上海調(diào)味品雜志簡(jiǎn)介
《上海調(diào)味品》創(chuàng)刊于1979年，由上海良友（集團(tuán)）有限公司主管，上海市糧食科學(xué)研究所主辦的調(diào)味品消費(fèi)指南和探討調(diào)味技藝期刊。本刊旨在反映調(diào)味品待業(yè)的最新科技成果，以及調(diào)味品在食品行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用和推廣，以推動(dòng)科、工、貿(mào)的有效聯(lián)接和協(xié)調(diào)發(fā)展，使之在反映信息、指導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費(fèi)、推廣科技成果方面，發(fā)揮積極的作用。本刊設(shè)有導(dǎo)讀、高層來(lái)風(fēng)、專家論壇、熱點(diǎn)報(bào)導(dǎo)、市場(chǎng)剖析、品牌戰(zhàn)略、創(chuàng)新展臺(tái)、企業(yè)家心聲、百味調(diào)和、世界之窗、國(guó)際供求、食界新星、食市排行榜、信息雙通道、美食譚。為調(diào)昧品企業(yè)與消費(fèi)市場(chǎng)架橋鋪路,推動(dòng)我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)和中華調(diào)昧技藝的發(fā)展。報(bào)道國(guó)內(nèi)外調(diào)味品最新市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及消費(fèi)趨勢(shì),推薦品牌、名牌、新款調(diào)味品及自制調(diào)味料,提供各種調(diào)味品的正確使用方法和妙用巧用的小絕招,介紹大師名廚、烹壇新秀調(diào)味心得體會(huì),宣傳創(chuàng)新菜肴、招牌菜肴、獲獎(jiǎng)菜肴等調(diào)味技藝,發(fā)表名人品味的趣聞逸事和百姓眾口的甜酸苦辣。
反映調(diào)味品待業(yè)的最新科技成果，以及調(diào)味品在食品行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用和推廣，以推動(dòng)科、工、貿(mào)的有效聯(lián)接和協(xié)調(diào)發(fā)展，使之在反映信息、指導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費(fèi)、推廣科技成果方面，發(fā)揮積極的作用。
上海調(diào)味品雜志欄目設(shè)置
導(dǎo)讀、高層來(lái)風(fēng)、專家論壇、熱點(diǎn)報(bào)導(dǎo)、市場(chǎng)剖析、品牌戰(zhàn)略、創(chuàng)新展臺(tái)、企業(yè)家心聲、百味調(diào)和、世界之窗、國(guó)際供求、食界新星、食市排行榜、信息雙通道、美食譚。
上海調(diào)味品雜志榮譽(yù)信息
上海調(diào)味品雜志訂閱方式
地址：上海市居家橋路955弄2號(hào)，郵編：200136。
上海調(diào)味品雜志社投稿須知
1．文章論點(diǎn)明確，內(nèi)容真實(shí)，數(shù)據(jù)可信，文字簡(jiǎn)練，工藝過(guò)程要完整，不要省略，單位名稱符號(hào)使用準(zhǔn)確，請(qǐng)采用我國(guó)法定計(jì)量單位。
2．文章字?jǐn)?shù)在3000～5000字為宜。前言部分不要超過(guò)400字，須有中英文標(biāo)題，并可做200字左右的中、英文摘要和3～5個(gè)關(guān)鍵詞，用第三人稱撰寫(xiě)，并符合英語(yǔ)語(yǔ)法規(guī)范。
3．稿件中請(qǐng)按如下格式寫(xiě)明第一作者簡(jiǎn)介：姓名，出生年，性別，職稱，研究方向。
4．圖、表清晰，表格盡量簡(jiǎn)化，請(qǐng)使用三線表。如有插圖或照片請(qǐng)一同附上。
5．文后列出的參考文獻(xiàn)應(yīng)為主要的、發(fā)表在正式出版物上的，盡量不要超過(guò)20條，并請(qǐng)按如下格式書(shū)寫(xiě)：
引自著作中的：[序號(hào)]作者.書(shū)名[M].出版地：出版者，出版時(shí)間：頁(yè)碼。
引自期刊中的：[序號(hào)]作者.篇目[J].刊名，出版年，卷號(hào)（期號(hào)）：頁(yè)碼。
6．稿件通過(guò)本刊電子郵箱（E-mail）至本刊編輯部。論文屬于基金資助項(xiàng)目或課題的請(qǐng)?jiān)趤?lái)稿首頁(yè)注明，并附編號(hào)。
7．來(lái)稿請(qǐng)?jiān)敿?xì)寫(xiě)明作者地址、工作單位、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子信箱，以便通知聯(lián)系。
8．請(qǐng)勿一稿多投。因來(lái)稿量大，本刊人員有限，稿件一律不退，請(qǐng)作者自留底稿。
9．編輯部對(duì)來(lái)稿有審查、校正及刪改權(quán)，作者如有保留請(qǐng)預(yù)先聲明。
10.作者稿件一經(jīng)錄用，即付相應(yīng)稿酬及樣刊。在我刊所付稿酬中已含有中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)版、光盤(pán)版稿酬。本刊擁有稿件的版權(quán)，包括傳統(tǒng)媒介或電子媒體。
上海調(diào)味品雜志范例
它為你做菜你要對(duì)它好
微波爐的周連“利器”
用微波爐搞定一桌菜
關(guān)愛(ài)健原關(guān)愛(ài)自己
火鍋涮菜的剩余價(jià)值
冬日餐桌進(jìn)補(bǔ)菜當(dāng)?shù)?
低棒點(diǎn)讓你冬天吃不胖
香醇奶酪點(diǎn)心之魂
廚房小物給美味加分
健康生活的“水”準(zhǔn)
跨年廚房換新顏
爭(zhēng)做廚房小廚娘
妙筆生花都的滋味時(shí)刻
年季節(jié)獨(dú)愛(ài)起泡酒
藥膳進(jìn)補(bǔ)是這么回事
打響入冬感冒防御戰(zhàn)
