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關鍵詞:旅游小企業特征對比研究中外
近年來旅游小企業在中國發展迅速。在國外,旅游小企業的發展特征是旅游小企業的重要研究內容,許多學者,如ShawandWilliams,CressyandCowling等都曾對這一問題展開研究。而在國內,旅游小企業研究還處于空白狀態。為此,筆者對桂林陽朔西街的旅游小企業進行了調查,并將調查結論與S.J.Pager等學者在新西蘭北部地區所得出的研究結論進行對比,以了解中外旅游企業發展的異同,進而更好地理解中國旅游小企業的發展狀況與特征,促進中國旅游小企業的發展。
案例地概況與研究設計
陽朔西街
陽朔縣屬于廣西壯族自治區桂林市管轄,是聞名中外的桂林山水的重要組成。陽朔西街則位于陽朔縣城中心區,全長517米,寬8米。早在20世紀80年代,西街上就已經有旅游小企業產生。目前,陽朔西街已成為在國內外享有極高知名度的旅游小企業的集聚地,享有“酒吧一條街”等稱謂。此外,作為一種獨特的景觀,西街上旅游小企業的集聚也已成為陽朔旅游吸引的一個重要組成,因此完全可將陽朔西街視為中國旅游小企業發展的典型區。
研究于2003、2004年在西街進行實地調研。據實地統計,西街上共有各類旅游小企業157家,占西街店鋪總數的87.71%。成功對其中49家旅游小企業進行調查,其比例為31.21%。這一調查比率與海外學者調查比例相近(Thomas于1997年在英國的調查比例為31%)。此外,為增強調查的可信性和科學性,研究者還從陽朔縣相關部門獲取部分企業的相關材料,與訪談信息進行對比檢驗。最終在對以上信息進行分析的基礎上,從企業概況,從業人員情況以及企業經營三個方面對西街旅游小企業的特征進行總結。
新西蘭北部地區
新西蘭北部地區是新西蘭國內休閑旅游和度假旅游重要的旅游目的地,因此成為新西蘭國內旅游中小企業比較集中的地區(MurrayNorth,1991)。
S.J.Page等學者于1997年8月,以郵件調查的方式成功對該區域內297家旅游小企業進行調查(比例為37%)。學者們分別從“企業概況,人員結構,毛利人的參與,企業經營和企業營銷”等五方面對該區旅游小企業的發展狀況進行研究,在此基礎上總結出該區旅游小企業的發展基本特征(S.J.Page,1999)。
之所以選擇新西蘭北部地區這項研究作為對比案例的原因在于:在現有的海外學者的文獻中,S.JPage的研究是關于旅游小企業發展特征研究中最為完整的研究之一;此外,在對陽朔西街旅游小企業的特征研究中,也借鑒了S.JPage的訪談問卷,采取了與此相類似的研究方法和框架。因此,二者更具有可比性。
發展特征對比研究
企業發展概況對比
就企業發展概況而言,中外旅游小企業在規模、空間布局方面都沒有較大的區別,但在企業類型構成方面有一定的差異。
從陽朔西街的調查來看,西街旅游小企業主要的構成類型依次為:商品銷售企業,住宿企業和餐飲企業。而S.J.Page的研究表明,新西蘭旅游小企業的類型主要為住宿設施(40%)和餐飲設施(22%),而旅游銷售企業較少,其比例僅為7%。(見圖1)
從圖1中可看出,住宿設施在兩地旅游小企業都占據相當大的比重,這再一次證明住宿設施是目的地旅游經濟的重要組成(Bull&Church,1994)。而中外旅游小企業類型差異主要體現在商品旅游銷售企業。
中外旅游小企業在類型構成上的差異,則與目的地的經濟發展水平和游客類型有直接關系。陽朔是經濟欠發達地區,當地居民的經濟能力、文化水平有限。由于從事商品銷售所需的資金少,風險小,對企業主能力要求也相對較低,因此從事商品銷售更簡單。另一方面,海外游客一直是西街的消費主體。與國內游客相比,海外游客消費能力強,是國內過夜游客的2-3倍(寧士敏,2003);加之海外游客對代表中國傳統文化的旅游商品,如陶瓷,山水畫等商品有著極大的興趣。因此,以上原因造成了西街旅游小企業中以工藝品店和絲織品為代表的商品銷售類企業居多的局面。
從業人員對比分析
在對新西蘭旅游小企業的從業人員的研究中,S.J.Page側重對企業主的從業動機和從業人員的流動進行了調查。其研究結果與陽朔西街研究結果對比分析表明:
中外旅游小企業的從業人員都表現出較大的不穩定性。在新西蘭案例中,S.JPage發現“淡旺季雇工人數差距較大”;而在陽朔西街進行的調查顯示,在受調查人員中工作時間在3個月以內的約占35%,在4-6個月之間的為30%,在6-12個月的為30%,在1年上的為5%,這說明中國旅游小企業從業人員也具有流動頻繁的特點。
在員工招聘方面,國外小企業主更為規范。國外旅游小企業最主要的招聘方式分別為:口頭廣告,就業服務機構,刊登廣告;而中國的旅游小企業多采用的是粘貼招工告示,口頭廣告和熟人介紹等。在訪談中,中國的旅游小企業主普遍認為,“通過職業介紹所和在報紙上登廣告會花錢”,“在墻上粘貼告示,方便又便宜”。這反映中外企業主在觀念和習俗上的差別。
企業經營能力對比分析
企業經營能力與目的地的社會經濟發展水平有關,難以單純地從經營業績進行對比,因此中外旅游小企業的經營狀況對比主要是從企業投資計劃,經營障礙,新技術的使用等方面進行對比分析。
據對西街旅游小企業主的調查,國內的旅游小企業對企業的發展普遍缺乏規劃。97%的企業主在創辦旅游小企業之前沒有進行詳細的市場分析和可行性分析;84.6%的企業主在對未來規劃一項的調查中的回答是沒有。此外,87.3%的企業主在近兩年都沒有追加投資的計劃或行動。與此相反,在新西蘭43%的旅游小企業主在近兩年內對企業增加投資,其主要用途包括:用具更新,設施的增加,環境的改造等方面,且大多數企業主(58%)對企業未來的發展都有一個詳細的計劃。
在企業的經營障礙方面,過高的租金、來自小企業內部和大中型旅游企業的競爭以及游客需求的下降是海內外企業主共同面臨的難題。其具體表現為:通貨膨脹、勞動力成本、高租金、缺少相關的企業發展指引、當地同行與大企業的競爭、缺少有技術的員工、顧客量、政府政策、缺少資金等。
與國外旅游小企業相比,缺乏足夠的資金是國內旅游小企業經營和發展的一個突出的經營障礙。這除了與經濟發展水平有關,更多的是與國內小企業主獲取資金的途徑過于狹窄有關。在中國,私人儲蓄和向親朋好友借款則是企業資金主要來源,而在新西蘭,私人儲蓄(67%),銀行(42%)和投資公司(10%)是小企業主獲取資金的主要渠道。
在以網絡為代表的高新技術的運用方面,國外旅游小企業已經遠遠領先于中國的旅游小企業。S.T.Page的研究顯示,在新西蘭,計算機已經廣泛用于服務預定,財務結算,顧客資料儲存等領域,甚至可用于制定企業的相關商業計劃。
對經營能力的對比分析表明,在經營能力方面國內旅游小企業主與海外旅游小企業還存在較大的差異。這種差異與企業主的能力,經營理念以及相關配套制度有關。
此外,為了便于更好的理解中外旅游小企業的發展特征差異,在對海外相關文獻進行分析的基礎上,對中外旅游小企業的發展特征的異同進行了一個總結。(見表2)
通過以上對中外旅游小企業發展特征的對比分析,可以得出:就整體而言,中國的旅游小企業在從業人員結構,經營方式等方面都表現出與國外旅游小企業相同的特征;只是由于目的地社會經濟發展水平的差異,文化背景的差異以及游客類型的差異,中外旅游小企業在諸如企業的類型構成,經營方式,經營理念等方面有所不同。
此外,通過本文的研究,可得知相對于大中型旅游企業而言,由于旅游小企業明顯具有投資小、門檻低、經營靈活的特點,并對當地居民參與旅游目的地發展具有積極影響,因此旅游小企業必將在未來中國旅游的發展,特別是西部旅游業的發展中發揮重要作用。
參考文獻:
1.鄧曉強.陽朔天上人間旅游鄉.廣西:廣西美術出版社,2000
[關鍵詞] 工業旅游 企業發展 積極作用
工業旅游是指工業企業以工廠廠區風貌、工業生產過程、工人工作場景、先進管理方法為旅游吸引物,使游客在參觀、體驗的過程中獲得知識和樂趣,從而滿足求知欲和好奇心的一種旅游形式。工業旅游20世紀50年代興起于歐洲,目前在發達國家已經開展得相當成熟,一些企業的工業旅游生意非常紅火。我國工業旅游興起于20世紀90年代中期,雖然起步較晚,但是前景非常看好,一些有遠見的大企業陸續啟動了工業旅游項目。四川長虹集團公司率先利用其電器生產流水線,開發了工業旅游產品。隨后,北京、上海、廣東等地的大型工業企業和高科技企業等,也紛紛加入到工業旅游的行列。
國內外知名大企業和一些地方政府之所以對工業旅游表現出濃厚興趣,競相加以發展,主要原因是工業旅游不僅可以帶來明顯的經濟效益,而且在開展企業營銷推廣,樹立企業形象,培養忠誠客戶等方面具有重要作用。
1.工業旅游能夠為企業帶來明顯的經濟效益。工業旅游作為第二產業與第三產業相結合的一個新興產業,近年來已經成為發展最快的行業之一,顯示出巨大的市場前景和發展潛力,眾多知名大企業陸續進入到這一行業中來。企業開展工業旅游可以從三個方面獲得收入:一是從開展產品直銷,擴大主營產品銷量中獲得收入;二是從門票、紀念品銷售中獲得收入;三是可以從飲食、住宿、娛樂、交通、購物等服務環節獲得收入。法國雪鐵龍公司、美國造幣廠、德國奔馳公司都利用工業旅游為自己企業創造了巨大的經濟效益。我國的寶鋼、一汽、海爾也依靠工業旅游的開展給企業帶來了豐厚的利潤。
2.工業旅游能夠提高企業產品價值。產品價值就是產品提供給消費者的效用,它包括兩個方面:一是產品的客觀價值,可以由產品的功能、耐用度、技術含量等指標來衡量;二是產品的主觀價值,這是由顧客主觀判斷的,主要來自于顧客對產品和服務的滿意度、對產品和企業的信心以及對未來的高預期、對企業承擔社會責任的認可等方面。企業開展工業旅游,有助于緊跟市場發展趨向,不斷改進產品設計,提高產品質量,采用先進的生產技術和工藝,完善售前和售后服務,從而使產品的適用性更強,客觀價值更高。同時,在工業旅游過程中,企業通過對顧客的各種感官刺激,提高了企業和產品形象,增強了顧客購買信心,減少了顧客購買成本,降低了購買風險,縮短了顧客接受企業產品創新的周期,產品的主觀價值相應得到提高。
3.工業旅游有利于樹立和展示企業形象。工業企業生產的特點是封閉式的,由于顧客不參與生產過程,所以對企業的了解不多,感覺神秘而生硬,有很大的距離感。企業開展工業旅游,向游客展示企業的現代化科學技術和先進的生產工藝、優美的自然景觀與人文景觀、內涵豐富的企業歷史和企業文化……從而為廣大消費者提供了一個與企業親密接觸的平臺,使游客近距離地深入了解企業,對企業有了正面的認知,通過他們的口碑傳播,為企業做了不花錢的廣告,提高了企業的社會知名度和美譽度,增強了企業親和力。尤其是當消費者對企業有不正確或負面印象時,如何樹立企業的市場形象,光靠干巴巴的文字、生硬的廣告宣傳往往難以起到理想的效果。而開展工業旅游,顧客通過直觀的感受,在親身體驗之中自然而然地就會對企業有新的認識,全新的企業形象逐漸就樹立起來。
4.工業旅游有利于穩定和培育客戶。消費者在購買企業產品前,都希望看看這件產品是怎么生產出來的,整個生產過程是否符合衛生、安全、質量等方面的要求,這種需求是潛在的。開展工業旅游就是對這種潛在需求的滿足。游客在參觀游覽工業企業的過程中,通過親身體驗,對整個生產過程有了深入了解,對企業有了全新的感受,產生信任感,增加了認可度,逐漸成為企業的忠誠客戶。通過這些客戶的宣傳作用,又可以引來了一批感興趣的客戶。更為重要的是前來參觀的小孩子,不僅學到了知識,長了見識,更重要的是他們是企業未來的客戶,從小培養他們對企業品牌的認知度,企業也就有了更為廣闊的未來市場。另外,企業通過工業旅游可以接觸到來自天南地北的游客,通過與游客的交談、或設置留言薄、意見箱、問卷調查等方式直接了解游客需求,掌握最新的市場動態和信息,有助于企業改進產品和進行新產品開發,提高產品市場占有率。
5.工業旅游有利于提高企業管理水平。企業開展工業旅游,向游客展示企業先進的管理、獨特的企業文化,以及開放的車間、透明的生產和現代化的流水線,因此這些企業往往會不斷吸收最先進的管理方法和管理經驗,美化廠區和生產車間,改善生產條件,創造和諧的生產環境。很難想象一個管理落后、生產秩序混亂、廠區破舊的企業能夠開展工業旅游,即使勉強開展也難以為繼。此外,由于企業的生產流程都是透明的,使得企業員工的工作行為要經常暴露在前來參觀的游客面前,他們的一舉一動都會影響到游客對企業形象的認知,這就形成一種壓力和挑戰,使得員工必須時刻以飽滿的精神投入工作,這既有利于提高生產效率,也有利于塑造先進的企業文化。所有這些都有助于企業管理水平的提高。
雙陽區被國務院確定為全國唯一的“中國梅花鹿之鄉”,有300多年的養鹿歷史,梅花鹿存欄11萬只,占全國的22.9%,吉林省的39%,形成了完備的鹿文化旅游線,是全國的鹿產品集散地。雙陽區天藍水碧、山川秀美、環境幽雅,是國家級生態區。區內四面環山,森林覆蓋率達24.79%,境內共有中小河流17條。旅游資源得天獨厚,境內有東北海拔最高、落差最大、面積最廣的巖溶景觀群。有長春境內最老古木“長山古榆”。雙陽農業資源豐富,物產眾多,鹿產品和無公害山野菜是雙陽特產。
雙陽城區距長春市中心區46公里,交通非常便利,有長清、雙蔣公路連接長春主城區,長雙煙鐵路縱貫雙陽南北,連接沈吉鐵路和京哈線路的主要干線。構筑由北鹿鄉、奢嶺、中部中心城區,到南部吊水壺區域快速發展的旅游格局,形成長春東南部重要的旅游業發展區域。
基于以上因素,區委、區政府審時度勢,2000年果斷決策,做出了優先發展旅游,培育主導產業的決策和建設吉林最美鄉村的科學定位,打造農業休閑花園。依據雙陽自然條件,提高農村綠化、美化、凈化水平,在區域內有序發展鄉間別墅,會議、會展中心、度假村及星級賓館,把雙陽建設成長春市及周邊城市居住、旅游、療養、會議的首選地,成為鄉村有城市功能,城市有田園風光,城中有景,景中有城的長春市南花園。
關鍵詞:商貿旅游;企業集群
一、引言
旅游企業由于自身的特點,在經營過程中表現出投資少、規模小、單體企業單打獨斗等現象,從而致使旅游企業在激烈的市場競爭中表現出了經營效益低、服務質量不佳、聯合不夠等問題。而提高集團化經營、不斷增強我國旅游企業的競爭能力、實現旅游企業集群化發展已是大勢所趨。那么究竟如何解決單體旅游企業聯合不足、效益低下的問題,是一個值得研究的重要理論和現實問題。
二、旅游商貿企業集群化發展的原因
(一)資源因素
企業集群可以使企業資源互補,優化資源配置。使企業能夠更加容易、快捷和節約地獲得所需的資源,形成資源優勢,為企業的迅速發展提供良好的條件。由于旅游集群企業間分工協作的發展,企業間的互補性大為增強,加上企業共處于同一區域,信息溝通方便,各方的信息容易掌握,一些有效的生產組織方式,都可以較為容易地實現。這些都大幅度減少或避免了企業在地域分散條件下經常存在的產品供應不足,使社會資源得到更加充分的利用。在經營活動中必須遵循經濟學上的“投入-產出”原則,以最小的成本獲得最大的經濟利益,為了實現區位成本的最小化,旅游企業往往向景色優美、客流量大的旅游區或旅游城市集聚。
(二)空間交易成本因素
集群內企業互相靠近,空間距離近,可以減少旅游企業和游客的運輸成本。現代信息技術的發展可以克服距離等因素的障礙,但集群效應可以使交易占據優勢。集群可以促進互信機制的建立以及交易習慣形成,從而增進相互信任,減少交易的額外成本。由于地理位置靠近,企業布局集中,企業集群有利于形成專業高度細化、配合密切的分工協作體系,以社會分工的優勢彌補中小企業規模不經濟的缺陷,有效地降低了生產成本和交易成本。
(三)協同創新環境因素
在企業集群的競爭機制和學習效應的作用下,企業不斷創新,集群區的技術人員和工人的觀念和技藝不斷進步和提高,各種機器設備不斷得到改進,新產品和新工藝不斷涌現,生產、營銷、物流、環保等技術不斷改善,這些都使地區的資源素質不斷提升。集群協同創新環境有利于知識、信息、技術的外溢,從而促使大量從事專業化分工企業的集聚。創新可能首先發生在那些有實力、有開拓能力的企業中,通過這些企業的示范效應,集群創新能力得到提高。大批產業相關的企業聚集在一個地區,既加強了彼此的競爭,又可能產生互相學習的效應,使原來基于資源稟賦的比較優勢,發展為創新優勢,大大加快了企業技術創新步伐。
三、商貿旅游企業集群發展的模式與結構
(一)旅游企業集聚模式分析
目前大多數的學者都認為企業集群主要通過自下而上和自上而下兩種方式形成。歐洲旅游研究機構(ETRI)的成員SaraNordin,指出旅游企業集群的形成也是主要通過這兩種模式。
1、自下而上的旅游企業集群。自下而上的旅游企業集群的形成主要不是靠外力的強制,而是靠市場自身發展的內在邏輯。企業主要在市場力量的指引下,根據發展需要自發向某個區域聚集,并逐步融入當地的文化環境中。市場處于核心主導地位,企業在市場規律的指引下,為了追逐利潤而把集群化發展作為企業的一種發展戰略,通過彼此的競爭與協作,謀求企業的競爭優勢。
2、自上而下的旅游企業集群。自上而下的集群形成模式則是政府處于核心指導地位。出于發展地方經濟的目的,政府或是通過宏觀政策的制定引導大量相關企業實現在某一地區的集聚,或是通過直接投資方式在特定的區域建立起一系列的推動性產業,引導企業在短期內快速實現大范圍的集聚,并通過對企業經營行為的直接干預建立起相互間的業務聯系,促使新的產業集群出現,達到推動區域經濟增長的目的,在計劃經濟體制下或市場經濟不發達的國家和地區比較盛行。
3、評析。在市場導向作用下形成的企業集群在資源配置和調動各市場主體的積極性上更具優勢,但由于權力過于分散,缺乏有效的監督協調機制,往往因個別企業的投機行為使市場競爭秩序遭到破壞,集群也可能隨之逆轉,集群形成過程相對緩慢。在政府的計劃作用下形成的集群則可借助政府的強制力量和宏觀調控政策在短期內快速實現企業集聚,并通過法律、法規的制定來約束企業的不法競爭行為,但在很大程度上依賴于政府對市場規律和產業發展趨勢的正確預測以及產業規劃和執行能力。兩種模式各有優劣,必須綜合考慮各國經濟發展環境、發展階段、市場發育情況,尤其要充分關注特定產業的發展現狀和集聚特征。
(二)旅游企業集聚結構分析
集群作為一個整體系統,其內部的眾多企業間通常存在著一定的結構層次。隨著市場容量的增大和分工的不斷深化,群內眾多企業之間就會逐漸形成某種結構模式。
1、以中小企業為成員的市場式旅游企業群。市場式中小企業群以中小企業為成員,規模都較小。群內企業之間的關系是以平等的市場交易為主,各企業主要集中在供應鏈的單一功能上,各生產廠商以水平聯系來完成產品的生產,產品主要滿足區域內的市場需求,很少能拓展到遠距離的市場。在發展初期可能以本地客源為主要目標市場,但要獲得長遠發展,必然要求不斷拓展企業的客源市場,而這種結構顯然缺乏必要的核心吸引物,不利于客源規模的擴大。此外,旅游企業具有強自然集聚優勢,這種集聚往往是以某個或多個核心吸引源為中心的集聚。因此,這種模式并不是我國旅游企業集群化發展的最佳選擇。
2、以核心大企業為主導的旅游企業群。核心大企業為主導的企業群一般以某個大型旅游企業為中心、眾多中小企業圍繞在周邊形成,表現出明顯的同心圓布局形態。大企業通常處于支配地位,中小企業處于或從屬地位,主要為核心企業進行特定的專業化加工,或根據需要提供專門化產品或配套服務,或從事宣傳和促銷活動。一般分為三層:最內層為核心層,通常以某個標志性的著名景區或大型旅游企業為中心,憑借強勁的旅游吸引力和便利的交通區位優勢成為區域旅游產業大發展的基礎;中間的環帶擴展層通常是為核心層提供支撐服務的旅游企業,主要為游客提供吃、住、行、游、娛、購等服務產品;最的通常是補充性產業,主要為核心層及環帶擴展層提供后勤服務或輔助服務,包括銀行、郵電通信、科研機構等。這種模式適合那些僅擁有單個特色旅游吸引物品牌且地理范圍有限的區域,是一種小規模的一體化的發展模式。其實質是通過所依托的主體旅游吸引物將客源引進來,然后通過整體聯動,旅游者提供優質服務的同時,實現群內企業間的“共贏”。
3、網絡綜合體式旅游企業群。網絡式集群中企業間主要以信息聯系為主,這主要是因產業組織對信息時代的適應性而產生的。在集群網絡中,眾多的企業在集群品牌所起的縱向紐帶作用下,開展生產和對外營銷活動,實現企業間的生產社會化、組織網絡化和流通市場化。對于旅游企業集群來說,如果企業間能形成連接緊密的旅游組織網絡,并能在集聚區內進行恰當的單元功能分工,同時兼顧各單元的互補性,協調布局群內旅游服務設施,企業間就能形成合力,促進集群和區域旅游產業整體水平的提升。樞紐性企業的缺乏可能導致每個單體自成中心,雖可以產生一定的集聚效應,但很難形成規模效益,且容易與周邊鄰近地區形成正面的競爭碰撞,不利于集群的可持續發展。必須注重縮短群內各單元間的經濟距離,加強彼此間的聯系,使各單元在產業供應鏈上發揮各自的功效,在競爭與協作中謀求發展。
4、我國旅游企業集群化發展模式的確定。隨著我國市場經濟和旅游產業的進一步發展,市場主導、政府調控將成為我國旅游業發展的終極模式。我國大量中小旅游企業應在市場核心導向、政府積極參與模式下組建“龍頭+網絡”式的旅游企業集群,即在旅游企業為競爭需要形成自然集聚的基礎上,政府及行業協會順勢而為,通過制定各種配套政策,有效規范旅游企業競爭行為,加強集群內企業間的合作關系,并通過大力發展旅游基礎設施、鼓勵創新等,為旅游企業的集群化發展創造有利環境。
四、天津濱海新區商貿旅游企業集群化發展策略
(一)實施創新型、國際化和可持續旅游發展戰略
濱海新區旅游企業應朝著建立“具有國際影響的濱海休閑型都市旅游目的地企業”的方向邁進。濱海新區未來發展的外向型特點決定了今后應走出一條具有自身特點的國際化都市旅游的發展路子。國際化旅游研究應包括旅游產品的國際化、旅游標準的國際化、旅游環境的國際化、旅游營銷的國際化、旅游服務的國際化和旅游人才的國際化等方面。這就要求濱海新區旅游企業發展要走創新型道路。
(二)圍繞海河和海濱做足旅游文章
天津延伸海岸、海洋、海河的旅游功能,適應游客休閑度假、娛樂觀光的需求,在旅游產品的知識性、參與性、趣味性上做文章,力爭形成渤海灣獨具特色的現代復合型海洋旅游產業帶。旅游企業應在該市場核心導向、政府積極參與模式下,首先,以海岸為主線,形成以海洋、古海岸、古濕地、地熱為資源基礎,以天津港為中心向兩側延伸,建設覆蓋塘沽、漢沽、大港、東麗、寧河的親海休閑“黃金海岸”;其次,大力發展以海洋生態、海防文化、海濱風情、親海娛樂、濱海新貌等五大主題的濱海旅游格局,開發環渤海和環黃海豪華游輪航線,做大做足“海”的文章。
(三)培育旅游產業集群
按照產業集群理論,旅游產業集群表現為與旅游相關的產業在一定區域的集聚和價值鏈的延伸。濱海新區旅游產業集群的建立是實現都市旅游可持續發展的重要步驟,其關鍵是形成相互支撐并協調發展的旅游產業鏈,追求經濟效益、環境效益和社會效益的有機統一。
(四)建立現代化的旅游經營管理模式
嚴格按照濱海新區發展規劃要求,科學有序發展濱海新區旅游業;建立符合現代旅游需求的靈活的現代化的旅游經營管理模式,尤其要靈活運用市場機制發展各種所有制形式的旅游企業實體;建立現代化的旅游管理人才的培養與管理機制,為濱海新區旅游業的健康發展提供人才保障。
參考文獻:
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關鍵詞:組織結構 運營績效 規模集團化 功能精專化 經營網絡化
引言
《中國旅游業“十二五”發展規劃綱要》中明確指出“旅游企業是旅游產業的微觀基礎,企業活力和市場競爭力是產業促進的第一著力點。……‘十二五’期間,要更加重視旅游企業在產業促進和旅游強國戰略中的主體地位和積極作用。……爭取用五年的時間,初步形成一個‘以大型集團為主導、中小企業活力充沛、新型業態持續涌現’的旅游產業發展良好局面”。可見,旅游企業作為旅游產業的基本單元和運營主體,其組織結構的優化程度直接制約著旅游產業的結構優化。
旅游企業組織結構與運營績效分析
本文基于對星級飯店組織結構與運營狀況的考察,剖析其組織結構與運營績效之間的互動關系,以此探尋旅游企業組織結構的發展模式及其變革趨勢。
(一)組織結構考察
1.規模結構。從總量來看,2000-2009年,星級飯店從10481家上升到14237家,增長了35.8%;房間數從948185間增加到1673475間,增長率為76.5%;床位數從1855965張增至3064684張,增幅為65.1%。從增長速度來看,自2005年以來,數量上的擴張速度逐漸放緩;而從平均房間數和床位數的增長情況來看,近幾年來幾乎沒有變化,這說明飯店總量的增長并沒有帶來單體飯店規模的顯著擴大,我國星級飯店增長模式還是簡單的數量擴張型而非規模擴張型。
從不同規模星級飯店的構成比例來看,客房數500間以上的飯店數量為145家,僅占飯店總量的1.02%,房間數占客房總數的6.31%,床位數占床位總數的5.51%;客房數300-499間的飯店占飯店總數的4.3%,房間數和床位數分別占13.43%和12.35%;客房數200-299間的飯店占飯店總數的8.54%,房間數和床位數分別占17.43%和16.81%;而客房數在100-199間和99間以下兩種飯店分別占飯店總數的30.54%和55.6%,客房數所占比例分別為35.59%和27.24%,床位數所占比例分別為36.1%和29.22%。從不同規模飯店的平均規模來看,差距也較大,大型飯店平均房間數為728間,而最小型飯店的平均房間數僅僅為58間。由此可見,在我國目前星級飯店的規模構成中,客房數在200間以下的小型星級飯店占絕對統治地位,飯店總數超過了80%,同時,其房間數和床位數比例均達2/3。
2.類型(所有制)結構。考察十年來星級飯店經濟類型結構,即所有制結構的演變,可以清晰地看出一條“國退民進”的發展脈絡,國有和集體性質的飯店數量比例由占2000年飯店總數的四分之三降到了2009年的五分之二;而十年間其他經濟類型的飯店,包括股份合作企業、聯營企業、私營經濟等所有制形式的飯店數量所占比例由16.4%上升到52.6%,占據了飯店行業的一半。
(二)運營績效分析
1.不同規模星級飯店運營績效分析。從運營整體狀況來看,占飯店總數1.02%的大型星級飯店(客房數在500間以上)的營業收入占全部星級飯店營業收入的近10%;占飯店總數12.84%的中型星級飯店(客房數在200-499間)的營業收入占全部飯店營業收入的40%;而占飯店總數86.14%的小型星級飯店(客房數在200間以下)的營業收入占比為近50%。而從平均營業收入的對比情況來看,規模與營業收入呈正比關系。這表明依靠規模優勢,大中型飯店的總體運營效益優于小型飯店企業。
此外,通過對每間客房和人均效益的對比,也可以看出大中型星級飯店確實具有明顯的“規模經濟”效應。雖然出租率低于全國平均水平,但每間客房的年收入、全員勞動生產率、人均實現利潤等指標均明顯高于全國星級飯店的均值。
但從資產運營效率(績效)來看,則出現了明顯的反差。根據計算,五種不同規模星級飯店的平均營業收入占平均固定資產的比例,分別是35.84%、32.93%、34.73%、47.87%和56.87%。可見,星級飯店的規模與效益并不成正比,運營績效最好的是客房數99間以下的飯店,運營績效最低的是客房數300-499間的飯店,這也是以經濟型酒店為代表的中小型飯店企業發展勢頭迅猛的一個旁證。
2.不同類型(所有制)星級飯店運營績效分析。首先,國有星級飯店的總體運營績效不理想,無論是全員勞動生產率、百元固定資產創營業收入,還是平均營業收入均低于全國星級飯店的平均水平,僅平均客房出租率超過全國平均指標。
其次,內資星級飯店的運營狀況低于全國飯店的平均水平,而外資星級飯店數雖僅占總數的4%,但已表現出較強的規模經濟優勢,在某些經濟指標上表現的尤為突出,如平均營業收入外資是內資飯店的3.6倍,平均利潤和利潤率內資飯店更是出現了負增長。當然,客觀而言,外資飯店較好的運營效益是由其巨大的資產投入帶來的。
因此,應進一步擴大酒店業的對外開放程度,通過多種方式促進和實現投資主體的多元化,借助國外先進酒店管理集團的資金優勢和管理優勢,調整和改善星級飯店的組織結構,增進組織運營效能。
旅游企業組織發展模式及變革趨勢
對旅游企業發展演進的認識,國內學者認為旅游企業組織要經歷三個發展階段(魏小安、韓健民,2003):第一個階段是市場組織的分散化,基本上是以中小企業為主在市場上經營,我國目前大體上處于這個階段;第二個階段是集團化和網絡化階段,旅游發達國家目前已經進入這個發展階段;第三個階段是國家化階段,國家建立舉國競爭體制,一方面是以企業競爭為基礎,以聯合競爭為主導,以國家級的大型活動為龍頭的體制,另一方面是各個相關部門積極支持,社會資源全面動員的體制,這是旅游發展更高階段的體現。
結合上述分析,本文以為,未來旅游組織發展的趨勢應該是“頂天立地”與“鋪天蓋地”兩種發展模式的結合與共生(如表1所示)。
(一)規模集團化
集團化的內涵其實就是建立在專業化基礎上的大型企業的規模化和綜合性發展,即實現“頂天立地”式發展模式,其實質是為了實現規模經濟。旅游企業集團化實際上是企業生產要素與發展要素的有機組合,旨在形成生產商、運營商、渠道商和品牌商的“四商合一”的格局和效果,而旅游集團的規模效應體現為單體規模、群體規模和網絡規模三個方面(魏小安,2012)。
當然,在規模集團化的過程中,也要防止一種傾向掩蓋另一種傾向。目前,旅游企業的集團化發展也出現了一些“誤區”,應當引起我們的高度警覺:一是有一些集團發展出現過濫的趨勢;二是集團過分追求多元化,常常進入一些毫無產業關聯的行業,認為這樣可以分散企業的經營風險,實際上其前景并不樂觀;三是在集團化發展過程中,不注重加強內部管理,不注重建設完善的內部組織結構,而只是追求盲目擴張,這種傾向很容易產生前些年工業領域中已經發生的所謂“十個集團九個空,還有一個不成功”的尷尬局面(魏小安、韓健民,2003)。
(二)功能精專化
“向規模要效益”并非企業發展的唯一路徑。為更好地促進組織有效運轉,企業還可以聚焦自身的核心業務,即企業在行業中的分工。而分工體現的是組織在現代化大生產背景下的專業化發展水平和市場地位。由此,對于中小型旅游企業而言,經營專業化、市場專門化以及服務細微化是安身立命之本。這一趨勢被稱為功能精專化,與上述規模集團化相對。
對于小微旅游企業而言,實現組織功能精專化主要采取的是市場利基者和服務精細化兩種戰略:市場利基者(Market Nicher)也被稱為市場補缺者,是指選擇某一特定較小之區隔市場為目標,提供專業化的服務,并以此為經營戰略的企業。這一戰略的關鍵是實現專業化,主要途徑有:最終用戶專業化、顧客規模專業化、特殊顧客專業化、地理市場專業化、產品或產品線專業化、服務專業化、銷售渠道專業化等。服務精細化戰略的內涵是將提供的服務產品做深、做專、做出品牌和特色。如國內第一家多品牌經濟型連鎖酒店漢庭酒店,其下屬的三個酒店品牌,分別聚焦于不同的服務精細化和專業化以滿足不同顧客群的需求,漢庭快捷酒店致力于為商旅客人提供便捷的住宿體驗,漢庭全季著力于為客人提供最優質地段的選擇,而漢庭客棧則立足于為休閑旅游客人提供干凈、低價的住宿選擇(嚴斌、呂勤,2010)。
(三)經營網絡化
1.實體網絡。經營網絡化的一種表現形式是旅游企業通過在國內各城市和地區設立連鎖機構來拓展自身的業務范圍。如許多酒店集團以自建、委托經營或者特許經營等方式構建網絡體系。
實體網絡還體現為企業間的合作和聯盟關系的建立,即企業網絡分工。企業網絡分工是指若干家企業以交易契約或隱含契約的方式,形成一個互相依賴的企業網絡來生產某種產品或提供某種服務(王建軍,2006)。如2008年,7天連鎖酒店成立了國內首家品牌經濟型酒店跨區域聯盟“星月聯盟”,加盟對象為具有一定規模的中小型品牌連鎖經濟型酒店,從網絡系統平臺、會員體系、營銷管理經驗以及酒店管理經驗四個方面為聯盟商提供支持(黃敏、呂勤,2010)。
2.虛擬網絡。經營網絡化的另一種表現形式即是旅游企業通過建立電子商務平臺,發展在線旅游業務,實現所謂的“鼠標+水泥”經營模式。如港中旅旗下的芒果網采用“網站+電話客服中心”的服務模式,依托先進的電子商務旅行網站和全國7×24小時旅行服務熱線,基于統一的后臺數據庫為客戶提供一站式旅行預訂服務,充分地發揮出了港中旅集團豐富旅游資源的協同效應(徐春曉、李宏,2010)。
綜上所述,規模集團化和功能精專化兩個發展趨勢體現了“頂天立地”與“鋪天蓋地”兩種發展模式較顯著的差別,而經營網絡化則是上述兩種發展模式實現擴張和滲透的共同特點。可見,兩種發展模式雖然存在路徑的差異,但在某些運營手段和方式上則具有較強的兼容性,對二者的聯系和結合,也可以將其歸納為旅游組織發展的趨勢,即“分工專業化、產權多元化、規模集團化、經營網絡化、管理現代化”(張輝等,2010)。
參考文獻:
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一、旅游發展新趨勢
1.全域旅游。2016年全國旅游工作會議中,李金早局長提出從景點旅游走向全域旅游轉變的發展規劃,全域旅游作為供給側改革的重要方式,是來自于需求側的推動,是把一個行政區當做一個旅游景區,是旅游產業的全景化、全覆蓋,是資源優化、空間有序、產品豐富、產業發達的科學的系統旅游。對于企業,特別是集團公司來說,是指自身各種資源以旅游為核心的全方位整合,以“旅游+”為手段,達到資源優化的目的。
2.智慧旅游。智慧旅游是指綜合利用大數據、云計算等互聯網科技全方位優化旅游服務和管理體系,以達到出游更便捷,管理更高效的目的。智慧旅游僅僅是“互聯網+旅游“,而是對旅游模式的重新思考。2014年是中國的智慧旅游年,政府積極引導旅游企業促進自身的管理、服務升級,自此,如何打造高質量的智慧旅游景區成為旅游企業首要關心的問題,也成為企業自身綜合競爭力的集中體現。
3.主題旅游。主題旅游是指對某項專題或某一目的地進行深入的了解與體驗,主題旅游往往是主辦單位根據自身的資源與優勢,充分分析消費者心理需求,為了滿足其某一方面特定的需要而對資源進行合理配置的旅游模式。主題旅游是傳統旅游模式的升級,由于目標人群定位準確,因此受到市場歡迎。2016年國內旅游景區將加深主題化趨勢,“親子游”、“蜜月游”等主題依然受寵,景區差異化競爭將在主題化方面愈加明顯。
4.以生活體驗為主的自由行模式。自由行是指消費者自己安排、自主出行、自由體驗,旅游的目的不僅僅是為了休閑放松,而且成為一種體驗生活的方式,對于景區的消費不再停留在“景區觀看、酒店住宿”這樣單一的模式中,而是更多地融入到當地居民的生活中,體驗一種全新的生活。
二、旅游公司戰略制訂
2016年是“十三五”規劃的開局之年,旅游行業呈現出全新的發展形勢,特別是在全域旅背景下,單純的“景區游玩+酒店住宿”的模式已不再適應新的發展要求,更無法滿足消費者日益精細、個性化的消費需求。為此,旅游公司應以旅游資源為核心,帶動地產、酒店、公園等其他資源的聯動發展。與其他旅游公司或跨行業公司合作,實現全區域資源的主題化、品牌化,促進所有資源的優化、整合,滿足消費者綜合需求。
1.在全域旅游發展趨勢下,各個旅游公司單獨經營發展的模式將會受到沖擊,全域旅游是大地理范圍、寬行業領域的旅游,單個旅游公司沒有足夠的實力打造一整條衣食住行娛的價值鏈,更無法在橫跨幾市幾省的情況下實現資源的整合,因而旅游公司之間的聯盟就成為了必要,也是應對全域旅游趨勢的必然選擇,通過優勢互補,旅游主題、概念、資源等的重塑、組合,打造利益共同體。在這種情況下,具有相似特質的旅游企業會通過參股、入股或是簽署戰略合作等方式進行重構,旅游行業的前景將不再是單個企業間的競爭,而是各個旅游共同體的競爭。
2.智慧旅游不等同于“互聯網+旅游”,智慧旅游的智慧主要體現在概念和意識形態上的轉變,而不是特定技術的運用,可以說“互聯網+”是智慧旅游的支撐,對于公司而言,智慧旅游帶給公司的更多的是管理與服務概念的升級、換代。智慧旅游要求公司使用各種互聯網和電子設備,簡化、精細化管理流程,提高自動化服務水平;在為游客提供服務方面,主要體現在信息全而精,服務環節少而準,與此同時,增加趣味性和娛樂性,可以說智慧旅游對公司而言是管理升級的工具,而不是公司發展的目的。積極引進智慧旅游概念的同時,堅定自身戰略發展目標才是應對新形勢的方式。
3.主題旅游是對旅游資源形象的塑造,全域旅游成敗與否的關鍵在于能否打造出一整條吸引游客的價值主題,高水平的主題旅游不是簡單的資源重新裝飾,而是為游客提供一種帶有明顯價值和情感趨向的生活體驗。例如紅色旅游主打革命勝地教育、重溫,這為游客提供的是一種重溫革命情懷,體會革命人士生活的經歷。主題旅游的定位要定在游客日常生活中無法得到或無法深入體會的情景中,主題旅游更適合于擁有特定資源的企業,因而對于旅游公司而言,首先對自身的資源自行梳理;其次找到自身適合的定位才。
關鍵詞:“一帶一路”;云南旅游企業;跨越式發展
引言
“絲綢之路經濟帶”和“2l世紀海上絲綢之路”是主席在2013年分別出訪中亞四國和印度尼西亞時提出的中國與相關國家合作發展的重大戰略構想。旅游業作為開放性、綜合性產業,在“一帶一路”國家戰略中具有先聯先通的獨特優勢。云南省作為“一帶一路”上的重要節點,顯示和承載了其重要的功能作用:它是溝通南亞、東南亞國家的通道樞紐,是承接重大產業轉移和產業聚集的基地,是與南亞、東南亞交流合作的重要平臺和窗口,是沿邊自由貿易試驗區。云南省的旅游企業應著眼于目前發展中存在的問題,穩抓“一帶一路”戰略帶來的發展機遇,以“橋頭堡”戰略和“一帶一路”重大舉措為發展引擎,主動服務和融入國家戰略并據此來實現云南旅游企業的全面提升和跨越式發展。
一、云南旅游企業發展中存在的問題
(一)旅游投訴數量高居不下,旅游社穩坐“被投訴大王”寶座
云南省內有關旅游的投訴數量在國內一直“小有名氣”甚至可以稱“久負盛名”。只要遇到黃金周、小長假等云南旅游投訴案件的數量就穩步激增,近幾年來由于網絡和各大媒體的曝光力度的增大,投訴事件顯得尤為搶眼。而旅行社一直以來就被冠以“被投訴大王”的稱謂。其存在的突出問題主要有:1.處理投訴案件態度不端正;2.導游惡意罵人;3.旅行社強迫參加自費項目、強迫旅游者購物。
(二)旅游企業難具規模,經營單一,龍頭企業寥若晨星
目前來看,云南省旅游企業數量較少,多數旅游企業散、小、弱、差,并且經營業務單一,上市旅游公司寥寥無幾,還沒有形成能夠帶動全區旅游各個行業發展的龍頭企業。從旅行社方面來看,除中、青、國等幾家大旅行社在該區域的分社之外,幾乎全部為中小旅行社,資金少、規模小、實力弱。自助經營和開發的品牌化的旅游飯店較少,承載力和競爭力很弱。
(三)旅游服務設施配套程度較低,旅游交通仍是發展瓶頸
旅游業具有明顯的綜合性,一次旅游活動的完成需要餐飲、住宿、交通、娛樂、購物等多項旅游配套設施的全力輔助方可完成。但是云南省卻存在著旅游服務設施配套程度較低的現象:首先最突出的就是旅游交通亟待完善,酒店的數量和檔次也難以符合游客需求,特色民宿的質量差強人意。
二、“一帶一路”發展戰略給云南旅游企業帶來的紅利分析
云南省在“一帶一路”建設中起著舉足輕重的作用,國家政府明確提出要發揮云南區位優勢,打造大湄公河次區域經濟合作新高地,建設成為面向南亞和東南亞的輻射中心,推動云南旅游融入東南亞旅游圈、南亞旅游圈和大湄公河次區域旅游圈,聯合打造具有絲綢之路特色的國際精品旅游線路和旅游產品,進一步擴大國際旅游規模。“一帶一路”偉大構想一經提出,變為云南旅游企業突破發展帶來了一些列的發展紅利:帶來了良好的發展環境;帶來了資金;帶來了人氣和市場;帶來了先進管理理念和思想。
三、旅游企業如何借“一帶一路”之力實現突破性發展
(一)多渠道融合資金,提高服務設施的配套程度
“一帶一路”發展戰略為云南旅游企業帶來了外匯和政府政策上的幫扶資金。旅游企業應該借此機遇,多渠道融資來大力提升和改進與旅游服務相關的基礎設施及其它配套設施,使旅游的基本六要素得到進一步的提升和改善。
(二)壯大旅游企業規模,集團化經營實現跨國發展
借“一帶一路”發展戰略之力,旅游企業應適時壯大旅游企業的規模、拓寬業務量來滿足后期旅游市場不斷擴大的需求。針對資本雄厚、發展勢頭強勁的旅游企業應進行橫向合并來完善服務鏈條,形成完善的產業鏈條;縱向兼并或是實行“強強聯姻”,以資本為紐帶進行重組改制,實施強強聯合,雙方將優勢互補,加快發展步伐實行集團化經營。同時一些發展成熟、業務水平高端的旅游企業應順應發展趨勢,伺機搭乘“一帶一路”這班順風車將與旅游相關業務發展到國外實現跨國經營。
(三)大膽嘗試,開創“中外合璧”管理方式之路
“一帶一路”發展戰略是更深層次的對外開放,不僅包括“走出去”,還囊括了“引進來”,為會云南旅游企業引進新穎的管理方式和方法。云南省內的旅游企業可以借鑒和學習歐洲及東南亞等國家成功旅游企業的管理方法,擇其精華,結合本省旅游企業自身發展現狀及特點為自己所用,大膽進行嘗試,采用先進的培訓機制培養人才,利用高效的激勵方式運用人才,選用新穎績效考評方式激勵人才等。走出一條適合自己的“中外合璧”的旅游企業管理之路。
(四)應“一帶一路”之景設計新穎、多元化旅游產品
“一帶一路”發展戰略在給云南旅游企業發展帶來可供參考和借鑒的經驗的同時也為云南旅游企業在旅游項目、旅游線路及旅游商品的創新和多元化上提供了思路,開拓了思想。“一帶一路”不僅是經濟融合發展之路,也是沿此路線去追憶、重走古時為了貿易交流而產生的一條珍貴的旅游之路。云南旅游企業應審時度勢牢握此次機遇,充分挖掘和探尋古絲綢之路的蹤跡,開發出應時應景的旅游項目來滿足國內外游客的需求。同時精心設計富有文化內涵、緊貼“一帶一路”要求的旅游路線,充分利用區域優勢將云南省打造為旅游線路上的重要節點,向內與國內其他省份的旅游景點串聯形成區域聯動發展,向外將旅游路線與南亞、東南亞以及歐洲國家相連來開闊市場,聚攏人氣。
參考文獻:
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關鍵詞:文化旅游 融合 啟示
一、西安文化旅游業發展總體情況
西安是一個既具有厚重歷史,又充滿青春活力的城市。有著3100多年建城史的西安,既是古絲綢之路的起點。西安是世界著名的歷史文化名城,具有豐厚的歷史文化、燦爛的革命文化、特色鮮明的民俗文化和一定實力的現代文化優勢,為文化產業發展奠定了很好的基礎。近年來,西安市按照中央文化體制改革工作的總體要求,深化文化體制改革,將文化產業列為全市率先發展的五大主導產業之一,積極貫徹落實“重點在影視、突破在動漫、創新在戲劇、做大在版塊”的文化產業發展思路,堅持以市場為導向,以資本為紐帶,以項目為載體,大力實施資本推動、版塊推動、項目推動戰略,文化產業蓬勃發展。2012年,西安市接待海外游客115.35萬人次,同比增長15.08%;接待國內游客7863萬人次,同比增長20%;旅游業總收入654.39億元人民幣,同比增長23.43%,旅游業已成為西安市真正的支柱產業。
二、西安文化旅游業發展的主要特點
1、發展理念新。城市即旅游。西安市堅持“把城市當景區打造”的理念,走“文化—旅游—城市價值”運作之路,在城市規劃上注重旅游功能布局,建成唐樂宮、古都大劇院、唐華歌舞劇院、陜歌大劇院等文化娛樂設施3700多個;在城市建設上處處融入歷史文化元素,完善旅游標識系統,旅游城市的氛圍十分濃厚。
2、規劃建設氣魄大。近年來,西安市委市政府下決定投資近百億元啟動“28湖工程”,人工湖水面面積30平方公里左右,超過5個西湖。僅“昆明湖”面積達到10.4平方公里,相當于人工挖出兩個西湖。大手筆規劃建設曲江新區,投資興建了大唐芙蓉園等六大遺址公園、法門寺文化景區、大明宮、世界園藝博覽會會館等一批特大型旅游項目,旅游項目建設呈現出前所未有的盛大局面。
3、推進機制活。為推進曲江新區建設,西安市成立了曲江新區管委會,下設文化旅游企業集團,集團總經理由管委會主任兼任,副總經理以下全面面向社會公開招聘;園區建設采取政府給政策、劃撥土地的辦法,按照征地—舉債—市政配套—招標拍賣掛牌—賣地—項目規劃—招商—項目管理的流程,迅速實現了土地的增值利用,使土地由開發前的每畝不足40萬元漲到300萬元以上、房地產由開發前的每平方米不足3000元漲到8000多元。
4、產品特色鮮明。西安旅游商品具有濃郁的地方特色。演藝作品方面,推出了《唐長安樂舞》、《仿唐樂舞》、《秦俑魂》、《長恨歌》、《陜北民間樂舞》等文藝節目,久演不衰,贏得國內外游客的贊譽。旅游紀念品方面,秦俑仿制品、仿古青銅器、秦繡、玉器、絲綢、工藝瓷器、戶縣農民畫、唐三彩、瓷板畫、景觀表、麥桿畫、關中剪紙等民間工藝品十分豐富。餐飲方面,西安的餃子宴、羊肉泡饃等獨具特色的地方小吃吸引著八方賓客,同時發掘仿唐菜120多種,形成了以唐菜為主的傳統菜和以陜菜為主的現代菜系。
三、對加快宜昌文化旅游業發展的思考與啟示
1、進一步更新發展理念。堅持城市發展與文化旅游開發相統一,把文化旅游發展全方位地融入到城市發展之中,把城市作為最美的景點、最好的旅游產品來建設和經營。一是樹立“產城共榮”的理念。文化是城市發展的靈魂,旅游是城市發展的引擎。要從轉變經濟發展方式、提升城市品位內涵、共建共享幸福宜昌的高度和視角來認識加快文化旅游業發展的重要性,切實把文化旅游業作為戰略性支柱產業來謀劃,作為宜昌現代化特大城市建設的重要組成部分來推進。二是樹立“布局優先”的理念。要緊緊圍繞宜昌新區建設,對城市中的文化旅游服務功能進行優先布局,加快推進宜昌大劇院、音樂廳、城市規劃展覽館、新博物館、奧林匹克體育中心等一批重大城市基礎設施建設,高標準建設中央文化區、中央商務區和歷史文化街區,將其打造成為開放式的城市文化旅游景區、景點。三是樹立“快旅慢游”的理念。繼續搶抓漢宜高鐵開通機遇,加快城際立體綜合通網建設,完善景區內部交通網絡,提升旅游便捷性。著眼于把游客留在宜昌,豐富城市配套服務功能,提高餐飲、住宿、購物、娛樂業規模、層次、特色,增強城市“可玩性”。
2、努力創造競爭優勢。文化旅游業是典型的“眼球”經濟,品牌是其核心競爭力。宜昌旅游資源豐富,涉及領域廣泛,但龍頭品牌不突出,特色不鮮明,是旅游業發展不夠的主要原因。宜昌要在眾多旅游城市中脫穎而出,必須有所為有所不為。要對旅游資源分類研究、去粗取精,選準主攻方向,打造特色品牌,創造競爭優勢,實現錯位發展。一是要繼續做大水電工程旅游品牌。三峽工程是宜昌獨一無二、無人匹敵的世界級旅游資源,要以市場的辦法突破兩壩一峽旅游體制瓶頸,提升兩壩一峽旅游景區建設層次,圍繞水電工程打造集參觀、體驗、博物、演藝等方式于一體的旅游產業集群,徹底改變“三峽工程旅游就是看大壩”的單調形式。二是打造歷史文化特色品牌。從旅游發展潛力的角度看宜昌文化資源,屈原、王昭君歷史地位獨特,影響深遠,可挖掘的潛力大;以關公祭拜為代表的三國文化,在民間企業主和華人世界影響范圍非常廣泛,號召力非常強大;以巴楚文化、土家文化為代表的民俗文化,雖然特點鮮明,但在全國范圍內仍屬小眾文化,影響力并不強。反觀當前宜昌旅游文化資源的挖掘現狀,對比西安成功挖掘楊玉環與唐明皇歷史典故的成功經驗,我們在屈原、王昭君、關公文化方面做文章太少,有的幾乎甚至是空白,而巴楚文化、土家文化反而用墨甚多,這種現象亟待改變。三是打造山水城市特色品牌。宜昌雖生態資源豐富,但城市山水特色還不夠鮮明,特別是水資源利用方面,中心城區僅有長江穿城而過,但因季節性因素,長江水位差異比較大,夏季水位偏高,渾濁而危險,冬季水位偏低,水落而石出,親水性不夠的問題十分突出。去年市委市政府“三省八市”考察中,我們曾為徐州的造湖工程所震撼。西安的造湖運動在全國也有很大影響,雖外界有些議論,但西安市民普遍歡迎。未來宜昌新區建設要下決心將城中湖、水景觀作為重要部件進行規劃,充分利用江北、江南低山丘陵地理優勢,通過圍山造湖,或擴寬近郊現有水庫,規劃建設一系列城中湖、水景觀,并以此為依托,規劃建設高品質城市森林公園、公共綠地。
3、著力推進機制創新。加快推進文化旅游業發展,要充分發揮政策的導向作用和機制的保障作用,借鑒先進城市經驗,進一步完善政策措施,創新體制機制。一是創新組織領導體制。建立高效有力的統籌協調機構,成立由市委、市政府主要領導擔任主任的高規格文化旅游業發展委員會,不斷探索文化旅游業發展的新模式、新機制。二是建立市場引導機制。組建文化旅游業投資股份有限公司,以政府投入為引導,吸納社會資本和相關優質資產,參與全市重大文化旅游項目的投資開發和資本運營。三是強化聯動發展機制。建立縣市區、市直有關部門參與的區域性協調機制,不斷整合全市文化旅游資源,加強統籌協調力度。設立文化旅游發展專項資金,對各地各部門在文化精品生產、城市品牌營銷、重點項目建設等方面給予大力扶持,充分發揮各縣市區、市直有關部門發展文化旅游產業的積極性。
4、加快營銷提檔升級。進一步加大宜昌文化旅游品牌營銷力度,充分利用電視、報紙、網絡等宣傳手段,全方位、多角度宣傳宜昌城市形象。一是提升城市營銷檔次。借鑒宜昌新區招商片的成功運作模式,聘請國際團隊、國家級團隊,精心制作宜昌城市和宜昌旅游宣傳片,精心設計城市對外宣傳詞,提升藝術內涵,增強時代感、未來感。舍得在城市宣傳上加大投入,在央視重要頻道、黃金時段,知名門戶網站和其他新媒體開展宜昌城市形象宣傳。二是完善城市對外表達體系。加強城市對外表達,建立包括旅游電視頻道、城市形象網站、城市文化旅游標志、旅游吉祥物、建筑造型、公共標志牌等在內的視覺識別系統。三是創作一批精品力作。瞄準普通受眾,精心創作一批具有宜昌特色、時代氣息的歌曲、影視和文藝作品,改變文藝創作成果在體制內孤芳自賞、體制外無人喝彩的局面。以鴻篇巨制為標準,充分利用現代科技,精心打造一至兩臺文化旅游主題大戲,引爆宜昌旅游知名度,擴大宜昌城市影響力。四是加強客源地城市營銷。加強與重慶、武漢以及鄂西圈城市的旅游市場聯動合作,不斷擴大營銷合作領域,促進旅游聯動發展。
參考文獻:
對旅游業與其經濟效應的分析,以往的研究區大多集中在中部、東部旅游發達城市,但對西部地區研究尚少。本文以西北干旱區的吐魯番市為研究區,通過彈性分析,貢獻率、拉動率計算等方法,分析吐魯番旅游業發展及其對當地經濟的作用,以期提出吐魯番旅游業發展的建議,促進吐魯番可持續發展。
一、研究區概況
作為絲綢之路重鎮之一,吐魯番歷史悠久,旅游資源豐富,自然景觀獨特,人文歷史底蘊深厚,屬于新疆旅游開發早、發展較快的旅游城市之一,現已開發旅游景點17個,其中國家5A級景區1處、4A級景區4處、3A級景區2處,國家級文物保護單位13處,自治區級文物保護單位25處,交河故城、高昌故城于2014年6月成功申報為世界文化遺產。
二、數據與方法
本文數據來自統計年鑒、問卷數據及中國報告大廳:行業數據(酒店旅游餐飲)。通過彈性分析,求得各指標彈性系數,運用Pearson相關分析法求得旅游收入與地區GDP相關性,最后求得旅游收入的貢獻率及拉動率。
三、旅游經濟發展因素的彈性分析
通過對旅游要素的統計分析,計算各指標對旅游總收入的彈性系數,解釋這些要素的變化對旅游總收入會產生何種影響。
從表1可以看出,吐魯番賓館床位數和旅行社數量和對當地旅游總收入的彈性系數歷年均小于1,說明吐魯番旅游總收入對星級賓館床位數、旅行社數量及餐位數變化的敏感性不大。社會消費品零售總額、客運周轉量對當地旅游總收入的彈性系數基本大于1或者接近1,說明吐魯番旅游總收入對社會消費品零售總額、客運周轉量變化的敏感性大。從2005年開始吐魯番旅游總收入對餐位數變化的敏感性不大。
四、吐魯番旅游經濟的發展對當地經濟作用分析
從經濟學角度來看,旅游收入增長對地區GDP產生影響,同樣地區GDP增長可以提高區域經濟發展水平,從而對旅游產業發展起到巨大的促進作用。
通過計算得出表2,吐魯番旅游收入與地區GDP的相關系數r為0.715,通過了0.01的水平檢驗,說明吐魯番地區GDP與旅游總收入具有較強的相關性。
旅游收入對GDP的貢獻率總體上升,其中2008年、2009年和2013年因受到北京奧運會安保問題、世界性金融危機、新疆本地社會異常事件等的影響,使得新疆旅游業面臨困境,通過數據分析發現,吐魯番旅游收入對GDP的貢獻率驟然下降,此后又呈穩步上升的局面。
根據測算方法,對產業的貢獻率和拉動率進行分析,得出以下測算結果。
從表3可以看出,旅游總收入對吐魯番GDP的貢獻率基本在4%左右,2009年受烏魯木齊“7?5”事件的影響,貢獻率為最低水平,僅為2.26%。旅游總收入對吐魯番GDP的拉動率平均保持在0.56%,2009年GDP增長率出現負增長,因此旅游總收入的拉動率也相應出現負值。無論是貢獻率還是拉動率,都以2008年、2009年為界,2008年以前保持穩定上升趨勢,在這兩年受諸多因素影響,貢獻率、拉動率達到最低水平,旅游總收入的拉動率在2009年甚至出現負值,從2010年開始,局面有所好轉,旅游總收入的貢獻率和拉動率逐步回升。2013年6月正值吐魯番旅游高峰期,在吐魯番當地出現社會異常事件對吐魯番旅游業產生巨大沖擊,吐魯番旅游總收入的貢獻率和拉動率急劇下降,并在2014年出現滯后反應,持續下降。
五、結語
本文主要從干旱區、民族地區著眼,分析吐魯番這一特殊地區的旅游業發展及其對當地經濟的作用,在對吐魯番旅游要素的分析中發現,吐魯番旅游業開發較早,旅游收入雖然波動性較大,但總體上呈現穩步增長趨勢;旅游人次逐漸增加,人均消費也逐年上漲。為推動吐魯番旅游業以及當地經濟的更好更快發展,在此提出以下幾條建議。
(1)當地旅游收入與其他城市保持相似的穩步上升趨勢,旅游人次也同步增加,旅游業發展對當地經濟的拉動作用越來越強,應注重開發旅游項目,尤其是有特色的夜間活動,讓當地一日游逐漸發展成為過夜游;(2)吐魯番旅游受其社會因素影響較大,因此發展吐魯番旅游,需要改變當地旅游產業單一、收入過于脆弱的現狀,并加大當地安保力度,提高當地整體的素質水平,為游客提供一個安全舒心的旅游環境,促使更多游客前往;(3)政策的保障相應也可促進旅游業的發展,使得當地旅游、經濟等發展形成一個良好的循環模式。
吐魯番地處西北干旱區、民族聚居區,且為絲綢之路的咽喉地帶,但整體經濟發展水平并不高,社會發展備受關注,然而當地旅游資源基A較優,對其旅游業發展及其經濟效應的分析顯得尤為重要。吐魯番景區主要集中在市區,而作為特殊民族地區,其民族居民大多在鄉村,旅游從業人員受到外來人口的沖擊,職業素養參差不齊,且沒有足夠的地方認同感,在從事旅游過程中沒有走可持續發展道路,加上吐魯番地處西北干旱區,受地理環境及社會不穩定因素以及歷史等諸多因素限制,旅游投入不均衡,使得吐魯番旅游開發雖較早,但是發展水平并不高,其中諸多原因將會在以后的研究中展開分析。