)，以充分調(diào)動(dòng)積極性，發(fā)揮好監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用，推動(dòng)全縣食品藥品監(jiān)管規(guī)范化、制度化運(yùn)行。

三是突出專項(xiàng)整治，切實(shí)保障人民群眾飲食用藥安全。要緊緊抓住人民群眾反映強(qiáng)烈的食品藥品安全問(wèn)題，深入開展食品藥品專項(xiàng)整治。要集中整治農(nóng)村食品藥品市場(chǎng)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑、中藥材、中藥飲片、特殊藥品、醫(yī)療器械等，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部和食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)集中的敏感地段為主，按照“五不放過(guò)”的原則一查到底，對(duì)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移交司法機(jī)關(guān)依法嚴(yán)懲。

三、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，全面提高食品安全監(jiān)管水平

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要把抓好食品安全作為履行政府職責(zé)的“德政工程”、維護(hù)群眾利益的“民生工程”、發(fā)展壯大食品產(chǎn)業(yè)的“產(chǎn)業(yè)工程”來(lái)抓，以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，真正把這件工作抓在手上，抓緊抓實(shí)，抓出成效。

成功創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣是我們今年食品安全監(jiān)管工作的一個(gè)重點(diǎn)。今年6月份，省上將對(duì)我縣的省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作進(jìn)行驗(yàn)收評(píng)定。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要嚴(yán)格按照《*縣食品安全省級(jí)示范縣創(chuàng)建工作實(shí)施方案》的要求，切實(shí)把集中整治與日常監(jiān)管結(jié)合起來(lái)，把嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理結(jié)合起來(lái)，把打假治劣與扶優(yōu)扶強(qiáng)結(jié)合起來(lái)，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，不斷提高全縣食品安全水平。這里我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)四個(gè)方面的問(wèn)題：

第一，要管住重點(diǎn)區(qū)域、行業(yè)、品種。食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)要從企業(yè)抓起，向農(nóng)村延伸，做到百姓身邊。要管住重點(diǎn)區(qū)域，農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域監(jiān)管工作力量相對(duì)薄弱，人們安全意識(shí)相對(duì)也差，最容易出現(xiàn)問(wèn)題，要切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管；農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜集中生產(chǎn)區(qū)、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)、食品超市、建筑工地食堂、學(xué)校及醫(yī)院食堂、學(xué)校及周邊、小作坊、小食品店、小餐館、旅游景點(diǎn)等部位或場(chǎng)所，容易出現(xiàn)制假售假行為，要加大整頓力度。要管住重點(diǎn)行業(yè)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、屠宰業(yè)、食品生產(chǎn)加工業(yè)、食品批發(fā)貿(mào)易流通業(yè)、餐飲業(yè)等行業(yè)，要加大監(jiān)管力度。要管住重點(diǎn)品種。把日常監(jiān)管工作的重點(diǎn)放在與百姓生活息息相關(guān)的糧、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、水產(chǎn)品、飲用水、兒童食品等品種上。對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問(wèn)題，要采取高壓手段，重拳整治，多殺幾個(gè)“回馬槍”，力爭(zhēng)徹底鏟除這些群眾身邊的食品安全隱患。

第二，要管住關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一要管好種養(yǎng)殖。要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的監(jiān)管，推動(dòng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，開展對(duì)違禁藥物濫用、藥物殘留的專項(xiàng)整治，建立健全完備的質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)控體系，堅(jiān)決防止各類農(nóng)產(chǎn)品和食品原料“帶病”流入企業(yè)和市場(chǎng)。二要管好生產(chǎn)加工。要重點(diǎn)檢查食品配料、添加劑、包裝等方面的安全隱患，嚴(yán)防不合格食品、不安全食品出廠。食品生產(chǎn)加工企業(yè)要從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)，不貪蠅頭小利，不搞“一錘子”買賣，真正把保障食品質(zhì)量和安全作為企業(yè)的頭等大事來(lái)抓。三要管好流通銷售。管住批發(fā)、零售環(huán)節(jié)是監(jiān)管工作最后一道防線。要特別加大力度，建立嚴(yán)格的食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加大對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、個(gè)體工商戶的主體資格審查力度。

第三，要管好重要時(shí)段。五一、中秋、十一、元旦和春節(jié)等重大節(jié)假日期間，是食品產(chǎn)銷旺季，食品種類品種多，食品銷售攤位多，而且銷售流動(dòng)大、監(jiān)管任務(wù)重、整治難度大。因此，要切實(shí)加強(qiáng)重大節(jié)假日等食品大量生產(chǎn)銷售關(guān)鍵時(shí)段的監(jiān)管工作，將日常監(jiān)管和突擊檢查結(jié)合起來(lái)，努力不讓有安全隱患的食品進(jìn)入百姓的菜籃子，讓群眾買得放心、吃得安心。

第6篇：食品藥品安全問(wèn)題范文

一、工作目標(biāo)

在全市范圍內(nèi)有效遏制制售假冒偽劣、有毒有害食品藥品的違法行為，嚴(yán)厲打擊違法犯罪分子，保證食品藥品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷售各環(huán)節(jié)秩序良好、操作規(guī)范，無(wú)重大食品藥品安全事故，人民群眾食品藥品消費(fèi)安全感明顯增強(qiáng)。

二、重點(diǎn)任務(wù)

（一）打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)行為，查處研制、生產(chǎn)、銷售、使用非法食品添加物行為，整治超標(biāo)濫用食品添加劑行為。

（二）加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理。檢查蔬菜、水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)情況和生鮮乳收購(gòu)站監(jiān)管情況；以三聚氰胺、皮革水解蛋白質(zhì)為重點(diǎn)，對(duì)生鮮乳違禁添加物進(jìn)行檢測(cè)；嚴(yán)肅查處違法違規(guī)飼料企業(yè)，堅(jiān)決查扣無(wú)證、無(wú)號(hào)、無(wú)標(biāo)簽的“三無(wú)”飼料產(chǎn)品，取締無(wú)資金、無(wú)場(chǎng)地、無(wú)機(jī)構(gòu)的“三無(wú)”企業(yè)；嚴(yán)查違法使用三聚氰胺、瘦肉精、鎮(zhèn)靜劑類、蘇丹紅、孔雀石綠等違禁藥物和非法添加物行為；對(duì)獸藥及獸藥殘留、水產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢查。

（三）加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理。重點(diǎn)檢查小企業(yè)、小作坊潛在的質(zhì)量安全隱患。

（四）加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)管理。查處無(wú)證、無(wú)照經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)食品的行為，查看食品安全示范店推進(jìn)情況，打擊銷售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品和擾亂食品市場(chǎng)秩序的行為。

（五）加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)管理。重點(diǎn)查處學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點(diǎn)、小型餐飲單位，查處餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為；采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油（地溝油）、不合格一次性筷子等行為；熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。

（六）加強(qiáng)畜禽屠宰和酒類流通管理。對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)的進(jìn)廠檢查登記、肉品檢驗(yàn)、無(wú)害化處理、缺陷產(chǎn)品召回、信息報(bào)送5項(xiàng)制度進(jìn)行檢查，嚴(yán)查私屠濫宰行為；對(duì)酒類流通備案登記、隨附單溯源管理和禁止向未成年人售酒等各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查。

（七）加強(qiáng)保健食品管理。打擊在保健食品中違法添加藥物的行為，查處違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)保健品和偽造、冒用保健品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的行為，嚴(yán)查以公益講座、免費(fèi)體檢、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售等形式銷售假冒偽劣保健食品的行為，整治宣傳普通食品功能療效、夸大宣傳保健食品功能的行為。

（八）打擊制售假劣藥品的違法犯罪行為。建立健全聯(lián)合打假工作機(jī)制,重點(diǎn)打擊利用互聯(lián)網(wǎng)、物流、郵寄、專家義診等方式銷售假劣藥品的行為。

（九）加強(qiáng)藥品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施質(zhì)量管理規(guī)范和質(zhì)量追溯制度,確保上市藥品的質(zhì)量安全；加強(qiáng)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和使用單位的監(jiān)管，嚴(yán)格藥品購(gòu)銷渠道管理。

（十）整頓和規(guī)范藥品市場(chǎng)秩序。嚴(yán)格規(guī)范未經(jīng)批準(zhǔn)的藥品物流企業(yè)儲(chǔ)存和配送藥品的行為；嚴(yán)厲打擊在中成藥、保健食品中非法添加化學(xué)藥物的行為；加強(qiáng)高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械監(jiān)管,依法查處各類違法違規(guī)行為。

（十一）整治非藥品冒充藥品。大力整治以食品、消毒產(chǎn)品、保健食品、化妝品等冒充藥品上市的行為；規(guī)范相關(guān)產(chǎn)品的上市許可；嚴(yán)厲打擊仿冒藥品,堅(jiān)決維護(hù)藥品市場(chǎng)秩序。

（十二）整治違法藥品廣告。加大違法藥品廣告查處力度,重點(diǎn)監(jiān)測(cè)和打擊利用互聯(lián)網(wǎng)、媒體等虛假藥品廣告行為,嚴(yán)厲打擊各類利用患者或者其它醫(yī)學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)、人員和醫(yī)生的名義進(jìn)行虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者的違法藥品廣告。

三、實(shí)施步驟

（一）宣傳動(dòng)員階段（2012年11月25日至12月5日）。各旗區(qū)組織相關(guān)部門對(duì)食品藥品安全知識(shí)、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等進(jìn)行廣泛宣傳，同時(shí)對(duì)已查處的違法案件通過(guò)媒體進(jìn)行曝光，對(duì)違法犯罪分子進(jìn)行強(qiáng)有力的威懾，引導(dǎo)群眾正確認(rèn)識(shí)食品藥品安全問(wèn)題。要通過(guò)電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)社等媒體向社會(huì)公布各部門監(jiān)督舉報(bào)電話，并對(duì)群眾舉報(bào)的事件進(jìn)行公開回復(fù)。

（二）專項(xiàng)整治階段（2012年12月6日至2012年1月16日）。各旗區(qū)組織衛(wèi)生、藥監(jiān)、公安、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)牧業(yè)、商務(wù)、經(jīng)信、郵政等相關(guān)部門組成專項(xiàng)檢查組，按照檢查內(nèi)容逐條進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和案件要及時(shí)處理。市人民政府將于12月下旬對(duì)各旗區(qū)專項(xiàng)行動(dòng)開展情況進(jìn)行抽查、督查。

（三）總結(jié)驗(yàn)收階段（2012年1月16至20日）。各旗區(qū)將行動(dòng)開展情況進(jìn)行總結(jié)上報(bào)。市人民政府將對(duì)各旗區(qū)工作進(jìn)行通報(bào)，對(duì)典型案件的處理將在全市范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳報(bào)道。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視。此次行動(dòng)是市委、市人民政府針對(duì)食品藥品安全工作安排的一項(xiàng)具體任務(wù)，各旗區(qū)、各部門要充分認(rèn)識(shí)此次行動(dòng)的重要意義，高度重視、認(rèn)真組織實(shí)施，嚴(yán)肅整治存在的問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊違法犯罪，全力保障全市居民飲食和用藥安全。對(duì)不作為或行動(dòng)遲緩的旗區(qū)，嚴(yán)肅追究責(zé)任。

（二）明確分工，嚴(yán)格執(zhí)法。各部門要按照專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案的要求，對(duì)重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域，集中時(shí)間、集中力量聯(lián)合檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要責(zé)令限期整改，對(duì)大案要案做到調(diào)查清楚、查處到位、責(zé)任追究到位。各監(jiān)管部門要按照職責(zé)分工加強(qiáng)違法違規(guī)行為的查處，對(duì)制假售假案件要及時(shí)移送公安部門。公安部門要全程介入，主動(dòng)配合，與各監(jiān)管部門溝通協(xié)調(diào)、研究會(huì)商、共同行動(dòng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的重大食品藥品犯罪案件從快偵辦、依法嚴(yán)懲。

（三）立足眼前，規(guī)劃長(zhǎng)遠(yuǎn)。各旗區(qū)在檢查工作中要積極總結(jié)，對(duì)監(jiān)管缺項(xiàng)或存在重大隱患的食品藥品安全問(wèn)題深入研究，尋求解決辦法，建立長(zhǎng)效的食品藥品安全監(jiān)管機(jī)制。

第7篇：食品藥品安全問(wèn)題范文

信息化填補(bǔ)監(jiān)管漏洞

“在我國(guó)現(xiàn)有的食品安全監(jiān)管體系中，普遍存在著監(jiān)管人員少、企業(yè)分布分散、監(jiān)管難等諸多問(wèn)題。監(jiān)管部門往往只能在事故發(fā)生后才能發(fā)揮作用，導(dǎo)致這些現(xiàn)象的一個(gè)重要原因，就在于落后的監(jiān)管手段。”航天信息食品藥品安全監(jiān)管系統(tǒng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人張立巖在接受記者采訪時(shí)介紹，為了實(shí)現(xiàn)對(duì)食品藥品安全的有效監(jiān)管，近年來(lái)我國(guó)開始嘗試采用信息化手段，對(duì)食品藥品進(jìn)行從出廠到最終消費(fèi)者的全程監(jiān)管，獲得了良好的效果。

以《國(guó)家食品藥品“十二五規(guī)劃”》、《食品安全法》等國(guó)家有關(guān)食品藥品安全的法規(guī)文件為依據(jù)，利用高科技、物聯(lián)網(wǎng)等信息化手段，航天信息結(jié)合食品藥品監(jiān)督管理局的實(shí)際工作設(shè)計(jì)研發(fā)了一套完整、規(guī)范、長(zhǎng)期有效的食品藥品安全監(jiān)督管理體系和應(yīng)急指揮調(diào)度系統(tǒng)。

目前，該系統(tǒng)已成功地在遼寧省的錦州市、本溪市、遼陽(yáng)市、朝陽(yáng)市、撫順等城市實(shí)施應(yīng)用，對(duì)藥品生產(chǎn)流通和餐飲業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了安全監(jiān)管。

全程監(jiān)管供應(yīng)鏈

“作為國(guó)家級(jí)信息化企業(yè)，航天信息先后研發(fā)奧運(yùn)食品安全追溯系統(tǒng)、首都食品安全控制系統(tǒng)以及北京口岸進(jìn)口食品/化妝品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警管理系統(tǒng)等食品藥品安全解決方案。”張立巖告訴記者，基于此前的經(jīng)驗(yàn)及食品藥品監(jiān)督管理局的實(shí)際工作要求，該監(jiān)管系統(tǒng)的功能架構(gòu)由食品藥品安全監(jiān)管追溯管理系統(tǒng)、食品藥品經(jīng)營(yíng)和服務(wù)許可審批管理系統(tǒng)、從業(yè)人員上崗信息管理系統(tǒng)、食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)臺(tái)賬遠(yuǎn)程巡查管理系統(tǒng)、移動(dòng)執(zhí)法管理系統(tǒng)、指揮監(jiān)控調(diào)度中心等六大系統(tǒng)組成。

“其中食品安全監(jiān)管追溯管理系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)在事前、事中、事后三個(gè)階段對(duì)食品、藥品供應(yīng)鏈進(jìn)行全程監(jiān)管；食品藥品經(jīng)營(yíng)和服務(wù)許可審批管理系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)服務(wù)許可證核發(fā)、變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)以及注銷等業(yè)務(wù)的受理、審查、審核、審批、制證、送達(dá)等全過(guò)程的信息自動(dòng)流轉(zhuǎn)與管理。”張立巖說(shuō)道。

其中，從業(yè)人員上崗信息管理系統(tǒng)能夠有效防止一個(gè)人重復(fù)注冊(cè)、在多個(gè)企業(yè)注冊(cè)的情況，以及企業(yè)虛報(bào)、亂報(bào)從業(yè)人員信息的情況，為執(zhí)法人員執(zhí)法提供相關(guān)依據(jù)；食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)臺(tái)賬遠(yuǎn)程巡查管理系統(tǒng)可以通過(guò)遠(yuǎn)程監(jiān)管和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管相結(jié)合的方式，加大監(jiān)管部門對(duì)企業(yè)的監(jiān)管力度；移動(dòng)執(zhí)法管理系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)掃描、數(shù)據(jù)上傳、罰單打印、應(yīng)急、信息查詢、在線交流、GPS定位、實(shí)時(shí)監(jiān)控的移動(dòng)信息化。

第8篇：食品藥品安全問(wèn)題范文

高體健認(rèn)為，食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)是道德產(chǎn)業(yè)、良心產(chǎn)業(yè)，保證食品藥品的安全，責(zé)任重于泰山。在現(xiàn)行的食品藥品安全監(jiān)管體制下，必須建立健全吳儀副總理所提出的食品藥品安全責(zé)任體系，明確劃分政府、監(jiān)管部門和企業(yè)的具體責(zé)任，并嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制。一套健全的制度有利于進(jìn)一步理順現(xiàn)階段食品藥品安全監(jiān)管機(jī)制，整合監(jiān)管資源、形成監(jiān)管合力、提高監(jiān)管效能，確保人民群眾飲食用藥安全，促進(jìn)食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

地方政府對(duì)

本地區(qū)的食品藥品安全負(fù)總責(zé)

地方政府要從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的戰(zhàn)略高度，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，進(jìn)一步提高對(duì)確保食品藥品安全重大意義的認(rèn)識(shí)，切實(shí)對(duì)本地區(qū)食品藥品安全監(jiān)管負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本地區(qū)的食品藥品安全監(jiān)管工作，應(yīng)做到以下四點(diǎn)：一要把食品藥品安全納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展總體規(guī)劃，加大對(duì)食品藥品安全的投入，加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，提高監(jiān)管能力和水平。二要定期評(píng)估分析本地區(qū)的食品藥品安全狀況，找準(zhǔn)存在的主要隱患和薄弱環(huán)節(jié)，研究制定進(jìn)一步強(qiáng)化整治和監(jiān)管的措施，加強(qiáng)監(jiān)督檢查和績(jī)效評(píng)價(jià)。三要在創(chuàng)造良好執(zhí)法環(huán)境、支持食品藥品監(jiān)管部門正確履行職責(zé)的基礎(chǔ)上，建立并落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，對(duì)下級(jí)政府和各監(jiān)管部門的監(jiān)管工作定期進(jìn)行評(píng)議、考核。四要建立健全食品藥品安全應(yīng)急處置機(jī)制，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)處置食品藥品安全事故和突發(fā)事件，最大限度地減少危害和損失。

有關(guān)部門要各負(fù)其責(zé)

各職能部門必須找準(zhǔn)定位、明確職責(zé)，分兵把關(guān)、密切配合，形成更加完整的監(jiān)管和責(zé)任鏈條，實(shí)現(xiàn)有效鏈接、無(wú)縫監(jiān)管。要以部門職能分工為基礎(chǔ)，健全并落實(shí)食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，并嚴(yán)格區(qū)分領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和具體監(jiān)管者的責(zé)任，做到各司其職，各負(fù)其責(zé)。為了提高監(jiān)管水平和效能，各監(jiān)管部門在分兵把關(guān)的同時(shí)，必須加強(qiáng)食品藥品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建部門間信息溝通平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和信息共享，對(duì)食品藥品安全問(wèn)題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。

第9篇：食品藥品安全問(wèn)題范文

根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全辦、食品藥品監(jiān)管總局、工商總局印發(fā)了《關(guān)于嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品違法行為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知》（食安辦〔2014〕7號(hào)）的文件精神及梧州市食品藥品監(jiān)督管理局、XX市食品藥品監(jiān)督管理局的通知精神，為切實(shí)保障農(nóng)村地區(qū)食品消費(fèi)安全，針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，按照標(biāo)本兼治、先行治標(biāo)、重在治本的總體要求，加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)日常監(jiān)管，實(shí)施綜合治理，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為，夯實(shí)農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管基礎(chǔ)，構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，XX鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所針對(duì)農(nóng)村食品安全是當(dāng)前食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，農(nóng)村食品市場(chǎng)銷售“三無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品、假冒偽劣食品等問(wèn)題比較突出等問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督管理。總結(jié)如下：

一、思想重視，精心部署。

自接到XX市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品違法行為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知之后，我所全體人員高度重視，根據(jù)本地實(shí)際情況進(jìn)行精心部署。以城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及其周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以批發(fā)市場(chǎng)和集市、食品加工小作坊、食雜店等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以群眾日常大宗消費(fèi)食品、兒童食品，以及當(dāng)?shù)孛袼滋厣称返葹橹攸c(diǎn)品種開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。

二、積極開展，認(rèn)真落實(shí)。

我所根據(jù)要求嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品的違法行為，并聯(lián)合XX鎮(zhèn)各村村干部進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)的監(jiān)管工作。我所就部署計(jì)劃對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、自然村、校園及其周邊、批發(fā)市場(chǎng)和集市的食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格是否合法，經(jīng)營(yíng)的食品是否符合法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)營(yíng)條件是否與經(jīng)營(yíng)的食品相適應(yīng)，經(jīng)營(yíng)者是否履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，是否銷售過(guò)期、變質(zhì)食品，是否嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度，散裝食品是否按法定要求標(biāo)注等，對(duì)不符合食品安全要求的進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。對(duì)食品加工小作坊，重點(diǎn)檢查其生產(chǎn)場(chǎng)所、加工過(guò)程、儲(chǔ)存條件、銷售渠道等，并與其業(yè)主簽訂《食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全承諾書》。對(duì)餐飲服務(wù)，重點(diǎn)檢查是否辦理《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員是否辦理健康證明、是否做好臺(tái)賬記錄、原料采購(gòu)是否落實(shí)索證索票制度、是否做到食物留樣并做好留樣記錄等等,對(duì)于不符合規(guī)定的，依法依規(guī)處理.為了提高群眾的食品安全意識(shí)，結(jié)合農(nóng)村食品消費(fèi)特點(diǎn)，我所就全國(guó)“安全生產(chǎn)月”于6月18日（XX圩日）在XX街通過(guò)向趕集的群眾派發(fā)宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等形式進(jìn)行食品藥品安全宣傳。其中派發(fā)《農(nóng)村集體聚餐食品安全知識(shí)》200多份，《食品藥品安全知識(shí)科普讀本》100多份，《安全用藥常識(shí)》、《家庭常備藥物注意事項(xiàng)》、《食品添加劑基本常識(shí)》等200多份，咨詢20多人，收到了良好的宣傳效果。

三、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，今后重點(diǎn)。