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天下美食雜志

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天下美食雜志部級(jí)期刊

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  • 月刊 出版周期
主管單位:北京市食品研究所
主辦單位:北京市食品研究所
開本:A4
出版地:北京
語種:中文
審稿周期:1個(gè)月內(nèi)
類別:文化
數(shù)據(jù)庫收錄:

維普收錄(中)國家圖書館館藏、上海圖書館館藏

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天下美食雜志簡介

《天下美食》雜志是由上海尋味傳媒集團(tuán)于2006年投資創(chuàng)辦的生活類雜志,也是國內(nèi)第一本主張由美食進(jìn)入高品質(zhì)生活方式的生活類雜志。該雜志創(chuàng)刊以來,一直以“有色、有味、有勁”為編輯方針,同時(shí)立足中華美食傳統(tǒng),探索中國人對(duì)美食的態(tài)度、情感以及各種心理冒險(xiǎn)。雜志試圖以美食為線索,透析當(dāng)代中國人的社交圈以及生活方式,為讀者描繪出一幅當(dāng)代中國人美食生活方式的眾生態(tài)。曾用刊名:西餐;天下美食。

天下美食雜志欄目設(shè)置

探店、美器、藝技、讀庫、最話題、特號(hào)、食故事、食材溯源、人物、流動(dòng)報(bào)告、品菜、家有大廚、酒單、品茶、奢酒店、主題餐廳、節(jié)氣美食、流水席、資訊

天下美食雜志訂閱方式

地址:北京市大興區(qū)西紅門鎮(zhèn)西紅門路10號(hào) ,

天下美食雜志社投稿須知

1.文章標(biāo)題:一般不超過300個(gè)漢字以內(nèi),必要時(shí)可以加副標(biāo)題,最好并譯成英文。

2.作者姓名、工作單位:題目下面均應(yīng)寫作者姓名,姓名下面寫單位名稱(一、二級(jí)單位)、所在城市(不是省會(huì)的城市前必須加省名)、郵編,不同單位的多位作者應(yīng)以序號(hào)分別列出上述信息。

3.提要:用第三人稱寫法,不以“本文”、“作者”等作主語,100-200字為宜。

4.關(guān)鍵詞:3-5個(gè),以分號(hào)相隔。

5.正文標(biāo)題:內(nèi)容應(yīng)簡潔、明了,層次不宜過多,層次序號(hào)為一、(一)、1、(1),層次少時(shí)可依次選序號(hào)。

6.正文文字:一般不超過1萬字,用A4紙打印,正文用5號(hào)宋體。

7.?dāng)?shù)字用法:執(zhí)行GB/T15835-1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》,凡公元紀(jì)年、年代、年、月、日、時(shí)刻、各種記數(shù)與計(jì)量等均采用阿拉伯?dāng)?shù)字;夏歷、清代及其以前紀(jì)年、星期幾、數(shù)字作為語素構(gòu)成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語等用漢字?jǐn)?shù)字。

8.圖表:文中盡量少用圖表,必須使用時(shí),應(yīng)簡潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯?dāng)?shù)字順序編號(hào),應(yīng)有簡明表題(表上)、圖題(圖下),表中數(shù)字應(yīng)注明資料來源。

9.注釋:是對(duì)文章某一特定內(nèi)容的解釋或說明,其序號(hào)為①②③……,注釋文字與標(biāo)點(diǎn)應(yīng)與正文一致,注釋置于文尾,參考文獻(xiàn)之前。

10.參考文獻(xiàn):是對(duì)引文作者、作品、出處、版本等情況的說明,文中用序號(hào)標(biāo)出,詳細(xì)引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標(biāo)識(shí)以下各種參考文獻(xiàn)類型:普通圖書[M],會(huì)議論文[C],報(bào)紙文章[N],期刊文章[J],學(xué)位論文[D],報(bào)告[R],標(biāo)準(zhǔn)[S],專利〔P〕,匯編[G],檔案[B],古籍[O],參考工具[K]。

11.基金資助:獲得國家基金資助和省部級(jí)科研項(xiàng)目的文章請(qǐng)注明基金項(xiàng)目名稱及編號(hào),按項(xiàng)目證明文字材料標(biāo)示清楚.

12.作者簡介:第一作者姓名(出生年月-),性別,民族(漢族可省略),籍貫,現(xiàn)供職單位全稱及職稱、學(xué)位,研究方向。

13.其他:請(qǐng)勿一稿兩投,并請(qǐng)自留原稿,本刊概不退稿,投寄稿件后,等待審查。審查通過編輯部會(huì)通知您一般雜志社審核時(shí)間是1-3個(gè)月:如果要是到我中心給你論文代發(fā)請(qǐng)?jiān)敿?xì)看。

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