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天下美食雜志

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天下美食雜志

部級(jí)期刊

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  • 月刊 出版周期
主管單位:北京市食品研究所
主辦單位:北京市食品研究所
開(kāi)本:A4
出版地:北京
語(yǔ)種:中文
審稿周期:1個(gè)月內(nèi)
類別:文化
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天下美食雜志簡(jiǎn)介

《天下美食》雜志是由上海尋味傳媒集團(tuán)于2006年投資創(chuàng)辦的生活類雜志,也是國(guó)內(nèi)第一本主張由美食進(jìn)入高品質(zhì)生活方式的生活類雜志。該雜志創(chuàng)刊以來(lái),一直以“有色、有味、有勁”為編輯方針,同時(shí)立足中華美食傳統(tǒng),探索中國(guó)人對(duì)美食的態(tài)度、情感以及各種心理冒險(xiǎn)。雜志試圖以美食為線索,透析當(dāng)代中國(guó)人的社交圈以及生活方式,為讀者描繪出一幅當(dāng)代中國(guó)人美食生活方式的眾生態(tài)。曾用刊名:西餐;天下美食。

天下美食雜志欄目設(shè)置

探店、美器、藝技、讀庫(kù)、最話題、特號(hào)、食故事、食材溯源、人物、流動(dòng)報(bào)告、品菜、家有大廚、酒單、品茶、奢酒店、主題餐廳、節(jié)氣美食、流水席、資訊

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3.提要:用第三人稱寫(xiě)法,不以“本文”、“作者”等作主語(yǔ),100-200字為宜。

4.關(guān)鍵詞:3-5個(gè),以分號(hào)相隔。

5.正文標(biāo)題:內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)潔、明了,層次不宜過(guò)多,層次序號(hào)為一、(一)、1、(1),層次少時(shí)可依次選序號(hào)。

6.正文文字:一般不超過(guò)1萬(wàn)字,用A4紙打印,正文用5號(hào)宋體。

7.?dāng)?shù)字用法:執(zhí)行GB/T15835-1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》,凡公元紀(jì)年、年代、年、月、日、時(shí)刻、各種記數(shù)與計(jì)量等均采用阿拉伯?dāng)?shù)字;夏歷、清代及其以前紀(jì)年、星期幾、數(shù)字作為語(yǔ)素構(gòu)成的定型詞、詞組、慣用語(yǔ)、縮略語(yǔ)、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語(yǔ)等用漢字?jǐn)?shù)字。

8.圖表:文中盡量少用圖表,必須使用時(shí),應(yīng)簡(jiǎn)潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯?dāng)?shù)字順序編號(hào),應(yīng)有簡(jiǎn)明表題(表上)、圖題(圖下),表中數(shù)字應(yīng)注明資料來(lái)源。

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12.作者簡(jiǎn)介:第一作者姓名(出生年月-),性別,民族(漢族可省略),籍貫,現(xiàn)供職單位全稱及職稱、學(xué)位,研究方向。

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