家政服務(wù)前景精選(九篇)

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第1篇：家政服務(wù)前景范文

但比同行仍屬最低,

且技術(shù)、服務(wù)絕對物有所值!

醬制技術(shù)融合多家特色

工藝獨(dú)創(chuàng)競爭力倍增

有多高的技術(shù),才有多大的市場,多強(qiáng)的競爭力!

厚德福的醬肉技術(shù),在祖?zhèn)髅胤交A(chǔ)上,不僅結(jié)合了現(xiàn)代工藝,還相繼把自己從外地學(xué)來的、學(xué)員帶來的各種新品種、新工藝,即東西南北各地的風(fēng)味特色,全都融會(huì)貫通,并根據(jù)市場需求的變化,研發(fā)出各種新品種,從而擁有最大的客戶群。僅以板鴨、熏雞、雞腿為例。他們發(fā)現(xiàn),北方的香濃有余,但皮質(zhì)松軟;南方的,皮脆彈性好,但香味不足。為此,他們研發(fā)出醬制前先適當(dāng)燒烤的新工藝,這樣做出的雞鴨,既香濃又皮脆彈性好,不回生,不破皮。再如炭烤羊腿。厚德福不僅根據(jù)自己做內(nèi)蒙古牛羊肉技術(shù),還結(jié)合新疆燒烤技術(shù),再加上自己醬制中的中藥配制、生貨洗涮腌制經(jīng)驗(yàn),才推出獨(dú)創(chuàng)的炭烤羊腿。所以一經(jīng)推出,立刻引來學(xué)習(xí)者不斷,而且凡回去開店的,因其獨(dú)特風(fēng)味,開一家火一家。有的竟達(dá)到排隊(duì)等座的局面。還有新推出的人參帝皇雞,既具有火暴的人文賣點(diǎn),又具有東北人參極強(qiáng)保健功效。如此工藝,怎能在同行激烈競爭中,不技高一籌,顧客盈門?

純中藥配方保健功能強(qiáng)口感更濃香

還新增幫買優(yōu)質(zhì)配料的服務(wù)

厚德福醬肉一向以不用工業(yè)色素添加劑,獨(dú)創(chuàng)綠色保健品牌而爭來長遠(yuǎn)市場。因?yàn)槿藗儼呀】悼吹帽仁裁炊贾匾?。在此基礎(chǔ)上,2010年又把中藥配方做進(jìn)一步改善。過去各種配方組合,主要偏重營養(yǎng)和保健,現(xiàn)在不僅更徹底地純中藥化,如取消檸檬黃,而用中藥的枝子黃調(diào)色,而且還加大了香濃配方,使其更具賣點(diǎn)。如增香用的,南方用香果,厚德福則用肉蔻,吃起來香味濃郁,吃完忘不了。再如增香解膩的白芷,南方用杭州或四川的,厚德福則用大興安嶺的,其清香解膩無可比擬。

此外,考慮到加盟者由于經(jīng)驗(yàn)和地域限制,有些優(yōu)質(zhì)中草藥難以買到,還有些中草藥雖然各地都有,但產(chǎn)地不同質(zhì)量口感不同,因而厚德福在2010年推出一種售后服務(wù),即為學(xué)員配送難以買到或不會(huì)買的優(yōu)質(zhì)中草藥,以保證醬肉的口感色澤最佳。如油桂,厚德福可為你選廣西高山產(chǎn)的,且有50年以上樹齡的,增香最濃。再如桂皮,可為你選斯里蘭卡產(chǎn)的,最好的外面一層。大料可為你選廣西八角的,而且是秋天產(chǎn)的,不要春天產(chǎn)的。這些,都是你無法識(shí)別和采購得到的。

研發(fā)成套醬制新廚具

用途多效率高開店真好用

厚德福根據(jù)加盟店經(jīng)營中遇到的困難和需求,研發(fā)出配套的醬制廚具。

熏烤一體爐:不僅體積小不占地,可熏制雞鴨牛豬各種醬肉,還烤制香腸,這就極大方便了學(xué)員開店,不用再另置烤香腸用具。新式灌腸機(jī):純白鋼制作,手動(dòng),簡單又輕巧,可灌制多種香腸,如風(fēng)干腸、拇指腸、麻辣腸、還有火腿,大大減輕了店主勞動(dòng)。碳烤羊腿的特制烤爐:已從最初的改進(jìn)到第三代,更加適用方便。打扣機(jī):專為松花腸自動(dòng)打扣?？芍苯优渌?也可為你推薦外地品牌。

總之,新的一年,厚德福無論是各種新工藝,還是中藥配方,各種廚具配置,以及長期咨詢指導(dǎo)、優(yōu)質(zhì)藥材選購等售后服務(wù),都將全面提升,使加盟店經(jīng)營時(shí),絕無后顧之憂,把競爭力提高到前所未有的新階段,做到開一家火一家!

2010年1月1日起收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整如下:2800元學(xué)習(xí)班:可學(xué)豬雞鴨牛兔各類醬肉(如元寶肘子、醬招財(cái)豬蹄、醬耳朵、醬豬舌、醬巧舌、馬蓮桂花肉、醬肉皮、醬豬頭、醬喉管、醬排骨、醬脊骨、醬棒骨、醬護(hù)心枝、醬豬心、醬大腸以及荷葉雞、人參熏雞、熏雞頭、熏雞脖、熏雞皮、熏雞腿、熏雞翅、熏雞爪、特色熏雞架、丁香熏鴨、五香牛肉、醬蹄筋等)、熗拌菜、辣椒油等共28個(gè)項(xiàng)目,學(xué)期5天。其中單學(xué)豬、雞、牛三個(gè)系列的各1000元,拌菜800元。

3000元香腸學(xué)習(xí)班:臘腸、香腸系列,包括有原味臘腸、麻辣臘腸、風(fēng)干臘腸、香雪臘腸、細(xì)臘腸、火腿腸、松仁火腿腸、玉米火腿腸、木耳火腿腸、水果火腿腸、皮蛋腸、哈爾濱紅腸、哈爾濱環(huán)形腸、哈爾濱兒童腸、鴛鴦腸、粉腸、蒜腸、豆腐腸等18個(gè)品種,學(xué)期3天。

其中單學(xué)臘腸或紅腸系列的各600元,其余各種腸單學(xué)的各300元。

3000元鴨頸麻辣班:包括麻辣鴨、麻辣鴨頭、麻辣鴨脖子、麻辣鴨翅、麻辣鴨腿、麻辣鴨爪、麻辣鎖骨、麻辣鴨腸、麻辣鴨胗、麻辣鵝、麻辣兔等10多個(gè)品種,學(xué)期3天。

3000元熏醬豆腐班:包括熏醬豆腐串、熏醬豆腐絲、熏醬豆腐卷、熏醬豆腐腸、醬酥雞豆腐、特色雞湯豆腐串。

3000元特色魚班:圣旨骨酥魚、茄汁魚、炸黃花魚、炸川丁魚、炸帶魚。

5800元加盟班:可學(xué)上述全部項(xiàng)目及新研發(fā)項(xiàng)目近68個(gè)(也包括下列單學(xué)項(xiàng)目),并享受9項(xiàng)優(yōu)惠,學(xué)期10天。

此外,還有下列單學(xué)項(xiàng)目:圣旨骨酥魚、特色北京烤鴨600元:茄汁魚、肉凍、雞絲卷、內(nèi)蒙古牛肉干、豆腐串、酥雞豆腐、牙簽肉、花生米、軟炸里脊、豬雞丸子、松花雞腿、小肚等各300元;兔子、鴨子、狗、鵝、鹿等熏蒸醬制各800元。

廠址:長春市綠園區(qū)隆化路厚德福食品公司

通訊:(130062)長春市綠園區(qū)郵局003號(hào)信箱

電話:0431-87921263

13943188085 13089135053

網(wǎng)址:省略

第2篇：家政服務(wù)前景范文

培養(yǎng)家政專業(yè)人才，職業(yè)教育可先行

隨著我國逐步向家庭小型化、人口老齡化、勞動(dòng)社會(huì)化等現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)方向發(fā)展，我國家政服務(wù)業(yè)顯現(xiàn)出較快的發(fā)展勢頭，對家政服務(wù)專業(yè)人才提出了巨大需求。如何培養(yǎng)出滿足家政服務(wù)業(yè)需要的專業(yè)人才，家政職業(yè)教育可先行。面對行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，家政職業(yè)教育需要建立起一套家政服務(wù)的職業(yè)化體系，構(gòu)建起專業(yè)化、職業(yè)化、規(guī)范化、精細(xì)化的家政服務(wù)體系，為家政產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展發(fā)揮重要作用。

無縫對接家政市場，家政專業(yè)建設(shè)任重道遠(yuǎn)

職業(yè)院校家政專業(yè)設(shè)置是推進(jìn)家政服務(wù)業(yè)發(fā)展的重要舉措，是對家政服務(wù)市場中高級(jí)家政服務(wù)人才的迫切需求和家政服務(wù)業(yè)市場極大發(fā)展?jié)摿Φ姆e極回應(yīng)。目前，根據(jù)市場的需求和中高職院校自身的資源優(yōu)勢，已經(jīng)有不少學(xué)校開設(shè)了家政專業(yè)，如武漢家政學(xué)院、廣東清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等，在開辦家政專業(yè)和開展家政培訓(xùn)方面也取得了一定成績。但同時(shí)也應(yīng)該看到，家政專業(yè)人才培養(yǎng)過程中存在與社會(huì)需求不適應(yīng)的因素，如專業(yè)定位不準(zhǔn)導(dǎo)致人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性需求存在偏差，陳舊觀念等因素致使家政人才需求旺而學(xué)校招生難。要實(shí)現(xiàn)家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)與職業(yè)院校人才培養(yǎng)的無縫對接，我們還有很長的路要走。

強(qiáng)化社會(huì)認(rèn)可，破家政專業(yè)招生難

第3篇：家政服務(wù)前景范文

關(guān)鍵詞：崗位勝任力；家政服務(wù)；課程體系；高職院校

中圖分類號(hào)：G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-4107（2014）01-0014-02

隨著社會(huì)行業(yè)的崗位變化發(fā)展，高職教育對所培養(yǎng)學(xué)生今后從事某崗位需要具備什么能力和素質(zhì)才能良好地完成該職位職責(zé)的要求應(yīng)具體指明，但這僅僅是學(xué)生能夠從事該崗位工作的基本要求，而學(xué)生的培養(yǎng)還需要關(guān)注其在該崗位上可持續(xù)發(fā)展能力，這就需要高職院校在專業(yè)建設(shè)時(shí)注重學(xué)生崗位勝任力的培養(yǎng)。課程設(shè)置是專業(yè)建設(shè)的核心，也是人才培養(yǎng)的依托，對于家政服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)而言，這就要求在課程體系的構(gòu)建過程中要高度關(guān)注學(xué)生崗位勝任力的培養(yǎng)。

一、崗位勝任力的內(nèi)涵分析

崗位勝任力是指在一個(gè)特定的組織中，促使員工能夠勝任本崗位工作，并且在該崗位上產(chǎn)生優(yōu)秀工作績效的知識(shí)、技術(shù)、能力和偏好基本要素。這種勝任特征是指能將某一工作或崗位中表現(xiàn)卓越者與表現(xiàn)平平者區(qū)分開來的個(gè)人潛在的深層次特征，包含動(dòng)機(jī)、特質(zhì)、自我形象、態(tài)度或價(jià)值觀、也包括某領(lǐng)域的知識(shí)、認(rèn)知或行為技能，任何可以被可靠測量或計(jì)數(shù)的且能顯著區(qū)分績效優(yōu)異與績效一般的個(gè)體特征的綜合表現(xiàn)[1]。由此可知，崗位勝任力應(yīng)具備以下特征：（1）崗位勝任力是基于基本崗位能力之上的優(yōu)質(zhì)能力，這種優(yōu)質(zhì)能力能幫助員工獲得更為出色的工作業(yè)績；（2） 崗位勝任力是一種綜合能力，不僅包括了技術(shù)能力，也包括了素質(zhì)能力及職業(yè)發(fā)展能力；（3）崗位勝任力可以幫助員工在這個(gè)崗位上進(jìn)行可持續(xù)的職業(yè)發(fā)展，能幫助專業(yè)人才在該行業(yè)工作中獲得更好的發(fā)展空間。

二、崗位勝任力融入高職家政服務(wù)專業(yè)課程的現(xiàn)實(shí)價(jià)值

（一）有利于推進(jìn)家政服務(wù)行業(yè)的快速發(fā)展

隨著人們物質(zhì)生活及精神生活水平的日趨提高，家政服務(wù)的概念已從過去簡單的體力勞動(dòng)發(fā)展到料理家務(wù)、接待客人、熟悉營養(yǎng)和護(hù)理知識(shí)等高級(jí)服務(wù)上來，有專業(yè)技術(shù)并能熟練操作各類家用電器的高級(jí)家政服務(wù)人員將成為職場新寵。家政行業(yè)崗位的能力要求也出現(xiàn)了變化，從業(yè)者的高學(xué)歷、高素質(zhì)、高技能是行業(yè)人才隊(duì)伍發(fā)展的必然趨勢。將崗位勝任力融入高職家政服務(wù)專業(yè)課程，將課程設(shè)置與崗位勝任力進(jìn)行動(dòng)態(tài)對接，可以更好地實(shí)現(xiàn)企業(yè)與高職院校的協(xié)作，促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展，保證了企業(yè)崗位的績效最優(yōu)化，符合家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展趨勢。

（二）有利于家政服務(wù)專業(yè)人才的可持續(xù)發(fā)展

行業(yè)發(fā)展的核心要素是人才，目前家政服務(wù)行業(yè)仍處于比較低端的發(fā)展階段，盡管家政服務(wù)的需求日益增加，但是整個(gè)行業(yè)仍顯“小、散、弱”，組織化、專業(yè)化程度不高，從業(yè)人員學(xué)歷較低，年齡偏大，接受專業(yè)培訓(xùn)少，尤其是家庭服務(wù)企業(yè)中普遍存在招人難、留住人更難的狀況，這已成為阻礙該行業(yè)發(fā)展的最大阻力。究其根源，基于傳統(tǒng)社會(huì)的觀點(diǎn)，以保姆、月嫂、養(yǎng)老護(hù)理為主的家庭服務(wù)崗位社會(huì)認(rèn)可度低，職業(yè)榮譽(yù)感不高，行業(yè)缺乏職業(yè)吸引力，高學(xué)歷、高技能的人員不愿意從事家庭服務(wù)行業(yè)，這對于家庭服務(wù)行業(yè)發(fā)展會(huì)產(chǎn)生直接的制約作用。將崗位勝任力融入高職家政服務(wù)專業(yè)課程，有助于學(xué)生對家政服務(wù)崗位有正確的認(rèn)識(shí)，從中看到行業(yè)的發(fā)展趨勢和自身職業(yè)發(fā)展的良好前景，以此逐漸獲得對該行業(yè)的職業(yè)認(rèn)同感，解決家政服務(wù)專業(yè)人才的可持續(xù)發(fā)展問題。

（三）有利于推進(jìn)高職專業(yè)人才培養(yǎng)與家政服務(wù)行業(yè)的互動(dòng)發(fā)展

高職教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間具有很強(qiáng)的聯(lián)動(dòng)性。高職教育的發(fā)展?fàn)顩r對區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生著巨大影響，同時(shí)，高職教育的發(fā)展又受到區(qū)域發(fā)展的制約。將崗位勝任力融入高職家政服務(wù)專業(yè)課程，可以推進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)與高職教育實(shí)現(xiàn)良好聯(lián)動(dòng)。以崗位勝任力為紐帶，高職院校培養(yǎng)的家政服務(wù)人才更能符合行業(yè)的發(fā)展需求，有助于為行業(yè)提供高學(xué)歷、高素質(zhì)、高技能的專業(yè)人才，對于提高家政服務(wù)行業(yè)整體水平有著重要意義，而家政服務(wù)行業(yè)在基于發(fā)展的基礎(chǔ)上會(huì)增加社會(huì)就業(yè)機(jī)會(huì)，對于擴(kuò)大高職院校的生源也有著明顯的促進(jìn)作用。

三、基于崗位勝任力的高職家政服務(wù)專業(yè)課程體系的構(gòu)建思路與做法

高職家政服務(wù)專業(yè)課程體系的設(shè)計(jì)，要以企業(yè)的實(shí)際崗位為基礎(chǔ)。因此，家政服務(wù)專業(yè)課程體系的構(gòu)建就是要實(shí)現(xiàn)職位任職資格、規(guī)范與學(xué)生專業(yè)素質(zhì)對接，明確人才培養(yǎng)能力定位，確定學(xué)生專業(yè)素質(zhì)構(gòu)成，將職位任職條件轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容和技能訓(xùn)練科目落實(shí)到學(xué)生的日常教育和培養(yǎng)中。盡管在同一行業(yè)，但是不同企業(yè)的相同職位，甚至相同企業(yè)相同職務(wù)的不同職位，其勝任力的要求都可能是完全不同的，而高職教育不可能為每一個(gè)不同企業(yè)的各個(gè)具體職位全部量身定做相應(yīng)的課程，因而在家政服務(wù)專業(yè)課程設(shè)計(jì)的過程中，確定課程對應(yīng)的典型企業(yè)及其典型崗位是非常重要的。這就要求高職院校和在區(qū)域社會(huì)中有較好發(fā)展前景并具有行業(yè)代表性的家政服務(wù)企業(yè)合作，走校企合作、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路，將典型企業(yè)、典型崗位所需的知識(shí)、技能、能力、素質(zhì)進(jìn)行分析、提煉、歸納、總結(jié)， 有針對性地對課程進(jìn)行增刪、調(diào)整，分解為典型任務(wù)落實(shí)到教學(xué)中。具體而言，就是要科學(xué)合理設(shè)置“必須夠用”的家政服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)部分，因?yàn)閷W(xué)生在職業(yè)生涯中固然會(huì)有再培訓(xùn)，但必須是建立在具有一定理論知識(shí)和接受再教育、再培訓(xùn)能力基礎(chǔ)之上。同時(shí)，在構(gòu)建課程體系過程中，應(yīng)研究能保證學(xué)生未來可持續(xù)發(fā)展的課程，合理地設(shè)計(jì)和構(gòu)建既能滿足當(dāng)前就業(yè)又能滿足可持續(xù)發(fā)展的知識(shí)和技能結(jié)構(gòu)，為學(xué)生在今后職業(yè)崗位中可持續(xù)發(fā)展建立平臺(tái)[2]。

（一）明確家政服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中的崗位勝任力

將崗位勝任力融入家政服務(wù)專業(yè)課程體系，就要求在建立專業(yè)課程體系時(shí)能明確勝任家政服務(wù)崗位所需要的技能、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展能力。根據(jù)對行業(yè)崗位能力的調(diào)研，高職層次培養(yǎng)的家政服務(wù)專業(yè)人才應(yīng)具有良好的人文精神和職業(yè)素養(yǎng)，具有較強(qiáng)的人際溝通和社會(huì)工作能力，熟悉家政服務(wù)的法律法規(guī)，具備基本家政服務(wù)和管理技能，能根據(jù)服務(wù)人群的不同健康需求，掌握預(yù)防保健、護(hù)理康復(fù)、膳食營養(yǎng)、心理咨詢、家庭教育等相關(guān)基本知識(shí)和技能，以及相關(guān)家政企業(yè)運(yùn)營管理的能力，能勝任家政服務(wù)并能從事家政企業(yè)管理等工作?；谶@樣的培養(yǎng)目標(biāo)下，課程建設(shè)將人才的能力培養(yǎng)分成專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展能力三部分。對于專業(yè)技能方面的崗位勝任力應(yīng)該以行業(yè)的資格證書獲得要求作為基礎(chǔ)，職業(yè)素養(yǎng)的崗位勝任力是開展專業(yè)服務(wù)的保障，職業(yè)素養(yǎng)方面的崗位勝任力應(yīng)該是在該行業(yè)可以獲得可持續(xù)發(fā)展的潛在能力。

（二）根據(jù)崗位勝任力能力要求模塊式分類家政服務(wù)專業(yè)課程

作為家政服務(wù)行業(yè)，管理能力應(yīng)該是專業(yè)技術(shù)能力的進(jìn)一步提升，專業(yè)技術(shù)能力應(yīng)是管理能力的基礎(chǔ)。因此，根據(jù)家政服務(wù)崗位、家政服務(wù)職業(yè)資格證書以及行業(yè)崗位職業(yè)發(fā)展等方面需要，可以將家政服務(wù)專業(yè)課程分為三大類四個(gè)模塊。三大類分別為專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展能力，四個(gè)模塊分別為家庭日常生活服務(wù)技術(shù)、家庭特殊人群服務(wù)技術(shù)、家政服務(wù)企業(yè)管理技術(shù)和家政服務(wù)職業(yè)綜合素質(zhì)提升（具體見下表）。模塊一和模塊二為專業(yè)技能培養(yǎng)，模塊三是職業(yè)發(fā)展能力培養(yǎng)，模塊四是職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。

家政服務(wù)專業(yè)課程模塊

（三）校企共建家政服務(wù)專業(yè)課程體系

崗位勝任力是一個(gè)動(dòng)態(tài)指標(biāo)，它會(huì)隨著行業(yè)的發(fā)展、崗位的變化而有不同要求。家政行業(yè)目前在我國仍屬于比較低級(jí)的發(fā)展階段，這就決定該行業(yè)崗位勝任力將可能隨著崗位的開展而有所變化。因此，在家政服務(wù)專業(yè)課程體系建設(shè)過程中，高職院校應(yīng)依托校企合作平臺(tái)，和行業(yè)、企業(yè)深入合作，以崗位勝任力為目標(biāo)，及時(shí)了解行業(yè)崗位要求，由行業(yè)（企業(yè)）和教師共同對工作任務(wù)進(jìn)行分析，制定崗位能力標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行細(xì)化，由專業(yè)教師和行業(yè)專業(yè)進(jìn)行課程內(nèi)容分析，制定課程體系，以確保最符合行業(yè)需要的崗位勝任力能真正融入課程體系，使家政服務(wù)專業(yè)課程體系找到正確的發(fā)展方向。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉莉.對接崗位勝任力的高職教育人才培養(yǎng)模式構(gòu)建

[J].當(dāng)代教育論壇，2010，（9）.

第4篇：家政服務(wù)前景范文

鄭登基認(rèn)為，改革開放使社會(huì)分工進(jìn)一步細(xì)化，以家庭為主要對象的家政服務(wù)，逐漸為人們所接受，而現(xiàn)代社會(huì)對家政服務(wù)的要求更高，嚴(yán)格講，現(xiàn)代意義上的家政服務(wù)，除了買、洗、燒作為最基本的內(nèi)核繼續(xù)保留外，已經(jīng)注入了許多時(shí)代和文化方面的內(nèi)容，比如居室裝飾，花卉養(yǎng)護(hù)，美容保健、護(hù)理保障、汽車維護(hù)、寵物飼養(yǎng)等等，正因?yàn)橛辛诉@種質(zhì)的變化，使得今天的家政服務(wù)需要從業(yè)者除體力以外，還更需要在其他方面都要有較高的綜合素質(zhì)。

鄭登基創(chuàng)建公司以來，充分將“以人為本”的順基服務(wù)融合在生活質(zhì)量的提高中，不僅在硬件上做到完美無缺，更是在軟件上盡善盡美，基本上滿足了人性化和個(gè)性化的需要。鄭登基在如何完善家政服務(wù)，樹立家政服務(wù)的市場品牌方面，有著獨(dú)到的見解，他不同意把家政服務(wù)的視野緊緊地束縛在“家”這個(gè)狹窄的空間里，他不斷地在實(shí)踐中穩(wěn)扎穩(wěn)打地拓展著家政服務(wù)的新領(lǐng)域，只要業(yè)主們提出合情合理的需求，“順基服務(wù)”都想方設(shè)法予以解決，于是公司先后設(shè)立了家庭教育、服裝干洗、醫(yī)療保健、專職保安、休閑旅游、信函快遞、鐘點(diǎn)秘書等服務(wù)項(xiàng)目。深受業(yè)主們的歡迎，同時(shí)“以人為本”，時(shí)時(shí)處處為業(yè)主們著想，已成為“順基服務(wù)”為真正提高業(yè)主生活質(zhì)量、體現(xiàn)溫馨關(guān)懷情誼、做好家政服務(wù)的動(dòng)力。

完全立足于家政服務(wù)，又跳出狹隘的家政服務(wù)框框來做家政服務(wù)，這也是鄭登基在開發(fā)家政服務(wù)上讓業(yè)內(nèi)人士叫絕的高招。他先后與滬上餐飲、保潔、美容、健身、娛樂、旅游賓館、運(yùn)輸、收藏、維修等十多個(gè)行業(yè)，數(shù)百家知名企業(yè)簽訂協(xié)議建立協(xié)理關(guān)系，成立了“順基網(wǎng)絡(luò)”。作為“順基服務(wù)”的一種內(nèi)函的延伸，使持有順基服務(wù)網(wǎng)卡的業(yè)主在不同的地方消費(fèi)時(shí)，都深感到來自順基的那份愛心，這充分體現(xiàn)了順基服務(wù)理念：“一本二高”。一本即“以人為本”，二高 即是提高人們的生活質(zhì)量，提高人們的生命質(zhì)量。

順基服務(wù)創(chuàng)辦以來得到社會(huì)的認(rèn)可，除了在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)內(nèi)函上精益求精之外，鄭登基也非常重視整體的企業(yè)形象和企業(yè)文化，他組織專業(yè)人員設(shè)計(jì)的中、英雙語的“順基服務(wù)”企業(yè)報(bào)免費(fèi)發(fā)行給、外事機(jī)構(gòu)、涉外物業(yè)、協(xié)理單位及順基會(huì)員，同時(shí)他還設(shè)立了自己的網(wǎng)站，通過高科技手段與業(yè)主之間構(gòu)筑起嶄新的信息互動(dòng)平臺(tái)，不僅在網(wǎng)上展示順基服務(wù)的形象及順基服務(wù)的理念，而且還讓全國及全世界通過網(wǎng)絡(luò)全面了解順基服務(wù)的概況。

面對順基服務(wù)品牌的擴(kuò)大，鄭登基也密切關(guān)注著社區(qū)的服務(wù)領(lǐng)域，他在想如何為社會(huì)分憂，如何解決城市就業(yè)難的問題。2002年他向上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局申辦“4050”項(xiàng)目，創(chuàng)辦順基社區(qū)服務(wù)社，為下崗人員轉(zhuǎn)變擇業(yè)觀念，增加個(gè)人市場經(jīng)濟(jì)適應(yīng)能力，想辦法創(chuàng)造條件，另一方面使他們走上創(chuàng)業(yè)之路。為“4050”人員開辦家政服務(wù)專修班上崗就業(yè)，建立順基社區(qū)服務(wù)加盟連鎖店，他不僅擴(kuò)大了服務(wù)群，把社區(qū)服務(wù)事業(yè)產(chǎn)業(yè)化，而更重要的是把順基服務(wù)“以人為本”的服務(wù)精神及服務(wù)品牌滲透社區(qū)推向更廣闊的市場。

第5篇：家政服務(wù)前景范文

1 前 言

就業(yè)難是困擾當(dāng)前社會(huì)的一大難題，如何解決學(xué)生的就業(yè)問題、開辟新的就業(yè)途徑是高職教育面臨的新問題?！秶鴦?wù)院辦公廳關(guān)于發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見》（〔2010〕43號(hào)）明確指出“大力發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)，對于增加就業(yè)、改善民生、擴(kuò)大內(nèi)需、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有重要作用?！蔽覈秶腋叩嚷殬I(yè)教育2010 ―2015年發(fā)展規(guī)劃》（征求意見稿）指出：“強(qiáng)化社會(huì)服務(wù)功能是高等職業(yè)院校主動(dòng)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的一項(xiàng)重要任務(wù)”。作為高職院校如何順應(yīng)時(shí)代需求、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、滿足人民日益增長的家庭服務(wù)需求，加強(qiáng)家庭服務(wù)專業(yè)建設(shè)、培養(yǎng)符合家政市場需求的“質(zhì)、量”雙優(yōu)的家政人才，無疑成為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的良好契機(jī)。

近年部分高職生走進(jìn)家政市場并得到社會(huì)的認(rèn)可與歡迎。全國各地高校也相繼開辦了家政專業(yè)學(xué)院。但如何發(fā)展高職院校的家政專業(yè)，為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)，如何擺脫人們對家政服務(wù)的思想束縛，尋求家政服務(wù)的新出路是本課題所要探尋的問題。

2 高職生的就業(yè)現(xiàn)狀及分析

隨著高等教育大眾化，越來越多的高校畢業(yè)生涌入就業(yè)市場，就業(yè)壓力不斷增加，作為高等教育一部分的高職教育面臨學(xué)生就業(yè)難和學(xué)生畢業(yè)即失業(yè)的情況越來越嚴(yán)重。

這主要表現(xiàn)在：首先，由家政服務(wù)人員構(gòu)成的低端家政服務(wù)市場飽和，大量的高職畢業(yè)生找不到滿意的工作；第二，高職院校因未開設(shè)相應(yīng)專業(yè)，提供不了相應(yīng)的畢業(yè)生，導(dǎo)致用人單位招不到高質(zhì)量、專業(yè)性、高層次的中高端家政服務(wù)人員，出現(xiàn)畢業(yè)生和用人市場嚴(yán)重脫節(jié)的情況。因此，當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展對中高端家政服務(wù)人才的需求已由數(shù)量轉(zhuǎn)向質(zhì)量。

3 家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀及分析

目前，中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，中等收入階層不斷擴(kuò)大，人們生活水平快速提高；隨著家庭小型化加速，人們對生活品質(zhì)有了更高的要求，越來越多的人們希望從煩瑣的家務(wù)中解脫出來，擁有更多的業(yè)余時(shí)間，因而社會(huì)對家政服務(wù)的需求隨之增長，家政服務(wù)將是市場潛力巨大的新興行業(yè)。調(diào)查顯示，家政行業(yè)目前存在的最主要問題，就是現(xiàn)有的家政服務(wù)人員素質(zhì)無法滿足待聘家庭的要求，這就為高職院校提供了廣闊的辦學(xué)空間，培養(yǎng)高質(zhì)量的家政人才，滿足社會(huì)的需求。

4 家政職業(yè)教育培養(yǎng)質(zhì)量不高，與市場需求脫節(jié)

高職院校雖具有辦好家政職業(yè)教育的自身優(yōu)勢，但由于家政職業(yè)教育是伴隨行業(yè)發(fā)展的新的育人方向，并無過多的成功經(jīng)驗(yàn)可借鑒，而且課程內(nèi)容涵蓋量大、培養(yǎng)層次多樣，要求學(xué)生既具有全面的家政學(xué)知識(shí)，又具有熟練的家政操作技能，以滿足“初、中、高各級(jí)”家政服務(wù)需求。這對高職院校師資、專業(yè)建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等都提出了很高的要求，而實(shí)際上很多院校并不具備培養(yǎng)合格家政人員的資質(zhì)，軟硬件跟不上，培養(yǎng)模式、層次單一，忽視非學(xué)歷教育，培養(yǎng)對象大多停留在學(xué)校層面，缺少培養(yǎng)對象向社會(huì)需求人群的延及，缺少理想家政校企合作的對象等。各因素導(dǎo)致培養(yǎng)對象不符合市場需求，使家政職業(yè)舉步維艱。

5 豐富高職院校的專業(yè)建設(shè)需求

沒有特色專業(yè)是造成高職生就業(yè)難的重要原因。高職教育中很少有學(xué)校踏入家政服務(wù)業(yè)，不了解市場對家政服務(wù)的需求，直接造成了高職院校專業(yè)設(shè)置的滯后。因此，高職畢業(yè)生如何體現(xiàn)自己獨(dú)特的社會(huì)競爭力，如何解決就業(yè)難，如何提升家政相關(guān)專業(yè)的社會(huì)地位等，都是值得深思的問題。

此外，高職院校在專業(yè)設(shè)置上也沒有做到與時(shí)俱進(jìn)。家政專業(yè)涉及衣、食、住、行、醫(yī)療保健、工藝、園藝、信息、法律等不同領(lǐng)域，怎樣才能使人才培養(yǎng)達(dá)到真正的學(xué)用結(jié)合，也是高職院校所面臨的現(xiàn)實(shí)問題。為此，學(xué)校要設(shè)置適合社會(huì)需要的專業(yè)，并根據(jù)專業(yè)需要進(jìn)行必要的專業(yè)建設(shè)，盡快把與家政相關(guān)的課程納入到高職院校的教育體系，為中國的家政學(xué)研究和家政教育發(fā)展培養(yǎng)更多的專業(yè)人才。

6 家政專業(yè)在高職院校的發(fā)展

6.1 提高全社會(huì)對家政專業(yè)的認(rèn)可度

高職院校自身首先要明確家政專業(yè)是具有綜合性、應(yīng)用性的學(xué)科，有著獨(dú)立完整的學(xué)科體系。應(yīng)加大宣傳力度，幫助學(xué)生樹立對家政專業(yè)認(rèn)可的價(jià)值觀，營造重視家庭教育的社會(huì)氛圍，使家政專業(yè)在高校形成氣候，具備一定的影響力。

因此，作為高校既要重視內(nèi)部落實(shí)，又要配合政府加大宣傳，發(fā)揮學(xué)校的引領(lǐng)作用，在社區(qū)、街道設(shè)立家政咨詢室，讓家政知識(shí)從社區(qū)、街道開始推廣，讓廣大群眾對家政知識(shí)從認(rèn)識(shí)、到了解、到逐步認(rèn)可。

6.2 完備學(xué)科體系，將家政課程納入高職院校教育體系

良好的師資隊(duì)伍，扎實(shí)的學(xué)風(fēng)教風(fēng)必不可少。因此，首先，要培養(yǎng)一批專門從事家政教育的師資，用雄厚的師資隊(duì)伍去從事對家政相關(guān)學(xué)科的教育，以保證對大學(xué)生家政教育的普及；其次，從資金和技術(shù)各方面支持學(xué)科建設(shè)，使其學(xué)科體系不斷完備與創(chuàng)新，保證課程內(nèi)容的整體性與銜接性，使其既生動(dòng)又具體；最后，授課方式上要提高學(xué)生的參與度與認(rèn)知能力，展現(xiàn)出高職生的才華與個(gè)性，培養(yǎng)合適的后續(xù)人才。

6.3 高職院校應(yīng)成為家政職業(yè)教育發(fā)展的實(shí)施主體

《國務(wù)院辦公廳關(guān)于發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見》（〔2010〕43號(hào)）明確指出“支持高等院校和技工院校開設(shè)家庭服務(wù)業(yè)相關(guān)專業(yè)，鼓勵(lì)有條件的家庭服務(wù)機(jī)構(gòu)與高等院校、技工院校合作，建立家庭服務(wù)人才培養(yǎng)基地和實(shí)習(xí)基地。”

由于我國家政行業(yè)目前尚處于起步階段，在家政市場上已具一定規(guī)模，并且在管理方面也達(dá)到規(guī)范化的家政企業(yè)還微乎其微，這就決定了從事家政服務(wù)的企業(yè)不能成為家政從業(yè)人員的教育主體，這就為我國職業(yè)院校進(jìn)行家政專業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場前景和發(fā)展契機(jī)。現(xiàn)階段，我國高職類家政職業(yè)教育的發(fā)展并不樂觀，沒有體現(xiàn)出高職院校在專業(yè)教育上的主體優(yōu)勢與地位。如何打破這一困境，是高職院校發(fā)展家政教育所不得不思考的問題，具體應(yīng)從以下幾方面入手：

首先，在課程內(nèi)容的設(shè)置上要做到與時(shí)俱進(jìn)。高職院校的家政課程設(shè)置與教育都要跟上時(shí)展的節(jié)奏，并具有一定的前瞻性，培養(yǎng)的高職生應(yīng)能滿足來自社會(huì)各類家庭不同內(nèi)容、不同層次的需求，在進(jìn)行專業(yè)教育的過程中要注意因材施教，技能強(qiáng)化與素養(yǎng)提升并重，力保每位接受高職家政教育的高職生都能成為高技能、高素質(zhì)的從業(yè)人員。

其次，完善師資，校企聯(lián)合。高職院校要借助政府的政策與導(dǎo)向資助，積極與各社會(huì)團(tuán)體、婦聯(lián)、工會(huì)等組織合作，借助各界社會(huì)力量拓展學(xué)生的就業(yè)渠道。此外，高職院校還應(yīng)充分調(diào)動(dòng)本單位教師的工作積極性，使之加入到家政類專業(yè)教育的教師隊(duì)伍中。

第6篇：家政服務(wù)前景范文

關(guān)鍵詞：菲傭;家政;大學(xué)生擇業(yè);啟示

引言：菲傭，是“當(dāng)今世界上最專業(yè)的保姆”，她們通常居住在雇主的家里，負(fù)責(zé)為雇主處理各種家務(wù)，洗衣做飯及照顧老人小孩等。眾所周知，在世界家政行業(yè)中，菲傭已經(jīng)形成一個(gè)世界知名品牌，從最初的家政勞動(dòng)力輸出到成為如今雇傭者身份的象征。

一、菲傭在中國的出現(xiàn)及發(fā)展

據(jù)百度百科調(diào)查顯示，菲傭最早在中國出現(xiàn)是在上世紀(jì)70年代，主要受聘于居港的英美人士家庭，當(dāng)1970年代末到1980年代初香港經(jīng)濟(jì)起飛時(shí)，聘用外籍家庭傭工開始成為一種新潮流。而當(dāng)1978年改革開放后，香港非工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，人力資源短缺，導(dǎo)致對外籍家庭傭工的需求大增，外籍家庭傭工來港的人數(shù)在1980到1990年代不斷上升。從70年代至2001年高峰期時(shí)，香港菲傭從最先的50人發(fā)展到15.5萬人。那為什么菲傭會(huì)在我國如此受歡迎呢？由于英語是菲律賓官方語言，菲傭英語水平高，能以流利的英語與人溝通，可以為兒女創(chuàng)造雙語環(huán)境，其次她們受教育程度較高，具有大專以上文化程度，部分菲傭具有護(hù)士證或助產(chǎn)護(hù)士資格，且該國家也一直注重于家政人才的培養(yǎng)，甚至可以在家政事務(wù)中在公司協(xié)助工作。再者是她們工作經(jīng)驗(yàn)多，多在新加坡、香港、臺(tái)灣、馬來西亞有一定工作經(jīng)驗(yàn)。

二、菲傭成為富人新時(shí)尚的利弊同在

隨著中國富人的增多，及其觀念的不斷改變，他們更加重視給孩子提供良好的教育前景。菲傭現(xiàn)在有了一種新的身份象征：會(huì)說英語、受過大學(xué)教育的菲律賓傭人。不得不說菲傭大量涌入中國給中國帶來了不小的影響。其接受過較高的教育，不僅可以做家務(wù)，還能輔導(dǎo)孩子學(xué)業(yè)，對中國孩子學(xué)習(xí)英語提供了較真實(shí)的學(xué)習(xí)環(huán)境，所以他們已經(jīng)形成品牌效應(yīng)，被稱為“國家英雄”。而這些優(yōu)點(diǎn)與中國的保姆相比有著顯著的優(yōu)勢。但是菲傭的大量涌入的的確確影響了中國的家政企業(yè)，很多本土家政企業(yè)的服務(wù)不能與菲傭相論，從而沖擊了本土家政服務(wù)行業(yè)。另一方面，盡管中國并未向外國女傭發(fā)放工作簽證，但據(jù)說北京就有數(shù)以千計(jì)的所謂“黑工”，隨著越來越多的菲律賓勞工前往中國，菲傭的“黑工”身份問題可能會(huì)變得更加緊迫，在這種情況下，萬一菲傭與雇主發(fā)生糾紛，她們將不受法律保護(hù)，由于“黑工”身份的限制，在產(chǎn)生問題之后是很難解決的。

三、菲傭雖流行并逐步合法，但仍不能遍布于中國大陸

自2008年3月起，國際勞工組織與全球93個(gè)國家和地區(qū)密切合作，歷時(shí)3年完成了一份關(guān)于家政服務(wù)人員工作情況的報(bào)告，并將提交定于2011年6月1日至17日召開的國際勞工大會(huì)。這份報(bào)告呼吁，國際勞工組織各成員應(yīng)采取措施，確保家政服務(wù)人員如同其他工人一樣，享有公平就業(yè)待遇和體面的工作、生活條件，并鼓勵(lì)有關(guān)方面為家政服務(wù)人員提供能力培訓(xùn)。報(bào)告還特別指出，應(yīng)保護(hù)外籍家政服務(wù)人員利益，國際勞工組織各成員應(yīng)對雇用外籍家政服務(wù)人員的家庭進(jìn)行核查，為這些服務(wù)人員設(shè)立緊急庇護(hù)網(wǎng)絡(luò)，開通口譯服務(wù)熱線電話，并運(yùn)用法律手段保證他們的合法權(quán)益不受侵犯。我們可以看出，菲傭正逐漸走向合法化。但是即使在看似“前景一片大好”的情況下，我們依然認(rèn)為“菲傭”不會(huì)大規(guī)模進(jìn)入我國內(nèi)地，也就是說內(nèi)地不會(huì)重蹈香港的覆轍。原因在于：（1）“菲傭”不屬于國內(nèi)短缺的技術(shù)、技能、管理和特種工作崗位的外國人才，國家勞動(dòng)與社會(huì)保障部明確表示外籍保姆不在我國引進(jìn)的人才范圍之內(nèi)，個(gè)人和組織也不得聘用;（2）我國雇傭“菲傭”的階層和人群有限。從目前已經(jīng)雇傭“菲傭”的群體來看，主要為外籍人士、部分明星和一些素質(zhì)較高的白領(lǐng)。由于雇傭成本較高和語言的溝通障礙，目前會(huì)雇“菲傭”的雇主人群非常有限。

四、菲傭的崛起之路，為我國家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展及大學(xué)生擇業(yè)觀帶來的諸多啟示

“菲傭”對我國家政市場的發(fā)展具有一定的積極推動(dòng)作用。在受到本土化的限制和沒有大規(guī)模進(jìn)入的前提下，“菲傭”在我國家政市場掀起的“菲傭”熱，反而會(huì)促使人們對“菲傭”重新認(rèn)識(shí)，推進(jìn)人們對國內(nèi)家政市場和家政人員，特別是對家政市場和高級(jí)家政人員的認(rèn)識(shí)。

正確的職業(yè)觀念和良好的職業(yè)道德

“菲傭”這個(gè)職業(yè)群體的形成，與其國民的傳統(tǒng)和一貫以來的職業(yè)觀念是分不開的。自古以來，菲律賓民眾受重男輕女思想的影響比較大，在多數(shù)家庭來看，女孩子外出養(yǎng)家，男人在家中享福是天經(jīng)地義的事情。在菲律賓人的眼里，家政服務(wù)業(yè)是一個(gè)很有前途的職業(yè)。在其國內(nèi)，甚至有不少學(xué)有專長的大學(xué)生或研究生寧愿放棄本職工作，心甘情愿地遠(yuǎn)赴香港和其它經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的歐美國家淘金。因?yàn)槭軒浊陙矸饨ㄋ枷氲挠绊?，在許多中國人心目中，保姆就是“傭人”的觀念根深蒂固。在就職觀念上，國人不應(yīng)當(dāng)有職業(yè)歧視，相反，在家政行業(yè)來看，我們應(yīng)該向菲律賓人學(xué)習(xí)，把它當(dāng)做是一門“技術(shù)活”、有面子的工作。受過良好教育的中國大學(xué)生具有較高的素質(zhì)，應(yīng)當(dāng)打破傳統(tǒng)觀念，以正確和睿智的眼光來看待這個(gè)行業(yè)，如果選擇這個(gè)行業(yè)，就可以以自身良好的職業(yè)道德和操守來提高整個(gè)行業(yè)整體素質(zhì)。

發(fā)展家政服務(wù)業(yè)需要政府全力支持與完善的立法以保障其權(quán)益

二十多年來，菲律賓政府一直致力于積極主動(dòng)地拓展海外勞務(wù)市場，全力保障海外菲勞的合法權(quán)益。菲律賓政府從總統(tǒng)到各部長，都把鞏固和發(fā)展海外勞務(wù)市場作為一項(xiàng)重要工作來做。歷屆菲律賓總統(tǒng)都配有一位專職的海外勞動(dòng)事務(wù)顧問，負(fù)責(zé)為菲律賓海外勞務(wù)市場的發(fā)展和勞工權(quán)益的保護(hù)提出合理建議與監(jiān)督。因此我們國家為鼓勵(lì)家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展，必須以法律體系來保障員工的合法權(quán)益，從而促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展。身為大學(xué)生的我們，更應(yīng)該在這個(gè)發(fā)展?jié)摿薮蟮男袠I(yè)中，做好相關(guān)的法律建設(shè)或監(jiān)督工作。

務(wù)實(shí)的職業(yè)培訓(xùn)和高效的輸出模式

為了保證菲傭的質(zhì)量，菲律賓政府對有意出國務(wù)工的女性有許多嚴(yán)格的限制，如年齡必須滿18歲以上，必須經(jīng)過正規(guī)的職業(yè)培訓(xùn)等。菲律賓勞動(dòng)和就業(yè)部下設(shè)海外勞動(dòng)就業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心，所有出國務(wù)工人員必須先參加由職業(yè)中介機(jī)構(gòu)或當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心舉辦的免費(fèi)出國前定向培訓(xùn)班。與菲傭相比，國內(nèi)家政服務(wù)人員的劣勢就非常突出了，他們往往沒有經(jīng)過基本的就業(yè)培訓(xùn)，語言、家政技能、文化水平等方面的素質(zhì)與菲傭相差較大。作為新時(shí)代的大學(xué)生，我們要抓住家政服務(wù)業(yè)里的商機(jī)，以自身高素質(zhì)條件與菲傭和本土低素質(zhì)家政人員相競爭，開辟一條有特色的中國高素質(zhì)家政服務(wù)路線。

在中國經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的今天，中國文化越來越被國際認(rèn)可與喜愛，越來越多的人開始學(xué)習(xí)中國話，而這何嘗又不是中國家政走向國際的一個(gè)潛在優(yōu)勢呢？所以，別人做得好不如自己做得好，自己在家做得好不如出去做得好。作為大學(xué)生，我們應(yīng)該把握住中國走向世界的這一大優(yōu)勢，利用自身高素質(zhì)，把中國家政推向世界，實(shí)現(xiàn)從“傭家型”到“智家型”的轉(zhuǎn)變。（作者單位：西華大學(xué)）

參考文獻(xiàn)：

[1] 何平，香港的“菲傭”與“菲傭現(xiàn)象”的探析，載《東南亞》

第7篇：家政服務(wù)前景范文

關(guān)鍵詞：家政行業(yè)；專業(yè)；人才培養(yǎng)；教學(xué)；模式

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

一

改革開放后，隨著我國人民生活水平的不斷提高，家政服務(wù)又開始成為熱門話題：各種家庭問題研究機(jī)構(gòu)紛紛成立；眾多家庭刊物和家政專著相繼出版；幾十萬家家政公司先后掛牌營業(yè)；家政行業(yè)正逐漸彰顯出“適應(yīng)中國小康社會(huì)需要、有利于民族素質(zhì)提高、有利于社會(huì)進(jìn)步和安定團(tuán)結(jié)”的重要價(jià)值。[1]然而，機(jī)遇與危機(jī)并存。

（一）高素質(zhì)家政服務(wù)與管理人力資源嚴(yán)重短缺

家政服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)張建紀(jì)會(huì)長在出席聯(lián)合國家政大會(huì)時(shí)，曾為與會(huì)的各國家政專家算過一筆賬：按我國有1億戶家庭計(jì)算，其中1/5若雇用家政服務(wù)人員，就可以提供2000萬個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。中國加入WTO后，給家政服務(wù)業(yè)帶來巨大的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，境外人口的大量涌入也使我們不得不面臨既立足國情又接軌國際的兩難處境，因此，兼顧居民支付能力，提高服務(wù)水平，拓寬服務(wù)內(nèi)容將是家政業(yè)就業(yè)前景的基本保障。[2]

然而，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前市場提供的家政服務(wù)可概括為三個(gè)層面：傳統(tǒng)的“做飯、洗衣、看孩子”等家務(wù)勞動(dòng)；衣食住行等生活服務(wù)項(xiàng)目的綜合料理，相當(dāng)于傳統(tǒng)意義上的“管家”；特指家庭規(guī)劃、投資、理財(cái)和具有一定指向性的社會(huì)集團(tuán)服務(wù)（剛起步，還處于探索期）。下面是一份來自上海、深圳的保姆月工資排價(jià)表：

由此不難發(fā)現(xiàn)，在家政行業(yè)，文化程度、專業(yè)技術(shù)高低是決定服務(wù)質(zhì)量與從業(yè)人員待遇的關(guān)鍵因素。

（二）亟待解決的問題

1.從業(yè)人員整體素質(zhì)普遍偏低，80%屬于低學(xué)歷、低技術(shù)含量。

2.高素質(zhì)人才缺乏，存在著嚴(yán)重的“人力資源供過于求，人才資源供不應(yīng)求”的現(xiàn)象。

3.雖然包括成都教育學(xué)院在內(nèi)的4所高校抓住機(jī)遇，利用其師資貯備、教學(xué)軟硬件設(shè)施等迅速開設(shè)了家政專業(yè)，旨在為市場培養(yǎng)高素質(zhì)、高質(zhì)量的家政急需從業(yè)人才，然而，其目標(biāo)定位、教學(xué)計(jì)劃實(shí)施、學(xué)生就業(yè)理念等仍然不盡人意，個(gè)別院校甚至還出現(xiàn)了“零招生”局面。

4.本科生雖然理論基礎(chǔ)扎實(shí)、外語水平高，但很難適應(yīng)分散化的高強(qiáng)度勞動(dòng)，且從業(yè)心態(tài)穩(wěn)定性較差。

5.中專、高職學(xué)生雖然掌握一定知識(shí)的服務(wù)技能，但文化基本功相對偏低，家政公司培養(yǎng)起來費(fèi)時(shí)費(fèi)力，難見成效。

二

顯然，這些瓶頸因素中，“怎樣培養(yǎng)家政技術(shù)人才”是一個(gè)至關(guān)重要的切入口。各級(jí)高校由于自身的文化底蘊(yùn)和得天獨(dú)厚的辦學(xué)條件，必然成為培養(yǎng)我國家政業(yè)中高級(jí)技術(shù)人才的首選機(jī)構(gòu)，這已是不爭的事實(shí)。那么，各級(jí)高校怎樣才能抓住這一歷史機(jī)遇，不辱社會(huì)使命呢？筆者在為時(shí)一年的市場深入調(diào)研、培養(yǎng)模式比照、廣泛借鑒他山之石基礎(chǔ)上，提出以下培養(yǎng)模式探索框架。

（一）樹立新型的教學(xué)理念

借鑒一些著名家政公司的管理思想，結(jié)合本專業(yè)的特點(diǎn)，在全體教學(xué)人員和學(xué)生中樹立“一切以市場需求為中心，市場用人標(biāo)準(zhǔn)就是我們育人的標(biāo)準(zhǔn)”的培養(yǎng)理念，把學(xué)生培養(yǎng)成理念先進(jìn)，文化功底扎實(shí)，基本技能過硬，專項(xiàng)能力突出，能夠適應(yīng)現(xiàn)代家政服務(wù)與管理要求的高素質(zhì)人才，并將此種教學(xué)理念滲透到課程設(shè)置、教學(xué)管理、學(xué)生管理、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面，從根本上克服過去那種學(xué)生只重分?jǐn)?shù)、老師只重書本、管理脫離教學(xué)、教學(xué)脫離市場用人標(biāo)準(zhǔn)的弊端。新生入學(xué)，首先進(jìn)行專業(yè)理念教育，并在日后的各項(xiàng)活動(dòng)中逐漸強(qiáng)化，不斷實(shí)踐，不斷提高，不斷完善，將理念貫通于教與學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。家政業(yè)不只需要一個(gè)“小保姆”，家政=小保姆的概念太簡單、太籠統(tǒng)。家政必須精品化、企業(yè)化，做到這點(diǎn)，期待大批專業(yè)人才的進(jìn)入。而專業(yè)人才的出現(xiàn)與從業(yè)人員心態(tài)的轉(zhuǎn)變，又有待政府、傳媒、培養(yǎng)單位、從業(yè)人員等共同的努力。

（二）模擬家居或社區(qū)環(huán)境，營造服務(wù)文化氛圍

人是環(huán)境的產(chǎn)物。學(xué)生在學(xué)校里感受不到家居與社區(qū)氣息，找不到服務(wù)感覺，很難樹立起“市場意識(shí)”，畢業(yè)后也就難以迅速完成由學(xué)生到合格家政從業(yè)人員的轉(zhuǎn)變。為此，必須在校園中最大限度地模擬服務(wù)環(huán)境，在家政管理與涉外家政專業(yè)中努力創(chuàng)造一種“社區(qū)文化”，以更好地培養(yǎng)學(xué)生先進(jìn)的家政服務(wù)意識(shí)和理念。要求該專業(yè)的全體任課教師和學(xué)生統(tǒng)一著裝，形成專業(yè)標(biāo)識(shí)；微笑待人，培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)；彬彬有禮，養(yǎng)成禮貌習(xí)慣；統(tǒng)一出操，培養(yǎng)學(xué)生的組織紀(jì)律性和意志品質(zhì)；開展具有專業(yè)特色、豐富多彩的活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的多種能力和團(tuán)隊(duì)精神；設(shè)置值勤督察，督促習(xí)慣養(yǎng)成；教室、宿舍要有社區(qū)文化氣息，強(qiáng)化專業(yè)意識(shí)等等。

（三）根據(jù)市場用人需要調(diào)整課程設(shè)置

在課程設(shè)置上，打破基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課“老三塊”的設(shè)置傳統(tǒng)，根據(jù)家政行業(yè)用人需要，圍繞基本素質(zhì)和專業(yè)能力的結(jié)合安排課程?；舅刭|(zhì)包括：優(yōu)良的思想品德素質(zhì)；強(qiáng)烈的事業(yè)心、職業(yè)道德；牢固的服務(wù)意識(shí)、組織意識(shí)和吃苦意識(shí)；健康的心理素質(zhì)和身體素質(zhì)；積極的創(chuàng)新意識(shí)以及細(xì)致周到的思維理念等。專業(yè)能力包括：語言表達(dá)能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、觀察判斷能力、策劃安排能力以及各種相關(guān)的專業(yè)素養(yǎng)能力等。課程設(shè)置中，立足當(dāng)前，兼顧長遠(yuǎn)；兼顧知識(shí)的廣度與深度；兼顧理論學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練；突出外語、微機(jī)和專業(yè)課教學(xué)。為適應(yīng)家政行業(yè)對知識(shí)面的要求，除必修課外還開設(shè)相關(guān)輔的選修課和講座。

（四）線型教學(xué)與模塊教學(xué)相結(jié)合

根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，采用線型與模塊相結(jié)合的教學(xué)方式，改變過去純線型教學(xué)方式戰(zhàn)線長、效率低、學(xué)生進(jìn)入角色難的局面。對操作性強(qiáng)的課程，如營養(yǎng)配餐、家居裝飾、美容美發(fā)等課程，采用模塊式教學(xué)，以便集中學(xué)習(xí)、集中訓(xùn)練，提高教學(xué)效率。在技能教學(xué)中，采取“我講給你聽，我做給你看，你做給我看，我來糾正你”的“四我”方法，使學(xué)生的基本功學(xué)得扎實(shí)、規(guī)范。對培養(yǎng)素質(zhì)和基本能力的課程，如德育、美學(xué)、心理學(xué)、英語、計(jì)算機(jī)等課程，采用線型教學(xué)法，使基本素質(zhì)和基本能力的培養(yǎng)貫穿于學(xué)生在校學(xué)習(xí)的全過程。

（五）建立實(shí)踐性教學(xué)體系，強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

實(shí)踐性是家政專業(yè)教學(xué)的突出特征，學(xué)生的實(shí)踐能力是教學(xué)成功與否的重要標(biāo)志。針對專業(yè)特點(diǎn)，在今后的教學(xué)安排中，繼續(xù)加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，除實(shí)習(xí)外，實(shí)踐性教學(xué)應(yīng)占到總課時(shí)的40%。為提高教學(xué)的有效性，采取以下措施：

1.課堂操作：在教師精講之后，學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室感性訓(xùn)練，掌握操作技能后，模擬家政相關(guān)主題式服務(wù)。

2.觀摩考察：結(jié)合專業(yè)課程，組織學(xué)生去家政公司參觀設(shè)施、布局、服務(wù)公約、服務(wù)項(xiàng)目等，請家政從業(yè)人員講授類別工作流程，增加學(xué)生對家政服務(wù)的感性認(rèn)識(shí)。

3.崗位實(shí)習(xí)：利用課余時(shí)間組織學(xué)生到家政公司見習(xí)鍛煉，使學(xué)生對家政行業(yè)有更直接的體驗(yàn)，然后再回到課堂，深化理論，探討解決問題的方法，促進(jìn)理論與實(shí)踐的結(jié)合。

4.強(qiáng)化訓(xùn)練：利用實(shí)習(xí)前的1周時(shí)間，嚴(yán)格按照模擬服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，對學(xué)生進(jìn)行全方位的服務(wù)技能高強(qiáng)度訓(xùn)練，以使學(xué)生盡快進(jìn)入并適應(yīng)服務(wù)角色，盡快實(shí)現(xiàn)由學(xué)生到家政從業(yè)人員的轉(zhuǎn)變。

5.畢業(yè)實(shí)習(xí)：學(xué)生在學(xué)完所有課程之后進(jìn)入實(shí)習(xí)階段。這期間，要求學(xué)生全面掌握家政服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，更深入地了解家政服務(wù)與管理中碰到的各種實(shí)際問題，深化對家政行業(yè)的感性、理性認(rèn)識(shí)，為成為一名合格的飯店人做好充分準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)期間，學(xué)校要與學(xué)生保持熱線聯(lián)系，及時(shí)給予指導(dǎo)、慰問與鼓勵(lì)；選好學(xué)生實(shí)，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)的自我管理；要求每位學(xué)生寫好實(shí)習(xí)周記。實(shí)習(xí)結(jié)束后，每位學(xué)生撰寫實(shí)習(xí)論文，談心得體會(huì)，進(jìn)行全面總結(jié)。實(shí)習(xí)成績記入學(xué)業(yè)成績。

實(shí)習(xí)期間的考核方法如下：

總分100分，具體項(xiàng)目包括：

A：專業(yè)行為（70分），具體包括：服務(wù)意識(shí)（10分）、服務(wù)技巧（20分）、專業(yè)知識(shí)（20分），禮貌禮節(jié)（10分），工作業(yè)績（10分）；

B：實(shí)習(xí)期間的出勤情況，參與投入的表現(xiàn)（10分）；

C：與人合作的能力（10分）；

D：實(shí)習(xí)單位鑒定（10分）。

（六）組織好技能比武和技能等級(jí)證書考試

定期進(jìn)行全專業(yè)的技能比武和技能等級(jí)證書考試，在競賽和考核中提高學(xué)生的操作技能，激勵(lì)學(xué)生的進(jìn)取精神，檢查教師的教學(xué)效果。要求每屆學(xué)生必須獲得全國計(jì)算機(jī)等級(jí)考試證書、家政從業(yè)資格證書、普通話水平等級(jí)測試證書及其他相關(guān)證書等。

（七）走出去，請進(jìn)來，建立雙師型的教師隊(duì)伍

為使教師能站在家政行業(yè)發(fā)展的前沿，及時(shí)獲取專業(yè)發(fā)展的最新信息，不斷提高教師理論聯(lián)系實(shí)際水平，今后每年派出專業(yè)教師外出參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，進(jìn)入家政公司掛職鍛煉，不斷汲取新的知識(shí)技能、新的管理思想、管理模式，培養(yǎng)出一大批既精通理論又精通實(shí)踐操作的“雙師”型教師。同時(shí)，不斷從星級(jí)家政公司聘用一部分富有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人才兼任教師，形成一支專兼職結(jié)合的高素質(zhì)教師隊(duì)伍，從根本上改變過去教學(xué)與市場實(shí)際脫節(jié)的局面。

目前，我國國內(nèi)開設(shè)家政專業(yè)的學(xué)校并不多，即使近兩年內(nèi)開設(shè)了此專業(yè)，其培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)管理模式、學(xué)科建設(shè)、學(xué)生就業(yè)途徑等也處于一種市場磨合、調(diào)整、完善之中，因此可資借鑒者甚少。為了適應(yīng)現(xiàn)代家政行業(yè)對人才的需要，必須徹底轉(zhuǎn)變思想觀念，沖破思維慣性中社會(huì)、家政公司、培養(yǎng)對象三者之間對家政服務(wù)與管理的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，科學(xué)、規(guī)范、與時(shí)俱進(jìn)地樹立家政服務(wù)新形象，力爭探索出一條提升文化品位，增強(qiáng)人文關(guān)懷，拓寬服務(wù)渠道，集家居服務(wù)與社區(qū)、集團(tuán)管理于一體的新的教學(xué)培養(yǎng)模式。

參考文獻(xiàn)

[1]第三屆一次家政管理會(huì)議紀(jì)要[DB/OL].中國家政信息網(wǎng).省略.2005-04-26.

第8篇：家政服務(wù)前景范文

將直銷和家政業(yè)務(wù)相結(jié)合，隆力奇欲走出一條非常規(guī)化的家政經(jīng)營之路。

文/本刊記者 梁晨輝

牽手家政做直銷。江蘇小蜜蜂愛家家政服務(wù)有限公司（以下簡稱“江蘇小蜜蜂公司”）的正式推出，讓隆力奇這場籌劃已久而又大膽?yīng)毺氐奶剿髀冻鏊妗?/p>

合作初衷

10月12日，隆力奇與四川小蜜蜂家政服務(wù)有限公司（以下簡稱“四川小蜜蜂公司”）斥資500萬元聯(lián)合成立的江蘇小蜜蜂公司舉行了開業(yè)典禮。

“去年年底，隆力奇董事長徐之偉誠邀我們公司總經(jīng)理?xiàng)顤|平前往隆力奇總部考察，商討雙方合作事宜。早在今年6月，公司就正式?jīng)Q定和隆力奇開展合作。”四川小蜜蜂公司的員工告訴記者。

隆力奇為什么會(huì)瞄上家政行業(yè)？

“家政行業(yè)的準(zhǔn)入門檻雖然不高，但很難招到員工。因?yàn)槎鄶?shù)人不喜歡從事家政行業(yè)；或者從事一段時(shí)間家政工作后就選擇自己出去創(chuàng)業(yè)?！?一名知情人士透露，目前家政市場存在業(yè)務(wù)量大，家政人員需求多，員工流失率高等特點(diǎn)。

該知情人還表示，家政市場沒有統(tǒng)一的規(guī)范，仍處于無序階段。全國范圍內(nèi)存在大量的游擊隊(duì)伍，服務(wù)流程以及經(jīng)營管理都極不規(guī)范，家政人員的素質(zhì)也是良莠不齊。

“正因?yàn)槭袌霰容^混亂，才給市場開發(fā)提供了絕好的機(jī)會(huì)。而且，隆力奇本就是一個(gè)知名的日化品牌，可直接給家政公司提供清潔產(chǎn)品，和家政企業(yè)合作，一起整合市場，前景相當(dāng)?shù)膹V闊。”該知情人說。

為此，隆力奇公司一直在家政行業(yè)尋覓具有實(shí)力的合作伙伴，最終將目光鎖定了在家政行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)——四川小蜜蜂家政服務(wù)有限公司。該公司成立于1999年10月，由公司總經(jīng)理?xiàng)顤|平在四川瀘州一手創(chuàng)辦。

經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展，四川小蜜蜂公司現(xiàn)已成為家政領(lǐng)域的佼佼者，在全國范圍內(nèi)共擁有70多家加盟店鋪，還擁有多項(xiàng)行業(yè)第一的殊榮：第一家專業(yè)從事家政服務(wù)的公司，第一個(gè)在商務(wù)部備案的家政連鎖企業(yè)，第一個(gè)為員工領(lǐng)取家政從業(yè)資格證書的公司，第一個(gè)被中央電視臺(tái)等知名媒體作為經(jīng)典案例報(bào)道的公司。

“考慮到隆力奇是一家實(shí)力雄厚的日化集團(tuán)，而我們四川小蜜蜂公司總部位于西南內(nèi)陸，輻射面較小，通過與隆力奇合作，可以在沿海更好地推廣我們的品牌?！彼拇ㄐ∶鄯涔镜膯T工談到，“雙方合作可以實(shí)現(xiàn)資源互補(bǔ)。”

雙重身份

實(shí)際上，江蘇小蜜蜂公司的籌備從今年上半年就已啟動(dòng)。四川小蜜蜂公司對外宣布為維護(hù)去年新加盟的20多家店鋪，今年暫停新店的加盟。公司將業(yè)務(wù)重點(diǎn)轉(zhuǎn)到合作領(lǐng)域的發(fā)展。

于此同時(shí)，隆力奇公司則投入大量資金在江蘇總部建立家政培訓(xùn)基地。其中包括各類培訓(xùn)用會(huì)議室、烹飪室、育嬰室、洗燙室、家電使用培訓(xùn)室、電腦操作室等基礎(chǔ)設(shè)施，將教學(xué)設(shè)備備置齊全。

4月份起，隆力奇各個(gè)團(tuán)隊(duì)就在網(wǎng)上家政人員的招聘信息?！拔覀冃畔⑹菫榱藥椭狙杆贁U(kuò)大市場。”經(jīng)銷商賀先生說到。

目前，隆力奇公司了家政員、月嫂、護(hù)工、育嬰師等職位的招聘，招收數(shù)量從200到6000人不等。招聘信息中稱只要繳納2000元的培訓(xùn)費(fèi)后，即可到隆力奇公司總部進(jìn)行7至30天的培訓(xùn)。培訓(xùn)合格后隆力奇公司頒發(fā)相應(yīng)的資質(zhì)證書。隨后，家政人員將安排到隆力奇公司下轄的家政公司工作。

“成為家政公司的員工后，隆力奇會(huì)免費(fèi)送一個(gè)定制營銷會(huì)員的資格，以及贈(zèng)送相應(yīng)的產(chǎn)品。”一名不愿透露姓名的經(jīng)銷商說，“定制營銷也就是我們目前所熟知的直銷?！?/p>

根據(jù)他的描述，隆力奇公司現(xiàn)有1900多種產(chǎn)品，其中200款左右是直銷產(chǎn)品，家政人員可以從200款直銷產(chǎn)品中選擇價(jià)值2000元的產(chǎn)品。因此，家政人員既是員工，又是直銷員，也可以在今后的工作中負(fù)責(zé)直銷產(chǎn)品的銷售。

“每一位雇主都可能是潛在的直銷客戶。雇主認(rèn)可了家政公司的服務(wù)，也就會(huì)對直銷產(chǎn)品有一個(gè)初步的了解，對產(chǎn)品的銷售也將起到事半功倍的作用。除了引導(dǎo)顧客消費(fèi)，家政人員還可以推薦新人進(jìn)入家政公司，推薦者會(huì)獲得相應(yīng)比例的提成。”

誠然，巧用家政人員的雙重身份為公司增添了一項(xiàng)收入來源，但他也強(qiáng)調(diào)隆力奇家政公司的重心仍是在家政服務(wù)方面。

店店連鎖

目前，隆力奇公司的家政店主要有直營店和加盟店兩大類。直營店由隆力奇公司直接負(fù)責(zé)。加盟店則分為旗艦店、標(biāo)準(zhǔn)店和衛(wèi)星店，店面按規(guī)格不同設(shè)有相應(yīng)的準(zhǔn)入條件。各類家政店不僅限于辦公、人員培訓(xùn)等職能，店面還有規(guī)模不等的超市，銷售隆力奇公司的產(chǎn)品。由此，家政人員既可上門從事保潔服務(wù)，也可以將雇主帶到店內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)。

家政人員工作一段時(shí)間后，若本身有一定資金，就可申請加盟，自己經(jīng)營家政店，員工可由隆力奇公司對其進(jìn)行面試合格后提供，也可自行招聘。

為了吸引更多人加盟家政店，隆力奇公司還規(guī)定加盟商可以開展連鎖經(jīng)營。在區(qū)域范圍內(nèi)，以一家店鋪為母店，發(fā)展下級(jí)子店，形成店店連鎖模式。店鋪的產(chǎn)品直接由當(dāng)?shù)氐钠炫灥杲y(tǒng)一配送，形成一個(gè)集服務(wù)、物流、銷售為一體的完整網(wǎng)絡(luò)。

“公司的家政還負(fù)責(zé)為直銷員進(jìn)行物流的配送。比如，直銷員在公司的網(wǎng)上下單，產(chǎn)品由就近的家政店直接送貨上門?！彼拇ㄒ幻诰W(wǎng)上負(fù)責(zé)招聘的經(jīng)銷商說到。

第9篇：家政服務(wù)前景范文

開設(shè)露天啤酒吧

在酷熱難耐的夏天，人們都愿意飲上幾杯涼爽可口的啤酒消暑。因此，你可以選擇街頭廣場，公園一角或居民小區(qū)的空間地帶，支上幾把太陽傘，擺上桌椅和啤酒，露天啤酒吧就算誕生了。你可以提供現(xiàn)釀的啤酒、冰啤等高品質(zhì)新型啤酒，讓啤酒吧用新穎和特色來招徠顧客。

冰啤是上個(gè)世紀(jì)九十年代在國外興起的，是把嫩啤勻速送到刮板式換熱器中，將啤酒冷卻到最適宜的溫度，使之出現(xiàn)冰晶，然后把含冰晶的酒送到重結(jié)晶罐中，經(jīng)過攪拌使冰晶和啤酒充分混合而成。這樣做出的啤酒清涼純潔，口味綿柔爽口，尤其是它的熱量低于普通啤酒的20%，但又有效地保留了啤酒中的營養(yǎng)物質(zhì)，故而男女老少都能飲用。所以，開露天 啤酒吧，你最好要購置一套制作冰啤的設(shè)備，據(jù)目前市場行情看，該設(shè)備的價(jià)位在一萬元左右，再加上其它的費(fèi)用，只需投資兩萬元，一所露天啤酒吧便屬于你的 了。

開間茶坊

茶坊對于現(xiàn)代人來講，真可謂是一處修身養(yǎng)性、放松自我、停泊心情的陽光地帶 了。開辦一間獨(dú)具特色的茶坊，不一定要在都市的繁華地段，也不一定需要多大的房間，但店面裝修一定要?jiǎng)e具一格，店內(nèi)設(shè)置一定要清新高雅，服務(wù)人員要具備必 要的茶道知識(shí)和茶藝水準(zhǔn)，店名也盡量要詩意雅致。

店內(nèi)可有背景音樂，也可設(shè)幾個(gè)書架擺上數(shù)種休閑報(bào)刊雜志，還可開設(shè)各種棋類及書法等 游戲項(xiàng)目，讓茶客在一壺茶一本書，一壺茶一盤棋中，品味人生，享受生活。當(dāng)然，開設(shè)茶坊，需要你具備一定的文化修養(yǎng)和審美水平，唯有如此，你的茶坊才能彰 顯茶道的內(nèi)涵，從而不同凡響，吸引顧客。

開家有特色的小吃部

如果你對你在廚房里的表現(xiàn)很自信的話，你不妨在鬧市區(qū)開辦一家有特色的小吃部。只雇用一名服務(wù)員，加上房租、置辦炊具，所需流動(dòng)資金和其他費(fèi)用，投資可以控制在萬元以下。

你的小吃部以經(jīng)營家常飯菜為主，你身兼二職，既是老板又是廚師，以薄利多銷為經(jīng)營宗旨，服務(wù)對象以職工、學(xué)生和流動(dòng)人口為主，經(jīng)營方式為早餐、快餐，經(jīng) 營品種以地方特色飯菜為主，注重粗糧細(xì)作。如此，你的日均營業(yè)收入將在150元以上，除去各種費(fèi)用，每天純收入也在40―50元之間。

看了上面的開店指南，你也許會(huì)說，這些店的投資都較大，而你的資金又太少，不適合你。不要緊，如果你能籌集到一萬元錢，下面的幾種小店總有一種會(huì)適合你。

開家少兒書店

開辦一家專門服務(wù)于少兒的書店，地點(diǎn)要選擇在小學(xué)校址附近，營業(yè)房面積有20平方米就可以了，費(fèi)用支出主要是房租和流動(dòng)資金。少兒書店服務(wù)的對象應(yīng)以學(xué) 齡前兒童和小學(xué)生為主，有上千個(gè)品種圖書即可。目前市場上少兒圖書發(fā)行一般為四六折或三七折，加上郵購等費(fèi)用，圖書的純收入大體在三八折左右，所以你售出 100元的圖書，你將可獲取30元的利潤。當(dāng)然，在經(jīng)營圖書的同時(shí)，你還可以兼營一些小學(xué)生文具等學(xué)習(xí)用品，這都會(huì)為你的書店帶來收益。

開家代銷店

目前，一些企業(yè)為了拓寬市場份額，減少費(fèi)用支出，在銷售方式上推出 制。如果你有條件，不妨和這些企業(yè)合作，開辦一家代銷店。代銷店投資少、風(fēng)險(xiǎn)小，一般在確定營業(yè)場所之后，企業(yè)只向你收取一定的押金，再無其它大的投資。 代銷店經(jīng)營的商品廠家負(fù)責(zé)送貨上門，價(jià)格廠家統(tǒng)一制訂，售后服務(wù)費(fèi)用也由廠家負(fù)責(zé)。你只管搞好銷售，就可以得到企業(yè)固定的分成。發(fā)揮你的才華，認(rèn)真搞好市 場研究，你將得到意想不到的收獲。

開家汽車美容店

隨著我國汽車工業(yè)的發(fā) 展，汽車越來越多地走進(jìn)家庭，汽車美容市場前景十分廣闊。為此，你可以在交通要道附近開一家汽車美容店，掌握必須的汽車美容技術(shù)，配置相關(guān)的工具和設(shè)施。 汽車美容店可以以洗車為主，兼營補(bǔ)漆、車內(nèi)裝飾等業(yè)務(wù)。隨著收入的增加，你最好能夠不斷擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，增加服務(wù)種類，這時(shí)，你的汽車美容店定會(huì)越辦越紅 火。