餐飲安全隱患精選(九篇)

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第1篇：餐飲安全隱患范文

無論在工作上還是生活上，安全這個話題的熱度是只增不減的。小編為大家準備了安全隱患整改報告范文參考，歡迎閱讀！

安全隱患整改報告范文參考一

學校是學生、少年兒童學習的場所，學校設施如果存在安全隱患，會危及在校兒童的生命安全。為認真貫徹新密市教體局、西大街中心校201X年5月4日安全工作會議精神，強化學校安全管理工作，確保學校正常教育教學秩序，創建平安校園，我校結合具體情況開展安全隱患排查工作，取得了一定的效果，現將工作開展情況匯報如下：

一、領導重視，責任到位

我校成立了以校長為組長，分管領導為副組長，各年段長、班主任為成員的安全工作領導小組，隨即召開關于開展安全隱患大排查活動工作會議。會上，徐校長組織全體教師學習會議精神，要求會后各班要全面落實會議精神，細化責任，對校內及周邊環境各種設施進行地毯式的排查，并做好記錄。對不符合安全標準的設施立即進行力所能及維修，對無法自行解決的安全隱患要及時匯報。

二、加大力度，提高效率

校長負責全面的檢查督查工作，各班班主任落實對學生的安全教育，做到檢查、防范一起抓。具體情況如下：

1、召開校會再次學習安全隱患大排查會議精神，利用教師會議組織學習和領會新密市教育局《關于開展學校安全隱患排查治理專項行動的通知》精神，使全體教師提高行動意識，積極參與到此次排查活動中來。

2、利用班隊會、紅領巾廣播站、版報等多種活動形式，宣傳安全法律法規，加強學生的安全防范意識。

3、召開家長會議，擴大影響，讓全社會都來參與安全工作大排查工作。

4、分發安全教育告家長書200份。

5、書寫宣傳標語20張。

召開排查動員、宣傳會后，各班積極落實責任，分工合作，全體師生都行動起來，以排查為己任，發現隱患及時匯報，力求在隱患源頭上堵住和防范安全事故的發生。排查內容有校園基建、交通工具、食品衛生、校內外治安等幾方面。排查以后，我校及時組織人員進行搶修；更換、維修教室電源開關；包裝電線絕緣膠；補裝、更換照明路燈；更換班級窗戶玻璃等。

三、完善措施，提高認識

1、健全門衛值班制度，嚴格限制與學校無關的人員進入校園，防止學生受到校外不法分子的傷害，確保學校財產的安全。

2、定期對學校建筑、場地、體育、文化和生活設施等進行檢查、維修和更換，確保安全使用。

3、結合中小學生安全教育日開展相關活動，邀請學校法制副校長、校外輔導員為師生作報告，提高安全意識。

4、加強對學生應急事故的演練，提高處理應急事故的能力。防止學生出現踩踏事故；檢查門窗、班級設施的安全隱患；教育學生安全用電，嚴防火災；預防傳染病的流行、傳播。

四、存在的問題：

由于我校高度重視安全工作，目前學校尚未發生任何安全事故。也無明顯的安全隱患存在。但通過檢查，學校仍將對以下幾方面問題引起高度重視。

1、教學樓道狹窄，學校將加大對課間樓道的巡查管理，嚴禁樓道間產生擁擠現象，要求學生做到有秩序、有紀律文明的上下樓梯。

2、學校出大門口外前30米為居民樓通道，車輛很多，沒有明顯安全標識，人車擁擠。

3、公路口亂停亂放車輛多，且有個別小商販有時擺地攤占道經營。

4、下午放學時有部分摩托車到校外接學生，并存在超載現象。

5、消防設施還有待健全。

學校作為培養人才的基地，更是肩負著學生安全的責任重擔。全體師生要樹立安全第一的意識，學校更應把安全工作列為學校工作的重中之重，常抓不懈，才能確保其它工作的有序進行。我校將以此次安全隱患排查治理活動為參照，使安全檢查活動制度化，建立長效機制，定期排查、維修，使我校真正成為和諧、平安的校園，為今后的教育教學健康發展奠定了基礎。

安全隱患整改報告范文參考二

一、本購物中心對在防火巡查、崗位自查、防火檢查中發現的火災隱患，或其他不安全因素，經確定后，應根據本制度進行相應的處理，相關部門根據各自職責，作好火災隱患的整改工作，不得推諉、拖延。

二、火災隱患包括購物中心保安部防火巡查、崗位自查及防火檢發現的消防安全隱患及公安消防機構檢查確定的火災隱患。

（一）購物中心防火巡查、崗位自查、防火檢查確定的火災隱患：

1、購物中心防火巡查、檢查人員發現下列違反消防安全規定的行為，按照消防安全工作考評和獎懲制度的規定對有關人員進行處理，責令當場改正（下發<；消防安全違章通知書>；）并督促落實：

（1）違章使用明火作業或者在營業場違反禁令，吸煙、使用明火的。

（2）將安全出口上鎖、遮擋，或者占用、堆放物品影響疏散通道的。

（3）消火栓、滅火器材被遮擋影響使用或者被挪作他用的。

（4）常閉式防火門處于開啟狀態，防火卷簾下堆放物品，影響使用的。

（5）違章關閉消防設施、切斷消防電源的。

（6）其他可以當場改正的行為。

2、保安部消防主管通過每日核對巡檢系統數據（通過對比兩個相鄰巡查班次的巡查數據）檢查上述問題的當場改正情況，并存檔備查。

3、巡查、檢查中發現或經部門上報的不能當場改正的消防安全隱患，通過巡檢系統所設功能打印《火災隱患整改通知書》，明確整改的期限和要求，由保安部消防安全責任人簽發，責令相關部門予以整改。

（1）涉及消防設施及重點部位的消防安全隱患，責令物業工程部負責限期整改。

（2）涉及其他部門的消防安全隱患，責令責任部門消防安全責任人在限期內負責改正。

4、火災隱患整改完畢，保安部消防安全責任人在整改情況記錄上簽字并報購物中心消防安全管理人確認簽字后，存檔備查。

5、對一時確有較大困難（時間、技術、資金等方面），確無能力及時整改的消防安全隱患或重大火災隱患，保安部負責提出解決方案并及時上報，由購物中心向上級主管部門報告。

（二）公安消防機構確定的火災隱患：

1、對公安消防機構下發的相關法律文書所確定的消防安全隱患，應在規定期限內改正并寫出火災隱患整改復函，報送公安消防機構。

（1）涉及自動消防設施及重點部位的消防安全隱患，責令物業工程部負責限期整改。

（2）涉及其他部門的消防安全隱患，責令相關部門消防安全責任人在限期內負責改正。

2、需動用較大數額資金整改、整改起來確有較大困難的消防安全隱患，保安部制定具體整改計劃，內容包括隱患情況、整改方案、整改時限、落實部門等，并經購物中心消防安全責任人批示后由保安部負責落實。

安全隱患整改報告范文參考三

為確保我班師生平安，我班長期以來把安全工作當做重中之重的工作，當做每天的大事在抓。我們成立了安全工作小組，常常定期對班級安全工作進行排查。

現將自查情況報告如下：

一、高度重視，健全制度。

我們班的安全管理進一步規范化、制度化，我們制訂了安全工作的計劃與制度，堅持安全第一、預防為主的原則，通過班會、小組會、課間集會等進行宣傳教育，強化了師生的安全意識，防止和杜絕一切安全事故的發生。

二、建立陣地，長期宣傳。

我們在教室醒目處書寫了固定的安全標語，如“學校無小事，安全大于天”、“安全工作年年抓、月月抓、日日抓、時時抓”等。

三、管理到位，常抓重點。

對班內各級各類安全隱患經常性進行排查，監控并整改。使班級安全工作做到了長抓不懈。教育學生對校園內的圍墻、欄桿、扶手、門窗不可攀爬。

四、要求學生注意飲食衛生安全。

教育學生不要購買過期變質的食物、食品及“三無”產品。我們班級定期檢查學生書包以及課桌內部，是否存放小食品等。

五、要求學生著裝安全。

我們對每個學生的著裝進行了檢查，凡是（如穿光底鞋易跌跤滑倒）不安全的著裝，我們要求學生不得繼續穿戴，要及時更換。

六、教育學生防火、防水、防爆、防盜安全。

我們教育學生提高防火、防爆、安全意識。做到“五不”，即不到人多的地方玩耍，不到高樓下玩耍，不到冰面上玩耍，不到車輛多的路面上玩耍，不到工地加油站玩耍。

七、團結一心，防治侵擾。

我們班級從老師到學生，團結一心，凝成一股力量，形成一種人氣，造成一種聲勢，杜絕一切不利于學生身心健康行為發生，并嚴禁學生出入網吧、游戲機室。

八、足夠重視樓道安全和交通。

教育學生遵守教學樓管理守則，文明有序地上下樓梯。不在樓道內打鬧玩耍。每天放學都必須堅持護送學生到學校指定的路段，并在學生橫穿馬路時要留步指揮；在路隊離校之前要整隊，宣傳、強調交通規則。

第2篇：餐飲安全隱患范文

9月28日，校領導帶領各年級主任對食堂餐廳進行了全面系統的檢查。檢查結束，現場做了系統的總結。

好的方面有：

1.倉庫食品原料擺放整潔、合理

2.面食加工間衛生好，面食口感好

3.食品留樣符合要求，放撤留樣及時

4.食品檢測按時、按要求去做

5.餐廳整體衛生良好。

6.進貨索證索票齊全。

不好的方面：

1.食品檢測上傳不及時

2.所進食品原料生人均數量少。

3.衛生有個別死角。

4.禁止餐廳大灶使用廢棄燃油

5.學生就餐區照明燈管損壞太多

6.學生就餐區洗水盆損壞太多

學校領導要求餐飲公司好的方面繼續保持，不好的方面限期整改，國慶節后再檢查。

10月15號，學校再檢查時，以上問題基本解決。

1.餐廳燃油大灶已更換為：電灶

2.學生就餐區照明燈管已更換；洗手盆已更換

3.學生人均投料比已提高

4.食品檢測結果已上傳及時

5.衛生死角已清除干凈

二、食品安全教育培訓

利用每周一國旗下講話的時間，對全體學生進行食品安全教育。

1.要樹立食品安全觀念,了解食品安全知識,增強自我保護能力。在購買食品時,應選擇正規的大型商場和超市,同時注意食品包裝上有無生產許可證、生產廠家和生產日期.

2.培養良好的飲食觀念,不食用流動攤點的小吃、零食等。自覺抵制三無食品、低劣食品的誘惑,盡可能在家里就餐。

3.養成健康的飲食習慣，不挑食、不偏食、每日三餐定時定量、少喝含有防腐劑、色素的飲料,多喝白開水。

4.生吃的瓜果、蔬菜要洗凈，最好用消毒液消毒。

5.不吃未加熱的熟食，隔夜的飯菜要加熱后再吃。

6.不要大吃大喝，秋季天氣多變，腸胃消化能力減弱，大吃大喝就會增加腸胃負擔。

7.飯前便后洗手，不吃別人用臟手拿過的食物，外出購買食品，要監督售貨員用工具取食物。

8.如使用食堂、飯館的餐具，必須是經過煮沸消毒的。

9.不吃蒼蠅爬過的食物。

10不吃學校周邊攤販制作出售的三無食品。

第3篇：餐飲安全隱患范文

1、各社區要對轄區內餐飲服務行業、農貿市場、超市、學校、食堂進行食品藥品及化妝、保健品安全大檢查。

2、各社區要對轄區內所有食品藥品批發企業、食品藥品銷售的超市、酒類食品銷售的副食店和酒類食品銷售的餐飲店、市場、藥店等進行食品藥品安全大檢查，重點查找食品藥品安全隱患和薄弱環節，消除監管重點和死角，確保節日期間公眾食品藥品安全。

3、各社區要對轄區內各類酒店及餐飲服務單位的食品安全進行協查，尤其要重點防控旅館、飯店、大型餐飲單位用餐人數較多的場所，對不具備提供餐飲服務條件的要堅決整改或取締，嚴防發生群體性食物中毒事件。

4、各社區要重點對轄區內中小學、幼兒園學校食堂進行食品安全自查。要對學校食堂中檢查發現的問題堅決整改。

二、檢查時間：

年4月25日至4月26日由各單位自查；

年4月27日至4月28日由鎮統一組織檢查。

三、檢查要求：

本次大檢查鎮實行由檢查組分片負責，鎮領導帶隊檢查的方式，在檢查中要深入到各餐飲服務行業，重點是學校食堂、群眾聚餐以及易發生食品藥品安全事故的場所，各檢查組要突出重點，嚴把食品藥品安全源頭關，對社區危險部位進行檢查，并作好檢查記錄。

1、餐飲服務行業安全責任制落實情況；

2、重大危險源監控管理情況；

3、事故隱患建檔及整改情況；

4、重特大事故應急救援預案制定和完善情況；

5、食品藥品安全隱患排查治理的開展情況；

6、各檢查組要及時糾正食品藥品安全違規違法行為，及時責令整改不安全隱患，促進各單位完善防范制度和應急措施，通過檢查消除重大食品藥品安全隱患，遏制事故的發生，確保節日期間人民群眾食品藥品安全；

7、各社區在自查中，要認真做好節日期間的監測和應急工作，提前做好足夠的應急力量，一旦發生重大食品藥品安全事故，迅速采取控制措施妥善處置，同時要信息暢通，準確上報有關情況，做到反應迅速，報告及時，處置有力；

第4篇：餐飲安全隱患范文

本組集中行動兩次，對東金店鄉的千惠超市、潤恒超市、東金店庫莊村的寶寶幼兒園，劉莊村幼兒園和市區的苗圃幼兒園、嵩陽釀造廠、市婦幼保健站、彥旭診所、洪波診所進行了檢查。檢查中，當場對衛生不合格的潤恒超市進行關停整改，對兩家黑診所當場依法取締。各檢查組對排查的隱患都制作了現場檢查記錄，對于較大的安全隱患，都下達了整改指令書，明確了整改時限、責任人和驗收標準。xmy123

市教育局對全市所有306所中小學幼兒園的設施安全、消防安全、食品衛生安全、交通安全、周邊環境安全、校車安全等6個方面進行拉網式大排查，排除隱患。共排查出安全隱患145條，校車90輛，其中無證校車39輛，校車超載嚴重。查出公路邊無交通標志、標識學校56所。查出非法無證學校(幼兒園)65所。協調組織教育局、民政局、公安局對全市65所無證中小學幼兒園進行取締，對51輛合格校車進行了審驗。消除安全隱患144條，拆除危房30間，39輛無證車輛已停止使用。xmy123

市體育局對全市58所武術館校的安全領導組、安全制度、教學樓、住宿樓、廚房、鍋爐、消防設施、消防通道，食品衛生，環境衛生、教學訓練設施、生活服務部、交通安全、用電安全，校內校外集體活動管理，安全教育等方面進行了全面，深入細致，全方位的安全檢查。發現各類大小安全隱患50處，提出整改意見、建議31條，現場整改消防安全隱患17處，消防安全自查整改承諾書簽訂率100%。xmy123

市衛生局對全市醫療機構的消防設施、基礎設施、醫療安全、危險品存放等方面做了全面排查，排查出安全隱患169條，對排查出的安全隱患責令限期整改，目前已基本整改到位。查處“黑診所”83家，其中市區17家，鄉鎮66家，對這些“黑診所”已經全部下發停業通知。xmy123

市防疫站對全市餐飲單位、中型以上娛樂場所、學校、武校、幼兒園、有毒有害作業場所進行拉網式排查，共檢查305戶(其中餐飲單位168戶，公共場所64戶，學校33所，武校14所，幼兒園26所)辦理有效許可證230戶，辦證率75%。共沒收銷毀過期、“三無”、變質食品80多公斤。責令停業42戶，限期整改33戶。xmy123

市工商局對市區學校周邊環境做了拉網式排查。對查出的過期食品、三無食品沒收銷毀，對證照不全的經營戶責令限期整改，達標后辦證營業。重點對市區的34家午托部進行安全排查，34家午托部大都是家庭經營方式，只有5家有手續，其余全部為無證經營。午托部屬于旅館式特種經營行業，但大部分從業人員沒有經過專業培訓，存在安全隱患較大。xmy123

根據排查情況來看，目前還存在著一些問題，突出表現為：xmy123

一是校車管理，雖然教育局盡力協助公安部門治理，但效果鞏固時間不長，治理緊時好，松時壞，長效機制和根治措施建立困難。xmy123

二是無證非法民辦學校、校園周邊午托部有市場需求，牽涉幾個部門管理，徹底取締難度大。xmy123

三是交通主干道旁邊的56所學校的交通標志標識應盡快徹底解決。xmy123

四是小武校和部分學校、幼兒園食品衛生安全隱患大。從業人員許可證辦證率低，大環境衛生差，案板發霉，有出售涼菜、“三無”和過期食品現象，學校食堂和幼兒園有養狗、養貓現象。餐飲單位、公共場所三防設施不齊全，消毒設施不能正常運轉，健康證辦理不及時。xmy123

對做好下一步工作的建議：xmy123

一、近幾年，我市民辦幼兒園發展迅速，應該肯定民辦幼兒園已成為我市幼兒教育中不可缺少的一種組織形式。但是大部分民辦幼兒園都是無證開辦，存在辦園條件差，教師專業素質低，食品衛生差、安全隱患大的問題，這些問題已嚴重地影響了幼兒園的健康發展。建議民辦學校幼兒園實行屬地管理辦法，由教育、民政部門配合，督促完善辦學條件，消除安全隱患，整改合格的予以辦證開辦，不合格的堅決予以合并、取締。xmy123

第5篇：餐飲安全隱患范文

一、整治工作目標

通過本次專項整治，進一步規范餐飲服務經營行為，使餐飲服務提供者的食品安全自律意識顯著增強；使學校（含幼托機構）食堂、建筑工地食堂、“中高考”學校周邊的餐飲服務單位、旅游景區農家樂等單位的餐飲服務食品安全隱患得到有效消除，全市整體餐飲服務食品安全水平得到進一步提高；降低夏季餐飲服務食品安全風險，確保夏季全市無重大餐飲服務食品安全事故發生。

二、整治工作重點

（一）重點區域：學校食堂、學校周邊餐飲單位、建筑工地食堂、農村和城鄉結合部、旅游景區等。

（二）重點單位：一是學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、“中高考”學校周邊餐飲服務單位；二是旅游景區餐飲服務單位。

（三）重點品種：熟食、涼拌即食食品、生鮮肉品和水產品、乳制品、豆制品、蔬菜、食用油、米面制品等夏季餐飲服務食品安全隱患較為突出的食品品種。

三、整治工作內容

（一）是否具有餐飲服務許可證，餐飲服務許可證是否過期，是否存在超范圍經營問題。

（二）餐飲服務從業人員是否建立從業人員健康查體和培訓檔案。

（三）是否建立食品安全管理制度，各項食品安全管理制度是否得到有效落實。

（四）環境衛生是否整潔，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。

（五）索證索票制度是否落實，采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收，是否具有進貨臺賬；庫存食品是否在保質期內，原料貯存是否符合管理要求；食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況；食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況是否符合要求。

（六）清洗消毒是否到位，是否配備有效消毒設施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關要求。

（七）加工管理制度是否落實，原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染；學校食堂是否存在違規加工制作冷葷涼菜、四季豆、豆漿和發芽土豆等高風險食品行為，是否存在違規制售冷葷涼菜；涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設施，操作人員是否佩戴口罩。

（八）是否具有留樣設備，學校食堂、建筑工地食堂和單次超過100人的聚餐活動是否按規定留樣，留樣設備是否正常運轉。

（九）是否存在食品非法添加和違法使用食品添加劑行為；食品添加劑“五專兩公開”管理制度是否建立落實。

（十）使用自備井的餐飲服務單位是否具有水質檢驗檢測合格報告。

（十一）根據省局《省提供餐飲服務的食品攤販食品安全監督管理暫行辦法》和《省學生小飯桌食品安全監督管理暫行辦法》要求，加強對小攤販、小飯桌的規范監管。

（十二）是否已落實餐飲單位不使用劣質油脂、不使用病死豬肉責任制度。

四、整治時間安排

整治時間從2012年5月30日至6月30日。

（一）動員部署階段（5月30日至6月4日）。各縣區要結合本地實際，對夏季餐飲服務食品安全存在的突出問題和隱患進行認真摸底調查，有針對性地制定具體實施方案，進行全面動員部署。

（二）集中整治階段（6月5日至6月25日）。各縣區要按照整治方案要求，圍繞夏季整治行動的重點開展全面的監督檢查，嚴格規范餐飲服務行業經營秩序，對違法違規行為進行嚴厲查處，對本轄區餐飲服務環節存在的食品安全隱患開展集中整治。

（三）鞏固總結階段（6月26日至6月30日）。各縣區要對學校食堂、建筑工地食堂、旅游景區等重點區域、重點單位加強日常巡查，嚴密防范，進一步鞏固整治成果，認真總結，全面提高。

五、整治工作要求

（一）加強領導，切實落實工作責任。各縣區要切實加強領導，認真履行職責，制定切實可行的整治方案，明確整治任務，落實整治責任，突出整治重點，狠抓薄弱環節，確保整治工作抓實抓細，務求取得實效。

（二）密切配合，構建工作長效機制。各縣區要加強與相關部門的溝通協調，建立配合聯動機制和監督檢查機制，切實形成打擊合力。進一步加強規范化管理，建立健全以自律機制、監控機制和查處機制為重點的長效機制，使整治與規范、監管與自律有效結合。

（三）加大力度，嚴打無證違法經營行為。加強對餐飲服務單位的監督管理，保持對無證經營、超范圍經營違法行為的高壓打擊態勢，對無證經營單位要先指導規范，在規定期限內進行整改提升，對逾期整改不達標的要堅決予以取締。同時，加大對各類危害食品安全違法行為的打擊力度，消除安全隱患，營造一個安全、有序的消費環境，確保人民群眾飲食安全。

第6篇：餐飲安全隱患范文

一、指導思想

以“科學發展觀”為指導，以國家有關安全生產法律、法規為依據，樹立安全發展理念，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，進一步整頓和規范燃氣市場經營秩序，依法履行安全監管職能，消除安全隱患，確保村居供氣、用氣安全。

二、目標任務

深化專項治理整頓，嚴厲打擊非法違法行為；建立健全由政府統一領導、各部門齊抓共管、全社會共同參與的長效管理機制，實現我鎮燃氣安全監管工作常態化、制度化、規范化。

三、整治重點

（一）推進隱患排查治理工作長效機制的建立。落實各相關單位安全隱患排查治理的主體責任，建立和完善隱患排查治理工作制度；定期進行隱患排查，建立隱患排查治理工作臺賬，形成隱患排查治理長效機制。

（二）依法查處燃氣企業經營中的違法違規行為。查處充裝不合格鋼瓶、缺斤少兩、摻雜二甲醚等違規行為；查處為未取得燃氣經營許可證的單位和個人提供經營性氣源的行為；查處銷售不合格鋼瓶等違法行為。

（三）依法查取小液化氣供應網點經營中的違法違規行為。取締不符合規劃、無證照小液化氣供應網點；查處價格欺詐、強買強賣、違章倒灌、倒殘等損害消費者利益的違規行為；查處超范圍經營、擅自在未經核準場所經營、非法改裝液化石油氣鋼瓶、超量存放實瓶等違法行為。

（四）規范賓館、飯店、小餐飲、企事業單位等用戶的燃氣采購、儲存和使用安全管理。查處使用不合格燃氣和不合格燃燒器具、不符合安全規范的瓶庫使用行為；查處不規范瓶組、擅自改裝燃燒器具、液相直燒、管道瓶裝氣混用等違法使用燃氣行為。

四、職責分工

各相關職能部門根據法律法規規定的職責，認真組織、有效開展燃氣行業違法違規行為的查處。對各村居，機關各辦、服務區、鎮屬各單位工作職責明確如下：

新河派出所、新河交警中隊：負責依法查處禁行區域內未按“危險化學品道路運輸車輛進入禁行區域時間、路線規定”的運輸危險化學品行為；查處液化氣運輸超載行為；查處未取得危險化學品運輸資質、擅自從事液化氣運輸的行為；負責危化品運輸車輛的清理整治工作；規范“三車”（三輪車、電瓶三輪車、三輪摩托車）運送及其運輸工具的安全管理；協助質監、行政執法中隊做好對運輸途中的氣瓶檢查工作。

村鎮建設辦公室：負責村居燃氣行業的監督管理，做好日常檢查管理工作，確保站內設備設施安全運行；加強應急救援管理，提高應對突發事件的能力。

安監中隊：依法行使安全生產監督管理職權，指導、協調、監督、檢查全鎮燃氣行業的安全生產工作，并將燃氣安全納入全鎮安全生產監管工作內容。

行政執法中隊：負責依法查處未取得燃氣經營許可證或不按照燃氣經營許可證的規定從事燃氣經營活動的違法行為；依法查處經營單位和個人、燃氣用戶（重點賓館、飯店、小餐飲、企事業單位）及有關單位和個人的違法行為。

消防中隊：負責對賓館、飯店、小餐飲、企事業單位等場所消防安全的監督檢查，對不符合消防安全技術標準、存在消防安全隱患的提出整改意見，對嚴重危害公共安全的單位和經營者，報發證機關依法吊銷經營許可證和工商營業執照。

工商分局：負責依法查處未取得營業執照或不按照營業執照的規定從事燃氣經營活動的違法行為；在營業執照有效期內被依法吊銷、撤銷燃氣經營許可證或者燃氣經營許可證有效期屆滿的。

各辦、服務區：將燃氣安全作為安全生產工作的重要內容，負責本服務區的燃氣安全監管工作，配備專兼職燃氣安全管理員；開展燃氣安全隱患排查，每月配合執法中隊開展燃氣安全隱患專項整治，重點整治賓館、飯店、小餐飲、小液化氣供應站等經營場所；負責重點單位隱患整改跟蹤和督查，對治理不落實，整改不到位的，通知相關職能部門依法查處。

五、工作要求

（一）提高認識，加強領導。機關各辦、服務區，鎮屬各單位要認真分析燃氣安全生產形勢和存在的問題，充分認識燃氣經營違規、違法行為的危害性和安全監管工作的重要性和緊迫性，牢固樹立責任意識。為加強對燃氣安全監管工作的領導，鎮政府成立燃氣安全監管工作領導小組（組成人員名單詳見附件），各辦、服務區、鎮屬有關單位要抽調精干人員成立監管工作機構，切實加強對安全監管工作的領導。

（二）明確職責，精心組織。各相關部門要認真履行本行業燃氣監管職責，落實各項工作措施，加強對燃氣安全生產的監管和用氣安全的指導。各村居要根據各村安全生產工作總體部署和本實施意見的要求，健全隱患排查工作制度，建立整改落實臺帳；要對本轄區燃氣使用環節（尤其是賓館、飯店、小餐飲）組織經常性安全檢查，對燃氣使用情況進行全面普查登記，對發現的隱患要及時督促整改，建立監管檔案，做到檢查督促、整改落實和宣傳培訓有記錄。

第7篇：餐飲安全隱患范文

為進一步加強我鎮燃氣安全生產管理，加快建立燃氣安全隱患排查治理工作長效機制，全面提升燃氣從業單位的安全生產水平，嚴厲打擊非法經營等違法違規行為，堅決消除事故隱患，杜絕燃氣安全事故發生，根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國消防法》、國務院《城鎮燃氣管理條例》、《特種設備安全監察條例》、《省燃氣管理條例》等法律法規規定，現就進一步加強我鎮燃氣安全監管工作提出如下實施意見：

一、指導思想

以“科學發展觀”為指導，以國家有關安全生產法律、法規為依據，樹立安全發展理念，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，按照市燃氣安全監管實施意見的要求，進一步整頓和規范燃氣市場經營秩序，依法履行安全監管職能，消除安全隱患，確保村鎮燃氣供氣、用氣安全。

二、目標任務

深化專項治理整頓，嚴厲打擊非法違法行為；落實企業安全生產主體責任，提升安全管理水平和安全保障能力；強化安全生產屬地責任和部門安全監管職責；加強應急管理，提高應急救援能力；建立健全由政府統一領導、各部門齊抓共管、全社會共同參與的長效管理機制，實現我鎮燃氣安全監管工作常態化、制度化、規范化。

三、整治重點

（一）推進隱患排查治理工作長效機制的建立。落實各相關部門安全隱患排查治理的主體責任，建立和完善隱患排查治理工作制度；定期進行隱患排查，建立隱患排查治理工作臺賬，形成隱患排查治理長效機制。

（二）配合查處燃氣企業經營中的違法違規行為。積極配合上級相關部門查處充裝不合格鋼瓶、缺斤少兩、摻雜二甲醚等違規行為；配合查處為未取得燃氣經營許可證的單位和個人提供經營性氣源的行為;查處銷售不合格鋼瓶等違法行為。

（三）配合依法查處小液化氣供應網點經營中的違法違規行為。積極配合上級部門取締不符合規劃、無證照小液化氣供應網點；配合查處價格欺詐、強買強賣、違章倒灌、倒殘等損害消費者利益的違規行為；配合查處超范圍經營、擅自在未經核準場所經營、非法改裝液化石油氣鋼瓶、超量存放實瓶等違法行為。

（四）配合加強危險化學品的道路運輸安全管理。配合上級相關部門加強燃氣運輸單位、駕駛人、押運人員的資質管理；查處禁行區域運輸、超載運輸、無證運輸、無資質運輸危險化學品的違法行為；規范“三車”（三輪車、電瓶三輪車、三輪摩托車）運送及其運輸工具的安全管理。

（五）配合賓館、飯店、小餐飲、企事業單位等用戶的燃氣采購、儲存和使用安全管理。配合查處使用不合格燃氣和不合格燃燒器具、不符合安全規范的瓶庫使用行為；配合查處不規范瓶組、擅自改裝燃燒器具、液相直燒等違法使用燃氣行為。

四、職責分工

各相關職能部門根據法律法規規定的職責，認真組織、有效開展燃氣行業違法違規行為的查處。對市屬、鎮相關部門主要工作職責明確如下：

公安部門：負責依法查處禁行區域內未按“危險化學品道路運輸車輛進入禁行區域時間、路線規定”的運輸危險化學品行為；查處液化氣運輸超載行為；規范“三車”（三輪車、電瓶三輪車、三輪摩托車）運送及其運輸工具的安全管理。協助市相關部門做好行政執法和檢查工作。

工商部門：負責依法查處未取得營業執照或不按照營業執照的規定從事燃氣經營活動的違法行為；在營業執照有效期內被依法吊銷、撤銷燃氣經營許可證或者燃氣經營許可證有效期屆滿的，建設規劃部門應在吊銷、撤銷許可證或者許可證有效期屆滿后通知工商部門，由工商部門撤銷注冊登記或者吊銷營業執照，或者責令當事人依法辦理變更登記。

行政執法部門：負責全鎮燃氣行業的監督管理。督促燃氣企業完善企業內部的安全管理制度，確保站內設備設施安全運行；組織燃氣企業開展安全宣傳教育和參加市里組織的從業人員培訓；加強應急救援管理，提高應對突發事件的能力。

安監部門：負責全鎮燃氣行業的安全生產工作，并將燃氣安全納入全鎮安全生產監管工作內容。開展燃氣安全隱患排查，每月組織一次燃氣安全隱患專項整治，重點整治賓館、飯店、小餐飲、小液化氣供應站等經營場所。負責重點單位隱患整改跟蹤和督查。

消防部門：負責對賓館、飯店、小餐飲、企事業單位等場所消防安全的監督檢查，對不符合消防安全技術標準、存在消防安全隱患的提出整改意見，對嚴重危害公共安全的單位和經營者，上報市消防大隊并由市消防大隊報發證機關依法吊銷經營許可證和工商營業執照。

五、工作要求

（一）提高認識，加強領導。各辦、各相關部門要認真分析燃氣安全生產形勢和存在的問題，充分認識燃氣經營違規、違法行為的危害性和安全監管工作的重要性和緊迫性，牢固樹立責任意識。為加強對燃氣安全監管工作的領導，鎮政府成立燃氣安全監管工作領導小組（組成人員名單詳見附件一），切實加強對安全監管工作的領導。

（二）明確職責，精心組織。各辦、各相關部門要認真履行本行業燃氣監管職責，落實各項工作措施，加強對燃氣安全生產的監管和用氣安全的指導。要根據安全生產工作總體部署和本實施意見的要求，健全隱患排查工作制度，建立整改落實臺帳；要對全鎮燃氣使用環節（尤其是賓館、飯店、小餐飲）組織經常性安全檢查，對燃氣使用情況進行全面普查登記，對發現的隱患要及時督促整改，建立監管檔案，做到檢查督促、整改落實和宣傳培訓有記錄。

第8篇：餐飲安全隱患范文

一、強化宣傳發動，營造良好氛圍

向城區飯店、餐廳及攤販業主認真宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《省城市市容和環境衛生條例》等法律法規，并傳達開展食品安全整治工作的主要內容和精神，同時，還對各業主解說了有關食品衛生安全方面的知識和相關規定，在廣大經營業主中灌輸“食以安為先”的理念，加強他們的法律意識，營造濃厚的治理氛圍，使他們能自覺做好這方面的安全工作。

二、強化部門聯動，提升督查合力

采取指導與規范相結合的管理模式，實行分片包干，責任到人，由所屬大隊、網格責任人員配合縣食品藥品監管局、工商、衛生等部門對轄區內所有餐飲業、流動食品攤點，逐街道、逐店（攤）進行指導檢查，確定重點地段、重點整改對象，幫助餐飲業查找薄弱環節，指導建立食品安全管理制度，加強內部管理，提高食品安全管理水平。

三、強化源頭管控，杜絕安全隱患

深入飯店餐廳及各個餐飲攤點，認真排查各類影響食品安全的因素及苗頭。尤其對餐廚廢棄物的流向實行嚴格控制，堅決杜絕提練廢棄油脂、制造“地溝油”等違法行為。

四、強化攤點管理，實行嚴管嚴控

清理整治無固定經營場所的街邊流動飲食攤販是城管執法部門在食品安全整治行動中的工作重點。一是深化網格化管理，落實“門前三包”責任制，督促經營業主自覺維護公共衛生和環境秩序；二是采取錯時延時、定人定崗等辦法，對學校周邊、商業步行街、公園、火車站站前廣場、農貿市場等重點路段、重點區域進行嚴密管控，加大對嚴重影響市容環境和存在食品安全隱患的無證無照流動食品攤檔、占道經營的大排檔的執法力度，形成高壓態勢；三是堅決取締危害食品安全的無證設攤、無照經營小攤。今年以來，我局規范了食品攤販的經營場所和經營時間，對不聽勸阻，隨便擺放，占道經營，流動販賣的行為進行了取締和處罰，共取締占道食品攤點168個，暫扣三輪車或手推車27輛，處罰16起，收繳一批不合格自制食品及制作工具。

五、目前存在的困難

一是從業人員日趨增多，管理人員相對較少，致使食品藥品質量監管的精細化水平不高，存在一定安全隱患。

第9篇：餐飲安全隱患范文

學生是祖國的未來，民族的希望，關注學生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項內容。 做好學校食品安全綜合整治工作，凈化學校食品安全，從源頭消除食品安全隱患，有效扼制學生食物中毒事件發生，是保障學生飲食安全的具體體現，也是我們不可推卸的責任。針對校園及周邊食品安全存在的問題和的薄弱環節，結合食品藥品稽查工作的性質和職責，我們堅決做到一下幾點：

一、提高認識，加強領導

學校是就餐人群最密集的場所，學生在學校就餐可選擇行很小，學校學生又是弱勢群體，一旦校園發生食品安全事故，給國家、給社會、給家庭都會帶來不可估量的損失，也是社會出現不穩定因素的一項重要內容，近年來，針對我縣學校學生食堂及周邊餐飲服務業存在的諸多問題，在縣委政府的領導下，我們和教育局等相關部門做了大量的工作，使學校學生食堂及周邊餐飲環境得到了極大的改善，使一些食品安全隱患有所消除，截至目前無一起食物中毒事件發生，但是學生食堂及周邊餐飲環境仍然存在著不可忽視的問題，主要表現在：一是一些偏遠山區學校食堂的硬件設施還很差，就連最基本的一般許可條件都達不到，因為種種原因提出的整改措施得不到落實。二是一些學校食堂周圍環境比較差，使用地表井水作為食品加工用水，個別學校學生就餐后到村子周圍有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校學生的自我保護意識不強，個人飲食衛生有待提高。四是一些學校食堂食品從業人員個人素質低，食品安全意識差。五是有的學校缺乏辨別食品安全事故，以及食品安全事故應急處理的基本技能。六是個別學校食堂食品加工操作規程還不夠規范，食品安全制度有待進一步落實。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的，以次充好，加工場所簡陋，個人衛生極差，不懂得食品安全的一般知識和食品加工操作技能，沒有接受食品安全培訓，違規加工供學生食用的食品等等問題，給在校學生食品安全帶來隱患。這些問題如果得不到整改，在校學生的食品安全就得不到保證。因此，加強學校學生食品安全的稽查管理，是擺在我們面前的一項艱巨、長期而光榮的任務，我們每一位食品藥品監督管理和稽查人員，一定要充分認識到學校食堂食品安全監管的重要性和必要性，全局上下一盤棋，把大部分的人力、精力和物力，用到校園及周邊餐飲業的監管上，為國家培養人才的食品安全保駕護航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環境專項治理工作領導小組，由局長任組長，副局長、稽查大隊大隊長為副組長，辦公室、食品藥品各股室負責人為成員，負責此項工作的組織領導。其次由縣食品藥品稽查大隊制定專項整治方案，抽調八名稽查人員組成專項整治工作隊，分片包干，落實任務和責任，每年至少開展四次專項整治，對全縣所有學校及校園周邊餐飲單位開展拉網式集中整治，徹底改變校園周邊餐飲環境不良的局面。三是在集中整治的同時建立長效機制，把校園周邊餐飲環境作為食品藥品監督稽查工作的一項重要內容，列入議事日程常抓不懈。

二、加強治理，突出重點

我們決心立足校園，著眼未來，本著關心下一代，對下一代負責的態度，全面開展治理工作，在對餐飲單位檢查的基礎上進一步突出重點。重點加強學校食堂和距學校200米范圍內的餐飲服務單位的監管，做好餐飲單位量化分級管理。針對餐飲服務許可情況、食品原輔材料與添加劑、購進臺帳、索票索證、從業人員健康培訓狀況、食品加工流程、食品加工環境和存貯條件進行檢查，重點查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產品是否具備正規商標、批準文號、產址、日期，是否違法使用非食用物質及非食用添加劑，是否存在使用“三無”產品及過期產品等情況。對檢查中存在的問題責令及時改正，發現食品安全隱患、督促及時整改，不合格產品及疑似產品當場銷毀，未取得健康合格證、培訓上崗證的食品從業人員不得上崗，對無證經營及不符合餐飲業基本要求的飲食攤點將一律取締，對不按要求經營直接入口食品的依照相關法律法規進行處罰或處理，確保學生飲食安全衛生和身體健康。

三、加大培訓和宣傳力度，確保校園及周邊餐飲單位從業人員熟練掌握食品操作規程、食品安全知識和校園及周邊食品安全的重要性。在加強對校園周邊餐飲業進行集中整治的同時，不斷加大從餐飲業人員食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個月全縣餐飲業從業人員集中培訓和專項整治面對面培訓等，使餐飲業從業人員熟練掌握食品加工操作規程和食品安全知識，同時開展一系列有規模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動，對從業人員進行食品安全法律法規和衛生知識及職業道德宣傳教育，督促經營者格守職業道德，明確校園及周邊餐飲業規范操作和食品安全的重要性，有效預防食物中毒事件發生。

四、加強對在校學生食品安全知識和意識的教育，提高學生的自我防范能力和自我保護意識。我們將在今后每年學生寒暑假剛開學進校園，進一步加大對在校學生的食品安全知識和意識的培訓和教育，從而有效提高學生的自我防范能力和自我保護意識。