人才培養(yǎng)理論全文(5篇)

一、酒店管理專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)的實踐研究

（一）學校與企業(yè)根據(jù)市場需求共同制定人才培養(yǎng)方

中職院校對酒店管理專業(yè)進行“訂單式”人才培養(yǎng)之時，必須和相關合作企業(yè)進行嚴密的協(xié)商，酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案需要校企共同制定才具有可操作性。具體來說，校方應該根據(jù)學生的實際情況和本校的實際制定出相關的教學計劃，以便于更好地服務人才培養(yǎng)方案。要合理安排相關課程的課時，并通過和合作企業(yè)協(xié)商來完成酒店管理專業(yè)基礎平臺課程和訂單專業(yè)課程的定制。“訂單式”教學模式培養(yǎng)人才主要是從三點進行綜合培養(yǎng)：以理論指導實踐；以實踐驗證理論；理論與實踐的相互促進。在學生的最后一個學年，校方需要根據(jù)實際培養(yǎng)情況來制定訂單培養(yǎng)計劃，可采用頂崗實習的辦法有針對性地綜合提升學生的素質(zhì)。酒店管理專業(yè)與其他專業(yè)不同，其特殊性決定了這種專業(yè)的學生必須具備充足的實踐經(jīng)驗和實踐操作技巧。而采用“訂單式”培養(yǎng)模式可以保證學生有一半以上的專業(yè)技能學習在職業(yè)現(xiàn)場完成，學生可以直接參與企業(yè)的運行管理工作的方式來學習知識方法，大大提升了教學的有效性。

（二）學校與企業(yè)緊抓管理共同參與人才的考核

為了更好地培養(yǎng)酒店管理專業(yè)人才，采用“訂單式”的培養(yǎng)方式需要有嚴格的管理措施。所以在校內(nèi)教學階段，學校可以邀請相關的合作企業(yè)到學校來對整個教學過程進行監(jiān)督控制，以便于更好地提出意見和見解，對不合理的教學情況加以糾正。酒店專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)需要校方和企方做出明確的分工，校方嚴抓教學管理，培養(yǎng)學生的酒店專業(yè)理論知識，提升學生酒店專業(yè)所必須的素質(zhì)，一切理論方面的內(nèi)容都需要校方來進行考核和監(jiān)督。企業(yè)負責學生的實踐考核方面，對于學生的酒店專業(yè)技能等加以考察和指導。“訂單式”人才培養(yǎng)采用頂崗實習具有顯著的效果，所以校企雙方應該將相關的教學活動和企業(yè)的經(jīng)營運轉盡量安排一致，而在對教學進行管理的時候，酒店企業(yè)也需要根據(jù)教學計劃的要求委派相關優(yōu)秀工作人員到學校做出指導建議。

（三）學校與企業(yè)側重實踐共同提升人才的素質(zhì)

在對學生進行教學的時候，學校應該根據(jù)中專學生的特點，為學生創(chuàng)造與其相適應的學習條件，這樣可以保證中專酒店管理專業(yè)的學生更好地適應當代酒店企業(yè)相關崗位的各種要求。在教學內(nèi)容上，根據(jù)酒店專業(yè)的特點，要重點培養(yǎng)學生的總結、動手能力、提升學生的專業(yè)外語，培養(yǎng)學生的語言表達能力和各項專業(yè)技巧；在教學管理方面，根據(jù)“訂單式”人才培養(yǎng)的制定方案要求，要嚴格遵循“實踐”與“教學”的相互指導，根據(jù)酒店專業(yè)的特點，將學習和實踐聯(lián)系在一起，促進學生綜合素質(zhì)的提升；在教學實踐當中，需要拉近酒店合作企業(yè)與酒店管理專業(yè)人才之間的距離，有目的地培養(yǎng)學生的禮義。素質(zhì)、吃苦、組織等全方面的技能，促進學生自身素質(zhì)的提升。

一、國外旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式概述

（一）旅游本科人才培養(yǎng)模式概述

人才培養(yǎng)模式是指基于一定的理論指導，以培養(yǎng)本科人才為目標，在培育過程中形成的比較穩(wěn)固的結構和體系。歸根結底就是你的定位是什么？你想培養(yǎng)什么樣的人？你是如何培養(yǎng)這種人？即要培養(yǎng)出什么類型的人才和怎樣培養(yǎng)這種人才。可見，人才培養(yǎng)模式是培養(yǎng)人才的標準、范式、結構或思想體系[7]。旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構成要素迄今為止沒有統(tǒng)一的定論，但結合已有的相關研究及各學校的通行做法，主要有以下幾個方面：培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格、培養(yǎng)過程、培養(yǎng)制度、教學管理與評價。歸結起來，主要包括培養(yǎng)目標、課程設置與教學形式三個主要內(nèi)容。培養(yǎng)目標是各高校旅游教育目的的細化，它取決于特定的社會領域需要，也隨學校的級別體現(xiàn)出差異。旅游本科的人才培養(yǎng)目標是培育符合社會需求的優(yōu)秀人才；至于課程設置，旅游管理專業(yè)的課程設置大致分為兩種，一種是理論課程，如旅游研究方法與手段、旅游地理學、旅游心理學：還有一種是實踐課程，如飯店管理、交際禮儀等；教學方式是基于一定的教學目的而形成的教學活動。旅游管理專業(yè)的教學方式主要有課堂講授、課外實踐、專家座談會等。

（二）國外旅游人才培養(yǎng)模式概述

1.國外旅游本科人才培養(yǎng)模式探析

旅游人才培養(yǎng)模式最為經(jīng)典也最為成功的典型代表是瑞士、日本與美國，其旅游人才培養(yǎng)模式主要如下。

（1）瑞士的洛桑模式。洛桑酒店管理學院是瑞士一所著名的大學，它主要是培養(yǎng)高實際操作能力的國際酒店人才。他們主張產(chǎn)業(yè)和教學相結合，主張教育要適應不斷變化的新情況，要把理論知識和實踐活動貫穿到每一個細節(jié)中。并提倡及時創(chuàng)新學校的教學方式，提高教學效率，促進教學與行業(yè)的交流合作。同時，教師對自我要求也很高，在不斷進行教學與實踐相結合的基礎上銳意創(chuàng)新。在課程設置上也是標新立異，學校實行的一些國際化戰(zhàn)略課程，備受學生青睞。

一、酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式存在的問題

（一）學生層面

1.專業(yè)技能缺失酒店管理專業(yè)學生實踐技能不足。酒店管理專業(yè)的學生缺乏實際應用型技能，這種“蹩腳”的人才對酒店行業(yè)的貢獻有限。因此，由于自身能力的局限性，本科酒店管理專業(yè)學生的個人職業(yè)發(fā)展也必然受到影響。

2.學生的專業(yè)認同感低專業(yè)認同是對所學習的專業(yè)和研究領域的一種認可行為。專業(yè)認同包括對自己已經(jīng)擁有或?qū)碛心骋蝗后w成員身份的認識，對所學專業(yè)，所歸屬群體的態(tài)度情感以及相應的行為表現(xiàn)，調(diào)研發(fā)現(xiàn)58%的學生對專業(yè)的認同感比較低。

（二）學校層面

1.教學與實踐脫節(jié)學生所學的酒店管理專業(yè)知識部分滯后。教學課程內(nèi)容與實際工作脫節(jié)，所學理論空洞、滯后，與鮮活的酒店工作形成“兩張皮”。導致學生在實習過程中產(chǎn)生恐慌心理。

2.職業(yè)發(fā)展定位模糊對本專業(yè)的職業(yè)發(fā)展定位模糊，缺乏明確的培養(yǎng)目標，大多數(shù)的本專業(yè)的學生畢業(yè)后改從別的行業(yè)，大多數(shù)在酒店基層干1到3年后跳槽。本科酒店管理專業(yè)的學生畢業(yè)后在酒店行業(yè)的職業(yè)發(fā)展定位的不確定性使很多學生對本專業(yè)的學習及今后的發(fā)展前景不被看好。

一、社會對物流人才的需求情況

2012年，國家發(fā)展改革委等11個部委聯(lián)合印發(fā)了《關于鼓勵和引導民間投資進入物流領域的實施意見》；2013年，國家發(fā)展改革等12部委聯(lián)合印發(fā)實施《物流園區(qū)發(fā)展規(guī)劃》。未來物流市場將出現(xiàn)結構性調(diào)整：一是國家明確提出優(yōu)先發(fā)展生產(chǎn)性服務業(yè)，特別提到促進物流配送、快遞業(yè)和網(wǎng)絡購物發(fā)展；二是城鎮(zhèn)化孕育物流商機；三是區(qū)域物流布局優(yōu)化；四是國際物流新優(yōu)勢。物流需求社會化與專業(yè)化的趨勢主要有：電子商務物流將成為增長最快的領域；農(nóng)產(chǎn)品物流是最受關注的領域；大宗礦產(chǎn)品、重要工業(yè)品物流是比重最高的領域；供應鏈物流是發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮念I域；社區(qū)物流服務將成為最活躍的領域；國際物流及保稅物流是整合提升的領域；冷鏈物流、應急物流、綠色物流提到議事日程。就河北省而言，全省物流業(yè)規(guī)模逐年壯大，2013年河北省物流業(yè)的增加值占GDP的8.52%；省級物流產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)的建設，率先在全國推進；推進大宗商品平臺的建設，以促進物流一體化。河北省重點發(fā)展的物流為：港口物流、大宗商品物流、裝備制造物流、農(nóng)產(chǎn)品物流、商貿(mào)物流、醫(yī)藥物流、快遞物流、綠色回收物流。

二、石家莊財經(jīng)職業(yè)學院物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式

我校在調(diào)研北京沃爾瑪百貨有限公司、中外運北京久凌儲運有限公司、順豐速運河北分公司等企業(yè)以及物流相關行業(yè)協(xié)會、往屆畢業(yè)生就業(yè)崗位分布的基礎上，結合國家對高職高專人才培養(yǎng)目標的要求和河北物流發(fā)展的需要，立足“雙課堂，雙實境，校企聯(lián)動合作育人”的人才培養(yǎng)模式，構建以物流綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，以“典型工作任務”為載體的專業(yè)課程體系；開發(fā)以工作過程為導向的優(yōu)質(zhì)核心課程。按照“校內(nèi)生產(chǎn)性實訓與校外頂崗實習有機銜接與融通”的思想，加強校內(nèi)外實訓基地內(nèi)涵建設；以河北省物流企業(yè)為紐帶，拓展社會服務功能。

三、高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式與社會需求的差異

首先，企業(yè)人才需求的預期、物流管理專業(yè)課程設置的結構、教師的教學手段與內(nèi)容三者之間缺少必要的信息回路。基于反饋信息的人才需求情況、物流管理專業(yè)的院校特色及物流人才的培養(yǎng)目標就出現(xiàn)了諸如人才培養(yǎng)模式上的盲目跟風等現(xiàn)象，多數(shù)院校的人才培養(yǎng)模式是在“校企合作”、“訂單培養(yǎng)”的基礎之上演變而來的，這不利于高職院校物流管理專業(yè)的定位和學生社會競爭力的提升。其次，物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)定位沒有結合院校自身的特色，沒有將我校的物流實訓室及物流實訓基地的優(yōu)勢發(fā)揮出來，在定位上沒有側重資源優(yōu)勢，物流管理專業(yè)的培養(yǎng)目標稍顯寬泛，無法更好的為區(qū)域物流產(chǎn)業(yè)集群服務。第三，高職院校物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)不能適應企業(yè)對物流管理人才綜合素養(yǎng)的變化，人才培養(yǎng)模式?jīng)]有體現(xiàn)企業(yè)對物流管理人才的團隊意識、溝通技能等綜合素質(zhì)的要求，也沒有充分結合河北省及京津冀地區(qū)的物流發(fā)展趨勢，生產(chǎn)物流、國際物流、農(nóng)產(chǎn)品物流等專業(yè)知識亦沒有得到體現(xiàn)。總之，市場需求是高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式制定的依據(jù)，人才培養(yǎng)要與社會、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展緊密聯(lián)系，以滿足社會和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的人才需求和服務社會為目的。

作者：敦蕾 周智敏 單位：石家莊財經(jīng)職業(yè)學院

近年來，隨著我國經(jīng)濟實力的不斷增強，綜合國力的穩(wěn)步提升，對人才的要求也逐漸提高。對于人才的要求已經(jīng)不僅局限于要有豐富的專業(yè)基礎知識和高超的實踐能力，而是同樣看重人才是否具有正確的思想價值觀念。因此，高校要提高對思政課程的重視程度，使人才培養(yǎng)符合社會實際需要。但是，目前高校思政理論下的人才培養(yǎng)卻存在學生缺乏對思政理論的正確認知、課程形式單一和教學內(nèi)容缺乏創(chuàng)新的問題。本文通過論述高校思政理論下人才培養(yǎng)的價值、分析人才培養(yǎng)現(xiàn)存的問題，探究思政理論下人才培養(yǎng)的有效途徑。

一、高校思政理論協(xié)同育人的意義

（一）有利于培育和提高學生的綜合素質(zhì)

思想政治理論以思想政治課程為基礎，注重專業(yè)課程和思想政治課程的結合，以促進學生優(yōu)良品格的培養(yǎng)和正確價值觀的樹立為主要目標。通過思想政治課程的學習，能夠促進學生在思想方面樹立社會主義核心價值觀和正確的思想觀；通過專業(yè)教育與思想政治理論的緊密聯(lián)結，在提高學生在科學的理論指導下提高專業(yè)實踐能力的同時，可以推動學生科學理論創(chuàng)新能力的發(fā)展；通過引導學生對生活中的榜樣進行學習，將思政理論知識與生活實際相結合，有利于培養(yǎng)學生敢于擔當、樂于奉獻的優(yōu)秀品質(zhì)。基于此，學生的專業(yè)理論知識、實踐技能和道德素養(yǎng)都得到良好的發(fā)展，是學生綜合素質(zhì)提高的重要表現(xiàn)。

（二）促進人才培養(yǎng)目標符合社會需求

改革開放為我國的政治經(jīng)濟文化發(fā)展創(chuàng)造了一個開放、自由的環(huán)境，經(jīng)濟全球化更是為各國的思想文化交流提供了廣闊的平臺。在這種多元的文化背景下，我國的青少年常常因為不具備良好的分辨能力而容易受到不良文化價值觀的影響，在一定程度上，阻礙了我國人才的培養(yǎng)。因此，國家對人才選擇的標準也更加嚴格。現(xiàn)今，人才的選擇標準已經(jīng)由以往簡單地要求人才要具有豐富的專業(yè)能力轉變?yōu)橹匾暼瞬乓獡碛姓_思想價值觀以及要在掌握專業(yè)知識基礎上發(fā)展自身的創(chuàng)新能力和實踐水平。這樣培養(yǎng)出來的人才既能夠滿足經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，還能夠堅定維護中國特色社會主義，勇于承擔復興中華的偉大責任。

（三）有利于相關教育方針的落實